Mysteel解讀：早熟品種行情區(qū)別去年，水果市場(chǎng)表現(xiàn)疲軟

從蘋(píng)果自身原因來(lái)看，其一，2023年早熟品種果個(gè)偏小且質(zhì)量一般，規(guī)模組織好貨較難，直發(fā)批發(fā)市場(chǎng)客商利潤(rùn)不高，其價(jià)值表現(xiàn)較低，部分客商有重新采購(gòu)庫(kù)存老富士計(jì)劃；其次為當(dāng)前蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)表現(xiàn)較為熱鬧，但終端消費(fèi)市場(chǎng)較為低迷，當(dāng)前8月份水果表現(xiàn)平平，例：新疆西梅、四川等產(chǎn)區(qū)陽(yáng)光玫瑰批發(fā)價(jià)格均有不同程度下滑，梨入庫(kù)量更是創(chuàng)下新高，高價(jià)位蘋(píng)果不在具有優(yōu)勢(shì)，替代品對(duì)其沖擊較大 綜上所述，隨著山東紅將軍和陜西早富士摘袋下樹(shù)，蘋(píng)果供應(yīng)方面缺口逐漸縮小至供需平衡，市場(chǎng)不在有供應(yīng)方面利好，其次需求方面更應(yīng)值得大家關(guān)注。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：蘋(píng)果清明備貨，是現(xiàn)貨價(jià)格上漲的開(kāi)始還是結(jié)束

從Mysteel統(tǒng)計(jì)廣東三大市場(chǎng)到車(chē)量來(lái)看，本周到車(chē)量稍好于上周，整體走貨仍一般，批發(fā)價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定 正月十五過(guò)后，批發(fā)市場(chǎng)成交較為低迷，蘋(píng)果、梨銷(xiāo)量相比春節(jié)前下滑明顯，低迷行情一直延續(xù)至二月末進(jìn)入三月后，批發(fā)市場(chǎng)、商超成交稍有好轉(zhuǎn)，終端補(bǔ)貨情緒一般，成交量偏少，尤其產(chǎn)地至銷(xiāo)區(qū)運(yùn)費(fèi)方面，價(jià)格表現(xiàn)尤其明顯，山東棲霞-江西南昌9.6米車(chē)運(yùn)費(fèi)在3000-4000左右，往年6500-7000，側(cè)面反映市場(chǎng)較為低迷。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：蘋(píng)果2022年市場(chǎng)回顧與2023年展望（回顧篇）

但2022年櫻桃、梨、荔枝、楊梅等價(jià)格處歷年高位，對(duì)蘋(píng)果價(jià)格形成支撐作用 數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、鋼聯(lián)數(shù)據(jù)整理 從近5年國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的六種重點(diǎn)水果的周度批發(fā)均價(jià)走勢(shì)情況來(lái)看，2022年水果批發(fā)價(jià)格處于歷年第二高位，且整年價(jià)格走勢(shì)均處于平均水平之上，也支撐了2022年蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格區(qū)間的上移。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：蘋(píng)果市場(chǎng)成交氛圍轉(zhuǎn)好 陜西產(chǎn)區(qū)春節(jié)備貨氛圍漸濃

本周周內(nèi)槎龍批發(fā)市場(chǎng)早間到車(chē)最高達(dá)到20車(chē)左右，日內(nèi)基本可消化完畢從市場(chǎng)近期銷(xiāo)售貨源標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，仍以筐裝貨源銷(xiāo)售為主，箱裝貨源隨著春節(jié)臨近有所增多，但不作為交易主流廣東市場(chǎng)禮盒包裝貨源走貨一般，成交不及去年同期 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 前段時(shí)間梨、橙子等功能性水果熱度水漲船高，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的六種重點(diǎn)水果的批發(fā)價(jià)格來(lái)看，近期多品種價(jià)格呈上漲趨勢(shì)，同樣對(duì)蘋(píng)果價(jià)格形成支撐作用。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：蘋(píng)果能否搭上“VC”熱度順風(fēng)車(chē)

“VC”熱度，對(duì)蘋(píng)果究竟是利好還是利空 冬季，蘋(píng)果主要替代品為柑橘類(lèi)水果，若兩者價(jià)差縮小，則對(duì)蘋(píng)果替代作用增大；同理，兩者價(jià)差增加，則呈現(xiàn)一定反替代效果 從我們目前調(diào)研批發(fā)市場(chǎng)水果價(jià)格來(lái)看，目前檸檬價(jià)格漲幅較大，其次依次為梨、以及各種柑橘類(lèi)水果，例如檸檬，在沒(méi)有“VC”熱度之前，檸檬批發(fā)市場(chǎng)主流批發(fā)價(jià)格1.8-2.0元/斤，目前批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格5.0-7.0元/斤，漲幅300%，價(jià)格較為混亂且貨源緊缺；梨由于有潤(rùn)肺養(yǎng)生效果，價(jià)格同樣身價(jià)倍增，貢梨1.8-1.9元/斤上漲至2.5-2.6元/斤，香梨60/箱上漲至90元/箱，其他柑橘類(lèi)水果也有明顯上漲。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)庫(kù)存富士?jī)r(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行（20221222）

目前產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入春節(jié)備貨階段，山東部分產(chǎn)區(qū)開(kāi)始包裝春節(jié)禮盒，貨源集中在三四級(jí)質(zhì)量為主，果農(nóng)貨價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行陜西產(chǎn)區(qū)性?xún)r(jià)比高貨源難尋，部分客商開(kāi)始向甘肅轉(zhuǎn)移終端市場(chǎng)交易略有好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)到甘肅貨源增多，批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn) 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 客商訂貨積極性；果農(nóng)賣(mài)貨情緒；終端市場(chǎng)消費(fèi)情況；疫情對(duì)產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)以及快遞發(fā)貨的持續(xù)影響；節(jié)日提振作用；梨等競(jìng)品水果走貨情況 三、今日市場(chǎng)提示 近期圣誕節(jié)日提振不及預(yù)期，產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開(kāi)始備貨春節(jié)，庫(kù)內(nèi)包裝增多，但部分產(chǎn)區(qū)受疫情影響，冷庫(kù)工人難尋，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)好，但同比去年仍顯緩慢，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行為主。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：全國(guó)蘋(píng)果市場(chǎng)冷庫(kù)走貨仍以客商自存貨源為主（20221221）

目前冷庫(kù)走貨仍以客商包裝發(fā)自存貨源為主，山東部分產(chǎn)區(qū)開(kāi)始包裝春節(jié)禮盒，貨源集中在三四級(jí)質(zhì)量為主，果農(nóng)貨價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行陜西產(chǎn)區(qū)部分客商開(kāi)始向甘肅轉(zhuǎn)移，甘肅產(chǎn)區(qū)走貨有所好轉(zhuǎn)，性?xún)r(jià)比高產(chǎn)區(qū)走貨好于高價(jià)產(chǎn)區(qū)終端市場(chǎng)交易略有好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)到甘肅貨源增多，批發(fā)價(jià)格暫穩(wěn) 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 客商訂貨積極性；果農(nóng)賣(mài)貨情緒；終端市場(chǎng)消費(fèi)情況；疫情對(duì)產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)以及快遞發(fā)貨的持續(xù)影響；節(jié)日提振作用；梨等競(jìng)品水果走貨情況 三、今日市場(chǎng)提示 近期逐步進(jìn)入元旦及春節(jié)備貨，產(chǎn)地客商仍集中在自存貨以及果農(nóng)低價(jià)貨源，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)受圣誕節(jié)日帶動(dòng)，禮盒成交多，走貨速度略有好轉(zhuǎn)，但仍不及去年同期，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行為主。

市場(chǎng)提示

Mysteel：廣西玉林批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果價(jià)格穩(wěn)定

9月6日，廣西玉林批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定，蓬萊80#筐裝批發(fā)價(jià)格4.0-4.5元/斤蘋(píng)果成交情況一般，近期氣溫較高，酥梨成交較好

銷(xiāo)區(qū)價(jià)格

Mysteel：河北嘉華果品批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果價(jià)格上浮

7月21日，河北嘉華果品批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果價(jià)格偏強(qiáng)上漲0.2元/斤，棲霞85#箱裝批發(fā)價(jià)格4.4-4.5元/斤主要受市場(chǎng)桃子、梨等其他水果價(jià)格上漲帶動(dòng)，蘋(píng)果價(jià)格小幅上漲，但近期走貨速度仍較為緩慢

銷(xiāo)區(qū)價(jià)格

Mysteel解讀：蘋(píng)果2022上半年市場(chǎng)回顧及下半年展望

近期河北趙縣早熟梨開(kāi)始下樹(shù)交易，新梨七號(hào)三兩以上1.8-2.0元/斤，綠寶石梨半斤以上2.6-2.8元/斤據(jù)產(chǎn)地代辦反映，由于庫(kù)存皇冠梨、鴨梨等價(jià)格較高，帶動(dòng)早熟品種收購(gòu)價(jià)格高于去年同期 由于時(shí)令水果同比價(jià)高的特點(diǎn)，蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格也受到一定的支撐，但由于蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格的高位，以及時(shí)令水果品種額豐富，導(dǎo)致上半年蘋(píng)果成交量較2021年有所減少。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：6月時(shí)令鮮果種類(lèi)增加 蘋(píng)果交易氛圍清淡

六月份蘋(píng)果整體交易氛圍仍顯清淡，時(shí)令水果上市種類(lèi)增加，瓜類(lèi)、桃子等水果替代作用明顯，但由于時(shí)令鮮果荔枝、楊梅、早熟梨、桃子等價(jià)格較高，對(duì)蘋(píng)果沖擊作用減弱產(chǎn)地整體去庫(kù)速度仍呈緩慢態(tài)勢(shì)，西部部分庫(kù)內(nèi)貨源質(zhì)量下滑，存儲(chǔ)商出貨積極性增強(qiáng)，價(jià)格偏弱運(yùn)行，但好貨價(jià)格仍顯堅(jiān)挺，存儲(chǔ)前期貨客商持觀望態(tài)度；山東產(chǎn)區(qū)月末看貨采購(gòu)客商增多，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)貨、三級(jí)果價(jià)格小幅上漲六月份受到時(shí)令水果沖擊，以及南方大范圍降雨影響，批發(fā)市場(chǎng)成交量繼續(xù)下滑，受時(shí)令鮮果同比價(jià)高以及運(yùn)費(fèi)成本上漲等因素影響，蘋(píng)果批發(fā)價(jià)格偏硬運(yùn)行。

月評(píng)

Mysteel解讀：一季度蘋(píng)果表現(xiàn)亮眼，二季度能否延續(xù)火熱態(tài)勢(shì)

蘋(píng)果做為最耐儲(chǔ)存性水果之一，成為大家囤貨首選四月份清明的備貨以及疫情下的穩(wěn)定需求，導(dǎo)致現(xiàn)貨市場(chǎng)走貨量持續(xù)上漲，且果農(nóng)貨、客商貨價(jià)格均有所上漲，目前棲霞客商貨80#一二級(jí)條紋5.2-5.3元/斤，洛川70#客商半商品3.5元/斤左右，80#起步客商半商品5.5元/斤左右 再看下圖第15周蘋(píng)果相關(guān)替代品批發(fā)價(jià)格，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)，鴨梨、西瓜、巨峰葡萄、菠蘿批發(fā)價(jià)格較第14周上漲8.87%、1.32%、4.87%、0.38%。

熱點(diǎn)分析