Mysteel：山東青島萬福白條豬肉價格上漲

3月30日，山東青島萬福豬肉價格上漲0.1元/公斤，發(fā)外省二級白條出廠參考12.6元/公斤，日屠宰量4000頭需求不濟，短期行情或漲

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Mysteel解讀：供給寬松需求乏力，豬肉價格上漲艱難

中期來看，隨著產(chǎn)能去化的逐步推進及季節(jié)性消費回暖，預(yù)計二季度末至三季度初將迎來供需拐點下半年供應(yīng)邊際收緊，價格有望溫和復(fù)蘇，但難現(xiàn)大幅上漲態(tài)勢 總體而言，2026年豬肉市場供需失衡的核心矛盾短期難以化解，供給寬松與需求乏力的博弈將持續(xù)，豬肉價格上漲之路依舊艱難

熱點分析

Mysteel：江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲

2月13日，江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲0.20元/公斤，中溫帶皮白條豬肉出廠參考價格為17.60元/公斤；受成本支撐，白條豬肉價格上漲。

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Mysteel：江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲

2月6日，江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲0.40元/公斤，中溫帶皮白條豬肉出廠參考價格為18.10元/公斤；受豬價支撐，白條豬肉價格上漲運行。

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Mysteel：江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲

2月2日，江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲0.30元/公斤，中溫帶皮白條豬肉出廠參考價格為18.10元/公斤；受成本支撐，白條豬肉價格上漲運行。

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Mysteel：廣西南寧某食品廠白條豬肉價格上漲

2月2日，廣西南寧某食品廠白條豬肉價格上漲，（2.0cm以內(nèi)）皮條價格出廠價16.40元/公斤，二級皮條出廠價低0.2元/公斤，協(xié)商通貨豬價上漲帶動，白條豬肉價格跟漲今日豬價繼續(xù)漲價，預(yù)計短期白條豬肉價格或仍偏強運行

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Mysteel：山東青島萬福白條豬肉價格上漲

2月6日，山東青島萬福豬肉價格上漲0.4元/公斤，發(fā)外省二級白條出廠參考16.5元/公斤，日屠宰量5000頭屠宰量穩(wěn)定，原料供應(yīng)縮減，明日肉價或偏強

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Mysteel：江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲

1月24日，江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲0.30元/公斤，中溫帶皮白條豬肉出廠參考價格為18.70元/公斤；受豬價支撐，白條價格上漲。

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Mysteel：廣西南寧某食品廠白條豬肉價格上漲

1月21日，廣西南寧某食品廠白條豬肉價格上漲，（2.0cm以內(nèi)）皮條價格出廠價17.20元/公斤；二級皮條出廠價低0.2元/公斤，協(xié)商通貨受豬價上漲帶動，白條豬肉價格補漲今日豬價下調(diào)，預(yù)計短期白條豬肉價格或跟跌

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Mysteel：云南曲靖某食品公司白條豬肉價格上漲

1月27日，云南曲靖某食品公司白條豬肉價格上漲，100公斤體重段毛邊白條地銷均價為15.49元/公斤，昨日宰量為958頭，地銷穩(wěn)定，外銷走量增加，銷價偏強運行

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Mysteel：江西省宜春市某肉企白條豬肉價格繼續(xù)上漲

1月20日，江西省宜春市某肉類食品有限公司白條豬肉通貨參考低價18.60元/公斤，高價19.00元/公斤， 較昨日價格上漲0.20元/公斤受成本支撐，白條價格繼續(xù)上漲今日豬價趨穩(wěn)，預(yù)計短期白條豬肉價格或盤穩(wěn)調(diào)整

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Mysteel：湖北省黃石市某食品企業(yè)白條豬肉價格上漲

1月18日，湖北省黃石市某食品企業(yè)白條豬肉價格上漲，通貨白條出廠參考價17.40元/公斤受豬價上漲以及天氣影響，白條豬肉價格跟漲今日毛豬價格繼續(xù)上漲，預(yù)計短期白條豬肉價格或仍偏強運行企業(yè)根據(jù)毛豬價格和自身訂單情況靈活調(diào)整白條價格

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Mysteel：江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲

1月19日，江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲0.30元/公斤，中溫帶皮白條豬肉出廠參考價格為19.10元/公斤；受成本支撐，白條價格上漲。

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Mysteel：云南曲靖某食品公司白條豬肉價格上漲

1月19日，云南曲靖某食品公司白條豬肉價格上漲，100公斤體重段毛邊白條地銷均價為15.69元/公斤，昨日宰量為916頭，原料價格上漲，白條跟漲

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Mysteel解讀：產(chǎn)能去化+需求回暖，豬肉價格上漲支撐力在哪？

需求端的回暖與供應(yīng)端的收縮形成共振，為豬價上漲提供強勁動力進入2026年1月，盡管南方地區(qū)腌臘、灌腸需求已接近收尾，但北方春節(jié)灌腸熱潮仍在持續(xù)，家庭自制臘肉、香腸的需求為豬肉消費筑牢基礎(chǔ)同時進入2月份后，商超、餐飲企業(yè)的春節(jié)備貨全面啟動，疊加家庭集中采購意愿增強，形成“家庭消費+商超備貨+餐飲需求”三方發(fā)力的消費格局，屠宰開工率的攀升與零售價格的同步回暖 短期上漲具備可持續(xù)性 近期生豬養(yǎng)殖端出欄增量有限，短期供應(yīng)具備支撐力度。

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Mysteel：江西省宜春市某肉企白條豬肉價格繼續(xù)上漲

1月13日，江西省宜春市某肉類食品有限公司白條豬肉通貨參考低價17.80元/公斤，高價18.20元/公斤，較昨日價格上漲0.20元/公斤受豬價上漲帶動，白條豬肉價格繼續(xù)跟漲今日豬價趨穩(wěn)調(diào)整，預(yù)計短期白條豬肉價格或穩(wěn)中窄幅調(diào)整

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Mysteel：江西省宜春市某肉企白條豬肉價格上漲

1月12日，江西省宜春市某肉類食品有限公司白條豬肉通貨參考低價17.60元/公斤，高價18.00元/公斤，較昨日價格上漲0.20元/公斤受成本支撐增強，白條豬肉價格跟漲今日豬價繼續(xù)偏強，預(yù)計短期白條豬肉價格或延續(xù)偏強

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Mysteel：廣東四眼食品白條豬肉價格上漲

1月12日，廣東四眼食品白條豬肉參考價17.40元/公斤，價格較昨日上漲0.20元/公斤受豬價上漲帶動，白條價格跟漲實際成交價格可商談，日度宰量50-120頭今日豬價繼續(xù)上漲，預(yù)計短期白條價格或延續(xù)跟漲

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Mysteel：江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲

1月5日，江蘇鹽城某屠宰廠白條豬肉價格上漲0.20元/公斤，中溫帶皮白條豬肉出廠參考價格為17.80元/公斤；豬價止跌回漲，帶動白條價格上漲運行。

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Mysteel解讀：供應(yīng)寬松需求不及預(yù)期，豬價及豬肉價格上漲乏力

【導(dǎo)語】馬年春節(jié)日益臨近，生豬市場并未迎來傳統(tǒng)消費旺季應(yīng)有的回暖行情，反而陷入供應(yīng)集中放量、終端需求不及預(yù)期的雙重擠壓之下養(yǎng)殖端出欄積極性偏高，疊加前期壓欄大豬陸續(xù)釋放，市場豬源供應(yīng)持續(xù)寬松；而終端消費提振有限，節(jié)前備貨力度不及往年，需求端支撐偏弱在此背景下，生豬及豬肉價格持續(xù)走弱截至2月10日北方小年，全國生豬均價跌至11.59元/公斤，白條豬肉均價為16.15元/公斤 供應(yīng)持續(xù)釋放是本輪豬價走弱的主要驅(qū)動因素。

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