Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格購(gòu)銷清淡（20260224）

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格偏強(qiáng)調(diào)整（20260303）

受小麥原料成本支撐，企業(yè)挺價(jià)意愿較強(qiáng)，無(wú)主動(dòng)降價(jià)促銷動(dòng)作需求端，當(dāng)前處于傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，終端餐飲、家庭采購(gòu)需求平淡，經(jīng)銷商備貨謹(jǐn)慎，多以隨進(jìn)隨銷為主，市場(chǎng)走貨速度偏慢整體以穩(wěn)價(jià)觀望、按需走貨為主，短期難有明顯趨勢(shì)性變化 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格跌勢(shì)放緩，供需矛盾有所緩和但仍偏空制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)持續(xù)恢復(fù)，麩皮產(chǎn)出量穩(wěn)步提升，市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，前期集中出貨壓力有所釋放。

日評(píng)

Mysteel年報(bào)：2025年國(guó)內(nèi)小麥市場(chǎng)回顧與2026年展望

但2026年小麥最低收購(gòu)價(jià)政策持續(xù)生效，若價(jià)格跌至托市水平，主產(chǎn)區(qū)托市收購(gòu)預(yù)案大概率啟動(dòng)，同時(shí)部分糧企會(huì)開(kāi)啟新麥?zhǔn)召?gòu)以補(bǔ)充庫(kù)存，形成價(jià)格支撐，有效抑制下跌趨勢(shì)，整體難現(xiàn)單邊漲跌行情 第三季度：企穩(wěn)持平，消費(fèi)淡季壓制漲勢(shì) 此階段小麥價(jià)格以企穩(wěn)為主，消費(fèi)端疲軟成為制約價(jià)格上漲的核心因素夏季高溫天氣下，面粉進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，家庭及餐飲消費(fèi)需求平淡，學(xué)校等集團(tuán)性消費(fèi)也顯著下降，面粉企業(yè)訂單不足，開(kāi)機(jī)率維持低位。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格震蕩調(diào)整（20260206）

替代方面，玉米、小麥胚芽等飼料原料價(jià)格下行，次粉性價(jià)比優(yōu)勢(shì)減弱，進(jìn)一步擠壓市場(chǎng)空間短期偏弱格局延續(xù)，需關(guān)注節(jié)后飼料需求恢復(fù)與原料價(jià)格變化 標(biāo)粉市場(chǎng)價(jià)格呈偏弱態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)購(gòu)銷活躍度低，局部降價(jià)促銷增多春節(jié)前面粉消費(fèi)高峰已過(guò)，訂單減少，企業(yè)庫(kù)存壓力增加，為消化庫(kù)存放寬出貨標(biāo)準(zhǔn)需求端，終端市場(chǎng)標(biāo)粉采購(gòu)進(jìn)入尾聲，家庭與餐飲消費(fèi)回落，僅少量剛需補(bǔ)貨，對(duì)高價(jià)標(biāo)粉接受度低短期偏弱態(tài)勢(shì)難改，需關(guān)注節(jié)后消費(fèi)恢復(fù)與企業(yè)開(kāi)工情況。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格震蕩偏強(qiáng)（20260123）

終端節(jié)前備貨積極性一般，商超與經(jīng)銷商低庫(kù)存隨銷隨購(gòu)，家庭剛需平穩(wěn)無(wú)明顯增量，需求端缺乏上漲動(dòng)力制粉企業(yè)因小麥成本高企、面粉端盈利有限，為穩(wěn)定渠道與銷量，多維持報(bào)價(jià)不變，避免價(jià)格波動(dòng)引發(fā)終端觀望雖優(yōu)質(zhì)麥成本對(duì)高端粉有支撐，但普通粉同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)以穩(wěn)價(jià)保份額為主，市場(chǎng)整體成交節(jié)奏平緩，短期難有明顯波動(dòng) 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格上漲。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格維持平穩(wěn)（20260116）

主產(chǎn)區(qū)粉企開(kāi)機(jī)率維持低位，規(guī)模企業(yè)與中小廠開(kāi)機(jī)率分化，但整體產(chǎn)能充足，疊加政策性小麥持續(xù)投放，原料供應(yīng)得到保障，市場(chǎng)流通量穩(wěn)定需求端雖臨近春節(jié)，但消費(fèi)旺季未如期到來(lái)，終端家庭與集團(tuán)采購(gòu)需求疲軟，經(jīng)銷商受價(jià)格波動(dòng)預(yù)期影響，多采取 “低庫(kù)存、隨銷隨購(gòu)” 策略，采購(gòu)積極性不足短期來(lái)看，春節(jié)前剛性需求有望逐步釋放，但供需矛盾難以顯著緩解，價(jià)格將延續(xù)穩(wěn)定態(tài)勢(shì) 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行（20251226）

前期支撐副產(chǎn)品價(jià)格的因素逐步消退，次粉價(jià)格從高位持續(xù)回落短期市場(chǎng)缺乏有力利好支撐，價(jià)格將延續(xù)偏弱態(tài)勢(shì)，后續(xù)需關(guān)注飼料端采購(gòu)需求變化與制粉企業(yè)開(kāi)工節(jié)奏 標(biāo)粉市場(chǎng)價(jià)格偏弱運(yùn)行標(biāo)粉作為主流消費(fèi)品種，終端需求受整體消費(fèi)環(huán)境影響，家庭及食品加工采購(gòu)均顯乏力頭部企業(yè)降價(jià)促銷搶占市場(chǎng)份額，中小企業(yè)為維持銷量被迫跟進(jìn)，形成低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)格局盡管小麥原料價(jià)格偏強(qiáng)帶來(lái)成本壓力，但終端消費(fèi)疲軟導(dǎo)致成本難以向下傳導(dǎo)，企業(yè)盈利空間被持續(xù)壓縮。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格大范圍下跌

主產(chǎn)區(qū)面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率維持合理水平，多采取按銷定產(chǎn)模式需求端，終端市場(chǎng)以日常剛需補(bǔ)貨為主，家庭消費(fèi)、餐飲業(yè)采購(gòu)節(jié)奏平緩，集團(tuán)采購(gòu)需求相對(duì)平淡，未出現(xiàn)集中備貨或囤貨行為盡管上游小麥價(jià)格有所下跌，但面粉企業(yè)為維持市場(chǎng)穩(wěn)定，加之考慮到自身利潤(rùn)平衡，并未跟風(fēng)調(diào)整報(bào)價(jià)當(dāng)前市場(chǎng)購(gòu)銷氛圍清淡，無(wú)明顯利好或利空因素?cái)_動(dòng)，各環(huán)節(jié)銜接順暢，價(jià)格保持平穩(wěn)運(yùn)行 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有落的走勢(shì)。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行

供應(yīng)端，制粉企業(yè)受終端消費(fèi)疲軟影響，開(kāi)機(jī)率持續(xù)低位運(yùn)行，僅維持剛需生產(chǎn)以控制庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)需求端，終端市場(chǎng) "旺季不旺" 特征突出，家庭消費(fèi)增長(zhǎng)乏力，經(jīng)銷商補(bǔ)庫(kù)意愿低迷，多采取 "隨銷隨購(gòu)" 的保守策略，企業(yè)新增訂單有限盡管小麥價(jià)格處于高位帶來(lái)成本壓力，但面粉企業(yè)為保住市場(chǎng)份額，不敢輕易調(diào)價(jià)，形成 "成本承壓但售價(jià)難漲" 的僵持局面，短期行情將維持穩(wěn)定 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中微漲態(tài)勢(shì)。

日評(píng)

Mysteel數(shù)據(jù)：全國(guó)部分中小面粉企業(yè)開(kāi)工統(tǒng)計(jì)（20251127）

本周面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率維持低位水平面粉終端消費(fèi)旺季不旺，家庭、餐飲等采購(gòu)僅維持剛需，面粉走貨不暢，企業(yè)產(chǎn)品庫(kù)存難以消化且“麥強(qiáng)粉弱”格局下，小麥成本高但面粉提價(jià)空間有限，企業(yè)生產(chǎn)利潤(rùn)被擠壓，為控風(fēng)險(xiǎn)多以銷定產(chǎn)，刻意壓低開(kāi)機(jī)率同時(shí)企業(yè)普遍采取隨用隨采策略，避免原料積壓，進(jìn)一步抑制開(kāi)機(jī)動(dòng)力不過(guò)麩皮等副產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲，一定程度上緩解部分壓力，使得整體開(kāi)機(jī)率未出現(xiàn)大幅下滑，保持相對(duì)平穩(wěn)態(tài)勢(shì) 。

生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格跌勢(shì)放緩

供應(yīng)端，國(guó)內(nèi)小麥流通糧源雖充足，但面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率受利潤(rùn)空間限制提升有限，頭部企業(yè)依托規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)穩(wěn)定產(chǎn)能，中小廠則因成本壓力調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏，整體市場(chǎng)供應(yīng)節(jié)奏平穩(wěn)需求端，家庭消費(fèi)仍處淡季，食品工業(yè)、餐飲渠道采購(gòu)以剛需補(bǔ)庫(kù)為主，缺乏增量支撐；短期內(nèi)若無(wú)明顯需求提振，面粉市場(chǎng)仍將維持 “穩(wěn)為主、局部動(dòng)” 的格局 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)偏強(qiáng)走勢(shì)。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格漲跌互現(xiàn)

集中補(bǔ)庫(kù)高峰已過(guò)，下游經(jīng)銷商及終端市場(chǎng)購(gòu)銷節(jié)奏逐步放緩，學(xué)校、工廠等集團(tuán)采購(gòu)需求趨于平穩(wěn)，家庭消費(fèi)保持剛性但無(wú)明顯增量盡管原糧小麥價(jià)格存在波動(dòng)，但粉企為維持市場(chǎng)份額，多通過(guò)內(nèi)部成本調(diào)節(jié)消化壓力，未對(duì)終端面粉價(jià)格形成明顯傳導(dǎo)，市場(chǎng)整體呈現(xiàn)穩(wěn)價(jià)走量特征 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有漲態(tài)勢(shì)中小粉企開(kāi)機(jī)不足導(dǎo)致麩皮產(chǎn)出量階段性減少，市場(chǎng)整體供應(yīng)量降至低位，為價(jià)格上漲提供基礎(chǔ)支撐。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格以穩(wěn)為主

供應(yīng)端，面粉企業(yè)開(kāi)工維持相對(duì)穩(wěn)定水平，市場(chǎng)流通貨源量充足，經(jīng)銷商延續(xù) “隨購(gòu)隨銷” 策略，集體與家庭消費(fèi)均處階段性低谷行業(yè)分化加劇，頭部企業(yè)憑借品牌與渠道優(yōu)勢(shì)維持基本盤，中小企則面臨銷量承壓的困境，“旺季不旺”的消費(fèi)特征持續(xù)顯現(xiàn)疊加多方因素共同支撐面粉價(jià)格保持穩(wěn)定，整體難有大幅波動(dòng) 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行終端畜禽飼料需求疲軟，玉米價(jià)格走弱削弱了小麥替代優(yōu)勢(shì)，飼料企業(yè)對(duì)麩皮的添加比例維持低位。

日評(píng)

Mysteel：國(guó)慶節(jié)后全國(guó)小麥價(jià)格先強(qiáng)后弱

四季度包含元旦、春節(jié)兩大傳統(tǒng)節(jié)日，11月至12月將迎來(lái)面粉加工需求旺季，學(xué)校、餐飲等集體消費(fèi)及家庭備貨需求有望推動(dòng)制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率提升至50%以上，帶動(dòng)小麥采購(gòu)量階段性增長(zhǎng)但需注意，近年來(lái)面粉消費(fèi)“旺季不旺”已成常態(tài)，居民主食消費(fèi)因人口結(jié)構(gòu)變化呈下降趨勢(shì)，且中小企業(yè)資金壓力較大，補(bǔ)庫(kù)多以短期剛需為主，難以形成持續(xù)性拉動(dòng)力飼用需求方面，新玉米大量上市后價(jià)格大概率季節(jié)性走低，小麥與玉米價(jià)差將進(jìn)一步擴(kuò)大，小麥飼用替代優(yōu)勢(shì)持續(xù)弱化，飼料企業(yè)采購(gòu)意愿難有明顯回升。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格延續(xù)偏強(qiáng)行情

成本端，小麥價(jià)格偏強(qiáng)上行直接增加加工成本，部分企業(yè)因原糧采購(gòu)價(jià)抬升順勢(shì)上調(diào)面粉報(bào)價(jià)需求端，中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，學(xué)校食堂、食品加工企業(yè)啟動(dòng)備貨，家庭消費(fèi)隨氣溫下降呈季節(jié)性回暖，帶動(dòng)面粉走貨改善但受制于餐飲行業(yè)復(fù)蘇緩慢，需求增幅不及預(yù)期，疊加中小型企業(yè)開(kāi)機(jī)率偏低，價(jià)格僅呈微漲態(tài)勢(shì) 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格震蕩調(diào)整供應(yīng)端，雙節(jié)備貨結(jié)束后粉企整體開(kāi)機(jī)率小幅下降，頭部企業(yè)前期通過(guò)降價(jià)促銷緩解庫(kù)存壓力，挺價(jià)意愿增強(qiáng)，中小粉企亦以銷定產(chǎn)控制供應(yīng)。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格震蕩調(diào)整

部分企業(yè)為緩解庫(kù)存壓力，小幅下調(diào)報(bào)價(jià)，但整體降幅有限市場(chǎng)購(gòu)銷節(jié)奏緩慢，短期缺乏明顯利好驅(qū)動(dòng) 標(biāo)粉市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)為主終端消費(fèi)以家庭和小型面食加工為主，需求韌性較強(qiáng)，但采購(gòu)量分散，難以支撐價(jià)格上行加工企業(yè)多根據(jù)訂單靈活調(diào)整生產(chǎn)，部分企業(yè)通過(guò)降低標(biāo)粉出粉率，轉(zhuǎn)向生產(chǎn)附加值更高的專用粉，導(dǎo)致標(biāo)粉供應(yīng)收縮短期標(biāo)粉價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，關(guān)注企業(yè)開(kāi)機(jī)情況 四、行情預(yù)測(cè) 今日主產(chǎn)區(qū)小麥均價(jià)2442元/噸，環(huán)比上周漲0.08%，同比跌1.09%。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格延續(xù)漲勢(shì)

當(dāng)前面粉企業(yè)庫(kù)存壓力較大，但由于企業(yè)利潤(rùn)微薄挺價(jià)情緒較強(qiáng)家庭和食品加工企業(yè)采購(gòu)積極性不高，多以按需采購(gòu)為主，導(dǎo)致市場(chǎng)走貨速度一般短期內(nèi)價(jià)格以穩(wěn)為主，后期需關(guān)注小麥價(jià)格波動(dòng)及需求恢復(fù)情況 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格偏弱調(diào)整，市場(chǎng)購(gòu)銷平穩(wěn)粉企訂單稀少，走貨放緩；而下游飼料需求增長(zhǎng)有限，剛需采購(gòu)為主預(yù)計(jì)后期麩皮價(jià)格延續(xù)偏弱行情，后期走勢(shì)將取決于供需變化及小麥價(jià)格波動(dòng)。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格繼續(xù)上漲

家庭和食品加工企業(yè)采購(gòu)積極性不高，多以按需采購(gòu)為主，市場(chǎng)走貨速度一般此外，餐飲行業(yè)復(fù)蘇不及預(yù)期，面粉需求增長(zhǎng)乏力預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格以穩(wěn)為主，后期需關(guān)注小麥價(jià)格波動(dòng)及需求恢復(fù)情況 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有落，市場(chǎng)購(gòu)銷清淡面粉企業(yè)生產(chǎn)逐步恢復(fù)正常，麩皮供應(yīng)增加，而下游飼料需求增長(zhǎng)有限，市場(chǎng)走貨速度放緩，價(jià)格上漲動(dòng)力減弱，價(jià)格止?jié)q為跌。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行

面粉企業(yè)庫(kù)存充足，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，部分企業(yè)為促進(jìn)銷售小幅下調(diào)價(jià)格家庭和食品加工企業(yè)采購(gòu)積極性不高，多以按需采購(gòu)為主，導(dǎo)致市場(chǎng)走貨速度一般短期內(nèi)價(jià)格以穩(wěn)為主，后期需關(guān)注小麥價(jià)格波動(dòng)及需求恢復(fù)情況 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有跌，市場(chǎng)購(gòu)銷平穩(wěn)隨著面粉企業(yè)生產(chǎn)逐步恢復(fù)正常，麩皮供應(yīng)增加，而下游飼料需求增長(zhǎng)有限，市場(chǎng)走貨速度放緩預(yù)計(jì)后期麩皮價(jià)格延續(xù)偏弱行情，后期走勢(shì)將取決于供需變化及小麥價(jià)格波動(dòng)。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格穩(wěn)中微漲

節(jié)后市場(chǎng)庫(kù)存充足，而需求端因家庭和食品加工企業(yè)備貨結(jié)束，采購(gòu)積極性下降，導(dǎo)致走貨放緩：部分企業(yè)為消化庫(kù)存降價(jià)促銷 預(yù)計(jì)短期內(nèi)面粉價(jià)格以穩(wěn)為主，后期需關(guān)注小麥價(jià)格波動(dòng)及需求恢復(fù)情況 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格趨于穩(wěn)定，市場(chǎng)購(gòu)銷平穩(wěn)隨著面粉企業(yè)生產(chǎn)逐步恢復(fù)正常，麩皮供應(yīng)增加，而下游飼料需求增長(zhǎng)有限，市場(chǎng)走貨速度放緩，價(jià)格上漲動(dòng)力減弱，價(jià)格逐步趨于穩(wěn)定。

日評(píng)