Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （1月26日-1月30日）

本周生豬價(jià)格持續(xù)下跌，周度均價(jià)重心下移，集團(tuán)場(chǎng)出欄增量，屠宰承接乏力；大蒜、生姜、豆粕等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 雞苗：周內(nèi)雞苗價(jià)格連續(xù)小幅上調(diào)，但分化明顯，價(jià)差較大雞苗價(jià)格上調(diào)原因：一是毛雞價(jià)格上漲，養(yǎng)殖端盈利，中大養(yǎng)殖集團(tuán)正常補(bǔ)欄，雞苗計(jì)劃緊張；二是養(yǎng)殖端當(dāng)前補(bǔ)欄對(duì)應(yīng)毛雞出欄時(shí)間已在正月十五之后，需求較上周好轉(zhuǎn)；三是養(yǎng)殖端盈利空間較好，養(yǎng)殖集團(tuán)補(bǔ)欄計(jì)劃正常，對(duì)雞苗質(zhì)量要求高，一類(lèi)種禽企業(yè)計(jì)劃緊張；四是大型種禽企業(yè)拉漲雞苗價(jià)。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報(bào)：庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格穩(wěn)弱，新季大蒜種植接近尾聲（11.13-11.20）

本周大蒜價(jià)格漲跌互現(xiàn)截至11月20日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.80元/斤，環(huán)比跌幅為0.66%；去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為4.45元/斤，同比跌幅為37.18% 市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：本周大蒜進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，11月上旬庫(kù)內(nèi)蒜呈現(xiàn)旺季不旺態(tài)勢(shì)，本年度新季大蒜種植時(shí)間推遲，結(jié)束時(shí)間進(jìn)一步推到11月20日左右，人工等資源主要集中在田間.庫(kù)內(nèi)蒜本周供應(yīng)量增加，賣(mài)家積極出貨，市場(chǎng)交投活躍度不高，商家拿貨不積極，價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)弱運(yùn)行。

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：新季大蒜種植近九成，庫(kù)內(nèi)蒜維持盤(pán)整（11.6-11.13）

本周大蒜價(jià)格漲跌互現(xiàn)截至11月13日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.81元/斤，環(huán)比跌幅為0.30%；去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為4.34元/斤，同比跌幅為35.20% 市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：本周大蒜進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，11月上旬庫(kù)內(nèi)蒜呈現(xiàn)旺季不旺態(tài)勢(shì)，本年度新季大蒜種植時(shí)間推遲，結(jié)束時(shí)間進(jìn)一步推到11月20日左右，人工等資源主要集中在田間，市場(chǎng)交投活躍度不高，商家拿貨不積極，價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)弱運(yùn)行。

周評(píng)

Mysteel數(shù)據(jù)：中國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)存商利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)（20251031）

進(jìn)入10月份后，大蒜價(jià)格有所上漲，走貨速度尚可，山東金鄉(xiāng)等地?fù)Q手率高，天氣因素助推下商家利潤(rùn)稍有增加 備注：儲(chǔ)存商利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)時(shí)間為9月到次年5月。

利潤(rùn)

Mysteel解讀：蒜區(qū)降雨開(kāi)啟“包月”模式，新季大蒜種植有何影響

進(jìn)入10月份后天氣情況持續(xù)不佳，連續(xù)陰雨天氣及未來(lái)天氣預(yù)報(bào)令產(chǎn)區(qū)對(duì)新季大蒜種植時(shí)間推遲及未來(lái)大蒜幼苗生長(zhǎng)狀態(tài)開(kāi)始擔(dān)憂大蒜價(jià)格受天氣及市場(chǎng)情緒影響，短時(shí)間內(nèi)或?qū)⒎€(wěn)硬運(yùn)行 。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)硬（20251013）

主流成交規(guī)格為好質(zhì)量貨源本次價(jià)格上漲主要基于連續(xù)陰雨天氣影響下，新季大蒜種植推遲帶來(lái)的上漲預(yù)期 江蘇邳州產(chǎn)區(qū)有雨，供應(yīng)端貨源維持原有，賣(mài)家積極出貨產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨令未來(lái)新季大蒜種植時(shí)間延后，炒家介入，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)熱度有所提升。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：蒜區(qū)持續(xù)降雨，推升大蒜價(jià)格

主流成交規(guī)格為好質(zhì)量貨源本次價(jià)格上漲主要基于連續(xù)陰雨天氣影響下，新季大蒜種植推遲帶來(lái)的上漲預(yù)期 江蘇邳州產(chǎn)區(qū)今日有雨，供應(yīng)端貨源維持原有，賣(mài)家積極出貨產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨令未來(lái)新季大蒜種植時(shí)間延后，炒家介入，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)熱度有所提升。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)硬（20251014）

產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨令未來(lái)新季大蒜種植時(shí)間延后，炒家介入，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)熱度有所提升買(mǎi)家拿貨積極性尚可，走貨速度顯快主流成交規(guī)格為5.5-6.5cm紅皮凈蒜 河南杞縣產(chǎn)區(qū)天氣晴朗，供應(yīng)端貨源維持原有，賣(mài)家積極出貨，買(mǎi)家拿貨積極性尚可，價(jià)格上漲，走貨速度顯快。

市場(chǎng)提示

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （9月28日-10月11日）

從絕對(duì)庫(kù)存來(lái)看當(dāng)下庫(kù)存壓力依然較大假期外圍宏觀情緒相對(duì)較好，但建筑鋼材供需壓力依然較大 六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)國(guó)慶期間受到降雨影響，生姜供應(yīng)減少，價(jià)格上漲；辣椒、豆油、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲國(guó)慶期間雞蛋庫(kù)存增加，節(jié)后雞蛋價(jià)格承壓下探；生豬、高粱、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 生姜：截至10月11日，水洗圓頭姜價(jià)格3.1元/斤，環(huán)比9月30日價(jià)格上漲0.55元/斤，漲幅為21.57%，同比跌幅為42.06%，價(jià)格上漲的主要原因?yàn)閲?guó)慶期間大姜產(chǎn)區(qū)部分時(shí)間有雨，姜農(nóng)部分時(shí)段停止賣(mài)貨。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：江蘇邳州庫(kù)內(nèi)蒜市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20251011）

江蘇邳州產(chǎn)區(qū)今日有雨，供應(yīng)端貨源維持原有，賣(mài)家積極出貨產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨令未來(lái)新季大蒜種植時(shí)間延后，炒家介入，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)熱度有所提升買(mǎi)家拿貨積極性尚可，走貨速度顯快主流成交規(guī)格為5.5-6.5cm紅皮凈蒜 備注： 1.表中市場(chǎng)價(jià)格為凈蒜冷庫(kù)出庫(kù)自提價(jià)格（包含冷庫(kù)費(fèi)、包裝費(fèi)、上車(chē)費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel數(shù)據(jù)：中國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)存商利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)（20250930）

進(jìn)入9月份后，大蒜價(jià)格有所回落，儲(chǔ)存商利潤(rùn)稍有下滑 備注：儲(chǔ)存商利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)時(shí)間為9月到次年5月。

利潤(rùn)

Mysteel：中國(guó)大蒜市場(chǎng)國(guó)慶期間價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行

此時(shí)，全國(guó)各大產(chǎn)區(qū)人工緊缺、加工能力下降、消費(fèi)在經(jīng)歷了6-8月旺季后出口開(kāi)始逐步減少，山東河南等地包裝公司也受此限制訂單量下降，邳州產(chǎn)區(qū)本地凈蒜優(yōu)勢(shì)在此段時(shí)間內(nèi)凸顯那么，2025年國(guó)慶黃金周之前大蒜市場(chǎng)表現(xiàn)如何，我們一起來(lái)看： 一、 2025年大蒜收儲(chǔ)結(jié)束，價(jià)格平穩(wěn)偏硬走勢(shì)運(yùn)行 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年6-8月大蒜收儲(chǔ)結(jié)構(gòu)中小散為主、大戶為輔，價(jià)格維持平穩(wěn)偏硬運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國(guó)大蒜年度供需平衡表

其中6月份價(jià)格環(huán)比下降，主要原因是新干蒜進(jìn)入批量上市階段，供應(yīng)能力增強(qiáng)，價(jià)格承壓下降；7月下旬以后價(jià)格反彈，主要原因是新蒜大量入庫(kù)，庫(kù)外蒜存量下降 　　短時(shí)間內(nèi)價(jià)格不會(huì)明顯波動(dòng)8月份以后，庫(kù)外蒜存量減少，大蒜價(jià)格有所回升9月份以后庫(kù)外蒜出芽率顯著上升，品質(zhì)下滑，不適宜較長(zhǎng)時(shí)間存放，且價(jià)格也會(huì)隨品質(zhì)下降而走低，庫(kù)外蒜面臨的銷(xiāo)售壓力增大。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

6月份老百姓前期惜售，主要受去年價(jià)格前低后高以及本產(chǎn)季種植成本高、大蒜質(zhì)量好影響，今年相比去年開(kāi)秤價(jià)格低了0.70元/斤，收購(gòu)初期供應(yīng)端貨源偏少另外，儲(chǔ)存商入庫(kù)積極性不高，市場(chǎng)一致認(rèn)為市場(chǎng)供應(yīng)端體量大，2.30元/斤收購(gòu)后期出貨壓力較大，當(dāng)前商家多觀望，入庫(kù)意愿較低后期主要關(guān)注市場(chǎng)集中放量時(shí)段及進(jìn)場(chǎng)價(jià)格點(diǎn)位何時(shí)出現(xiàn)從目前市場(chǎng)情況判斷，集中放量的時(shí)間預(yù)計(jì)在7月中下旬以后，合理采購(gòu)點(diǎn)位山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)預(yù)計(jì)在2.00元/斤以下。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)（4月21日-4月25日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)國(guó)內(nèi)大部分油廠斷豆停機(jī)，豆粕現(xiàn)貨供應(yīng)緊張，現(xiàn)貨價(jià)格大漲；豆油、玉米、高粱等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲本周大姜產(chǎn)區(qū)整體供應(yīng)總量增加，走貨速度慢，價(jià)格震蕩下行；雞蛋、雞苗、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 豆粕：目前巴西2024/25年度大豆收割進(jìn)度為92.5%，去年同期的收割進(jìn)度為83.2%，巴西大豆收割進(jìn)入尾期，國(guó)內(nèi)巴西大豆到港量較多，等待通關(guān)，近期通關(guān)時(shí)間增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)大部分油廠斷豆停機(jī)，整體開(kāi)機(jī)率較低，現(xiàn)貨供應(yīng)緊張，支撐期現(xiàn)走強(qiáng)。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel年報(bào)：2024年中國(guó)大蒜市場(chǎng)回顧與2025年展望

今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：大蒜成品率創(chuàng)新低、價(jià)格處于七年內(nèi)高位運(yùn)行；曬蒜體量創(chuàng)新高，陰雨天氣較多令曬蒜霉變情況普遍；庫(kù)費(fèi)下降、儲(chǔ)存商無(wú)提前定庫(kù)現(xiàn)象，收購(gòu)相對(duì)理性；大蒜品質(zhì)偏差、收購(gòu)貨源雜質(zhì)較大、存放時(shí)間短等特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：判斷大蒜價(jià)格高低位的衡量標(biāo)準(zhǔn)——商品內(nèi)在價(jià)值

2023-2024季中國(guó)大蒜儲(chǔ)存商儲(chǔ)存成本占比中，購(gòu)買(mǎi)占比最高，占比為95.67%其次為冷庫(kù)成本、損耗成本和代辦成本，占比分別為3.32%、0.54%和0.46%今年大蒜收購(gòu)價(jià)位較高，購(gòu)買(mǎi)成本同比增加4.3%冷庫(kù)成本因受供應(yīng)端“雙減”及主產(chǎn)區(qū)大型冷庫(kù)群增加、冷庫(kù)嚴(yán)重飽和影響，成本同比下降3.46%損耗成本歷年差距不大，隨著存放時(shí)間的推移，損耗會(huì)逐漸增加，但整體對(duì)于總成本影響較小 4.2 大蒜儲(chǔ)存商存儲(chǔ)成本分項(xiàng)數(shù)據(jù)對(duì)比分析 從大蒜儲(chǔ)存商儲(chǔ)存成本分項(xiàng)數(shù)據(jù)對(duì)比分析圖中可以看出，2023-2024產(chǎn)季大蒜儲(chǔ)存成本中，購(gòu)買(mǎi)成本為最大成本項(xiàng)，費(fèi)用在8200元/噸，同比去年大幅增加，主要原因?yàn)橄氖占?em class='keyword'>大蒜收購(gòu)價(jià)格高。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：新季大蒜種植進(jìn)度及價(jià)格走向分析

出口數(shù)據(jù)顯示上半月出口量向好發(fā)展，大蒜的國(guó)際需求在印度減產(chǎn)情況下進(jìn)一步增加，有助于進(jìn)一步消化庫(kù)存 另外價(jià)格方面需要注意的是，江蘇邳州產(chǎn)區(qū)紅皮凈蒜價(jià)格無(wú)明顯變動(dòng)主要原因在于國(guó)內(nèi)銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)大規(guī)格貨源整體走貨速度不快，高價(jià)位下走量承壓令主產(chǎn)區(qū)價(jià)格較長(zhǎng)時(shí)間維持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行 那么綜合來(lái)看，當(dāng)前大蒜價(jià)格表現(xiàn)整體向好，利好因素大于利空因素，適合短期介入 二、今年存儲(chǔ)結(jié)構(gòu)及心態(tài) 整體來(lái)看今年大蒜存儲(chǔ)結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：中國(guó)大蒜市場(chǎng)國(guó)慶期間價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)硬運(yùn)行

此時(shí)，全國(guó)各大產(chǎn)區(qū)人工緊缺、加工能力下降、消費(fèi)在經(jīng)歷了6-8月旺季后出口開(kāi)始逐步減少，山東、河南等地包裝公司也受此限制訂單量下降，邳州產(chǎn)區(qū)本地凈蒜優(yōu)勢(shì)在此段時(shí)間內(nèi)凸顯那么，2024年國(guó)慶黃金周之前大蒜市場(chǎng)表現(xiàn)如何，國(guó)慶節(jié)后大蒜表現(xiàn)如何？我們一起來(lái)看： 一、2024年大蒜收儲(chǔ)順利，價(jià)格平開(kāi)高走 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2024年6-8月大蒜收儲(chǔ)結(jié)構(gòu)良好，價(jià)格維持平開(kāi)高走態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2024大蒜夏收季行業(yè)特點(diǎn)及未來(lái)展望

因6月大蒜儲(chǔ)存商收購(gòu)均價(jià)在2.94元/斤，7-8月均價(jià)為3.77元/斤，前期收購(gòu)儲(chǔ)存商采購(gòu)?fù)鈬獾忘c(diǎn)在2.70元/斤，利潤(rùn)空間在1.0元/斤以上，后期出貨高點(diǎn)在盈利空間超預(yù)期情況下部分商家提前開(kāi)庫(kù)，且價(jià)格低于庫(kù)外蒜往年庫(kù)內(nèi)蒜開(kāi)庫(kù)在9月10日以后居多，今年金鄉(xiāng)開(kāi)庫(kù)時(shí)間在8月10日左右，提前一個(gè)月，庫(kù)存提前消化。

熱點(diǎn)分析