Mysteel周報：河南早熟蒜上市，庫內(nèi)蒜延續(xù)下跌（4.30-5.7）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 5月 7日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.62元/斤，環(huán)比跌幅為1.48%，同比跌幅43.30%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜延續(xù)穩(wěn)弱下行態(tài)勢，拿貨以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需補庫為主，多小批量挑揀低位對口貨源，整體壓價心態(tài)濃厚，市場成交偏于僵持庫蒜整體價格維持低位，臨期及雜次貨源拋售增多，部分蒜米料、切片料隨行走貨。

周評

Mysteel周報：本周大蒜價格偏弱，金鄉(xiāng)部分米料切片（4.23-4.30）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 4月 30日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.64元/斤，環(huán)比跌幅為7.03%，同比跌幅45.68%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜延續(xù)穩(wěn)弱下行態(tài)勢，買家以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需采購為主，多小批量挑揀低價位對口貨源，壓價心態(tài)普遍，市場成交僵持庫蒜價格持續(xù)低位運行，部分臨期及次貨貨源低價拋售部分蒜米料切片。

周評

Mysteel周報：本周大蒜價格偏弱，供應(yīng)端賣壓偏大（4.16-4.23）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 4月 23日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.77元/斤，環(huán)比跌幅為9.17%，同比跌幅45.51%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱下行，買家仍以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需采購為主，多采取小批量挑揀低價位對口貨源模式，壓價心態(tài)普遍存在，市場成交氛圍略顯僵持，庫蒜價格已跌破去年夏季收購成本線，部分臨期貨源出現(xiàn)低價拋售現(xiàn)象。

周評

Mysteel周報：大蒜市場賣壓持續(xù)，價格下滑（4.9-4.16）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 4月 16日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.95元/斤，環(huán)比跌幅為7.97%，同比跌幅39.29%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱運行，買家仍以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需采購為主，多采取小批量挑揀對口貨源模式，壓價心態(tài)普遍存在，炒家觀望情緒未有緩解，市場成交氛圍略顯僵持 河南杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)行情延續(xù)平穩(wěn)偏弱態(tài)勢。

周評

Mysteel周報：高庫存及云南蒜沖擊令庫內(nèi)蒜價格持續(xù)走低（4.2-4.9）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 4月 9日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為2.12元/斤，環(huán)比跌幅為5.55%，同比跌幅37.27%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱運行，買家仍以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需采購為主，多采取小批量挑揀對口貨源模式，壓價心態(tài)普遍存在，炒家觀望情緒未有緩解，市場成交氛圍略顯僵持。

周評

Mysteel周報：供大于求格局明顯，庫內(nèi)蒜價格偏弱運行（3.26-4.2）

本周大蒜市場成交以客商補貨為主，整體走貨放緩截至 4月 2日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.93元/斤，環(huán)比跌幅為18.5%，同比跌幅50.71%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱運行，買家仍以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需采購為主，多采取小批量挑揀對口貨源模式，壓價心態(tài)普遍存在，炒家觀望情緒未有緩解，市場成交氛圍略顯僵持，成交量維持平平水平。

周評

Mysteel解讀：2026年一季度蒜片行業(yè)分析

淡季在每年的11-次年5月，主要生產(chǎn)次片2025年6-10月金鄉(xiāng)及周邊蒜片生產(chǎn)量約為12-15萬噸，折合蒜頭55萬噸左右，同比增加主要原因是國外對新片的剛需及大蒜原料價格低于上季度價格，利潤水平好于上季從2026年一季度情況來看蒜片生產(chǎn)較2025年同期減少，主要原因基于今年大蒜庫存量較大，出口訂單走弱，中東、歐美采購量同比下滑其次，成本端蒜價高位震蕩，加工利潤被壓縮，企業(yè)主動降產(chǎn)避風(fēng)險 量價關(guān)系：2025 年 10—12 月蒜片均價17300元/噸，同比減少7%；2026 年一季度均價16500—17000元/噸，同比下降12%，呈量價雙弱。

熱點分析

Mysteel周報：云南蒜大量上市，庫內(nèi)蒜價格維持窄調(diào)（3.19-3.26）

本周大蒜市場成交以客商補貨為主，整體走貨放緩截至 3月 26日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為2.36元/斤，環(huán)比長幅為0.79%，同比跌幅42.55%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱運行，貨源供應(yīng)維持充裕態(tài)勢，部分庫底尾貨集中出貨導(dǎo)致短期供應(yīng)略有增量，買家仍以發(fā)市場客商、加工企業(yè)剛需采購為主，多采取小批量挑揀模式，壓價心態(tài)普遍存在，炒家觀望情緒未有緩解，市場成交氛圍持續(xù)沉悶，成交量維持一般水平；其中優(yōu)質(zhì)混級、6cm 以上分級貨源賣家要價相對僵持，報價波動幅度不大，一般混級與蒜米料貨源議價空間進一步打開，市場下貨主力仍以低端貨源為主，優(yōu)質(zhì)貨源走貨節(jié)奏平緩。

周評

Mysteel周報：出口端發(fā)貨受阻，大蒜整體走貨不快（3.12-3.19）

本周大蒜市場成交以客商補貨為主，整體走貨放緩截至 3月 19日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為2.34元/斤，環(huán)比跌幅為2.44%，同比跌幅45.86%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱運行，貨源供應(yīng)維持充裕態(tài)勢，部分庫底尾貨集中出貨導(dǎo)致供應(yīng)略有增量，買家以發(fā)市場客商、加工企業(yè)剛需小批量挑揀采購為主，普遍存在壓價心態(tài)，炒家觀望情緒濃厚，市場成交氛圍沉悶，成交量維持一般水平，價格重心呈輕微下移態(tài)勢；其中優(yōu)質(zhì)混級、6cm以上分級貨源賣家要價相對僵持，報價波動不大，一般混級與蒜米料貨源議價空間明顯打開，市場下貨以低端貨源為主，蒜米料報價穩(wěn)定在2.15-2.25元/斤區(qū)間。

周評

Mysteel周報：出口端發(fā)貨受阻，大蒜價格持續(xù)下行（3.5-3.12）

本周大蒜市場成交以客商補貨為主，整體走貨放緩截至 3月 12日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為2.40元 / 斤，環(huán)比跌幅為6.40%，同比跌幅45.07%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山、萊蕪等主產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱運行，貨源供應(yīng)略有增加且整體偏多，買家以剛需小批量挑揀、壓價采購為主，炒家普遍觀望，成交氛圍沉悶、成交量一般，價格重心有輕微下移；其中優(yōu)質(zhì)混級貨源賣家要價相對僵持，一般混級與蒜米料議價空間打開，下貨以低端貨源為主。

周評

Mysteel周報：大蒜市場剛需補貨，產(chǎn)區(qū)賣壓較大（2.24-2.26）

本周大蒜市場春節(jié)后交易首周，市場成交以客商補貨為主，整體走貨速度尚可，邳州產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)亮眼春節(jié)期間氣溫偏暖、加之今日產(chǎn)區(qū)有降雨利好苗情，供大于求及未來減產(chǎn)預(yù)期收窄等因素影響下價格維持穩(wěn)弱運行截至 2 月 26日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為2.64元 / 斤，環(huán)比跌幅為0.75%，同比跌幅38.19%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山、萊蕪等主產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱運行，貨源供應(yīng)偏多，買家以剛需挑揀、壓價采購為主，成交偏淡，價格重心下移；其中優(yōu)質(zhì)混級貨源賣家要價相對堅挺，一般貨源與蒜米料議價空間增大，下貨以低端貨源為主，蒜米料走貨尚可。

周評

Mysteel周報：春節(jié)臨近，大蒜行情平穩(wěn)為主（2.5-2.12）

具體來看： 本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)價格走勢整體平穩(wěn)偏軟，周初受少量剛需釋放影響略有支撐，后期隨著買家數(shù)量減少，市場交易氛圍愈發(fā)清淡，價格呈隱性下行態(tài)勢供應(yīng)端待售貨源有所減少，部分大噸位持貨商提前休市，剩余賣家多堅持底價售貨，急售貨源明顯減少，議價空間較上周略有收窄但實際成交仍以低價位為主；需求端采購買家持續(xù)減少，發(fā)市場客商以少量剛需補貨為主，加工廠陸續(xù)停工放假導(dǎo)致加工采購需求顯著減弱，買方挑揀壓價現(xiàn)象普遍，低價位蒜米料、印尼貨走貨相對順暢，普通質(zhì)量貨源成交困難；整體成交量維持低位，市場逐步進入節(jié)前休整狀態(tài)，主流價格波動不明顯。

周評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （1月4日-1月9日）

表需來看，本周螺紋表需周環(huán)比減少25.48萬噸至174.96萬噸，本周表需明顯下滑，主要是下游項目由于天氣寒冷、回款等進度減緩，需求下降建筑鋼材庫存開始累庫，基本面轉(zhuǎn)弱，但宏觀帶動市場情緒升溫，價格小幅上漲 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周雞蛋市場交投氛圍好轉(zhuǎn)，春節(jié)備貨情緒激發(fā)，價格上漲；進口大豆、國產(chǎn)大豆、豆油等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周金鄉(xiāng)大蒜貨源充足，買家拿貨力度偏弱，價格下滑；面粉價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：中國大蒜市場國慶期間價格或?qū)⒎€(wěn)弱運行

江蘇邳州主要成交小規(guī)格貨源庫外今年上貨量持續(xù)不大，導(dǎo)致河南杞縣、河南中牟等地到9月份以后上貨量還能維持在百十車價格受8月需求向好帶動，價格平穩(wěn)偏硬綜合來看：2025年夏收季大蒜價格趨勢表現(xiàn)較為平穩(wěn)，炒作少、換手率低、消費向好、走貨整體平穩(wěn)顯快、儲存商由金鄉(xiāng)分流到江蘇邳州及河南杞縣等地 二、 庫內(nèi)蒜九月入庫后呈現(xiàn)慢滑趨勢運行 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 9月1日-25日期間，庫內(nèi)蒜價格維持慢滑走勢運行。

熱點分析

Mysteel半年報：2025年下半年大蒜或先抑后揚

儲存商儲存成本中收購成本占比約95%，收購價格高低對于儲存商來說至關(guān)重要 從6-8月份約均價來看，呈現(xiàn)6月＜7月＜8月的特點從盈利空間來看，6月收購的商家利潤最大，其次為7月收購的商家，其次為8月收購的商家出貨節(jié)點多數(shù)選擇在春節(jié)前出貨節(jié)后炒貨商盈利空間小另外3月份以后出手商家逐步虧損從產(chǎn)區(qū)投資來看，整體蘭陵產(chǎn)區(qū)及萊蕪產(chǎn)區(qū)大蒜價格整體較為堅挺，盈利空間較大 （備注：Mysteel農(nóng)產(chǎn)品團隊對于全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)儲存商利潤進行長期監(jiān)測，主要追蹤規(guī)格為：山東金鄉(xiāng)雜交紅蒜一般混級、河南杞縣雜交紅蒜普標(biāo)印尼貨、河南中牟縣縣雜交紅蒜普標(biāo)印尼貨、江蘇邳州雜交紅蒜6.5cm凈蒜、山東蘭陵四六瓣白蒜印尼貨以及山東萊蕪雜交紅蒜統(tǒng)貨。

熱點分析

Mysteel：山東金鄉(xiāng)庫外蒜收購價格動態(tài)（20250619）

山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源少，今日金鄉(xiāng)降雨，市場交投清淡整體來看近日市場維持按需采購，入庫積極性一般，價格或?qū)⒗^續(xù)下行 備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)早間價格或穩(wěn)（20241202）

市場提示

Mysteel：新季大蒜種植進度及價格走向分析

具體生地塊的擴種預(yù)期我們將在10月下旬進行進一步考察 四、大蒜價格后期走勢 上海鋼聯(lián)預(yù)測10月份大蒜整體價格維持震蕩偏強趨勢運行，山東金鄉(xiāng)一般混級交割貨上方壓力位看4.5元/斤。

熱點分析

Mysteel：中國大蒜市場國慶期間價格或?qū)⒎€(wěn)硬運行

具體來看：6月山東金鄉(xiāng)一般混級大蒜月均價為3.1元/斤，同比去年價格下跌0.7元/斤，跌幅為19%。

熱點分析

Mysteel周報：庫內(nèi)蒜本周賣壓較大，采購力度不足（8.29-9.5）

本周大蒜進入庫內(nèi)出庫期，今年較往年開庫早，目前金鄉(xiāng)庫內(nèi)儲存商開庫意愿增加從價格上來看：截至9月5日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為3.95元/斤，去年同期均價為3.43元/斤，跌幅為13.38%2024年6-8月山東金鄉(xiāng)一般混級大蒜月均價為3.50元/斤，同比去年價格下跌0.2元/斤，跌幅為10%

周評