Mysteel解讀：消費旺季疊加出欄增量，豬肉價格何去何從

綜合供需兩端分析，當(dāng)前豬肉市場的核心矛盾是供應(yīng)增量與需求滯后的錯配，消費旺季的利好難以抵消供應(yīng)端的壓力隨著12月中下旬南北方腌臘灌腸需求進入峰值，可能會對價格形成短期托底，遏制大幅下跌勢頭，但難以改變整體偏弱格局短期內(nèi)豬肉價格仍將面臨下行壓力，大概率呈現(xiàn)震蕩陰跌態(tài)勢預(yù)計12月全國前三級白條豬肉均價或在14.7-15.6元/公斤區(qū)間運行，較11月仍有下跌空間。

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Mysteel解讀：9月生豬及豬肉價刷新低點，供給端放量成關(guān)鍵，短期或弱勢難改

需求端，短期內(nèi)缺乏有效支撐，消費增量乏力，難以實質(zhì)提振價格 綜合來看，生豬市場“供增需弱”的失衡狀態(tài)短期內(nèi)難以改變Mysteel分析認(rèn)為，短期內(nèi)全國生豬主流價格區(qū)間或維持在12.8-13.5元/公斤，白條主流價格或圍繞在16.5-17.3元/公斤震蕩，走勢仍以偏弱調(diào)整為主，暫無明確反彈動力后續(xù)需持續(xù)關(guān)注養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏變化及消費端季節(jié)性回暖情況，這兩大因素將成為影響未來豬價走勢的關(guān)鍵變量。

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Mysteel解讀：政策引導(dǎo)與市場博弈，生豬產(chǎn)業(yè)的短期承壓與長期突圍

從供應(yīng)端分析，當(dāng)前市場中大體重豬源整體供應(yīng)相對偏緊，走貨保持順暢，但集團豬場的標(biāo)豬供應(yīng)壓力依然較大；雖在生豬價格階段性低點時，部分市場的二次育肥入場量較前期有所增加，但整體規(guī)模相對有限，市場供應(yīng)壓力仍然存在再看需求端，表現(xiàn)依舊平淡盡管成本有所下降，屠宰企業(yè)的收購壓力隨之減輕，但市場終端消費情況一般，屠宰量僅出現(xiàn)窄幅調(diào)整，整體變化不大綜合來看，當(dāng)前市場仍呈供大于求的局面，生豬及白條市場缺乏利好因素支撐。

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Mysteel半年報：2025年下半年國內(nèi)豬肉或先揚后抑

概述 回顧2025年上半年，全國前三等級白條均價19.27元/公斤，同比跌幅3.07%；僅春節(jié)假期，市場需求短暫提振，白條均價呈現(xiàn)出先上漲后震蕩下跌的走勢2025年下半年雖在11-12月是傳統(tǒng)消費旺季，食品廠備貨量增加，需求端得此提振；但生豬供應(yīng)逐步增加，大豬存欄量增多，供應(yīng)壓力加大預(yù)計2025年三季度白條價格震蕩走高，四季度有回落風(fēng)險 第一部分：2025上半年豬肉市場回顧 一、2025上半年豬肉價格走勢回顧 1、國內(nèi)豬肉價格走勢分析 1.1中國白條價格走勢分析 2025年上半年，全國前三等級白條均價在19.27元/公斤，較去年同期跌幅在3.07%；白條均價呈上漲后震蕩下跌走勢。

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Mysteel日報：東北玉米價格穩(wěn)定為主

近期期貨上行，貿(mào)易商出貨心態(tài)減弱，后市看漲心態(tài)較濃，產(chǎn)區(qū)余糧減少，供應(yīng)端利好，但北港庫存偏高，短期消化偏慢 二、玉米下游及相關(guān)產(chǎn)品市場表現(xiàn) 行情分析：今日早間全國生豬價格北漲南穩(wěn)，養(yǎng)殖端意向挺價，部分企業(yè)出欄小幅減少，對價格有所支撐，需求方面無明顯變化，市場白條走貨一般供需博弈，預(yù)計短線價格頻繁震蕩，主流區(qū)間不會大幅調(diào)整 三、玉米市場預(yù)測 利好：售糧進度偏快；余糧已較為有限 。

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Mysteel解讀：2月豬肉價格走低之下屠企盈利縮水 3月或繼續(xù)探底

2025年第8周（2月13日-2月20日），企業(yè)屠宰白條利潤虧損為16.50元/頭，較春節(jié)前1周虧損增加46元/頭 （2）原因分析： 受二次育肥和養(yǎng)殖端壓欄惜售影響，生豬供應(yīng)減少，屠宰企業(yè)收購價格難以下壓；同時節(jié)后屠宰水平偏低，白條頭均成本增加，且節(jié)后市場需求疲軟，屠宰企業(yè)議價能力較弱，導(dǎo)致盈利縮水 3、3月市場預(yù)期分析 （1）價格方面： 供應(yīng)方面，由能繁母豬存欄數(shù)據(jù)顯示，3月生豬出欄數(shù)量供應(yīng)壓力較大，盡管二次育肥階段性入場對價格形成支撐，但壓欄增重的豬源可能在3月后陸續(xù)釋放，供應(yīng)壓力可能加??；需求方面，3月屠宰企業(yè)宰量增加，開工率或進一步提升，但市場仍處于鮮銷淡季，需求端無明顯利多支撐，供強需弱影響下，豬肉價格可能繼續(xù)探底。

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Mysteel日報：東北玉米價格漲跌互現(xiàn)

二、玉米下游及相關(guān)產(chǎn)品市場表現(xiàn) 生豬行情分析：今日東北市場價格下跌為主， 主要原因是規(guī)模場成交轉(zhuǎn)弱，二育購買減少，屠企因白條走貨不佳而采購不積極， 散戶有挺價情緒，但對市場價格有利支撐，預(yù)計明日市場價格大穩(wěn)小調(diào) 三、玉米市場預(yù)測 利好：售糧進度偏快；貿(mào)易商建庫意愿增強；農(nóng)戶惜售。

日評

Mysteel日報：東北玉米價格基本穩(wěn)定

節(jié)后市場購銷活動清淡，深加工企業(yè)陸續(xù)恢復(fù)生產(chǎn)，多以維持節(jié)前價格，短期補庫需求不大部分貿(mào)易商開始收購，但量級有限整體來看，節(jié)后玉米價格穩(wěn)定為主 二、玉米下游及相關(guān)產(chǎn)品市場表現(xiàn) 生豬行情分析：東北市場今日市場規(guī)模場價格下跌，散戶價格穩(wěn)定為主散戶因標(biāo)豬存欄量較少，肥豬價格堅挺對標(biāo)豬價格有支撐而價格穩(wěn)定，規(guī)模場價格下跌，屠企因年后消費慣性回落而采購不積極， 終端走貨變緩，白條價格下跌。

日評

【21世紀(jì)經(jīng)濟報道】元旦后豬價出現(xiàn)“開門紅”，春節(jié)前仍面臨下行壓力

1月6日，全國商品豬出欄均價16.23元/千克，環(huán)比微漲，同比上漲17.4% 各地情況或有所不同，袁朗所在超市的豬肉進貨價格上漲始于元旦之后，在最近4—5天里，一公斤白條豬的進價上漲約0.6元在他看來，這個漲幅并不大 在分析近期豬價上漲原因時，多位受訪分析師均更強調(diào)供應(yīng)端因素的影響 一是前期養(yǎng)殖端在豬肉消費旺季集中出欄、趕超年度任務(wù)，疊加養(yǎng)殖端預(yù)期偏弱背景下，很多養(yǎng)殖方選擇加快生豬出欄節(jié)奏，提前出欄。

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【證券時報】年度需求旺季來臨，生豬出欄積極價格下行

進入下旬，局部區(qū)域氣溫逐漸降低，疊加部分南方市場陸續(xù)開啟腌臘動作，需求端稍有好轉(zhuǎn)，支撐生豬價格止跌反彈但由于腌臘僅零星開啟，需求端增幅有限，豬價反彈空間不大 上海鋼聯(lián)分析人士也表示，11月上旬，全國氣溫下降幅度有限，終端需求平平，且養(yǎng)殖端出欄增量，生豬價格震蕩下跌，白條在成本影響下同時走低不過11月中下旬開始，南北氣溫下降明顯，需求端季節(jié)性利好顯現(xiàn)，南方零星開始腌臘活動，對白條價格支撐力度增強，同時臨近月底，養(yǎng)殖端縮量挺價，白條價格震蕩向上。

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Mysteel解讀：市場供大于求，十月白條價格或繼續(xù)走低

本月全國白條價格震蕩下行受中秋節(jié)和國慶節(jié)前備貨以及天氣轉(zhuǎn)涼的影響，本月批發(fā)市場到貨量明顯上漲，但是實際銷貨情況一般，白條價格連續(xù)降低，批發(fā)市場爛市情況多有發(fā)生10月份來看，整體消費情況并沒有明顯提振，批發(fā)市場到貨量預(yù)計波動不大 短期行情分析： 從供應(yīng)端來看，10月豬源供應(yīng)量環(huán)比增加，且養(yǎng)殖戶出欄意向偏強，月內(nèi)或伴隨二育進場現(xiàn)象，但提振效果不明顯，屠宰廠收購順暢。

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【證券時報】頻繁降雨，豬價漲了

”對于上周生豬市場的止跌走強表現(xiàn)，分析師王亞男也表示，上周上游存在惜售心態(tài)，屠宰企業(yè)收購難度增大，豬肉供應(yīng)減少，且生豬價格上漲帶動豬肉成本端支撐增強 需求方面，華東、華中部分區(qū)域仍然出現(xiàn)降雨天氣，終端采買意向依舊不高，經(jīng)銷商多壓價控量采購，需求較上周變化不大受供應(yīng)減少及成本支撐影響，南北方豬肉價格上漲 據(jù)監(jiān)測，上周北方重點市場白條豬肉均價23.05元/公斤，環(huán)比上漲0.88%，南方重點市場白條豬肉均價23.37元/公斤，環(huán)比上漲0.95%，均環(huán)比由跌轉(zhuǎn)漲。

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Mysteel解讀：5月下旬屠企縮量保價，屠宰利潤較前期改善

本月上旬，生豬及白條價格震蕩盤整，毛白價格差變化不大，屠企虧損窄幅波動；中旬開始，生豬價格在北方二次育肥以及市場情緒等因素的帶動下，價格上漲明顯，加大了屠宰企業(yè)白條價格跟漲的局面，但由于消費處于低谷，市場對于高價白條接受有限，屠企為減少虧損，多進行縮量保價，故而下旬毛白價差小幅擴大，屠企虧損逐步減少，利潤走勢呈現(xiàn)好轉(zhuǎn)，使之整體月均虧損處于減少狀態(tài) 短期行情分析 從供應(yīng)端來看，根據(jù)生豬生長周期來推算，6月份出欄的生豬對應(yīng)的是2023年8月份能繁母豬存欄，6月份理論生豬出欄量將縮減，對生豬行情存一定利好支撐。

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Mysteel解讀：近期白條豬肉波動背后簡易邏輯分析

[導(dǎo)讀】進入5月，豬價震蕩上行,白條價格也水漲船高，臨近月底，價格開始止?jié)q回穩(wěn)截止到5月30日，全國前三等級白條價格出廠均價為22.83元/公斤，較昨日上漲0.13元/公斤，后市價格是否繼續(xù)上漲，筆者將簡易分析下近期漲價背后邏輯 根據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)顯示：截止到5月30日，全國前三等級白條價格出廠均價為22.83元/公斤，五一節(jié)后開啟上漲模式，從5月15日-5月30日，累計上漲3.62元/公斤，本周白條價格震蕩上行，漲幅較大，周度重心上行。

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Mysteel解讀：市場供需博弈，白條價格后市如何？

本月白條及鮮品價格漲幅明顯，企業(yè)凍品價格也嘗試上調(diào)，出貨量稍微增加，但是目前依舊處于豬肉消費淡季，需求欠佳，隨著白條價格持續(xù)上漲，下游對高價有抵觸情緒，拿貨積極性不高，鮮品銷售不暢，部分地區(qū)出現(xiàn)被動入庫現(xiàn)象 短期行情分析 從供應(yīng)來看，雖受前期疫情產(chǎn)能去化影響，北方養(yǎng)戶存欄少，可出欄豬源有限，但端午節(jié)臨近，集團場前期壓欄豬只陸續(xù)出售，外加部分二育豬出欄，所以下個月生豬供給壓力不大。

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Mysteel日報：全國白條價格仍顯疲軟

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Mysteel日報：全國白條價格漲跌互現(xiàn)（20240308）

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Mysteell解讀：節(jié)后豬肉白條價格跳水，屠企處境再入冰點

春節(jié)之后，終端需求轉(zhuǎn)弱，白條走貨困難，短期內(nèi)回吐前期漲幅 截至27日，全國白條價格跌至17.74元/公斤，較節(jié)前累計下跌14.01%，跌回前期1月中旬即節(jié)前備貨時價位，而生豬相對抗跌，毛白價差縮窄，屠宰再次轉(zhuǎn)入虧損，廠家處境又陷入冰點 一、節(jié)后消費疲弱等，白條承壓走低 節(jié)前節(jié)后白條呈現(xiàn)倒“V”變化，節(jié)后一周內(nèi)白條均價下跌2.25元/公斤，跌幅之快超出市場預(yù)料，導(dǎo)致白條快速下滑直接原因是節(jié)日效應(yīng)消退，節(jié)后需求減弱；其次是凍品庫存高，更深層次仍歸于行業(yè)產(chǎn)能過剩，市場競爭激烈等問題，具體分析如下： （1）春節(jié)前后廠家開工大相徑庭，節(jié)前備貨積極，屠企開工率持續(xù)提升，節(jié)前周均開工率最高升到43.87%，創(chuàng)近1年來，節(jié)前三周開工平均在40.29%，去年春節(jié)之前三周開工高1.33個百分點，2024年節(jié)前備貨相對更高。

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Mysteel日報：全國白條價格穩(wěn)中小漲

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Mysteel日報：全國白條價格穩(wěn)中偏弱運行

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