Mysteel周報：全國蘋果市場冷庫走貨速度放緩 現(xiàn)貨價格穩(wěn)定運行（6.8-6.15）

價格方面，棲霞果農(nóng)好條紋4.1-4.3元/斤，客商貨好條紋5.5元/斤，價格穩(wěn)定，但由于冷庫庫存絕對量減少，出庫過程中有刻意放緩情況，客商剩余貨源基本以發(fā)自己市場為主，可交易的貨源減少，隨著溫度升高，替代品種類逐漸增加，預(yù)計后期出庫維持緩慢進(jìn)度，價格穩(wěn)中上行 詳情請點擊： 蘋果市場周度報告（6.8-6.15）.pdf 。

周評

蘋果日評：冷庫富士價格下滑 市場需求弱勢運行

三、我的農(nóng)產(chǎn)品預(yù)測 產(chǎn)區(qū)冷庫富士價格有所下滑，冷庫商讓價銷售情況增加，渭南地區(qū)早熟嘎啦開始陸續(xù)脫袋隨著早熟蘋果開始上市交易，市場對桃類等季節(jié)性水果需求增高，預(yù)計短期內(nèi)蘋果現(xiàn)貨價格仍穩(wěn)中偏弱

日評

Mysteel解讀：蘋果清明節(jié)前后旺季不旺 庫存余量同比趨于接近

2026年清明傳統(tǒng)旺季，蘋果現(xiàn)貨市場呈現(xiàn)旺季不旺、交易降溫、價格松動、分化減弱的核心特征，疊加庫存結(jié)構(gòu)與需求端的雙重博弈，庫存果現(xiàn)貨市場整體處于偏弱震蕩態(tài)勢 一、市場交易：旺季遇冷，走貨放緩 清明作為蘋果春季傳統(tǒng)銷售旺季，往年備貨氛圍濃厚、走貨量顯著提升，但今年產(chǎn)區(qū)交易明顯降溫，市場走貨遲緩 產(chǎn)區(qū)交易清淡：山東、陜西、甘肅等主產(chǎn)區(qū)冷庫發(fā)貨量減少，客商多以剛需補貨為主，經(jīng)過3月份集中補貨+炒貨后，4月行情明顯降溫。

熱點分析

Mysteel周報：全國蘋果市場產(chǎn)區(qū)好貨補貨積極 價格偏硬運行（3.5-3.12）

本周蘋果市場繼續(xù)維持西強(qiáng)東穩(wěn)的分化格局，交易氛圍來看，好貨交易好于中下等貨源陜西洛川等地的好貨供給階段性偏緊，疊加客商對后期稀缺預(yù)期的提前備貨需求，推動好貨價格小幅上漲山東產(chǎn)區(qū)維持平穩(wěn)格局，冷庫交易整體不快，客商按需挑揀好貨，出口尋貨略有增多從銷區(qū)情況看，市場整體銷售偏緩，因到車量不多，市場中轉(zhuǎn)庫未有明顯積壓，下游批發(fā)商拿貨積極性不高 下周關(guān)注重點：市場成交氛圍、客商補貨情況、替代品交易情況、天氣情況。

周評

Mysteel解讀：節(jié)后補貨陸續(xù)開始 蘋果區(qū)域、質(zhì)量分化延續(xù)

導(dǎo)語：春節(jié)后蘋果行情便呈現(xiàn)西強(qiáng)東弱的局面，且果農(nóng)貨兩極分化的趨勢逐步增強(qiáng)，目前蘋果去庫節(jié)奏尚可，庫存結(jié)構(gòu)仍有失衡3月面臨節(jié)后補貨與清明備貨，后市市場兩極分化趨勢或更為明顯 區(qū)域行情分化延續(xù)：西弱東強(qiáng)格局顯現(xiàn) 春節(jié)后蘋果市場最顯著的特征便是“西強(qiáng)東弱”的區(qū)域分化，這一格局在清明前后仍將持續(xù)深化從主產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)來看，甘肅優(yōu)質(zhì)果節(jié)后交易略顯活躍，部分冷庫中果農(nóng)好貨已接近清庫，價格上漲明顯；陜西產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)大果仍有成本支撐，走貨節(jié)奏平穩(wěn)。

熱點分析

Mysteel：2026年春節(jié)期間國內(nèi)蘋果價格偏穩(wěn)運行

產(chǎn)區(qū)市場方面：春節(jié)假期期間，產(chǎn)地補貨較少，交易零星價格方面，產(chǎn)區(qū)價格多維持穩(wěn)定由于春節(jié)假期期間市場表現(xiàn)一般，產(chǎn)地客商補貨量較小 初四開始，個別客商零星補貨，目前產(chǎn)地冷庫陸續(xù)開工從產(chǎn)地春節(jié)期間出庫情況來看，客商包裝自存貨源少量補充市場為主，果農(nóng)貨交易目前交易表現(xiàn)零星 銷區(qū)市場方面：春節(jié)期間，高端禮盒類以及箱裝貨源銷售尚可柑橘類水果搶購積極性高，擠占部分蘋果市場份額節(jié)后市場蘋果到車回落，隨著節(jié)后市場拿貨人員的減少，部分市場批發(fā)價格偏穩(wěn)運行，低端禮盒價格略顯混亂。

熱點分析

Mysteel早報：全國蘋果市場產(chǎn)區(qū)補貨客商較為零星（20260225）

市場提示

Mysteel早報：全國蘋果市場產(chǎn)區(qū)冷庫陸續(xù)復(fù)工 補貨力度偏弱（20260224）

市場提示

【山東蘋果冷庫企業(yè)A】預(yù)計晚富士春節(jié)后低質(zhì)貨源下跌或引起多方面共振

受訪人信息：山東冷庫企業(yè)A 林總 客戶觀點：目前春節(jié)備貨帶動下走貨略好轉(zhuǎn)，但總體市場及產(chǎn)地走貨量并不是很理想，西北甘肅產(chǎn)區(qū)及東北產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)尚可，陜西及山東面臨壓力春節(jié)消費已然欠佳，節(jié)后消費未見明顯好轉(zhuǎn)跡象；年后通貨以及三級果價格回落概率較大，否則價格吸引力較低，性價比不高統(tǒng)貨價格回調(diào)前提下，山東地區(qū)一二級果也存在價格共振的風(fēng)險 個人簡介：山東知名冷庫企業(yè)，深度參與蘋果上下游產(chǎn)業(yè)鏈。

果蔬大家說市場

Mysteel解讀：蘋果盤面跌幅明顯 現(xiàn)貨運行穩(wěn)中偏硬

其次，上周西部早熟富士因降雨及上色推遲影響，市場上量有限，好貨紅貨難以大量組織，部分客商轉(zhuǎn)尋庫存蘋果再次，山東奶油紅將軍略有增量，上色紅將軍減少的預(yù)期提升庫存果需求 庫存數(shù)據(jù)監(jiān)測來看，截至2025年9月3日，全國主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫存量為27.35萬噸，環(huán)比上周減少6.62萬噸，庫存走貨速度環(huán)比上周環(huán)比略有加快 早熟富士陸續(xù)上量 好貨穩(wěn)硬運行 陜西早熟富士陸續(xù)上量交易，年內(nèi)整體商品率較高，個頭中等偏大，早熟富士果個明顯優(yōu)于紙袋嘎啦，80#以上占比較多；整體上色尚可，果面較為干凈，目前客商采購積極性較高，價格穩(wěn)硬。

熱點分析

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價格報告（08.29-09.05）

蘋果：本周早熟嘎啦地面交易基本結(jié)束，少量冷庫貨源繼續(xù)出庫早熟富士脫完袋等待上色階段，因陜西連續(xù)降雨，整體紅貨難以上量，目前交易零星山東庫存貨源因早熟果沖擊作用減緩，走貨較前略有好轉(zhuǎn)，客商尋貨增加，價格穩(wěn)定為主，個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)好貨價格小幅偏硬山東產(chǎn)區(qū)奶油紅將軍上量交易銷區(qū)市場消化整體略慢，早熟到貨量占比下降，市場傾向于紅度高的優(yōu)質(zhì)貨源

農(nóng)視財經(jīng)

Mysteel解讀：弱現(xiàn)實與強(qiáng)預(yù)期交織 新產(chǎn)季蘋果產(chǎn)量質(zhì)量成市場焦點

導(dǎo)語：近期蘋果市場現(xiàn)貨、期貨走勢背離，兩者從邏輯方面存在差異目前現(xiàn)貨（庫存富士）受到需求、質(zhì)量、性價比、競品等因素干擾，早已從6月之前的偏強(qiáng)走勢扭轉(zhuǎn)為弱勢格局而期貨因?qū)?yīng)新產(chǎn)季綜合成本，疊加市場對新季果交割容許度下降、商品率降低、果個偏小可能進(jìn)一步影響最終定產(chǎn)及開秤價上行的預(yù)期，走勢相對偏強(qiáng) 弱現(xiàn)實：庫存富士供需雙弱 目前庫存富士剩余貨源主要集中于山東產(chǎn)區(qū)，其中棲霞以條紋通貨為主，蓬萊則多為片紅大果。

熱點分析

低庫存疊加強(qiáng)預(yù)期，蘋果看漲情緒濃厚

據(jù)統(tǒng)計，截至7月17日，全國冷庫蘋果庫存量為73.41萬噸，處于近五年同期低位“部分蘋果存儲商為鎖定利潤，出貨積極性比較高近幾年，早熟類蘋果種植面積減少，導(dǎo)致供應(yīng)偏緊陜西產(chǎn)區(qū)新季早熟類蘋果于6月底陸續(xù)上市，多數(shù)品種的主流成交價高于去年，較去年上漲0.2~0.4元／斤”黎靜宜說 “雖然早熟蘋果開秤價同比上漲，增加了市場對新季晚熟富士蘋果價格高開的預(yù)期，但考慮到基本面驅(qū)動有限，其對蘋果價格預(yù)期暫不構(gòu)成明顯的趨勢指引。

市場播報

Mysteel早報：全國蘋果現(xiàn)貨市場行情維持穩(wěn)淡運行（20250724）

市場提示

Mysteel早報：全國蘋果產(chǎn)區(qū)行情偏穩(wěn)運行（20250723）

市場提示

Mysteel早報：全國蘋果產(chǎn)區(qū)交易氛圍仍顯一般（20250722）

市場提示

Mysteel早報：全國蘋果產(chǎn)區(qū)庫存貨源價格延續(xù)穩(wěn)定為主（20250718）

市場提示

Mysteel早報：全國蘋果產(chǎn)區(qū)庫存貨源交易仍顯一般（20250717）

市場提示

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價格報告（06.20-06.27）

蘋果：本周各產(chǎn)區(qū)套袋工作陸續(xù)結(jié)束，用工緊張情況有所緩解庫內(nèi)蘋果交投穩(wěn)淡，客商維持按需拿貨，少量客商詢價增多，但實際成交有限西部產(chǎn)區(qū)多以客商自行發(fā)市場為主，部分冷庫仍存在水爛點現(xiàn)象；極早熟藤木、光果晨陽等開始上市，價格略高于去年山東產(chǎn)區(qū)繼續(xù)以高性價比貨源交易為主，大果走貨不快終端市場桃子、荔枝、瓜類等消暑類應(yīng)季水果消費增加，明顯沖擊蘋果市場

農(nóng)視財經(jīng)

Mysteel周報：全國蘋果市場淡季走貨仍舊不快（6.26-7.3）

本周產(chǎn)區(qū)價格基本維穩(wěn)，市場走貨維持偏慢水平客商維持按需拿貨，少量客商詢價增多，但實際成交有限西部產(chǎn)區(qū)多以客商自行發(fā)市場為主，交易較為零星，部分冷庫仍存在水爛點現(xiàn)象；極早熟藤木、光果晨陽等上市后價格維持穩(wěn)定，但上量有限參考性不強(qiáng)山東產(chǎn)區(qū)繼續(xù)以高性價比貨源交易為主，大果走貨不快，果農(nóng)抗價情緒減弱終端市場消暑類應(yīng)季水果消費增加，明顯沖擊蘋果市場 下周關(guān)注重點：客商補貨持續(xù)性、銷區(qū)市場走貨情況、競品水果替代情況、產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)貨源質(zhì)量、天氣變化。

周評