Mysteel數(shù)據(jù)：中國大蒜主產(chǎn)區(qū)儲存商利潤統(tǒng)計（20260430）

儲存商盈利情況分析：2026 年 4 月大蒜產(chǎn)區(qū)儲存商整體盈利狀況持續(xù)偏弱，分化格局進一步加劇：受冷庫陳蒜庫存高位、終端需求疲軟及南方早熟鮮蒜批量上市沖擊，普通混級蒜、蒜米料出庫價格持續(xù)低于綜合入庫成本，多數(shù)中小儲存商虧損幅度擴大，部分為規(guī)避高溫儲存損耗，低價拋售導致虧損加劇，保本經(jīng)營的儲存商占比進一步縮減 備注：儲存商利潤統(tǒng)計時間為9月到次年5月。

利潤

Mysteel解讀：2026年一季度中國大蒜出口情況及未來展望

1月份出口平穩(wěn)開局，當月出口量20.67萬噸，貼合季節(jié)性淡季規(guī)律；2月份打破歷年淡季常態(tài)，創(chuàng)下2015-2026年十年同期歷史最高點，當月出口量18.35萬噸，同比大幅增長22.24%，主要得益于印尼配額提前釋放、齋月前置備貨、國內(nèi)冷庫蒜低價走量等多重利好共振；3月份出口繼續(xù)攀升，價格優(yōu)勢下東南亞需求繼續(xù)提振 二、2026年一季度大蒜出口呈現(xiàn)“量增額減”，出口金額持續(xù)下行 一季度大蒜出口呈現(xiàn)典型的“量增額減”格局，出口金額同比明顯下滑，增量不增利特征突出。

熱點分析

Mysteel解讀：22萬噸，2026年3月大蒜出口情況分析

從累計值來看，2026年1-3月總出口量維持在61.02萬噸，較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢，增幅為9.55%印尼齋月尾期剛需補庫、東南亞多國集中回補訂單、國內(nèi)冷庫蒜持續(xù)低價走量、節(jié)后外貿(mào)物流全面通暢；國內(nèi)大蒜庫存依舊高位、出庫價格持續(xù)低位運行，出口企業(yè)持續(xù)以價換量，國際價格競爭優(yōu)勢持續(xù)凸顯；另外，春節(jié)假期全面結(jié)束，港口報關、跨境物流全面恢復常態(tài)，訂單集中集中交付履約順暢；疊加西非、南美新興出口市場快速放量，多重利好共同推動3月大蒜出口穩(wěn)居十年歷史高位。

熱點分析

Mysteel解讀：18.35萬噸，2026年2月大蒜出口情況分析

從累計值來看，2026年1-2月總出口量維持在39.02萬噸，較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢，增幅為13.91%印尼配額提前釋放 、齋月前置備貨、中國冷庫蒜低價走量、春節(jié)假期錯峰出貨、馬來西亞等市場補單支撐四大因素共振下2月對印尼出口量同比暴增超 235%，成為最大拉動引擎；國內(nèi) 2025 年產(chǎn)季大蒜豐產(chǎn)、庫存高位，出庫價持續(xù)低位，出口企業(yè)以價換量，價格競爭力顯著提升；同時春節(jié)假期前置，外貿(mào)商趕在節(jié)前與節(jié)后快速復工出貨，物流與報關效率保障訂單交付；此外馬來西亞等東南亞市場同步補庫，出口量同比增超 56%，多重利好共同推動2月出口量同比增22.24%。

熱點分析

Mysteel解讀：20.67萬噸，2026年1月大蒜出口情況分析

馬來西亞作為東南亞核心剛需市場，受2月齋月提前影響，1 月本地貿(mào)易商集中補庫備貨；疊加中國 2025 年產(chǎn)季大蒜豐產(chǎn)、庫存高位，出庫價持續(xù)低位運行，出口均價同比大幅下滑，以價換量的價格競爭力顯著提升；同時中國春節(jié)假期前置，外貿(mào)企業(yè)趕在節(jié)前集中加工、報關出貨，物流效率提升保障訂單交付；此外，東南亞其他國家如印尼配額集中采購分流部分貨源，馬來西亞市場成為中國大蒜出口企業(yè)重點發(fā)力的穩(wěn)定渠道，多重利好共同推動 1 月馬來西亞進口量同比大增。

熱點分析

Mysteel解讀：2026年一季度蒜片行業(yè)分析

淡季在每年的11-次年5月，主要生產(chǎn)次片2025年6-10月金鄉(xiāng)及周邊蒜片生產(chǎn)量約為12-15萬噸，折合蒜頭55萬噸左右，同比增加主要原因是國外對新片的剛需及大蒜原料價格低于上季度價格，利潤水平好于上季從2026年一季度情況來看蒜片生產(chǎn)較2025年同期減少，主要原因基于今年大蒜庫存量較大，出口訂單走弱，中東、歐美采購量同比下滑其次，成本端蒜價高位震蕩，加工利潤被壓縮，企業(yè)主動降產(chǎn)避風險 量價關系：2025 年 10—12 月蒜片均價17300元/噸，同比減少7%；2026 年一季度均價16500—17000元/噸，同比下降12%，呈量價雙弱。

熱點分析

Mysteel數(shù)據(jù)：中國大蒜主產(chǎn)區(qū)儲存商利潤統(tǒng)計（20260331）

2026 年 3 月大蒜產(chǎn)區(qū)儲存商整體盈利狀況偏弱，呈現(xiàn)明顯分化格局：受庫存高企、需求疲軟及云南新蒜上市沖擊，普通混級蒜及蒜米料出庫價格普遍低于綜合入庫成本，多數(shù)中小儲存商處于虧損或保本邊緣，整體行業(yè)盈利水平較往年同期大幅下滑 備注：儲存商利潤統(tǒng)計時間為9月到次年5月。

利潤

Mysteel節(jié)后預測：中國大蒜市場節(jié)后或先漲后跌

價格方面，全國大蒜批發(fā)均價穩(wěn)定在2.1元/斤左右，環(huán)比微漲1.2%、同比下跌3.6%，主產(chǎn)區(qū)振幅未超0.2元/斤，優(yōu)質(zhì)蒜價穩(wěn)定在2.2元/斤，次等級蒜因存儲風險下探至1.5元/斤，結(jié)構(gòu)分化初顯成本端，2025年大蒜存儲成本2.70元/斤，同比下降29.32%但仍處近五年中間水平，9-11月存儲利潤僅0.21元/斤，利潤率7.78%，低于去年同期2.6個百分點，存儲商主動冬儲意愿不強，多以消化現(xiàn)有庫存為主。

熱點分析

Mysteel周報：庫內(nèi)蒜價格先漲后跌，雨雪天氣影響走貨（1.15-1.22）

本周大蒜價格環(huán)比微增，同比下降截至1月22日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為2.76元/斤，環(huán)比增幅3.54%；去年同期收購價格指數(shù)為4.52元/斤，同比跌幅為38.95% 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)：本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)價格走勢整體偏弱，周初受少量剛需釋放影響微有支撐，后期買方壓價主導市場，價格穩(wěn)步下滑山東金鄉(xiāng)一般混級價格小幅走低，供應端壓力持續(xù)凸顯，待售庫存充裕且有少量新增，部分大噸位持貨商開啟整庫轉(zhuǎn)散開模式，賣家多隨行就市出貨，議價空間較上周明顯放大，急售貨源讓利幅度可達3-5分/斤；銷售貨源結(jié)構(gòu)分化顯著，低價位高性價比貨源受剛需青睞走貨相對順暢，普通質(zhì)量貨源因買家挑剔陷入滯銷積壓；買家拿貨力度整體偏弱，多以剛需采購為主，極致壓價成為普遍行為。

周評

Mysteel解讀：中國大蒜年度供需平衡表（2025年12月會商發(fā)布）

預計明年春季，大蒜主產(chǎn)區(qū)氣溫較常年同期偏高，降水接近常年同期，熱量條件較好，利于大蒜生長發(fā)育，需關注階段性干旱或墑情不足對大蒜生長的影響 　　2025年大蒜庫存量分析（大蒜市場分析預警團隊會商分析師 崔曉娜） 　　大蒜的庫存變化與價格波動存在關聯(lián)。

熱點分析

Mysteel數(shù)據(jù)：中國大蒜主產(chǎn)區(qū)儲存商利潤統(tǒng)計（20251031）

進入10月份后，大蒜價格有所上漲，走貨速度尚可，山東金鄉(xiāng)等地換手率高，天氣因素助推下商家利潤稍有增加 備注：儲存商利潤統(tǒng)計時間為9月到次年5月。

利潤

Mysteel月報：10月大蒜月度行情報告

環(huán)比上漲0.13元/斤，漲幅為4.87%10月為大蒜庫內(nèi)交易的第2個月份，也處于新季大蒜種植季由于今年種植季降雨從9月底至10月中下旬，田間積水泥濘，集中種植推遲到本月中下旬，工人緊張，出口訂單有所下降但由于連日降雨推升后期看漲情緒，炒家介入后令庫內(nèi)蒜交易活躍，換手率較高整體價格較九月有不明顯上升10月下旬降雨停止后各產(chǎn)區(qū)種植進展較快，月底平均種植進度在七到八成，部分小產(chǎn)區(qū)達到九成天氣因素利好逐步消失，價格回歸基本面邏輯，行情企穩(wěn)。

月評

Mysteel數(shù)據(jù)：中國大蒜主產(chǎn)區(qū)儲存商利潤統(tǒng)計（20250930）

進入9月份后，大蒜價格有所回落，儲存商利潤稍有下滑 備注：儲存商利潤統(tǒng)計時間為9月到次年5月。

利潤

Mysteel：中國大蒜市場國慶期間價格或?qū)⒎€(wěn)弱運行

去年農(nóng)戶普遍更換蒜種，今年各產(chǎn)區(qū)大蒜質(zhì)量好、個頭大，部分產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶自留種為主 第四，夏收季脫水蒜、蒜黃料、蒜米料需求好于往年，進一步消化庫存脫水蒜切片量達到15萬噸，有利于消費 第五，今年夏收季整體儲存商處于微利狀態(tài)，儲存商心態(tài)良好 第六，全球各國今年大蒜沒有嚴重自然災害，且印度等地大蒜有擴種但中國大蒜價格處于國際相對低位水平，令今年夏收季大蒜出口數(shù)據(jù)持續(xù)向好。

熱點分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

收儲結(jié)束后，庫內(nèi)蒜開庫初期受室內(nèi)外溫差大、儲存商出貨意愿低等因素影響，大蒜價格或?qū)⒕S持窄幅盤整 　　大蒜成本收益報告（大蒜市場分析預警團隊會商分析師 山東農(nóng)業(yè)大學 柳平增、郭鴻雁） 　　大蒜種植成本較往年明顯提高，畝產(chǎn)值與凈利潤下滑。

熱點分析

Mysteel日報：大蒜價格調(diào)整，產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)不一

2025年雜交根片主流報價在16650-16950元/噸 4.市場總結(jié)及預測： 大蒜供應端貨源整體減少，小產(chǎn)區(qū)貨源剩余不多，大產(chǎn)區(qū)上貨量也有所減少，市場走貨速度放緩小販盈利空間有限預計明日大蒜價格穩(wěn)弱

日評

Mysteel解讀：2025年大蒜夏收情況分析

價格走勢維持平穩(wěn)偏硬，整個夏收季價格波幅小，行情曲線整體較平滑夏收季高價為2.60元/斤，低價在2.30元/斤，高低價差較小，僅為0.30元/斤從入庫進度上來看，整個6-8月份入庫進程比較平均小販的利潤整體偏低 相比往年，今年收購季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：曬蒜期間表現(xiàn)出各產(chǎn)區(qū)供應端上貨量小于去年同期，收購前期老百姓整體出貨意愿不高，惜售貨源，收購中后期老百姓出貨意愿逐步增加，開始認賣。

熱點分析

Mysteel日報：大蒜價格穩(wěn)弱，入庫商家減少

2025年雜交根片主流報價在16650-16950元/噸 4.市場總結(jié)及預測： 大蒜供應端貨源整體減少，小產(chǎn)區(qū)貨源剩余不多，大產(chǎn)區(qū)上貨量也有所減少，市場走貨速度放緩小販盈利空間有限預計明日大蒜價格穩(wěn)弱

日評

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格或?qū)⒎€(wěn)弱（20250819）

2025年雜交根片主流報價在16650-16950元/噸 4.市場總結(jié)及預測： 大蒜供應端貨源整體減少，小產(chǎn)區(qū)貨源剩余不多，大產(chǎn)區(qū)上貨量也有所減少，市場走貨速度放緩小販盈利空間有限預計今日大蒜價格穩(wěn)弱

市場提示

Mysteel日報：大蒜價格窄幅盤整，上貨量及收家均有所減少

2025年雜交根片主流報價在16650-16950元/噸 4.市場總結(jié)及預測： 大蒜供應端貨源整體減少，小產(chǎn)區(qū)貨源剩余不多，大產(chǎn)區(qū)上貨量也有所減少，市場走貨速度放緩小販盈利空間有限預計明日大蒜價格穩(wěn)弱

日評