Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜庫內(nèi)外價(jià)格盤整，市場(chǎng)延續(xù)穩(wěn)弱走勢(shì)運(yùn)行

價(jià)格預(yù)測(cè)：當(dāng)前大蒜庫外交易主要集中在河南產(chǎn)區(qū)，庫內(nèi)金鄉(xiāng)及邳州零星開庫交易。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜庫內(nèi)外價(jià)格盤整，市場(chǎng)運(yùn)行不溫不火

價(jià)格預(yù)測(cè)：當(dāng)前大蒜庫外交易主要集中在河南產(chǎn)區(qū)，庫內(nèi)金鄉(xiāng)及邳州零星開庫交易。

日評(píng)

Mysteel：山東金鄉(xiāng)紅皮雜交大蒜庫外價(jià)格平穩(wěn)

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel日?qǐng)?bào)：庫外供應(yīng)一般 大蒜價(jià)格偏硬

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜庫內(nèi)外價(jià)格平穩(wěn)，產(chǎn)區(qū)走貨情況平平

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜庫內(nèi)外價(jià)格上漲，行情持續(xù)向好發(fā)展

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜山東市場(chǎng)庫外蒜走貨順暢，價(jià)格穩(wěn)硬為主

1、大蒜今日行情回顧 6月14日山東金鄉(xiāng)市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)，南外環(huán)成交量稍大，商家挑揀好質(zhì)量貨源拿貨，下貨較為順暢。

日評(píng)

Mysteel解讀：22萬噸，2026年3月大蒜出口情況分析

從累計(jì)值來看，2026年1-3月總出口量維持在61.02萬噸，較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，增幅為9.55%印尼齋月尾期剛需補(bǔ)庫、東南亞多國(guó)集中回補(bǔ)訂單、國(guó)內(nèi)冷庫蒜持續(xù)低價(jià)走量、節(jié)后外貿(mào)物流全面通暢；國(guó)內(nèi)大蒜庫存依舊高位、出庫價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行，出口企業(yè)持續(xù)以價(jià)換量，國(guó)際價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)持續(xù)凸顯；另外，春節(jié)假期全面結(jié)束，港口報(bào)關(guān)、跨境物流全面恢復(fù)常態(tài)，訂單集中集中交付履約順暢；疊加西非、南美新興出口市場(chǎng)快速放量，多重利好共同推動(dòng)3月大蒜出口穩(wěn)居十年歷史高位。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)（4月13日-4月17日）

大蒜：本周大蒜價(jià)格延續(xù)跌勢(shì)，高庫存壓頂、鮮蒜集中上市、內(nèi)需淡季、出口偏弱、新蒜增產(chǎn)預(yù)期等因素共同影響下，市場(chǎng)呈現(xiàn)陳蒜急拋、鮮蒜沖擊、需求疲軟、預(yù)期看空的負(fù)向循環(huán)供應(yīng)端，全國(guó)冷庫陳蒜仍有150萬噸高位庫存，存儲(chǔ)商面臨續(xù)庫成本壓力，出貨意愿強(qiáng)烈、主動(dòng)讓利拋售；疊加云南、河南早熟鮮蒜批量上市，鮮蒜低價(jià)分流消費(fèi)、進(jìn)一步擠壓冷庫蒜市場(chǎng)空間需求端，國(guó)內(nèi)處于節(jié)后消費(fèi)淡季，餐飲、加工、家庭采購均偏弱；出口因印尼提前采購、中東貿(mào)易受阻、海運(yùn)費(fèi)高企而同比下滑，外需支撐不足。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：18.35萬噸，2026年2月大蒜出口情況分析

從累計(jì)值來看，2026年1-2月總出口量維持在39.02萬噸，較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，增幅為13.91%印尼配額提前釋放 、齋月前置備貨、中國(guó)冷庫蒜低價(jià)走量、春節(jié)假期錯(cuò)峰出貨、馬來西亞等市場(chǎng)補(bǔ)單支撐四大因素共振下2月對(duì)印尼出口量同比暴增超 235%，成為最大拉動(dòng)引擎；國(guó)內(nèi) 2025 年產(chǎn)季大蒜豐產(chǎn)、庫存高位，出庫價(jià)持續(xù)低位，出口企業(yè)以價(jià)換量，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升；同時(shí)春節(jié)假期前置，外貿(mào)商趕在節(jié)前與節(jié)后快速復(fù)工出貨，物流與報(bào)關(guān)效率保障訂單交付；此外馬來西亞等東南亞市場(chǎng)同步補(bǔ)庫，出口量同比增超 56%，多重利好共同推動(dòng)2月出口量同比增22.24%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：20.67萬噸，2026年1月大蒜出口情況分析

馬來西亞作為東南亞核心剛需市場(chǎng)，受2月齋月提前影響，1 月本地貿(mào)易商集中補(bǔ)庫備貨；疊加中國(guó) 2025 年產(chǎn)季大蒜豐產(chǎn)、庫存高位，出庫價(jià)持續(xù)低位運(yùn)行，出口均價(jià)同比大幅下滑，以價(jià)換量的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升；同時(shí)中國(guó)春節(jié)假期前置，外貿(mào)企業(yè)趕在節(jié)前集中加工、報(bào)關(guān)出貨，物流效率提升保障訂單交付；此外，東南亞其他國(guó)家如印尼配額集中采購分流部分貨源，馬來西亞市場(chǎng)成為中國(guó)大蒜出口企業(yè)重點(diǎn)發(fā)力的穩(wěn)定渠道，多重利好共同推動(dòng) 1 月馬來西亞進(jìn)口量同比大增。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2026年一季度蒜片行業(yè)分析

淡季在每年的11-次年5月，主要生產(chǎn)次片2025年6-10月金鄉(xiāng)及周邊蒜片生產(chǎn)量約為12-15萬噸，折合蒜頭55萬噸左右，同比增加主要原因是國(guó)外對(duì)新片的剛需及大蒜原料價(jià)格低于上季度價(jià)格，利潤(rùn)水平好于上季從2026年一季度情況來看蒜片生產(chǎn)較2025年同期減少，主要原因基于今年大蒜庫存量較大，出口訂單走弱，中東、歐美采購量同比下滑其次，成本端蒜價(jià)高位震蕩，加工利潤(rùn)被壓縮，企業(yè)主動(dòng)降產(chǎn)避風(fēng)險(xiǎn) 量?jī)r(jià)關(guān)系：2025 年 10—12 月蒜片均價(jià)17300元/噸，同比減少7%；2026 年一季度均價(jià)16500—17000元/噸，同比下降12%，呈量?jī)r(jià)雙弱。

熱點(diǎn)分析

Mysteel年報(bào)：2025年國(guó)內(nèi)大蒜市場(chǎng)回顧與2026年展望

其中，供需基本面決定出庫價(jià)格的核心邏輯市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)影響價(jià)格的渠道外部環(huán)境因素對(duì)大蒜價(jià)格造成間接沖擊 2015-2025年大蒜出庫價(jià)格維持在0.50-4.00元/斤區(qū)間內(nèi)運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析

Mysteel節(jié)后預(yù)測(cè)：中國(guó)大蒜市場(chǎng)節(jié)后或先漲后跌

需求端，雙節(jié)備貨拉動(dòng)終端采購量提升，農(nóng)戶惜售情緒疊加流通量有限，對(duì)價(jià)格形成短期支撐，但整體供需寬松格局未改，價(jià)格上漲幅度受限 2025年10-11月：冬儲(chǔ)啟動(dòng)遇冷，價(jià)格窄幅震蕩，存儲(chǔ)利潤(rùn)承壓 此階段進(jìn)入冬儲(chǔ)關(guān)鍵期，但市場(chǎng)情緒謹(jǐn)慎供應(yīng)端，庫外新蒜交易逐步收尾，冷庫蒜交易啟動(dòng)，全國(guó)大蒜總庫存約45萬噸（11月末數(shù)據(jù)），同比減少5%，庫存消化速度平穩(wěn)，以2024年產(chǎn)大蒜為主（占比85%），庫存成本控制在1.7-1.9元/斤，與市場(chǎng)售價(jià)形成良性匹配。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （1月26日-1月30日）

預(yù)計(jì)下周毛雞價(jià)格報(bào)價(jià)穩(wěn)定，暗加幅度逐步縮減；主流棚前成交將在3.85元/斤盤整為主 大蒜：本周大蒜價(jià)格穩(wěn)中有跌，主要原因在于市場(chǎng)供應(yīng)充足而需求疲軟截至1月30日，Mysteel大蒜價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.69元/斤，環(huán)比下跌1.82%供應(yīng)方面，主產(chǎn)區(qū)庫存高企，2025年總庫存達(dá)505萬噸，且賣家出貨意愿增強(qiáng)，議價(jià)空間擴(kuò)大需求方面，采購以剛需為主，買方壓價(jià)普遍，整體拿貨力度偏弱此外，河南等產(chǎn)區(qū)蒜米料貨源充裕，供需矛盾突出，進(jìn)一步壓制價(jià)格。

產(chǎn)業(yè)分析

【金鄉(xiāng)冷庫】預(yù)計(jì)節(jié)后大蒜價(jià)格先抑后揚(yáng)

儲(chǔ)存商心態(tài)謹(jǐn)慎，理性采購儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)整體中小散為主，大戶參與少春節(jié)前大蒜價(jià)格表現(xiàn)呈現(xiàn)穩(wěn)弱態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2026年春節(jié)備貨不及預(yù)期，明年3月之前價(jià)格大概率下滑為主，3月份表現(xiàn)或?qū)?qiáng)筋主要從幾個(gè)方面考慮：第一，消費(fèi)降級(jí)，春節(jié)前期備貨不及預(yù)期，大蒜國(guó)內(nèi)需求或?qū)⑾陆档诙瑖?guó)外需求在印尼配額未下放前出口訂單萎縮第三，大蒜目前庫存充裕，供大于求格局凸顯，市場(chǎng)賣壓較大，供需結(jié)構(gòu)壓力下價(jià)格易跌難漲預(yù)計(jì)節(jié)后大蒜價(jià)格在2.5-3.00元/斤附近運(yùn)行。

果蔬大家說市場(chǎng)

Mysteel解讀：2025年中國(guó)大蒜年度出口數(shù)據(jù)分析

隨著消費(fèi)升級(jí)及健康意識(shí)提升，全球市場(chǎng)對(duì)大蒜深加工產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)企業(yè)加快技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)能布局，推動(dòng)蒜油、蒜粉、蒜素等高附加值產(chǎn)品出口，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力逐步從價(jià)格優(yōu)勢(shì)向品質(zhì)與價(jià)值優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變 三、2025年大蒜出口季節(jié)性呈現(xiàn)高度相關(guān) 數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署、上海鋼聯(lián)整理 中國(guó)大蒜出口受國(guó)內(nèi)生產(chǎn)周期、海外需求波動(dòng)、庫存調(diào)度等多重因素影響，呈現(xiàn)顯著的季節(jié)性節(jié)律。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：河南中牟庫外蒜收購價(jià)格動(dòng)態(tài)（20251212）

河南中牟產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，換手率低主流成交規(guī)格為早熟蒜 備注： 1.表中收購價(jià)格為大蒜原料庫外收購價(jià)格（包含冷庫費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （11月24日-11月28日）

Mysteel大宗商品綜合價(jià)格指數(shù)均值為1067.16，環(huán)比上升0.64，增幅0.06%（前值0.15%）；同比下降43.79，降幅3.94%（前值-4.03%） 本周國(guó)內(nèi)外宏觀氛圍利多大宗商品，疊加鋼材去庫情況較好，鋼價(jià)偏強(qiáng)運(yùn)行；本周有色金屬價(jià)格變化不一，銅、鋁價(jià)格環(huán)比上漲，鉛、鋅價(jià)格環(huán)比下跌；石化方面，原油價(jià)格震蕩下跌指引偏空，汽柴需求一般，且臨近月底有適度放惠追量，本周汽柴價(jià)格均跌；建材方面，水泥因需求疲軟價(jià)格下行，混凝土因需求無明顯改善價(jià)格弱穩(wěn)運(yùn)行，螺紋鋼價(jià)格小幅上漲；農(nóng)產(chǎn)品方面，生姜、雞蛋等產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲，生豬、大蒜等產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)平穩(wěn)（20251020）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16800-18400元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 昨日大蒜價(jià)格平穩(wěn)偏硬，持續(xù)降雨令市場(chǎng)對(duì)于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交。

市場(chǎng)提示