Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（4月13日-4月17日）

本周大蒜價格延續(xù)跌勢，高庫存壓頂、鮮蒜集中上市、內需淡季、出口偏弱、新蒜增產(chǎn)預期等因素共同影響；蘋果市場延續(xù)旺季不旺狀態(tài)，豆粕、生姜、辣椒等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 雞蛋：本周主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格偏強上漲，截至4月17日，全國主產(chǎn)區(qū)均價3.89元/斤，較上周均價上漲0.32元/斤，環(huán)比漲幅8.96%，同比漲幅10.20%全國雞蛋價格受五一備貨及紅蛋供應偏緊推動上漲周內產(chǎn)區(qū)走貨偏快，紅蛋山東產(chǎn)區(qū)因春節(jié)后紅雞補欄少、粉雞多，紅蛋帶動粉蛋跟漲；臨近五一，需求好轉放大了紅蛋缺口，導致短期漲幅超預期。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：2026年一季度蒜片行業(yè)分析

出口端海外客商11—12月提前備貨，一季度訂單萎縮，出口量同比下降 供應端云南鮮蒜 3 月上市，分流干蒜加工需求，冷庫蒜成交萎縮 2.全年關鍵節(jié)點：清明前后餐飲、預制菜備貨，開工率或階段性回暖；6—8 月新蒜旺季新蒜集中上市，原料價回落，加工旺季，開工率升至70%+，脫水蒜片、蒜粉產(chǎn)能釋放；9—11月出口旺季-中秋、國慶 + 海外備貨，出口量環(huán)比 + 30%，庫存去化加速，景氣度回升。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（3月16日-3月20日）

表需來看，本周螺紋表需周環(huán)比增長31.28萬噸至208.09萬噸，螺紋表需絕對量農(nóng)歷同比下降6%建筑鋼材供應偏低，庫存拐點出現(xiàn)，基本面壓力不大 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)小麥基層余糧持續(xù)偏緊，市場上量偏少，制粉與飼料企業(yè)剛需補庫，為偏強行情奠定基礎；大蒜、雞蛋、雞苗等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲國內棉花周內因進口配額增發(fā)等消息影響價格回調；生姜、生豬等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：2025年中國大蒜年度出口數(shù)據(jù)分析

隨著消費升級及健康意識提升，全球市場對大蒜深加工產(chǎn)品的需求持續(xù)增長，國內企業(yè)加快技術研發(fā)與產(chǎn)能布局，推動蒜油、蒜粉、蒜素等高附加值產(chǎn)品出口，產(chǎn)業(yè)競爭力逐步從價格優(yōu)勢向品質與價值優(yōu)勢轉變 三、2025年大蒜出口季節(jié)性呈現(xiàn)高度相關 數(shù)據(jù)來源：海關總署、上海鋼聯(lián)整理 中國大蒜出口受國內生產(chǎn)周期、海外需求波動、庫存調度等多重因素影響，呈現(xiàn)顯著的季節(jié)性節(jié)律。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （1月4日-1月9日）

印尼貨等走貨相對積極，整庫成交多集中于低價位貨源預計未來一周大蒜價格穩(wěn)弱為主 面粉：面粉市場價格穩(wěn)中微落消費旺季未現(xiàn)預期回暖，終端采購以剛需為主，經(jīng)銷商秉持低庫存、快進快出策略規(guī)避風險行業(yè)壓價競爭加劇，頭部企業(yè)降價促銷引發(fā)連鎖反應，降價邊際效應持續(xù)減弱面粉企業(yè)面臨小麥成本剛性支撐與售價下行的雙重擠壓，利潤空間被壓縮，雖有挺價意愿，但為爭奪市場份額不得不適度讓利，行情呈現(xiàn)穩(wěn)中微落態(tài)勢，短期需關注春節(jié)備貨需求釋放節(jié)奏。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （12月15日-12月19日）

本周新姜成為生姜市場主流貨源，目前次貨較多，終端按需拿貨，價格略漲；生豬、棉花、白羽肉雞等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周豆油現(xiàn)貨市場購銷清淡，庫存較高，價格下滑；大蒜、白糖、玉米淀粉等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 生姜：截至12月19日，水洗圓頭姜（新姜）價格為2.85元/斤，環(huán)比價漲幅5.56%同比跌幅18.57%山東產(chǎn)區(qū)新老交接完成，老黃姜基本退出市場，圓頭新姜正式成為市場主流貨源市場上貨品質以差貨為主，優(yōu)質貨源占比不足30%，姜農(nóng)集中處理問題姜導致次貨扎堆。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （12月1日-12月5日）

社會庫存方面，螺紋社庫周環(huán)比減23.62萬噸至361.13萬噸本周螺紋表需周環(huán)比減10.96萬噸至216.98萬噸，需求端隨著天氣轉冷，表需開始季節(jié)性下滑建筑鋼材持續(xù)去庫，矛盾不大，疊加宏觀利好消息，價格小幅上漲 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周蘋果以訂購貨源發(fā)貨為主，交易清淡，價格略漲；玉米、雞苗、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周生姜銷售由老姜轉為新姜，新姜比老姜價格低，新姜走貨較快；白糖、大蒜、玉米淀粉等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （11月24日-11月28日）

本周生豬市場二育出欄增多，供應壓力加劇，需求缺乏利好支撐，價格上漲動力不足；大蒜、白糖、玉米淀粉等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 生姜：截至11月28日，水洗圓頭姜價格為4.20元/斤，環(huán)比上漲0.40元/斤，漲幅為10.53%，同比跌幅為20.75%生姜價格上漲的主要原因為發(fā)市場客商積極備貨，優(yōu)質貨源“搶貨”現(xiàn)象明顯，下貨速度快，需求旺盛預計未來一周生姜價格上漲為主 雞蛋：本周雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價2.99元/斤，較上周上漲0.14元/斤，環(huán)比漲幅4.91%，同比跌31.58%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （11月17日-11月21日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周辣椒價格因產(chǎn)區(qū)種植面積減少價格堅挺，價格小幅上漲；面粉、玉米、淀粉小麥等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周生姜市場因鮮姜供應減少，圓頭姜上市，老黃姜價格下滑；雞苗、雞蛋、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 辣椒：本周山東金鄉(xiāng)三櫻椒上通貨均價參考9.35元/斤，較上周上漲0.10元/斤，漲幅1.08%主要原因是金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒種植面積減少，新季辣椒組織有難度。

產(chǎn)業(yè)分析

山東省濟盛投資發(fā)展有限公司榮獲2025（第三屆）鐵礦石經(jīng)濟礦貿(mào)易先鋒企業(yè)

擁有員工12余人，在山東日照、青島、濟寧、博興設有辦事處 主營業(yè)務包括鐵礦及鐵精粉貿(mào)易、國內精粉選礦加工、錳礦貿(mào)易、鋼材（建材、板材、管材、特種鋼等）貿(mào)易、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等諸多領域 山東省濟盛投資發(fā)展有限公司力爭成為國內大型綜合貿(mào)易企業(yè)，公司自成立以來，開始逐步涉足鐵礦、錳礦、鐵精粉、鋼材等國內及國際貿(mào)易，主要合作對象為中國誠通國際貿(mào)易有限公司、蘇美達國際貿(mào)易有限公司、山東高速建材有限公司、沂水縣盛順礦業(yè)有限公司、濟南同信材金實業(yè)有限公司、萊蕪鋼鐵集團魯南礦業(yè)有限公司、廈門象嶼物流集團有限責任公司、山東土地集團供應鏈管理有限公司等。

鐵礦評選

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （11月3日-11月7日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周雞蛋終端補貨積極，各環(huán)節(jié)走貨改善，價格上漲；豆粕、大蒜、面粉等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周生豬供應端出欄恢復正常，屠宰企業(yè)宰量波動較小，生豬價格持續(xù)下行；雞苗、白羽肉雞、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 雞蛋：截至11月7日，雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價3.03元/斤，較10月31日價格上漲0.09元/斤，漲幅3.06%，同比下跌32.06%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （10月27日-10月31日）

本周螺紋表需周環(huán)比增6.19萬噸至232.19萬噸，表需持續(xù)增加截至10月28日，樣本建筑工地資金到位率為59.7%，周環(huán)比上升0.08個百分點，資金到位率持續(xù)上升建筑鋼材基本面矛盾不大，宏觀情緒及成本支撐較強，價格上漲 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周雞苗供應波動，養(yǎng)殖端積極補欄春節(jié)出欄雞，雞苗價格上漲；生豬、馬鈴薯、白羽肉雞等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周大蒜市場走貨速度慢，貨源穩(wěn)定，價格下滑；豆油、玉米淀粉、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （10月13日-10月17日）

螺紋鋼供減需增，庫存去庫本周螺紋產(chǎn)量周環(huán)比降2.24萬噸至201.16萬噸，減產(chǎn)的原因是部分鋼廠短時檢修及個別鋼廠鐵水轉移所致本周螺紋表需周環(huán)比增64.25萬噸至217.43萬噸，表需回補力度尚可本周螺紋庫存周環(huán)比降18.59萬噸至641.05萬噸，去庫速率仍低于去年水平 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)馬鈴薯產(chǎn)區(qū)冷庫費用上調，儲戶出貨意愿不強，馬鈴薯市場供應主體逐漸由庫外轉向庫內，價格上漲；生姜、大蒜、雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲；因國內當前大豆到港仍較充足，海關總署公布的數(shù)據(jù)顯示，9月大豆進口1286.9萬噸，為今年的次高水平，基本面維持寬松格局，連粕短期等待新的明確消息指引；玉米、玉米淀粉、豆油等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel日報：華北玉米價格小幅震蕩

當前蒜茬玉米與夏玉米已大量涌入市場，雖前期陰雨天氣延緩收割晾曬，但新糧整體上市量較去年同期顯著增加陳糧庫存已降至低位，而新糧因水分、品質差異，疊加深加工企業(yè)受淀粉、酒精行業(yè)利潤下滑影響，僅維持剛需采購貿(mào)易商受市場看空情緒影響，囤糧意愿低迷，多采取 “隨收隨走” 策略，進一步加劇市場供應壓力 二、玉米下游及相關產(chǎn)品市場表現(xiàn) 玉米淀粉行情分析：華北玉米淀粉價格堅挺運行，近日陰雨天氣影響玉米上量，疊加近期下游集中提貨，發(fā)貨緊張的企業(yè)較多，部分企業(yè)低價收緊，預計節(jié)前玉米淀粉堅挺為主。

日評

Mysteel日報：DDGS價格穩(wěn)定運行，下游用戶按需派車提貨

銷區(qū)玉米價格以穩(wěn)為主，福建漳州港上調10元/噸，港口現(xiàn)貨緊張，加之受臺風天氣影響，到港速度放緩，支撐價格上漲下游提貨較慢，節(jié)前補庫現(xiàn)象不明顯，普遍關注新糧上市動態(tài) 玉米價格主流穩(wěn)定，局部小幅震蕩調整當前蒜茬玉米與夏玉米已大量涌入市場，雖前期陰雨天氣延緩收割晾曬，但新糧整體上市量較去年同期顯著增加陳糧庫存已降至低位，而新糧因水分、品質差異，疊加深加工企業(yè)受淀粉、酒精行業(yè)利潤下滑影響，僅維持剛需采購。

日評

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

蒜片切片量增加、干大蒜出口數(shù)據(jù)向好6—8月份蒜片價格走勢較平穩(wěn)，整體價格低于去年同期夏收季均價為16488元/噸，同比下跌3100元/噸，跌幅16%原料脫水料價格維持在相對低位水平，令切片量同比增加，6—8月切片量13.8萬噸左右，消耗蒜頭50萬噸，采購主要以粉粒廠剛需拿貨為主 　　綜上所述，2025年大蒜夏收季行業(yè)特點顯著，中國大蒜供應充足、價格低、質量好，消費量增加，冷庫繼續(xù)擴建。

熱點分析

Mysteel日報：華北玉米價格穩(wěn)中偏弱運行

當前華北本地陳玉米和春玉米以及蒜茬玉米、東北玉米共同供應市場，雖然陳糧庫存少，但糧源供應多樣化下游企業(yè)采購意愿較弱，控制采購節(jié)奏 二、玉米下游及相關產(chǎn)品市場表現(xiàn) 玉米淀粉行情分析：華北玉米淀粉價格弱勢運行，下游觀望情緒濃厚，新玉米上市前，企業(yè)為降庫存競價簽單，低價簽單尚可，預計短期玉米淀粉暫弱 三、玉米市場預測 利好：渠道庫存偏低。

日評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （5月6日-5月9日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)節(jié)后生姜客商拿貨積極性尚可，走貨速度快，成交價格上調，漲幅居前；玉米淀粉、玉米、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲節(jié)后雞蛋終端消費轉淡，部分產(chǎn)區(qū)庫存被動增加，蛋價承壓走低；豆粕、大蒜、國產(chǎn)大豆等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 生姜：本周大姜產(chǎn)區(qū)生姜價格漲后回落截至5月9日，主產(chǎn)區(qū)生姜價格在3.35元/斤，較上周上漲8.06%，同比下跌41.74%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （4月27日-4月30日）

六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)進口大豆因國內豆粕現(xiàn)貨緊張推動價格上漲，漲幅居前；高粱、玉米、玉米淀粉等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲；新季大蒜早熟采挖，畝產(chǎn)大于去年，價格下滑，預計未來價格仍有下跌空間；豆粕、雞蛋、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價格下滑 進口大豆：進口大豆價格先漲后跌，周環(huán)比上調2.24%至4345元/噸，年同比上漲2.24%。

產(chǎn)業(yè)分析

2025年棉花春季生產(chǎn)技術指導意見

出苗后及時破膜放苗，畝留苗4000—7000株，雨后中耕1—2次，深度8—10厘米，促根下扎加強病蟲防治，選用雙丙環(huán)蟲酯或氟啶蟲胺腈懸浮劑+吡蚜酮可濕粉劑等進行噴霧防治蚜蟲、盲蝽，噴施阿維菌素乳油防治紅蜘蛛 （二）兩熟制移栽棉 黃河流域蒜（麥）棉套種等兩熟制棉田宜采用輕簡育苗移栽 1.品種選擇選擇高產(chǎn)優(yōu)質抗逆性強的雜交棉品種或生產(chǎn)潛力大的常規(guī)棉品種。

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