Mysteel解讀：本周畜牧產(chǎn)品價格報告（05.29-06.05）

供給端來看，市場出欄節(jié)奏保持平穩(wěn)，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)出欄計劃未出現(xiàn)明顯變動，散養(yǎng)戶大豬存欄及出欄情況基本平穩(wěn)近期區(qū)域環(huán)保監(jiān)管執(zhí)行力度有所加強(qiáng)需求端支撐依舊偏弱，屠宰企業(yè)日均屠宰量環(huán)比小幅下降，白條出廠價隨生豬收購價同步下行；同時受食品安全管控影響，屠宰環(huán)節(jié)獸藥殘留抽檢標(biāo)準(zhǔn)及頻次進(jìn)一步收緊當(dāng)前生豬市場供需博弈格局明顯，綜合判斷，下周國內(nèi)生豬行情震蕩上行，市場均價仍有小幅上行預(yù)期 雞蛋：本周雞蛋價格強(qiáng)勢上漲，周初市場看漲氛圍濃厚，各環(huán)節(jié)跟風(fēng)補(bǔ)貨，疊加局部產(chǎn)區(qū)貨源偏緊，助推蛋價一路沖高，周后期，下游終端恐高避險情緒抬升，市場走貨明顯放緩，且小碼蛋價格走跌，市場對后市存疑，河北粉蛋率先回調(diào)，當(dāng)前市場高價走貨受阻，天氣影響加深，市場看空情緒抬升，預(yù)計下周蛋價重心下移。

農(nóng)視財經(jīng)

Mysteel早報：雞蛋全國市場價格繼續(xù)上漲（20260527）

利空：溫度升高，不耐存儲 全國主產(chǎn)區(qū)蛋價在銷區(qū)市場帶動下再次上漲，產(chǎn)區(qū)走貨正常，近期全國雨水增多，雞蛋質(zhì)量問題增多，銷區(qū)拿貨較為謹(jǐn)慎， 預(yù)計今日蛋價市場價格繼續(xù)上漲

市場提示

Mysteel解讀：現(xiàn)貨短期高位震蕩，蛋雞新開產(chǎn)增加

導(dǎo)語：截至目前，本周雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價4.59元/斤，周內(nèi)現(xiàn)貨價格延續(xù)高位蛋價現(xiàn)貨在5月份漲至高位后，上周末館陶粉蛋價格開始連續(xù)兩天開始下滑，帶動國內(nèi)現(xiàn)貨市場謹(jǐn)慎觀察一方面，現(xiàn)貨價格上漲至高位后，情緒助推作用比較明顯，銷區(qū)市場實際走貨未見繼續(xù)好轉(zhuǎn)；另一方面前期市場投機(jī)現(xiàn)貨近期集中出貨，梅雨季節(jié)性影響下，銷區(qū)市場走貨不佳，最后，進(jìn)入6月后，新開產(chǎn)繼續(xù)增加，疊加淘汰量極少，總存欄增幅預(yù)計較為明顯。

熱點分析

Mysteel解讀：蛋價期現(xiàn)同步拉升 背后原因解析

導(dǎo)語：5月以來，國內(nèi)雞蛋市場迎來強(qiáng)勢上漲，打破歷年 “五一” 節(jié)后價格回落的季節(jié)性規(guī)律，成為雞蛋市場近期焦點，截至5月19日，全國主產(chǎn)區(qū)均價4.40元/斤，同比漲幅39.24%，環(huán)比4月漲幅11.11%期貨多合約也同步走強(qiáng)，本輪現(xiàn)貨蛋價上漲并非短期波動，而是多重因素共振的結(jié)果 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 供應(yīng)端收縮是本輪蛋價上漲的核心驅(qū)動力。

熱點分析

Mysteel解讀：五一備貨尾聲蛋價回調(diào)，節(jié)后或現(xiàn)震蕩偏強(qiáng)走勢

導(dǎo)語：五一勞動節(jié)假期臨近，雞蛋市場節(jié)日備貨已進(jìn)入尾聲4月27日最新數(shù)據(jù)顯示，全國雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價為3.86元/斤，主銷區(qū)均價為3.89元/斤，較前期高點出現(xiàn)小幅回落期貨盤面方面，雞蛋主力合約2606收盤價3359元，上漲20元，漲幅0.60%，呈現(xiàn)減倉上行態(tài)勢當(dāng)前市場供需格局如何？節(jié)后價格走向何方？本文將為您深度解析 從近期價格走勢來看，雞蛋現(xiàn)貨市場整體呈現(xiàn)區(qū)間震蕩格局。

熱點分析

Mysteel解讀：蛋價存探漲動力 沖高后或面臨回落壓力

從市場情緒來看，南方與北方市場走勢出現(xiàn)明顯分化南方銷區(qū)受近期天氣濕熱影響，雞蛋存儲及運(yùn)輸難度加大，貿(mào)易商備貨心態(tài)趨于謹(jǐn)慎，整體觀望氛圍濃厚，而北方紅蛋產(chǎn)區(qū)走貨相對順暢，市場看漲情緒較濃，交易活躍度較高，這種分化格局，將在一定程度上影響全國蛋價的節(jié)奏和整體漲幅空間 綜合來看，蛋價小幅探漲后大概率回落企穩(wěn)，綜合供應(yīng)、需求及市場心態(tài)三方面因素，預(yù)計短期雞蛋價格仍存在小幅探漲的空間，但整體利好支撐力度有限，價格難以形成持續(xù)性的上漲行情，需密切關(guān)注終端消化速度及產(chǎn)區(qū)庫存及天氣變化情況。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（3月23日-3月27日）

現(xiàn)貨方面，“銀四”訂單持續(xù)性有待觀察，部分紡企補(bǔ)貨謹(jǐn)慎，但當(dāng)前棉花現(xiàn)貨流通依舊偏緊，基差較為堅挺，近期重點關(guān)注下游紡企訂單情況 雞蛋：本周全國雞蛋價格延續(xù)小幅上漲態(tài)勢清明節(jié)備貨需求對市場走貨形成一定拉動，整體走貨情況有所改善，但受供應(yīng)端壓力持續(xù)制約，疊加氣溫升高影響市場交易情緒，行業(yè)整體持謹(jǐn)慎態(tài)度，利好支撐力度不足，導(dǎo)致蛋價漲幅受到限制綜合來看，預(yù)計下周雞蛋價格繼續(xù)維持小幅上漲后震蕩運(yùn)行的態(tài)勢。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：供需博弈加劇，節(jié)前蛋價偏強(qiáng)運(yùn)行但漲幅受限

一方面，雞蛋作為清明節(jié)必備祭品，需求量穩(wěn)步增加；另一方面，商超、社區(qū)團(tuán)購、食品加工企業(yè)提前開啟節(jié)前備貨，集中補(bǔ)貨需求將持續(xù)支撐市場行情 飼料成本上漲，養(yǎng)殖端挺價意愿增強(qiáng) 近期玉米、豆粕等主要飼料原料價格小幅上調(diào)，蛋雞養(yǎng)殖成本穩(wěn)步抬升，養(yǎng)殖端利潤空間被進(jìn)一步壓縮在成本支撐下，養(yǎng)殖戶挺價惜售情緒升溫，低價出貨意愿減弱，普遍期待節(jié)前消費(fèi)旺季帶動價格回升，主動控量出貨，對單價上漲形成有利助推。

熱點分析

Mysteel解讀：清明臨近蛋價抬頭，但高存欄“泰山壓頂”限制上行空間

從近期市場價格走勢來看，當(dāng)前蛋價正處于“底部確認(rèn)、緩慢爬坡”的階段隨著清明節(jié)備貨需求逐步釋放，3月下旬蛋價或仍有上漲空間，但受制于存欄總量高企的現(xiàn)實，短期難有大幅上漲 老雞量少，存欄高位壓制蛋價 當(dāng)前雞蛋市場的核心矛盾，在于供應(yīng)端的“剛性”壓力。

熱點分析

Mysteel調(diào)研：魯冀雞蛋市場調(diào)研日志（20260310）

未來預(yù)期：26 年行情預(yù)計比 25 年好，但仍可能虧損，若持續(xù)虧損，27 年產(chǎn)能或下降 3月10日 第二站 某大型屠宰場 價格行情：近期雞價呈下跌趨勢，小廠昨天 4.8 毛掉到 4.75，明日可能還會降；雞蛋價格波動，粉雞 5 塊較難漲到；現(xiàn)在毛雞價格高時殺一只虧 2 塊 雞源狀況：目前老雞待淘數(shù)量不多，未到集中售賣期；養(yǎng)殖戶換羽占比約1/3 ，4 月底左右或能下單；多數(shù)養(yǎng)殖戶滿欄，小散戶基本不養(yǎng)，菏澤 1 萬以下規(guī)模散戶相對較多收購銷售。

熱點分析

Mysteel調(diào)研：魯冀雞蛋市場調(diào)研記錄（20260310）

未來預(yù)期：26 年行情預(yù)計比 25 年好，但仍可能虧損，若持續(xù)虧損，27 年產(chǎn)能或下降 3月10日 第二站 某大型屠宰場 價格行情：近期雞價呈下跌趨勢，小廠昨天 4.8 毛掉到 4.75，明日可能還會降；雞蛋價格波動，粉雞 5 塊較難漲到；現(xiàn)在毛雞價格高時殺一只虧 2 塊 雞源狀況：目前老雞待淘數(shù)量不多，未到集中售賣期；養(yǎng)殖戶換羽占比約1/3 ，4 月底左右或能下單；多數(shù)養(yǎng)殖戶滿欄，小散戶基本不養(yǎng)，菏澤 1 萬以下規(guī)模散戶相對較多收購銷售：·收購：屠宰場自行拉貨，屠宰場收購價有地區(qū)優(yōu)勢，比臨清東城高1/5 毛；收購價格基本按粉雞、白雞分，不同品種不同價；合同收購按簽單價執(zhí)行。

實地調(diào)研

湖北黃岡佳美鮮2026年報價相關(guān)調(diào)整通知

3. 公司雞蛋報價由產(chǎn)地收購價，統(tǒng)一調(diào)整為產(chǎn)區(qū)發(fā)貨價（即上車價） 二、小程序服務(wù)同步更新 佳美鮮微信小程序農(nóng)歷2026年新年報價起同步更新上述調(diào)整內(nèi)容，近期公眾號不報價，佳美鮮小程序現(xiàn)已更新價格及結(jié)算建議，歡迎廣大客戶及合作伙伴查閱參考 三、執(zhí)行時間 以上調(diào)整將于農(nóng)歷2026年春節(jié)后開市首日（正月初六，2026年2月22日）起正式執(zhí)行，請各位客戶、合作伙伴提前知悉并做好相應(yīng)安排。

聚焦

Mysteel：全國主要市場明日蛋價匯總(20260129)

Mysteel雞蛋團(tuán)隊結(jié)合今日監(jiān)測的全國雞蛋市場運(yùn)行態(tài)勢和對市場主體心態(tài)調(diào)查（養(yǎng)殖、貿(mào)易等），對各個市場的明日雞蛋價格運(yùn)行區(qū)間預(yù)測如下： 近期蛋價漲勢過快，終端及下游市場消化尚需時日，且隨著春節(jié)臨近，市場風(fēng)控意識增加，貿(mào)易商多以銷定采，積極出貨，預(yù)計明日雞蛋市場穩(wěn)定為主。

市場提示

Mysteel：全國主要市場明日蛋價匯總(20260128)

Mysteel雞蛋團(tuán)隊結(jié)合今日監(jiān)測的全國雞蛋市場運(yùn)行態(tài)勢和對市場主體心態(tài)調(diào)查（養(yǎng)殖、貿(mào)易等），對各個市場的明日雞蛋價格運(yùn)行區(qū)間預(yù)測如下： 近期蛋價漲速較快，市場風(fēng)控意識逐漸增加，且春節(jié)備貨進(jìn)入尾期，各環(huán)節(jié)順勢出貨，預(yù)計明日雞蛋市場穩(wěn)定為主。

市場提示

Mysteel解讀：節(jié)日備貨近尾聲，蛋價漲勢放緩

淘汰雞方面，隨著蛋價偏強(qiáng)上漲，養(yǎng)殖單位扭虧為盈，惜售情緒明顯，淘汰積極性不高整體來看，存欄量小幅下降但降幅有限 當(dāng)前雞蛋市場庫存處于歷史低位，截止到1月27日，生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫存僅0.52天，同比下降69.94%，流通環(huán)節(jié)0.68天，同比下降65.13%低庫存增加市場信心，疊加近期養(yǎng)殖成本上升，進(jìn)一步支撐雞蛋價格上行 春節(jié)備貨持續(xù)，拉動銷量增加 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 隨著春節(jié)臨近，食品企業(yè)春節(jié)訂單集中生產(chǎn)，商超及社區(qū)團(tuán)購剛需補(bǔ)庫，拉動銷量增加。

熱點分析

Mysteel解讀：雞蛋供應(yīng)端變化淺析

導(dǎo)語：雞蛋價格在季節(jié)性行情中漲勢超出預(yù)期，顯著提振了市場信心，而供應(yīng)端的變化是影響價格走勢和市場預(yù)期的關(guān)鍵變量，在當(dāng)前行情與預(yù)期交織的背景下，供應(yīng)端將出現(xiàn)什么樣的變化趨勢？ 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 從絕對數(shù)量看，當(dāng)前在產(chǎn)蛋雞存欄量仍處于近年來的相對高位，市場基礎(chǔ)供給能力充足，首先，老雞淘汰節(jié)奏放緩，隨著近期蛋價快速大幅上漲，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)收益擴(kuò)大，養(yǎng)殖戶信心得到修復(fù)，為延長盈利周期，行業(yè)普遍出現(xiàn)延淘老雞甚至后期換羽的想法，導(dǎo)致老母雞出欄量下降，減緩了產(chǎn)能的縮減速度，其次，根據(jù)養(yǎng)殖周期推算，近期新開產(chǎn)蛋雞為2025年10月前后補(bǔ)欄雞苗，雖然當(dāng)時蛋價抑制了部分補(bǔ)欄，但既定的產(chǎn)能仍在陸續(xù)開產(chǎn)，形成這種“老雞不走，新雞又來”的局面，使得全國總體產(chǎn)能維持在高位。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （1月12日-1月16日）

表需來看，本周螺紋表需周環(huán)比增長15.38萬噸至190.34萬噸，北方需求基本停滯，南方需求仍有韌性，廣東、湖南等地區(qū)存趕工跡象建筑鋼材累庫節(jié)奏較慢，基本面壓力不大近期宏觀驅(qū)動較強(qiáng)，價格小幅上漲 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周春節(jié)備貨帶動雞蛋走貨加快，貿(mào)易商拿貨積極，蛋價上漲明顯；大蒜、生姜、辣椒等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周雞苗市場出苗量增加，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄積極性不高，且毛雞價格下滑，雞苗價格下滑明顯；白羽肉雞、高粱、棉花等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：季節(jié)性備貨需求啟動 蛋價漲勢能否延續(xù)

導(dǎo)語：近期，國內(nèi)雞蛋市場一改此前持續(xù)低迷的態(tài)勢，開啟了價格顯著上漲的行情，截至1月13日，全國主產(chǎn)區(qū)均價3.44元/斤，周漲幅12.42%，產(chǎn)區(qū)均價穩(wěn)步脫離前期低點，市場交投氛圍明顯活躍，而這波漲勢的背后，最核心的驅(qū)動力為： “春節(jié)季節(jié)性備貨需求” 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 需求端：季節(jié)性需求啟動，多維拉動顯現(xiàn) 上圖可見，Mysteel農(nóng)產(chǎn)品對全國五個代表銷區(qū)市場進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測統(tǒng)計，截止上周四雞蛋銷量為7126.47噸，環(huán)比增加4.88%，近期仍處于持續(xù)增長期。

熱點分析

Mysteel解讀：元旦前蛋價是否存向上預(yù)期？

12月存欄量預(yù)計繼續(xù)回落，供應(yīng)壓力逐步緩解同時當(dāng)前產(chǎn)區(qū)冷庫蛋占比不高，多數(shù)養(yǎng)殖場隨產(chǎn)隨銷，中間環(huán)節(jié)庫存偏少，加上近期天氣利于蛋雞產(chǎn)蛋率穩(wěn)定，供應(yīng)面整體平穩(wěn)，供應(yīng)面為價格回升提供了基礎(chǔ)但考慮到當(dāng)前蛋雞存欄量同比仍處于較高水平，或壓制價格上漲幅度 從需求面來看，12月有冬至，元旦等節(jié)日，電商平臺年貨節(jié)提前備貨，食品企業(yè)節(jié)前生產(chǎn)備貨啟動，烘焙、餐飲類訂單的增長也間接拉動雞蛋消費(fèi)，需求將陸續(xù)啟動，預(yù)計雞蛋銷量或環(huán)比增長。

熱點分析

Mysteel解讀：供需失衡加劇，蛋價于歷史低位承壓

導(dǎo)語：近期雞蛋市場籠罩在濃厚的悲觀情緒中蛋價在消費(fèi)淡季的寒意中繼續(xù)下探，跌至歷史同期低位，而終端需求的“冰點”與養(yǎng)殖端迫于虧損的“加速出欄”相互交織，市場“供強(qiáng)需弱”的矛盾尤為突出，價格反彈缺乏核心動力 一、低位慣性下滑，市場流通遲緩 本周，雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價報收 2.92元/斤，環(huán)比上周下跌 0.09元/斤，跌幅達(dá) 2.99% 。

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