Mysteel月報：行業(yè)競爭加劇 本月小麥淀粉價格下跌

本月小麥淀粉價格下跌為主，本月原料價格下滑，廠家利潤有所好轉，行業(yè)開機提升，淀粉供大于求下價格持續(xù)下跌新麥上市前，下游備貨積極性一般，對價格支撐有限，淀粉跌幅較大情況下，廠家生產虧損，部分廠家減產或檢修緩解壓力，供應利好有限，市場供大于求趨勢下偏弱運行 。

月評

Mysteel周報：本周小麥淀粉偏弱調整 谷朊粉有穩(wěn)有跌（4.2-4.9）

本周小麥淀粉價格偏弱調整行業(yè)開機恢復高位，下游經過前期集中采購，目前訂貨需求一般，外加替代量減少，廠家下調價格爭取后續(xù)訂單目前廠家無供應壓力，原料價格堅挺略強，企業(yè)利潤收縮，小麥淀粉跌幅不大

周評

Mysteel月報：供不應求格局下 3月份小麥淀粉及谷朊粉偏強上漲

本月小麥淀粉市場偏強上漲，受突發(fā)事件影響，下游有一定備貨需求，外加玉米淀粉大幅上漲帶動，小麥淀粉替代需求明顯增加前期行業(yè)開機恢復偏慢，供不應求格局下小麥淀粉價格持續(xù)上行

月評

Mysteel周報：本周小麥淀粉及谷朊粉偏穩(wěn)為主 變動不大（3.26-4.2）

本周小麥淀粉主流維穩(wěn)，企業(yè)前期有待執(zhí)行，雖新簽訂單較少，但企業(yè)無庫存壓力，發(fā)貨順暢，供需結構偏緊支撐小麥淀粉價格目前行業(yè)利潤較好，推動開機升至高位，關注后期供需匹配情況

周評

Mysteel：小麥淀粉與玉米淀粉周度價差變化（20260409）

本周小麥淀粉與玉米淀粉價差均價為-70 元/噸，價差較上周縮減 60 元/噸，小麥 淀粉替代優(yōu)勢不大本周玉米淀粉偏弱運行，原料價格松動，成本面支撐薄弱，加重 市場觀望情緒山東個別企業(yè)雖減產檢修，但行業(yè)整體開工率維持在中高位水平，玉 米淀粉供應充裕下游淀粉糖處于淡季，外加南方雨水天氣較多，需求表現疲軟，造 紙開機同比高位，民用市場需求一般，消化庫存為主，供需結構寬松目前下游多按 需逢低采購新簽訂單跟進不足，成交多根據訂單量商議。

基差分析

Mysteel日報：小麥淀粉與谷朊粉市場價格主流穩(wěn)定 個別下調（20260330）

東北地區(qū)玉米淀粉市場中個別品牌價格小幅波動，主流品牌價格暫無回調，淀粉企業(yè)方面，主要執(zhí)行前期訂單合同，下游行業(yè)剛需提貨，在合同仍在執(zhí)行的過程中，該區(qū)域玉米淀粉市場價格回調壓力不大 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉市場近期簽單走貨一般，市場價格略有小幅回調跡象，預計短期內價格偏弱走勢。

日評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉行情暫穩(wěn)（20260323）

今日東北地區(qū)個別企業(yè)上調玉米淀粉出廠報價，受到期貨盤面影響，玉米淀粉企業(yè)仍處于挺價狀態(tài)，關注下周下游行業(yè)再次簽單拿貨情況 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情穩(wěn)定，目前價格略顯僵持，玉米淀粉行情穩(wěn)定，小麥淀粉漲幅受限，下游備貨穩(wěn)定，企業(yè)高價難接單，觀望后市變化，預計短期內小麥淀粉行情暫穩(wěn)為主。

日評

Mysteel日報：小麥淀粉偏強 谷朊粉行情穩(wěn)定（20260317）

今日東北地區(qū)玉米淀粉市場價格主流堅挺運行，下游行業(yè)對于當前價格實際承接能力有限，整體購銷處于觀望，預計短期內東北區(qū)域市場價格或將持續(xù)堅挺 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情持續(xù)偏強，下游囤貨意愿較高，市場多利好，目前成本支撐企業(yè)報價，玉米淀粉持續(xù)高位，預計短期內小麥淀粉穩(wěn)中偏強運行。

日評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉持續(xù)偏強運行（20260313）

今日東北地區(qū)玉米淀粉市場價格稍強走勢，主要是成交價格方面較前期重心出現明顯上移，下游行業(yè)從觀望逐步轉向陸續(xù)簽單，價格上移之后逐漸往下傳導，預計近期仍將有繼續(xù)上調的概率 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情偏強，市場需求好轉，下游多替代訂單，各企業(yè)庫存較少，延續(xù)挺價意愿。

日評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉持續(xù)偏強運行（20260311）

今日東北地區(qū)玉米淀粉市場價格個別調整，整體主流維持堅挺，下游行業(yè)簽單觀望為主，剛需拿貨，前期訂單合同持續(xù)發(fā)運中，關注近期市場漲價情緒的降溫 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情持續(xù)偏強，市場需求好轉，企業(yè)盈利回升，挺價意愿較強。

日評

Mysteel日報：小麥淀粉穩(wěn)定 谷朊粉偏強運行（20260304）

東北地區(qū)：今日東北地區(qū)個別玉米淀粉企業(yè)繼續(xù)上調出廠價格，當前市場低價簽單暫無，成交價格重心整體上移，下游行業(yè)根據自身需求采購簽單，成交方面較開年有所好轉 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情穩(wěn)定，企業(yè)觀望情緒明顯，庫存目前較少，貿易商剛需采購，預計短期內小麥淀粉價格持穩(wěn)運行，行情波動不大。

日評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉偏強運行（20260225）

節(jié)后東北地區(qū)玉米淀粉市場價格上漲運行，節(jié)后原料玉米價格稍強走勢，加之期間庫存累積絕對值不大，企業(yè)漲價信心較強 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情偏強，企業(yè)節(jié)后復工逐步推進，下游食品行業(yè)節(jié)后緩慢恢復，剛需逐步釋放，對價格形成支撐，繼續(xù)觀望后續(xù)企業(yè)開機情況，預計小麥淀粉價格暫穩(wěn)為主。

日評

Mysteel早報：小麥淀粉以及谷朊粉行情穩(wěn)定（20260226）

小麥淀粉：河南市場主流報價2750-2780元/噸，主流成交參考2710元/噸左右，山東市場主流報價2800-2850元/噸，主流成交價格參考2750元/噸左右，安徽市場主流報價2850-2900元/噸，主流成交價格參考2800元/噸左右，優(yōu)質優(yōu)價 小麥淀粉行情偏強，企業(yè)節(jié)后復工逐步推進，下游食品行業(yè)緩慢恢復，剛需逐步釋放，對價格形成支撐，繼續(xù)觀望后續(xù)企業(yè)開機情況，預計小麥淀粉價格暫穩(wěn)為主。

市場提示

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉穩(wěn)定運行（20260127）

今日東北地區(qū)玉米淀粉市場價格穩(wěn)定運行，原料端價格持續(xù)堅挺，暫無明顯松動，春節(jié)前下游行業(yè)提貨較快，物流相對偏緊，短期內該區(qū)域玉米淀粉市場價格堅挺運行 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情暫穩(wěn)，下游走貨一般，終端備貨基本完成，市場需求較差，原料端價格持續(xù)穩(wěn)定，企業(yè)挺價觀望，預計短期內價格暫穩(wěn)運行。

日評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉行情穩(wěn)定運行（20260119）

企業(yè)走貨順暢，供應偏緊，近幾日華北有雨雪天氣，預計原料上量不足預期下，玉米淀粉價格偏強運行東北地區(qū)玉米淀粉市場價格主流堅挺，下游行業(yè)按照合同提貨，原料玉米端價格維持高位運行，預計春節(jié)前東北區(qū)域玉米淀粉價格波動不大 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情穩(wěn)定，近期雨雪天氣較多，影響交通走貨，行情暫無明顯波動，企業(yè)按需發(fā)貨為主，市場仍有剛需，但訂單總量不大，預計短期內價格暫穩(wěn)為主。

日評

Mysteel周報：本周小麥淀粉弱穩(wěn) 谷朊粉偏強運行（1.8-1.15）

本周小麥淀粉行情弱穩(wěn)，多數企業(yè)價格穩(wěn)定，部分企業(yè)存在清庫意愿，開始讓利走貨，造成價格小幅下滑目前春節(jié)前備貨雖逐步啟動，但整體力度不及預期食品、造紙等下游行業(yè)需求平穩(wěn)，無大規(guī)模集中采購，企業(yè)按需補庫，對價格拉動有限行情仍受需求影響較大，觀望后市需求變化，預計價格暫穩(wěn)為主

周評

Mysteel日報：小麥淀粉以及谷朊粉弱穩(wěn)運行（20260106）

今日東北地區(qū)玉米淀粉市場價格主流穩(wěn)定，暫無新低價格出現，下游行業(yè)備貨暫無明顯增量，東北地區(qū)原料玉米稍強影響下，淀粉價格向下有支撐 四、后市預測 小麥淀粉：小麥淀粉行情暫穩(wěn)，市場供應壓力放緩，企業(yè)走貨略有起色，但春節(jié)備貨需求周期拉長，部分企業(yè)存在讓利走貨現象，高價難成交，沖擊市場挺價情緒，預計后期價格弱穩(wěn)運行。

日評

Mysteel解讀：2025年小麥淀粉與谷朊粉行情回顧

目前食品領域仍是消費主力，在小麥淀粉下游中占比85%以上往年，小麥淀粉對玉米淀粉替代主要體現在食品行業(yè)，工業(yè)中替代量較少但今年工業(yè)領域開始尋求替代可能，今年小麥淀粉與玉米淀粉價差不斷縮小，價格頻繁發(fā)生交集，小麥淀粉替代玉米淀粉需求時有發(fā)生，在小麥淀粉價格低于玉米淀粉50-100元/噸以上時，在造紙及糖漿領域有明顯的替代優(yōu)勢 2026年國內小麥淀粉下游主要分為粉類食品、粉絲、涼皮、配粉、變性淀粉、食品、造紙、醫(yī)藥、工業(yè)等行業(yè)。

熱點分析

山東米袋子價格指數整體表現先強后弱（2025年四季度）

下游糖漿需求逐步減弱，造紙及民用市場需求表現較好，華北小包貨源持續(xù)緊張，需求整體有所提升供需基本面表現尚可，玉米淀粉價格跌幅相對原料幅度不大，有一定抗跌性目前利潤可觀情況下，部分企業(yè)為爭取中長期訂單對于大單價格適當讓利成交市場觀望情緒濃厚，剛性需求尚可11月玉米淀粉市場成交價格較10月份小幅上漲原料端，玉米價格表現堅挺，基層農戶惜售情緒濃厚，有效傳導至淀粉成本端，為淀粉價格提供了堅實支撐，同時供需面也表現較好，行業(yè)開機進一步提升至60%以上，需求亦同步提升，糖漿需求進入淡季，淀粉消耗有所下滑，但造紙、民用及發(fā)酵行業(yè)處于生產旺季，彌補糖漿需求的減弱，且木薯淀粉及小麥淀粉價格上漲，尤其是木薯淀粉漲幅較大，玉米淀粉替代需求逐步提升。

分析研究

Mysteel解讀：2025年玉米淀粉產量分析

產量下降主要受到利潤和需求兩方面影響今年1-7月，玉米價格上漲了約500元/噸，但玉米淀粉因下游需求不足，價格僅上漲200元/噸左右從4月開始，行業(yè)持續(xù)處于嚴重虧損狀態(tài)，不少企業(yè)不得不通過減產或停產來減輕壓力直到10月新玉米上市后，利潤情況才有所好轉，企業(yè)開工意愿增強，但總產量仍低于2024年二是替代品木薯淀粉及小麥淀粉的替代量、替代范圍增加，且替代時間較長，割據玉米淀粉的小部分市場份額3月份開始，木薯淀粉及小麥淀粉價格替代玉米淀粉的優(yōu)勢同時顯現，這對玉米淀粉下游需求帶來的明顯的沖擊。

熱點分析