Mysteel周報(bào)：全國(guó)蘋果市場(chǎng)冷庫(kù)走貨速度放緩 現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行（6.8-6.15）

價(jià)格方面，棲霞果農(nóng)好條紋4.1-4.3元/斤，客商貨好條紋5.5元/斤，價(jià)格穩(wěn)定，但由于冷庫(kù)庫(kù)存絕對(duì)量減少，出庫(kù)過程中有刻意放緩情況，客商剩余貨源基本以發(fā)自己市場(chǎng)為主，可交易的貨源減少，隨著溫度升高，替代品種類逐漸增加，預(yù)計(jì)后期出庫(kù)維持緩慢進(jìn)度，價(jià)格穩(wěn)中上行 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 蘋果市場(chǎng)周度報(bào)告（6.8-6.15）.pdf 。

周評(píng)

蘋果日評(píng)：冷庫(kù)富士價(jià)格下滑 市場(chǎng)需求弱勢(shì)運(yùn)行

三、我的農(nóng)產(chǎn)品預(yù)測(cè) 產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)富士價(jià)格有所下滑，冷庫(kù)商讓價(jià)銷售情況增加，渭南地區(qū)早熟嘎啦開始陸續(xù)脫袋隨著早熟蘋果開始上市交易，市場(chǎng)對(duì)桃類等季節(jié)性水果需求增高，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蘋果現(xiàn)貨價(jià)格仍穩(wěn)中偏弱

日評(píng)

Mysteel解讀：蘋果清明節(jié)前后旺季不旺 庫(kù)存余量同比趨于接近

2026年清明傳統(tǒng)旺季，蘋果現(xiàn)貨市場(chǎng)呈現(xiàn)旺季不旺、交易降溫、價(jià)格松動(dòng)、分化減弱的核心特征，疊加庫(kù)存結(jié)構(gòu)與需求端的雙重博弈，庫(kù)存果現(xiàn)貨市場(chǎng)整體處于偏弱震蕩態(tài)勢(shì) 一、市場(chǎng)交易：旺季遇冷，走貨放緩 清明作為蘋果春季傳統(tǒng)銷售旺季，往年備貨氛圍濃厚、走貨量顯著提升，但今年產(chǎn)區(qū)交易明顯降溫，市場(chǎng)走貨遲緩 產(chǎn)區(qū)交易清淡：山東、陜西、甘肅等主產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)發(fā)貨量減少，客商多以剛需補(bǔ)貨為主，經(jīng)過3月份集中補(bǔ)貨+炒貨后，4月行情明顯降溫。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：全國(guó)蘋果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)好貨補(bǔ)貨積極 價(jià)格偏硬運(yùn)行（3.5-3.12）

本周蘋果市場(chǎng)繼續(xù)維持西強(qiáng)東穩(wěn)的分化格局，交易氛圍來看，好貨交易好于中下等貨源陜西洛川等地的好貨供給階段性偏緊，疊加客商對(duì)后期稀缺預(yù)期的提前備貨需求，推動(dòng)好貨價(jià)格小幅上漲山東產(chǎn)區(qū)維持平穩(wěn)格局，冷庫(kù)交易整體不快，客商按需挑揀好貨，出口尋貨略有增多從銷區(qū)情況看，市場(chǎng)整體銷售偏緩，因到車量不多，市場(chǎng)中轉(zhuǎn)庫(kù)未有明顯積壓，下游批發(fā)商拿貨積極性不高 下周關(guān)注重點(diǎn)：市場(chǎng)成交氛圍、客商補(bǔ)貨情況、替代品交易情況、天氣情況。

周評(píng)

Mysteel解讀：節(jié)后補(bǔ)貨陸續(xù)開始 蘋果區(qū)域、質(zhì)量分化延續(xù)

導(dǎo)語：春節(jié)后蘋果行情便呈現(xiàn)西強(qiáng)東弱的局面，且果農(nóng)貨兩極分化的趨勢(shì)逐步增強(qiáng)，目前蘋果去庫(kù)節(jié)奏尚可，庫(kù)存結(jié)構(gòu)仍有失衡3月面臨節(jié)后補(bǔ)貨與清明備貨，后市市場(chǎng)兩極分化趨勢(shì)或更為明顯 區(qū)域行情分化延續(xù)：西弱東強(qiáng)格局顯現(xiàn) 春節(jié)后蘋果市場(chǎng)最顯著的特征便是“西強(qiáng)東弱”的區(qū)域分化，這一格局在清明前后仍將持續(xù)深化從主產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)來看，甘肅優(yōu)質(zhì)果節(jié)后交易略顯活躍，部分冷庫(kù)中果農(nóng)好貨已接近清庫(kù)，價(jià)格上漲明顯；陜西產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)大果仍有成本支撐，走貨節(jié)奏平穩(wěn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2026年春節(jié)期間國(guó)內(nèi)蘋果價(jià)格偏穩(wěn)運(yùn)行

產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)方面：春節(jié)假期期間，產(chǎn)地補(bǔ)貨較少，交易零星價(jià)格方面，產(chǎn)區(qū)價(jià)格多維持穩(wěn)定由于春節(jié)假期期間市場(chǎng)表現(xiàn)一般，產(chǎn)地客商補(bǔ)貨量較小 初四開始，個(gè)別客商零星補(bǔ)貨，目前產(chǎn)地冷庫(kù)陸續(xù)開工從產(chǎn)地春節(jié)期間出庫(kù)情況來看，客商包裝自存貨源少量補(bǔ)充市場(chǎng)為主，果農(nóng)貨交易目前交易表現(xiàn)零星 銷區(qū)市場(chǎng)方面：春節(jié)期間，高端禮盒類以及箱裝貨源銷售尚可柑橘類水果搶購(gòu)積極性高，擠占部分蘋果市場(chǎng)份額節(jié)后市場(chǎng)蘋果到車回落，隨著節(jié)后市場(chǎng)拿貨人員的減少，部分市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格偏穩(wěn)運(yùn)行，低端禮盒價(jià)格略顯混亂。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)補(bǔ)貨客商較為零星（20260225）

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)陸續(xù)復(fù)工 補(bǔ)貨力度偏弱（20260224）

市場(chǎng)提示

【山東蘋果冷庫(kù)企業(yè)A】預(yù)計(jì)晚富士春節(jié)后低質(zhì)貨源下跌或引起多方面共振

受訪人信息：山東冷庫(kù)企業(yè)A 林總 客戶觀點(diǎn)：目前春節(jié)備貨帶動(dòng)下走貨略好轉(zhuǎn)，但總體市場(chǎng)及產(chǎn)地走貨量并不是很理想，西北甘肅產(chǎn)區(qū)及東北產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)尚可，陜西及山東面臨壓力春節(jié)消費(fèi)已然欠佳，節(jié)后消費(fèi)未見明顯好轉(zhuǎn)跡象；年后通貨以及三級(jí)果價(jià)格回落概率較大，否則價(jià)格吸引力較低，性價(jià)比不高統(tǒng)貨價(jià)格回調(diào)前提下，山東地區(qū)一二級(jí)果也存在價(jià)格共振的風(fēng)險(xiǎn) 個(gè)人簡(jiǎn)介：山東知名冷庫(kù)企業(yè)，深度參與蘋果上下游產(chǎn)業(yè)鏈。

果蔬大家說市場(chǎng)

Mysteel解讀：蘋果盤面跌幅明顯 現(xiàn)貨運(yùn)行穩(wěn)中偏硬

其次，上周西部早熟富士因降雨及上色推遲影響，市場(chǎng)上量有限，好貨紅貨難以大量組織，部分客商轉(zhuǎn)尋庫(kù)存蘋果再次，山東奶油紅將軍略有增量，上色紅將軍減少的預(yù)期提升庫(kù)存果需求 庫(kù)存數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)來看，截至2025年9月3日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫(kù)庫(kù)存量為27.35萬噸，環(huán)比上周減少6.62萬噸，庫(kù)存走貨速度環(huán)比上周環(huán)比略有加快 早熟富士陸續(xù)上量 好貨穩(wěn)硬運(yùn)行 陜西早熟富士陸續(xù)上量交易，年內(nèi)整體商品率較高，個(gè)頭中等偏大，早熟富士果個(gè)明顯優(yōu)于紙袋嘎啦，80#以上占比較多；整體上色尚可，果面較為干凈，目前客商采購(gòu)積極性較高，價(jià)格穩(wěn)硬。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（08.29-09.05）

蘋果：本周早熟嘎啦地面交易基本結(jié)束，少量冷庫(kù)貨源繼續(xù)出庫(kù)早熟富士脫完袋等待上色階段，因陜西連續(xù)降雨，整體紅貨難以上量，目前交易零星山東庫(kù)存貨源因早熟果沖擊作用減緩，走貨較前略有好轉(zhuǎn)，客商尋貨增加，價(jià)格穩(wěn)定為主，個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)好貨價(jià)格小幅偏硬山東產(chǎn)區(qū)奶油紅將軍上量交易銷區(qū)市場(chǎng)消化整體略慢，早熟到貨量占比下降，市場(chǎng)傾向于紅度高的優(yōu)質(zhì)貨源

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

Mysteel解讀：弱現(xiàn)實(shí)與強(qiáng)預(yù)期交織 新產(chǎn)季蘋果產(chǎn)量質(zhì)量成市場(chǎng)焦點(diǎn)

導(dǎo)語：近期蘋果市場(chǎng)現(xiàn)貨、期貨走勢(shì)背離，兩者從邏輯方面存在差異目前現(xiàn)貨（庫(kù)存富士）受到需求、質(zhì)量、性價(jià)比、競(jìng)品等因素干擾，早已從6月之前的偏強(qiáng)走勢(shì)扭轉(zhuǎn)為弱勢(shì)格局而期貨因?qū)?yīng)新產(chǎn)季綜合成本，疊加市場(chǎng)對(duì)新季果交割容許度下降、商品率降低、果個(gè)偏小可能進(jìn)一步影響最終定產(chǎn)及開秤價(jià)上行的預(yù)期，走勢(shì)相對(duì)偏強(qiáng) 弱現(xiàn)實(shí)：庫(kù)存富士供需雙弱 目前庫(kù)存富士剩余貨源主要集中于山東產(chǎn)區(qū)，其中棲霞以條紋通貨為主，蓬萊則多為片紅大果。

熱點(diǎn)分析

低庫(kù)存疊加強(qiáng)預(yù)期，蘋果看漲情緒濃厚

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至7月17日，全國(guó)冷庫(kù)蘋果庫(kù)存量為73.41萬噸，處于近五年同期低位“部分蘋果存儲(chǔ)商為鎖定利潤(rùn)，出貨積極性比較高近幾年，早熟類蘋果種植面積減少，導(dǎo)致供應(yīng)偏緊陜西產(chǎn)區(qū)新季早熟類蘋果于6月底陸續(xù)上市，多數(shù)品種的主流成交價(jià)高于去年，較去年上漲0.2~0.4元／斤”黎靜宜說 “雖然早熟蘋果開秤價(jià)同比上漲，增加了市場(chǎng)對(duì)新季晚熟富士蘋果價(jià)格高開的預(yù)期，但考慮到基本面驅(qū)動(dòng)有限，其對(duì)蘋果價(jià)格預(yù)期暫不構(gòu)成明顯的趨勢(shì)指引。

市場(chǎng)播報(bào)

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋果現(xiàn)貨市場(chǎng)行情維持穩(wěn)淡運(yùn)行（20250724）

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)行情偏穩(wěn)運(yùn)行（20250723）

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)交易氛圍仍顯一般（20250722）

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨源價(jià)格延續(xù)穩(wěn)定為主（20250718）

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)庫(kù)存貨源交易仍顯一般（20250717）

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（06.20-06.27）

蘋果：本周各產(chǎn)區(qū)套袋工作陸續(xù)結(jié)束，用工緊張情況有所緩解庫(kù)內(nèi)蘋果交投穩(wěn)淡，客商維持按需拿貨，少量客商詢價(jià)增多，但實(shí)際成交有限西部產(chǎn)區(qū)多以客商自行發(fā)市場(chǎng)為主，部分冷庫(kù)仍存在水爛點(diǎn)現(xiàn)象；極早熟藤木、光果晨陽(yáng)等開始上市，價(jià)格略高于去年山東產(chǎn)區(qū)繼續(xù)以高性價(jià)比貨源交易為主，大果走貨不快終端市場(chǎng)桃子、荔枝、瓜類等消暑類應(yīng)季水果消費(fèi)增加，明顯沖擊蘋果市場(chǎng)

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋果現(xiàn)貨市場(chǎng)整體走貨不快（20250707）

市場(chǎng)提示