Mysteel解讀：供強需弱格局 蛋價緩慢上漲？

導語：2026年雞蛋市場開市價格偏低，截至2月24日，主產區(qū)均價為2.90元/斤，較春節(jié)前高點下跌1.09元/斤，跌幅為27.32%當前市場供應寬松、需求弱勢，同時替代品生豬、禽肉等價格低位，業(yè)內普遍關注后期蛋價走勢，接下來小編從供需、成本、替代品等方面做簡要分析 在產蛋雞存欄量仍處高位 數據來源：鋼聯(lián)數據 從供應面看，2月份新開產蛋雞多為2025年10月份前后補欄雞苗，屆時補苗量波動不大，在產蛋雞存欄量仍處歷史同期偏高水平。

熱點分析

【湖北家美鮮】預計節(jié)后湖北雞蛋市場表現一般

采訪人信息：湖北佳優(yōu)美蛋業(yè)有限公司/湖北家美鮮電子商務有限公司 總經理 閆鐵山 采訪觀點：當前市場交易氛圍整體平穩(wěn)，庫存未出現明顯壓力，后續(xù)價格及春節(jié)開市價格走勢需重點關注產區(qū)庫存累庫情況；從當前供需結構與市場心態(tài)分析，2026年蛋價預計較2025年有所改善，但上行空間有限，1月份價格超預期上漲提振了行業(yè)信心，供應量短期內難以回落至往年同期水平，且需求端缺乏強勁復蘇的推動，預計2026年雞蛋價格整體仍將圍繞綜合成本線，呈季節(jié)性震蕩調整走勢。

雞蛋大家說市場

Mysteel半年報：2025年下半年雞蛋價格走勢或為近年低位

上半年概述： 2025年上半年雞蛋市場供需矛盾突出，在產蛋雞存欄量增至近三年高位，需求端表現明顯弱于往年，供強需弱背景下，蛋價屢破新低，同時受貿易關稅等問題影響，飼料成本增加，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)陷入長期虧損階段，上半年末，高供應并未出現明顯改善，市場對后市行情仍持悲觀心態(tài)，疊加高溫高濕天氣影響，蛋價在6月份跌至上半年低點 第一章 2025上半年雞蛋市場回顧 1.1 雞蛋價格走勢分析 數據來源：鋼聯(lián)數據 2025年開市價格低于2024年，2025年主產區(qū)開市均價為3.23元/斤，較節(jié)前下跌0.64元/斤，跌幅16.54%。

熱點分析

Mysteel解讀：12月老母雞價格震蕩下跌，1月或先穩(wěn)后跌

導語：12月為季節(jié)性淡季，月內雖有雙十二及元旦備貨，但整體提振力度不及預期，12月雞蛋價格環(huán)比下跌，而老母雞走勢與雞蛋同步，呈震蕩下跌走勢當前老母雞市場表現具體如何？后續(xù)價格又有怎樣的預期？接下來看一下小編詳細分析 數據來源：鋼聯(lián)數據 12月老母雞價格震蕩下跌 據Mysteel農產品數據監(jiān)測，12月份全國淘汰雞均價5.80元/斤，環(huán)比跌幅9.52%，同比漲幅2.11%。

熱點分析

Mysteel解讀：11月淘雞價格持續(xù)探底，12月或延續(xù)弱勢

導語：11月季節(jié)性淡季較為明顯，月初雖有“雙十一”提振，但力度不及預期，雞蛋價格呈季節(jié)性下跌，而淘汰雞走勢“夫唱婦隨”臨近月底雞蛋小幅反彈，但淘雞集中淘汰量較多，市場供大于求，淘雞價格持續(xù)下跌當前淘雞市場表現具體如何？后續(xù)價格又有怎樣的預期？接下來看一下小編詳細分析 數據來源：鋼聯(lián)數據 11月淘雞價格持續(xù)下跌 據Mysteel農產品數據監(jiān)測，11月份全國淘汰雞均價6.24元/斤，環(huán)比跌幅4.15%，同比跌幅4.52%。

熱點分析

【證券時報】雙節(jié)臨近蛋價起飛，成本下移養(yǎng)殖端盈利達近年高位

“上周蛋雞產業(yè)鏈重點產品價格多呈上漲走勢，雞蛋周均價為4.5元/斤，環(huán)比漲幅4.9%；老母雞周均價5.77元/斤，環(huán)比持平；雞苗周均價為4.29元/羽，環(huán)比漲幅1.42%”分析師劉宏指出，上周初，隨著老母雞價格跌至相對低位，養(yǎng)殖單位惜售延淘情緒提升，老母雞出欄量減少，終端低價收雞難度增加，老母雞價格有所反彈周內養(yǎng)殖單位正常出貨為主，產區(qū)余貨不多，經銷商順勢購銷，采購積極性提升，市場走貨加快，使得蛋價持續(xù)上漲。

媒體報道

Mysteel解讀：9月淘雞價格震蕩上漲，10月或環(huán)比下跌

導語：9月雞蛋價格先漲后跌，月初受中秋需求提振，蛋價持續(xù)走強，而后隨著節(jié)日效應減弱，蛋價隨之走低而淘雞價格呈震蕩上漲走勢，一是前期受到蛋價提振，其次本月淘汰雞供應量略有減少，支撐淘雞價格震蕩上漲當前淘雞市場表現具體如何？后續(xù)價格又有怎樣的預期？接下來看一下小編詳細分析 數據來源：鋼聯(lián)數據 9月淘雞價格震蕩上漲 據Mysteel農產品數據監(jiān)測，9月份全國淘汰雞均價6.41元/斤，環(huán)比跌幅2.29%，同比漲幅3.05%。

熱點分析

Mysteel解讀：蛋價不斷破高，“火箭蛋”能否延續(xù)？

導語：受開學備貨以及中秋提振影響，近期雞蛋市場可謂漲勢洶洶，尤其是進入9月份后，蛋價“坐火箭”，價格呈現超預期上漲的走勢，那么當前市場行情如何，后期又會如何發(fā)展，下面小編為大家簡要分析 縱觀今年的雞蛋行情，雞蛋市場離不開一個詞——“超預期”， 5月受“五一”假期支撐，受情緒及貨源流通影響，產區(qū)局部地區(qū)貨源略緊，價格快速拉漲，蛋價超預期上漲，6月蛋價跌至低位后，刺激了貿易商抄底的積極性，加之有部分冷庫商入場囤貨，對蛋價形成一定支撐，6月份的低點又是超過了大部分人的預期，而進入9月份后，蛋價又是強勢上行，截至2024年9月9日，全國主產區(qū)均價5.23元/斤，較9月1日全國主產區(qū)均價上漲0.37元/斤，漲幅7.61%。

熱點分析

Mysteel解讀：8月淘雞價格震蕩下行，9月或先漲后跌

導語：8月雞蛋價格先漲后跌，月初受市場情緒及旅游提振影響，蛋價不斷走強隨著蛋價漲至高位，終端對高價存抵觸心里，局部庫存有所增多，蛋價承壓走低本月淘雞與蛋價走勢大同小異，月內呈現緩慢下跌走勢，主因本月供應量增加，而需求表現一般當前淘雞市場表現具體如何？后續(xù)價格又有怎樣的預期？接下來看一下小編詳細分析 數據來源：鋼聯(lián)數據 8月淘雞價格緩慢下跌 據Mysteel農產品數據監(jiān)測，7月份全國淘汰雞均價6.56元/斤，環(huán)比跌幅2.24%，同比漲幅3.96%。

熱點分析

Mysteel解讀：8月河北雞蛋市場先強后弱

導語：進入8月份，河北蛋價跟隨全國，呈現先漲后跌走勢月中上旬受情緒偏好及旅游旺季拉動，河北蛋價偏強上漲隨著蛋價漲至高位，市場走貨節(jié)奏放緩，局部市場庫存增加，，蛋價開啟下行模式截至8月27日，河北月內雞蛋均價4.48元/斤，較7月均價上漲0.35元/斤，漲幅為8.47%當前河北蛋市表現具體如何？后續(xù)價格又有怎樣的預期？接下來看一下小編詳細分析 數據來源：鋼聯(lián)數據 8月河北蛋價先漲后跌 截至8月27日，河北月內雞蛋均價4.48元/斤，較7月均價上漲0.35元/斤，漲幅為8.47%。

熱點分析

Mysteel日報：交易氛圍清淡 蛋價持續(xù)走低

今日淘汰雞價格表現偏弱，當前雞蛋價格弱勢走低，局部地區(qū)淘汰雞出欄量增加，但屠宰企業(yè)收購積極性一般，局部地區(qū)壓價收購，預計短線淘雞市場偏弱運行 四、分析預測 利好：臨近旺季，挺價情緒，產蛋率下降 利空：需求一般，供應高位，天氣高溫高濕 后市預測：當前終端補貨數量一般，部分產區(qū)急于清庫，但貿易環(huán)節(jié)拿貨謹慎，且蛋品質量下降，價格走勢偏弱，預計明天全國市場繼續(xù)向下，局部低價區(qū)暫穩(wěn)觀望。

日評

【證券時報】 “火箭蛋”來了？或延續(xù)季節(jié)性波動

蛋價受情緒影響較大，而臨近旺季，市場對后期信心增加，預計本周雞蛋市場或窄幅震蕩為主，主產區(qū)周均價在4.1元/斤左右 對于下半年雞蛋價格走勢，分析師李陽認為，蛋價或將延續(xù)季節(jié)性波動特征 按照季節(jié)性特點分析，三季度尤其是8月份雞蛋價格上漲的可能性較大，受到高溫天氣導致的產蛋率下降以及中秋節(jié)、開學季等需求高峰期的影響，供不應求支撐雞蛋價格呈上升趨勢。

媒體報道

【財聯(lián)社】“火箭蛋”來襲？ 雞苗企業(yè)訂單有加速跡象，短期蛋價或易漲難跌

”某蛋雞場負責人向財聯(lián)社記者表示 Mysteel數據監(jiān)測顯示，雞蛋價格6月19日為3.48元/斤，此后開啟一路上漲模式，在7月11日到達4.52元/斤，上漲幅度為29.89% （雞蛋價格走勢圖 圖片來源：上海鋼聯(lián)） 雞蛋價格為何突然開啟上漲模式？上海鋼聯(lián)農產品事業(yè)部雞蛋分析師王娜娜向財聯(lián)社記者表示，“從供應面來看，天氣升溫，產蛋率開始下降，淘汰雞價格持續(xù)走高，局部產區(qū)淘汰積極增加，市場大碼蛋供應有所減少，且前期蛋價位置偏低，冷庫、食品企業(yè)及貿易環(huán)節(jié)均有抄底入庫現象，導致市場可流通貨源減少。

媒體報道

Mysteel解讀：6月淘雞價格偏強運行，7月或延續(xù)強勢

導語：6月雞蛋價格呈“V”字型走勢，而淘雞價格持續(xù)走強，淘雞與雞蛋價格年內首次出現背離背后邏輯因素何在？接下來做簡要分析 數據來源：鋼聯(lián)數據 6月淘雞價格持續(xù)偏強 據Mysteel農產品數據監(jiān)測，6月份全國淘汰雞均價5.78元/斤，環(huán)比漲幅18.93%，同比漲幅6.06%。

熱點分析

【財聯(lián)社】生豬期貨行情回調，機構：慢爬坡，但上行周期確立

五礦期貨農產品分析師王俊向媒體表示，養(yǎng)殖板塊股票，包括生豬、肉雞及蛋雞苗股票整體表現偏強，近期大幅下跌，應該是正常的獲利回吐；短期生豬、雞蛋及肉雞價格走勢仍偏強，但考慮到中期產能過剩的隱憂仍在，因此市場整體表現謹慎，沖高之后容易出現回吐漲幅的走勢 上海鋼聯(lián)生豬分析師鄢美玲向媒體指出，目前國內高價區(qū)豬價破18元/公斤，多集中在山東河北河南等前期豬病影響區(qū)域，也是今年二育主要進場區(qū)域，近日二育量有所回落，不排除從西南西北等低價區(qū)調入部分二育豬來進行補欄，但整體隨著豬價的上漲，二育氛圍有所下降。

媒體報道

31省份4月CPI出爐：23地物價漲了，江西連續(xù)兩月領漲

東方金誠首席宏觀分析師王青表示，4月CPI同比漲幅回升主要原因有兩個：一是當月豬肉價格同比漲幅擴大，蔬菜價格同比由負轉正，有效對沖了水果、雞蛋價格同比降幅擴大的影響二是受國際原油價格上漲，以及上年同期基數下沉等因素影響，4月非食品價格同比漲幅擴大 未來CPI怎么走？ 展望下階段物價走勢，機構普遍預計有望延續(xù)溫和回升態(tài)勢。

聚焦

Mysteel解讀：5月初蛋價表現強勢 后續(xù)存下滑預期

導語：受供需矛盾加劇影響，蛋價自開年起逐月走低，且處在近三年的低谷，5月開始蛋價呈現穩(wěn)中上行走勢，且隨著“五一”假期結束，蛋價也并未因補貨結束而下跌，尤其近兩日基于飼料原料以及雞蛋期貨盤面上漲情緒的帶動，疊加市場庫存不多，蛋價更是漲勢破如竹，當前行業(yè)情緒有所分化，那么本輪蛋價漲勢是否會持續(xù)？后續(xù)蛋價又有怎樣的預期？且看小編針對當前價格的影響因素做相關分析。

熱點分析

Mysteel日報：終端需求一般，蛋價有穩(wěn)有跌

今日雞蛋價格穩(wěn)中偏弱，養(yǎng)殖單位淘雞情緒有所增加，且臨近清明節(jié)，屠宰企業(yè)階段性采買增加，淘雞出欄有所增多短期淘雞價格多參考蛋價走勢，漲跌幅度較為有限 四、分析預測 利好：當前蛋價跌至成本線之下，養(yǎng)殖單位惜售情緒明顯 利空：清明節(jié)備貨基本結束，終端需求轉為疲軟，市場成交減少，各環(huán)節(jié)避險情緒明顯，采買較為謹慎。

日評

Mysteel解讀：3月河北雞蛋市場先強后弱

導語：3月中上旬產區(qū)蛋價強勢上行，河北蛋價亦跟隨全國走勢漲勢洶涌然后終端消費不及預期，季節(jié)性需求淡季凸顯，蛋價持續(xù)上漲乏力，雞蛋行情轉為向下，截至3月26日，河北雞蛋均價3.23元/斤，較月內最高價3.51元/斤下跌0.28元/斤，跌幅為7.98%河北蛋價漲跌因素何在？后期市場如何演繹？接下來小編做下簡要分析 數據來源：鋼聯(lián)數據 中上旬河北蛋價強勢上行 中上旬河北蛋價強勢上行，原因有兩點，首先，河北開市價格偏低，粉蛋多數市場蛋價在3.00元/斤之下，養(yǎng)殖端出現虧損，抗價惜售情緒明顯，市場低價收購略有難度；其二，2月底蛋價跌至低位，食品企業(yè)，下游經銷商，商超均有抄底備貨情緒，市場流通好轉，疊加部分冷庫蛋入庫，各環(huán)節(jié)庫存壓力得到緩解，因此推動蛋價快速上行。

熱點分析

Mysteel日報：市場走貨不一，蛋價有穩(wěn)有跌

前期蛋價偏低，淘雞價格高位，養(yǎng)殖單位淘汰情緒尚可，導致當前可淘老雞較為有限屠宰企業(yè)產品消化一般，開工有限，多按需采購短期淘雞價格多參考蛋價走勢，漲跌幅度較為有限 四、分析預測 利好：市場老雞供應量不足，大碼蛋貨源稍顯緊張；當前溫度較利于雞蛋儲存 利空：清明節(jié)提振尚不明顯，市場成交清淡，局部產區(qū)市場庫存增加，各環(huán)節(jié)避險情緒明顯，采買較為謹慎。

日評