白羽肉雞 介紹
白羽肉雞介紹 白羽肉雞是什么
白羽肉雞行情的價(jià)格。
1.白羽雞苗產(chǎn)品介紹及分類
白羽雞苗又稱雛雞,是指剛孵化出的用于生產(chǎn)雞肉(主要以食用為主)的小雞。
白羽雞苗品種:AA+、羅斯308、利豐、科寶、圣澤901
2.白羽雞苗行業(yè)介紹
白羽雞苗主產(chǎn)區(qū)多集中于北方地區(qū)和東北地區(qū),其中主產(chǎn)省份包括:山東,東三省,河南,河北,江蘇,福建,安徽、山西等;目前國(guó)內(nèi)白羽祖代種雞分為國(guó)外引種品種及國(guó)內(nèi)自繁品種,通過祖代種雞養(yǎng)殖繁育,產(chǎn)出父母代種雞,父母代種雞繁育商品代雞苗,由養(yǎng)殖端養(yǎng)殖42天出欄成為毛雞,由屠宰企業(yè)進(jìn)行分割售賣。
3.白羽肉雞介紹及分類
白羽肉雞,實(shí)際上是屬于快大白羽肉雞中的某些品系。是從白洛克(或白溫多得)中選育出來的。該雞種除具有快大肉雞的主要性狀外,其特點(diǎn)是其羽毛的白色為隱性性狀。
白羽肉雞出欄多以5.0斤以上為標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。
結(jié)算價(jià)格,山東多以棚前價(jià)格為主,遼寧多以進(jìn)場(chǎng)價(jià)格為主。
4.白羽肉雞行業(yè)介紹
白羽肉雞主產(chǎn)區(qū)多集中于北方地區(qū)和東北地區(qū),其中主產(chǎn)省份包括:山東,東三省,河南,河北,江蘇,福建,山西;絕大部分白羽肉雞由國(guó)外引種祖代種雞,經(jīng)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖繁育,產(chǎn)出父母代種雞,父母代種雞繁育商品代白羽肉雞。主要加工方式基本為屠宰后分割售賣。
5.白羽肉雞產(chǎn)量和消費(fèi)情況
白羽肉雞產(chǎn)量近些年逐年遞增,其中2021年屠宰量約67億羽,產(chǎn)量約1288萬噸,根據(jù)FAS數(shù)據(jù)顯示2021年國(guó)內(nèi)白羽肉雞消費(fèi)量約1447萬噸;其中團(tuán)膳、快餐、商超和家庭消費(fèi)為白羽肉雞消費(fèi)的主要渠道。2022年由于線上教學(xué)的開展及堂食渠道的斷續(xù)開展,主渠道團(tuán)膳和快餐存在一定收緊。
6.白羽肉雞庫(kù)存信息
白羽肉雞庫(kù)存可以劃分為屠宰庫(kù)存和社會(huì)庫(kù)存,其中屠宰端庫(kù)存能夠較為精準(zhǔn)直觀的反應(yīng)當(dāng)下的庫(kù)容比例;Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的庫(kù)存信息涉及樣本屠宰企業(yè)共計(jì)20家,主要來自山東10家、遼寧6家、河南2家、河北2家。
7.白羽肉雞價(jià)格影響因素
最根本的影響因素:養(yǎng)殖成本
最直接、波動(dòng)最大的影響因素:商品代雞苗出苗量和產(chǎn)品走貨情況
其他影響因素:節(jié)日效應(yīng)、季節(jié)變化、替代品價(jià)格(生豬等)
8.白羽肉雞進(jìn)出口數(shù)據(jù)
雞肉進(jìn)出口數(shù)據(jù)以海關(guān)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)整理而來,根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2021年雞肉進(jìn)口數(shù)據(jù)約為147萬噸,雞肉出口數(shù)據(jù)約為45萬噸。
9.白羽