Mysteel解讀：生豬市場近期運(yùn)行分析及后期價(jià)格走勢預(yù)判

【導(dǎo)讀】近期市場情緒波動(dòng)頻繁，南北區(qū)域表現(xiàn)略有差異，后期價(jià)格走向備受關(guān)注具體市場情況如下： 價(jià)格方面： 截止8月20日，全國外三元生豬出欄均價(jià)為13.68元/公斤，較昨日上漲0.06元/公斤；其中，新疆價(jià)格最低，為12.71元/公斤，廣東價(jià)格最高，達(dá)15.14元/公斤。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：近期生豬價(jià)格走勢

然而，需要注意的是，當(dāng)前正逢高溫淡季，終端消費(fèi)表現(xiàn)乏力，需求方面的利空因素持續(xù)存在盡管生豬價(jià)格整體呈現(xiàn)上行趨勢，但小幅震蕩仍頻繁出現(xiàn)，近期一直在 20 - 21 元/公斤的區(qū)間內(nèi)徘徊 部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，短期內(nèi)養(yǎng)殖端出欄減量，供應(yīng)端的利好因素得以延續(xù)，價(jià)格的上行趨勢短期內(nèi)不會(huì)改變。

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Mysteel解讀：生豬價(jià)格跌后反彈 細(xì)數(shù)近期階段性利好

據(jù)悉，正月十五過后，散戶手中大體重豬源不足兩成，月底部分規(guī)模場慣性縮量，養(yǎng)殖端調(diào)整出欄節(jié)奏，適度挺價(jià) 近期二次育肥已成為價(jià)格上漲的主要因素?fù)?jù)悉這一波二次育肥最早是從節(jié)前開始的，二月份生豬價(jià)格降至冰點(diǎn)會(huì)，部分二次育肥戶積極性再次提高，80-110kg體重段小標(biāo)豬，成交較好，價(jià)格在6.8-7.3元/斤不等以東北、華北、華東、華中地區(qū)較明顯，且華南、西南也陸續(xù)增多。

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Mysteel解讀：近期生豬價(jià)格漲勢快，是否會(huì)一路突飛猛進(jìn)？

【導(dǎo)語】：據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)監(jiān)測，本周（第31周）外三元生豬出欄均價(jià)在16.49 元/公斤，較上周上漲 1.87 元/公斤，環(huán)比上漲 12.79%，同比下跌 22.65%。

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Mysteel解讀：近期生豬價(jià)格急漲急跌，需求端表現(xiàn)如何？

【導(dǎo)語】近期一周時(shí)間，國內(nèi)生豬價(jià)格漲跌互現(xiàn)，周一到周三國內(nèi)生豬市場漲價(jià)情緒濃厚，生豬價(jià)格連續(xù)大幅上漲，周四開始市場情緒有所緩和，生豬價(jià)格快速小幅回落據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至28日全國外三元出欄均價(jià)為15.07元/公斤，較上周五上漲0.97元/公斤，環(huán)比上漲6.88% 近期生豬價(jià)格頻繁調(diào)整，主要由于從年初到現(xiàn)在生豬價(jià)格一直震蕩磨底，養(yǎng)殖端利潤已持續(xù)虧損近7個(gè)月，市場盼漲情緒強(qiáng)烈。

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Mysteel解讀：生豬價(jià)格持續(xù)走高 細(xì)數(shù)近期階段性利好

【導(dǎo)語】據(jù)Mysteel 農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示，截止上周五全國外三元生豬均價(jià)為15.81元/公斤，較2月初上漲1.9元/公斤，漲幅為13.66%。

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Mysteel解讀：養(yǎng)殖端“內(nèi)卷”增加 近期生豬價(jià)格偏弱運(yùn)行

【導(dǎo)語】據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品了解本周全國外三元生豬均價(jià)為25.19元/公斤，較上周下跌0.75元/公斤，環(huán)比下跌2.89%，其中周三跌幅最大，下行0.98元/公斤，跌幅高達(dá)3.90% 從周一開始豬價(jià)持續(xù)走弱，截止到昨日北方部分區(qū)域才開始小幅反彈，今日南方區(qū)域跟進(jìn)，逐漸企穩(wěn)回升，但仍未回到跌前水平。

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Mysteel解讀：近期生豬價(jià)格猶如“過山車” 供需博弈到底孰強(qiáng)孰弱？

【導(dǎo)語】眾所周知，受階段性供應(yīng)偏緊影響，生豬價(jià)格持續(xù)走高，尤其隨著二次育肥進(jìn)場增加，價(jià)格可謂一路高歌猛進(jìn)，但新冠疫情影響下，終端消費(fèi)低迷，需求偏弱始終為最大利空那么供需博弈之下，到底孰強(qiáng)孰弱？ 首先供應(yīng)方面來看，階段性供應(yīng)偏緊始終未得到實(shí)質(zhì)性緩解。

熱點(diǎn)分析

國家發(fā)展改革委赴云南開展生豬市場保供穩(wěn)價(jià)調(diào)研，共同分析近期生豬價(jià)格上漲原因

據(jù)云南省發(fā)展和改革委員會(huì)7月20日消息，7月13日至14日，國家發(fā)展改革委價(jià)格司副司長、一級(jí)巡視員彭紹宗一行到云南省開展生豬市場保供穩(wěn)價(jià)調(diào)研調(diào)研組深入昆明市、曲靖市生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、生豬貿(mào)易、飼料加工企業(yè)，了解2021年以來生豬、母豬、仔豬存欄量變化、價(jià)格變動(dòng)、企業(yè)經(jīng)營等情況，并召開昆明市、省級(jí)有關(guān)部門和企業(yè)交流座談會(huì)會(huì)議聽取了參會(huì)部門、企業(yè)關(guān)于做好生豬市場保供穩(wěn)價(jià)的政策措施及建議，共同分析近期生豬價(jià)格上漲的原因，對后期生豬市場供需及價(jià)格形勢進(jìn)行預(yù)測研判。

聚焦

Mysteel日報(bào)：生豬供應(yīng)增量大于需求增量 價(jià)格偏弱

現(xiàn)市場全國豬價(jià)整體偏弱，南方人員回流，雖有一定支撐，但供應(yīng)增量始終大于需求增量，且二育入場積極性減弱，需求支撐乏力，預(yù)計(jì)明日生豬價(jià)格仍有偏弱預(yù)期，短期需關(guān)注集團(tuán)廠出欄進(jìn)度及二育入場情況 近期市場關(guān)注： 1、規(guī)模場出欄節(jié)奏。

日評

Mysteel解讀：生豬市場跌后反彈遇阻 二育與屠企觀望情緒濃厚

節(jié)后生豬市場延續(xù)供強(qiáng)需弱格局，豬價(jià)持續(xù)走低隨著集團(tuán)場標(biāo)豬價(jià)格快速下滑，部分地區(qū)豬價(jià)跌至5.2-5.3元/斤后遇阻，養(yǎng)殖戶惜售情緒漸濃，進(jìn)而帶動(dòng)近期二次育肥意愿略有回升 從整體規(guī)模來看，二次育肥尚未出現(xiàn)集中入場跡象本周前期豬價(jià)跌至低位時(shí)，二育補(bǔ)欄小幅增多；隨后豬價(jià)企穩(wěn)回升，高價(jià)區(qū)二育轉(zhuǎn)為觀望，僅低價(jià)區(qū)仍有零星操作。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：節(jié)前弱勢貫穿 節(jié)后豬價(jià)或再探低位

近期國內(nèi)生豬價(jià)格呈現(xiàn)沖高回落、旺季走弱的反常態(tài)勢，核心受養(yǎng)殖端降重出欄加碼、終端消費(fèi)不及預(yù)期雙重影響，供需失衡格局主導(dǎo)價(jià)格走勢，短期至中期仍以偏弱運(yùn)行為主1月國內(nèi)生豬月均價(jià)12.69元/公斤，上中旬受出欄偏緊、降雪天氣支撐走勢偏強(qiáng)，下旬因消費(fèi)疲軟、集中出欄出現(xiàn)回調(diào)；進(jìn)入2月后，豬價(jià)未隨馬年春節(jié)臨近迎來傳統(tǒng)旺季回暖，反而震蕩下行，截至2月12日，全國生豬均價(jià)跌至11.47元/公斤，與市場看漲預(yù)期嚴(yán)重背離。

熱點(diǎn)分析

告別高波動(dòng)豬周期？產(chǎn)能調(diào)控下豬企2026首月“答卷”出爐 多家豬企出欄量環(huán)比下降

綜合來看，受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)及階段性供給調(diào)整影響，1月份豬價(jià)在連續(xù)低迷后環(huán)比小幅回升，多數(shù)企業(yè)商品豬銷售均價(jià)回升至12.5元/公斤上下，但同比仍普遍低于去年同期水平，行業(yè)仍在周期底部區(qū)間運(yùn)行 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警首席專家王祖力向財(cái)聯(lián)社記者表示，生豬產(chǎn)能周期驅(qū)動(dòng)價(jià)格周期，目前產(chǎn)能基本面不支持2026年豬價(jià)大漲大跌，2026年豬價(jià)或?qū)⒌臀悔叿€(wěn) 值得關(guān)注的是，近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于落實(shí)〈中共中央 國務(wù)院關(guān)于錨定農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見〉的實(shí)施意見》，在生豬產(chǎn)能綜合調(diào)控方面，首提對頭部生豬養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)行年度生產(chǎn)備案管理，有序調(diào)控全國能繁母豬存欄量，促進(jìn)市場供需更加適配。

北京鋼聯(lián)聚焦

Mysteel解讀：生豬市場年前降重、年后續(xù)降，短期及節(jié)后豬價(jià)走勢預(yù)判

近期生豬市場核心邏輯圍繞“降重出欄”展開，重點(diǎn)養(yǎng)殖企業(yè)小體重豬源出欄持續(xù)放量，行業(yè)內(nèi)其他規(guī)模企業(yè)亦同步加大小體重端供給，個(gè)別區(qū)域105公斤豬源價(jià)格已下探至10元/公斤低位經(jīng)調(diào)研問詢，養(yǎng)殖企業(yè)明確預(yù)期，年后將持續(xù)執(zhí)行降重出欄操作，這一趨勢將貫穿短期至中期市場，主導(dǎo)豬價(jià)階段性走勢。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日報(bào)：全國白條市場價(jià)格走高（20260202）

今日白條市場價(jià)格多上漲為主，雖屠企宰量增幅有限，春節(jié)備貨氣氛尚未完全開啟，但近日部分地區(qū)出欄縮減，生豬價(jià)格上漲運(yùn)行，白條受成本支撐，價(jià)格走高預(yù)計(jì)明日白條仍受近期成本影響，價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行 五、市場關(guān)注點(diǎn) 1.養(yǎng)殖場出欄節(jié)奏 2.屠企接單計(jì)劃 3.批發(fā)市場走貨情況 。

日評

Mysteel解讀：二次育肥仍零星進(jìn)場，年前生豬行情難現(xiàn)大漲大跌

短期來看，二次育肥仍將維持零星進(jìn)場節(jié)奏，后續(xù)需重點(diǎn)關(guān)注豬價(jià)走勢及肥標(biāo)差變化對進(jìn)場意愿的拉動(dòng)作用 三、標(biāo)肥差：持續(xù)走擴(kuò)成為核心特征，結(jié)構(gòu)分化支撐大豬價(jià)格 近期生豬標(biāo)肥差呈現(xiàn)持續(xù)走擴(kuò)態(tài)勢，核心驅(qū)動(dòng)因素是標(biāo)豬價(jià)格降幅顯著大于大豬價(jià)格降幅背后邏輯在于，前期標(biāo)豬供應(yīng)相對充裕，而市場對中大豬的剛需支撐較強(qiáng)，疊加中小散壓欄惜售減少大豬市場供應(yīng)，導(dǎo)致大豬價(jià)格表現(xiàn)堅(jiān)挺，標(biāo)豬價(jià)格受供應(yīng)壓力影響降幅更大，進(jìn)而推動(dòng)標(biāo)肥差持續(xù)走擴(kuò)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：肉雞價(jià)格沖高，養(yǎng)殖盈利空間幾何？

周內(nèi)毛雞價(jià)格上漲，養(yǎng)殖盈利增加 三、替代品影響：豬肉價(jià)格震蕩，替代效應(yīng)雙向傳導(dǎo) 肉雞的核心替代品為豬肉、蛋雞、水禽等，其中豬肉價(jià)格變動(dòng)對肉雞市場的替代效應(yīng)最為顯著，蛋雞、水禽價(jià)格變動(dòng)影響相對有限結(jié)合上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)數(shù)據(jù)，近期豬肉價(jià)格震蕩運(yùn)行，對肉雞價(jià)格形成雙向傳導(dǎo)，進(jìn)一步加劇肉雞價(jià)格的博弈態(tài)勢 2025年，國內(nèi)豬肉價(jià)格整體處于低位運(yùn)行，全年均價(jià)同比下降，低價(jià)豬肉對肉雞消費(fèi)形成明顯分流，進(jìn)入2026年1月，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)震蕩上行態(tài)勢，主要得益于前期生豬產(chǎn)能去化效果顯現(xiàn)，供給逐步收緊一定程度上支撐生豬價(jià)格，但短期未有體現(xiàn)，若后續(xù)豬肉價(jià)格上漲，導(dǎo)致居民肉類消費(fèi)替代效應(yīng)顯現(xiàn)，部分消費(fèi)者轉(zhuǎn)向性價(jià)比更高的肉雞產(chǎn)品，進(jìn)一步拉動(dòng)肉雞需求增長，支撐肉雞價(jià)格上行。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：產(chǎn)能去化+需求回暖，豬肉價(jià)格上漲支撐力在哪？

需求端的回暖與供應(yīng)端的收縮形成共振，為豬價(jià)上漲提供強(qiáng)勁動(dòng)力進(jìn)入2026年1月，盡管南方地區(qū)腌臘、灌腸需求已接近收尾，但北方春節(jié)灌腸熱潮仍在持續(xù)，家庭自制臘肉、香腸的需求為豬肉消費(fèi)筑牢基礎(chǔ)同時(shí)進(jìn)入2月份后，商超、餐飲企業(yè)的春節(jié)備貨全面啟動(dòng)，疊加家庭集中采購意愿增強(qiáng)，形成“家庭消費(fèi)+商超備貨+餐飲需求”三方發(fā)力的消費(fèi)格局，屠宰開工率的攀升與零售價(jià)格的同步回暖 短期上漲具備可持續(xù)性 近期生豬養(yǎng)殖端出欄增量有限，短期供應(yīng)具備支撐力度。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：雞苗開孵在即，817小白雞市場走勢何去何從？

與禽肉看空情緒相反，生豬價(jià)格在春節(jié)前呈現(xiàn)企穩(wěn)回升態(tài)勢多地?cái)?shù)據(jù)顯示，生豬及豬肉零售價(jià)格近期均有所上漲豬肉作為我國最大的肉類消費(fèi)品類，其價(jià)格上漲有助于提升包括雞肉在內(nèi)的其他動(dòng)物蛋白的整體性價(jià)比，可能吸引部分價(jià)格敏感的消費(fèi)者轉(zhuǎn)向禽肉消費(fèi)，從而為817小白雞市場提供一定的邊際需求支撐但這種支撐力度受制于整體消費(fèi)環(huán)境，難以完全對沖白羽肉雞降價(jià)帶來的沖擊 四、后市預(yù)判：先弱后穩(wěn)，震蕩博弈為主 綜合供需、成本及行業(yè)周期等多重因素，預(yù)計(jì)817市場短期（1月下旬-2月初）仍將維持偏弱震蕩態(tài)勢，中期隨著節(jié)前備貨啟動(dòng)，或迎來階段性企穩(wěn)回升機(jī)會(huì)，整體呈現(xiàn)“先弱后穩(wěn)”的運(yùn)行格局。

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Mysteel日報(bào)：東北市場生豬價(jià)格窄幅震蕩調(diào)整（20260112）

現(xiàn)東北地區(qū)中大豬價(jià)格漲幅不及標(biāo)豬，整體波動(dòng)有限，今日中大豬價(jià)格低價(jià)12.0元/公斤，高價(jià)12.6元/公斤，標(biāo)肥價(jià)差小幅走縮 后市預(yù)測：現(xiàn)階段供應(yīng)端暫未完全放量，且近期生豬外調(diào)增多，以調(diào)往河北、山東屠宰場為主，整體需求端成交尚可，價(jià)格陷入漲跌兩難境地，短期內(nèi)價(jià)格上漲之后再漲動(dòng)力有限，預(yù)計(jì)明日價(jià)格仍以偏弱調(diào)整為主。

日評