Mysteel：近5年春節(jié)前后國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格走勢(shì)

熱點(diǎn)分析

Mysteel：近5年春節(jié)前后國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格走勢(shì)

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Mysteel解讀：旺季不旺，春節(jié)前豬肉市場(chǎng)走勢(shì)研判

【導(dǎo)語(yǔ)】當(dāng)前國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)處于節(jié)前傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，但“旺季不旺”的特征卻依然顯著在供需博弈加劇、多空因素相互交織的背景下，豬肉市場(chǎng)價(jià)格在節(jié)后走弱后呈現(xiàn)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì)距離春節(jié)僅有一個(gè)月時(shí)間，節(jié)前豬肉價(jià)格能否出現(xiàn)趨勢(shì)性大漲？成為市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn) 從近期市場(chǎng)走勢(shì)看，12月中下旬曾出現(xiàn)一波上漲行情：南方腌臘進(jìn)入高峰推動(dòng)豬肉消費(fèi)集中釋放，疊加冬至、元旦節(jié)日效應(yīng)帶來(lái)的需求增量，再加上月底養(yǎng)殖場(chǎng)縮量拉漲，多重利好助力下，生豬及白條豬肉價(jià)格同步快速走高。

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Mysteel解讀：節(jié)日備貨+消費(fèi)旺季共振，生豬市場(chǎng)迎“節(jié)前上漲窗口”

【導(dǎo)語(yǔ)】截至12月27日，國(guó)內(nèi)外三元生豬出欄均價(jià)為11.7元/公斤，較昨日上漲0.18元/公斤自上周開(kāi)始國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)呈震蕩上行趨勢(shì)，主要原因在于一是北方部分地區(qū)降溫降雪天氣導(dǎo)致運(yùn)輸不暢，收購(gòu)難度增加，且部分地區(qū)存在二育補(bǔ)欄，均對(duì)豬價(jià)形成支撐與此同時(shí)，南方地區(qū)腌臘需求持續(xù)，北方灌腸活動(dòng)增多，加之元旦臨近，市場(chǎng)備貨需求增加，共同推動(dòng)了生豬價(jià)格的上漲短期內(nèi)，豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強(qiáng)的走勢(shì) 節(jié)日需求逐步釋放，大豬價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲 隨著冬至、元旦等節(jié)日的臨近，豬肉消費(fèi)需求逐步增加。

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Mysteel解讀：歐盟豬肉反傾銷稅生效，會(huì)“拱”高國(guó)內(nèi)豬價(jià)嗎？

此舉發(fā)生在我國(guó)豬肉進(jìn)口量連續(xù)數(shù)年下降、國(guó)內(nèi)自給率已升至98%以上的背景下反傾銷措施將推動(dòng)進(jìn)口來(lái)源進(jìn)一步多元化，但對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)整體價(jià)格影響有限，未來(lái)肉價(jià)走勢(shì)仍將主要由國(guó)內(nèi)供需關(guān)系決定 商務(wù)部于2025年12月16日發(fā)布第80號(hào)公告，公布對(duì)原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口相關(guān)豬肉及豬副產(chǎn)品反傾銷調(diào)查的最終裁定。

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【證券時(shí)報(bào)】生豬市場(chǎng)旺季不旺，周期磨底或?qū)⒊掷m(xù)

節(jié)慶假期本是豬肉需求旺季，但剛剛過(guò)去的國(guó)慶中秋長(zhǎng)假，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)價(jià)格未改探底趨勢(shì) 截至10月10日收盤，期貨市場(chǎng)生豬主力合約2511已跌至11320元/噸，較去年8月19010元/噸的高點(diǎn)跌去超40%現(xiàn)貨市場(chǎng)上，生豬出欄均價(jià)目前也跌破12元/公斤，為近年低點(diǎn) 弱市格局下，生豬自繁自養(yǎng)及育肥模式均陷入虧損，養(yǎng)殖端經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)承壓市場(chǎng)人士分析，盡管近月來(lái)供給端持續(xù)推進(jìn)去產(chǎn)能，但效果尚不及預(yù)期，市場(chǎng)供需失衡的矛盾依舊，豬價(jià)下行走勢(shì)預(yù)計(jì)難有改觀。

媒體報(bào)道

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年國(guó)內(nèi)豬肉或先揚(yáng)后抑

概述 回顧2025年上半年，全國(guó)前三等級(jí)白條均價(jià)19.27元/公斤，同比跌幅3.07%；僅春節(jié)假期，市場(chǎng)需求短暫提振，白條均價(jià)呈現(xiàn)出先上漲后震蕩下跌的走勢(shì)2025年下半年雖在11-12月是傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，食品廠備貨量增加，需求端得此提振；但生豬供應(yīng)逐步增加，大豬存欄量增多，供應(yīng)壓力加大預(yù)計(jì)2025年三季度白條價(jià)格震蕩走高，四季度有回落風(fēng)險(xiǎn) 第一部分：2025上半年豬肉市場(chǎng)回顧 一、2025上半年豬肉價(jià)格走勢(shì)回顧 1、國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格走勢(shì)分析 1.1中國(guó)白條價(jià)格走勢(shì)分析 2025年上半年，全國(guó)前三等級(jí)白條均價(jià)在19.27元/公斤，較去年同期跌幅在3.07%；白條均價(jià)呈上漲后震蕩下跌走勢(shì)。

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Mysteel半年報(bào)：2025年下半年肉牛市場(chǎng)或繼續(xù)走高

造成進(jìn)口量下滑的主要原因：一是受干旱天氣及全球肉牛市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu)重塑等影響，海外市場(chǎng)牛肉價(jià)格持續(xù)上漲，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)進(jìn)口成本上漲，但終端餐飲及零售市場(chǎng)對(duì)高價(jià)進(jìn)口牛肉接受度不足，拖累進(jìn)口量下滑；二是上半年國(guó)產(chǎn)牛肉價(jià)格雖有上漲，但與進(jìn)口分割品的價(jià)差始終保持在較小的狀態(tài)這種微弱的價(jià)差使得替代效應(yīng)顯著增強(qiáng)，部分餐飲及下游加工企業(yè)轉(zhuǎn)向采購(gòu)國(guó)產(chǎn)牛肉，進(jìn)一步擠壓了進(jìn)口牛肉的市場(chǎng)空間 4、替代品價(jià)格分析 4.1豬肉價(jià)格分析 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 圖 14 國(guó)內(nèi)2-3cm膘厚白條豬肉周度走勢(shì) 2025年上半年，全國(guó)前三等級(jí)白條均價(jià)在19.27元/公斤，較去年同期跌幅3.07%；白條均價(jià)呈上漲后震蕩下跌走勢(shì)。

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Mysteel解讀：2025年上半年肉牛市場(chǎng)的漲勢(shì)與變數(shù)

國(guó)際貨幣基金組織預(yù)測(cè)2025年全球經(jīng)濟(jì)增速將降至3%以下，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者信心指數(shù)連續(xù)23個(gè)月低于90水平經(jīng)濟(jì)下行壓力削弱了居民的消費(fèi)能力，牛肉作為相對(duì)高價(jià)的肉類產(chǎn)品，其消費(fèi)需求受到?jīng)_擊另外，今年以來(lái)，豬肉、禽肉等替代品價(jià)格持續(xù)走弱，也在一定程度上制約了牛肉需求的提升從京津重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)到貨量來(lái)看，4月起月度到貨量連續(xù)3個(gè)月弱于去年同期水平，降幅1%到5%不等 下半年走勢(shì)仍存變數(shù) 展望2025年下半年，牛價(jià)走勢(shì)依然充滿變數(shù)。

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Mysteel解讀：供需博弈下的豬肉價(jià)格韌性與結(jié)構(gòu)性矛盾

一、價(jià)格走勢(shì)：底部震蕩與區(qū)域分化并存 近期豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)“底部震蕩、局部反彈”的特征上海鋼聯(lián)數(shù)據(jù)顯示，截至5月24日，國(guó)內(nèi)標(biāo)豬報(bào)價(jià)跌至14.21元/公斤的月內(nèi)新低，北方主產(chǎn)區(qū)因大豬集中出欄壓力，價(jià)格持續(xù)下探至13.8-14.2元/公斤；華東、華南地區(qū)受端午節(jié)備貨拉動(dòng)，局部反彈至14.5-14.8元/公斤，南北價(jià)差擴(kuò)大至0.6-0.8元/公斤值得注意的是，仔豬價(jià)格延續(xù)漲勢(shì)，全國(guó)均價(jià)達(dá)39.57元/公斤，華北地區(qū)因二次育肥啟動(dòng)，仔豬價(jià)格突破41元/公斤，較西南地區(qū)高出4元/公斤，反映市場(chǎng)對(duì)下半年行情的樂(lè)觀預(yù)期。

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Mysteel解讀：白條價(jià)格連續(xù)上漲背后的供需邏輯與未來(lái)預(yù)測(cè)

導(dǎo)語(yǔ)：近期國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯回暖跡象，白條豬肉價(jià)格已升至18.99元/公斤，并實(shí)現(xiàn)連續(xù)三日上漲這一價(jià)格走勢(shì)與毛豬價(jià)格上漲形成聯(lián)動(dòng)，反映出當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)鏈的復(fù)雜動(dòng)態(tài) 一、價(jià)格走勢(shì)：區(qū)域分化與短期反彈 當(dāng)期生豬價(jià)格呈現(xiàn)“區(qū)域分化、震蕩上行”的特點(diǎn)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，4月上旬全國(guó)外三元生豬均價(jià)為14.7元/公斤，與3月下旬持平。

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Mysteel解讀：供需博弈下，豬肉價(jià)格如何走勢(shì)

導(dǎo)語(yǔ)：3月份國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)延續(xù)了春節(jié)后的波動(dòng)格局，供需矛盾加劇，價(jià)格呈現(xiàn)“僵持中探底”的特征供需博弈下，4月份豬肉價(jià)格將如何走勢(shì)？ 據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品208家定點(diǎn)樣本企業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年能繁母豬存欄量從5月開(kāi)始逐月增加，截至11月末達(dá)到502萬(wàn)頭，根據(jù)能繁母豬存欄量的傳導(dǎo)效應(yīng)，2025年上半年生豬出欄量預(yù)計(jì)將逐步增加，尤其是3月至9月期間，供應(yīng)壓力較大；2024年底生豬出欄體重下降，顯示出養(yǎng)殖戶加快出欄節(jié)奏的趨勢(shì)，這可能進(jìn)一步增加市場(chǎng)供應(yīng)。

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Mysteel解讀：春節(jié)后進(jìn)口豬肉價(jià)格走勢(shì)分析

總結(jié)： 短期來(lái)看，春節(jié)后進(jìn)口分割品價(jià)格可能先穩(wěn)后跌，7-8月因季節(jié)性需求回升或出現(xiàn)小幅反彈，但整體漲幅有限； 長(zhǎng)期來(lái)看，2025年全年進(jìn)口分割品價(jià)格預(yù)計(jì)將維持低位，年均價(jià)可能低于2024年水平 綜合來(lái)看，2025年春節(jié)后進(jìn)口豬肉分割品價(jià)格將受到國(guó)內(nèi)供應(yīng)充足、需求疲軟及國(guó)內(nèi)外價(jià)差縮小等因素的影響，呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱的走勢(shì)。

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Mysteel解讀：2025年進(jìn)口豬肉價(jià)格及銷量走勢(shì)分析

2022年產(chǎn)能開(kāi)始回復(fù)，國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)充足，國(guó)產(chǎn)分割品價(jià)格低位，進(jìn)口分割品價(jià)格也持續(xù)下滑，其中2024年進(jìn)口豬中方價(jià)格較2020年下跌11.95元/公斤跌幅為33.02%2024年國(guó)產(chǎn)豬肉供應(yīng)比較充足，國(guó)產(chǎn)豬肉價(jià)格較低，進(jìn)口分割品失去價(jià)格優(yōu)勢(shì)2025年生豬依舊供大于求，市場(chǎng)豬肉需求量降低，價(jià)格或繼續(xù)偏弱走勢(shì) 總結(jié)： 進(jìn)口豬肉是國(guó)產(chǎn)豬肉的補(bǔ)充，國(guó)產(chǎn)豬肉供大于求，市場(chǎng)需求較差，終端餐飲也無(wú)有效提振。

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Mysteel解讀：近幾年豬肉表觀消費(fèi)量分析

除了國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量影響偏大，最近幾年進(jìn)口量對(duì)消費(fèi)量影響占比持續(xù)減弱 2020年以來(lái)進(jìn)口豬肉價(jià)格整體呈下跌走勢(shì)。

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Mysteel解讀：2024年9月豬肉進(jìn)口數(shù)據(jù)分析及后市展望

今年1-8月份豬肉及雜碎進(jìn)口量?jī)H占肉類總進(jìn)口量的30%-35%，但9月占比提升到40%以上隨著國(guó)內(nèi)價(jià)格的不斷上漲，國(guó)內(nèi)外豬肉及豬雜碎價(jià)格之間存在著較大的差異吸引國(guó)內(nèi)進(jìn)口商增加對(duì)豬肉及豬雜碎的進(jìn)口 8月下旬開(kāi)始國(guó)內(nèi)生豬行情止?jié)q回調(diào)，進(jìn)口豬肉價(jià)格跟隨國(guó)內(nèi)行情震蕩偏弱調(diào)整四季度豬肉將進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季，規(guī)模場(chǎng)、中小散以及二次育肥等豬源或有集中出欄預(yù)期，且出欄量將持續(xù)增加，供應(yīng)壓力仍較大雖需求預(yù)期逐漸好轉(zhuǎn)，但從今年整體的消費(fèi)表現(xiàn)看，需求增量或難以匹配供應(yīng)增量，生豬價(jià)格或維持震蕩偏弱走勢(shì)，進(jìn)口貿(mào)易商對(duì)于后期行情預(yù)期下降，進(jìn)口豬肉價(jià)格或有承壓回落風(fēng)險(xiǎn)，因此進(jìn)口貿(mào)易商采購(gòu)或保持較為謹(jǐn)慎態(tài)度，預(yù)計(jì)四季度豬肉進(jìn)口量或難以有繼續(xù)增量預(yù)期，仍維持相對(duì)偏低水平。

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Mysteel解讀：鮮凍價(jià)差擴(kuò)大，凍品去庫(kù)增速

【導(dǎo)語(yǔ)】進(jìn)入8月份后，隨著鮮品豬肉價(jià)格水漲船高，凍品走貨有所好轉(zhuǎn)雖凍品豬肉價(jià)格受鮮品價(jià)格上漲帶動(dòng)，亦有所上漲，但漲幅低于鮮品漲幅，尤其是近期鮮凍價(jià)差逐漸擴(kuò)大，凍品豬肉去庫(kù)速度明顯加快 2024年上半年國(guó)內(nèi)凍品庫(kù)容走勢(shì)與往年同期走勢(shì)相背離，處于緩慢去化的節(jié)奏。

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[乙烯日評(píng)]：上下游理性入市 成交氣氛一般（20240809）

1.今日關(guān)注點(diǎn) 1) 央行8月8日以固定利率、數(shù)量招標(biāo)方式開(kāi)展71億元7天期逆回購(gòu)操作，操作利率1.70%。

每日點(diǎn)評(píng)

Mysteel解讀：受原料影響，鮮凍前腿豬肉價(jià)差拉大

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Mysteel半年報(bào)：2024年上半年豬肉行情回顧及展望

第一章 豬肉價(jià)格回顧 1.1 前三等級(jí)白條價(jià)格分析 來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 圖1 國(guó)內(nèi)2-3cm膘厚白條豬肉周度走勢(shì)圖 上半年，全國(guó)前三等級(jí)白條呈震蕩向上的走勢(shì)，均價(jià)在19.88元/公斤，環(huán)比微漲0.66%，同比上漲7.05%。

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