Mysteel周報(bào)：全國蘋果市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)好貨補(bǔ)貨積極 價(jià)格偏硬運(yùn)行（3.5-3.12）

本周蘋果市場(chǎng)繼續(xù)維持西強(qiáng)東穩(wěn)的分化格局，交易氛圍來看，好貨交易好于中下等貨源陜西洛川等地的好貨供給階段性偏緊，疊加客商對(duì)后期稀缺預(yù)期的提前備貨需求，推動(dòng)好貨價(jià)格小幅上漲山東產(chǎn)區(qū)維持平穩(wěn)格局，冷庫交易整體不快，客商按需挑揀好貨，出口尋貨略有增多從銷區(qū)情況看，市場(chǎng)整體銷售偏緩，因到車量不多，市場(chǎng)中轉(zhuǎn)庫未有明顯積壓，下游批發(fā)商拿貨積極性不高 下周關(guān)注重點(diǎn)：市場(chǎng)成交氛圍、客商補(bǔ)貨情況、替代品交易情況、天氣情況。

周評(píng)

Mysteel：2026年春節(jié)期間國內(nèi)蘋果價(jià)格偏穩(wěn)運(yùn)行

產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)方面：春節(jié)假期期間，產(chǎn)地補(bǔ)貨較少，交易零星價(jià)格方面，產(chǎn)區(qū)價(jià)格多維持穩(wěn)定由于春節(jié)假期期間市場(chǎng)表現(xiàn)一般，產(chǎn)地客商補(bǔ)貨量較小 初四開始，個(gè)別客商零星補(bǔ)貨，目前產(chǎn)地冷庫陸續(xù)開工從產(chǎn)地春節(jié)期間出庫情況來看，客商包裝自存貨源少量補(bǔ)充市場(chǎng)為主，果農(nóng)貨交易目前交易表現(xiàn)零星 銷區(qū)市場(chǎng)方面：春節(jié)期間，高端禮盒類以及箱裝貨源銷售尚可柑橘類水果搶購積極性高，擠占部分蘋果市場(chǎng)份額節(jié)后市場(chǎng)蘋果到車回落，隨著節(jié)后市場(chǎng)拿貨人員的減少，部分市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格偏穩(wěn)運(yùn)行，低端禮盒價(jià)格略顯混亂。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2025年春節(jié)期間國內(nèi)蘋果價(jià)格趨穩(wěn)運(yùn)行

產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)方面：初三開始，個(gè)別客商零星補(bǔ)貨，初七產(chǎn)地冷庫大面積開工從產(chǎn)地春節(jié)期間出庫情況來看，所以客商包裝自存貨源少量補(bǔ)充市場(chǎng)為主，果農(nóng)貨交易隨著冷庫大面積開工展開，目前交易表現(xiàn)零星，價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行 銷區(qū)市場(chǎng)方面：春節(jié)期間，高端禮盒類以及箱裝貨源銷售較好柑橘類水果搶購積極性高，擠占部分蘋果市場(chǎng)份額節(jié)后市場(chǎng)蘋果到車回落，隨著節(jié)后市場(chǎng)拿貨人員的減少，部分市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格偏穩(wěn)運(yùn)行，低端禮盒價(jià)格略顯混亂。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：全國蘋果市場(chǎng)晚富士銷區(qū)成交偏淡 產(chǎn)區(qū)陸續(xù)出庫（20241115)

市場(chǎng)提示

Mysteel解讀：早熟價(jià)格高于預(yù)期 新季富士未來仍可期

導(dǎo)語： 7-8月仍屬蘋果傳統(tǒng)行業(yè)淡季，此時(shí)間段桃子、西瓜等時(shí)令解暑水果走貨量較大，持續(xù)沖擊批發(fā)市場(chǎng)、消費(fèi)者對(duì)蘋果的需求；冷庫老富士走貨緩慢，山東產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨余量同比仍大，市場(chǎng)價(jià)格兩級(jí)分化趨勢(shì)走擴(kuò)；早中熟品種現(xiàn)階段尚沒有大規(guī)模下樹，目前僅西部部分產(chǎn)區(qū)零星上市交易，價(jià)格超出之前市場(chǎng)預(yù)期，客商收購積極性較高，對(duì)冷庫富士的出庫產(chǎn)生一定的影響……本文主要從冷庫庫存剩余量、早熟蘋果開秤價(jià)格等方面來對(duì)新產(chǎn)季富士表現(xiàn)做簡要分析。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：近期蘋果市場(chǎng)行情分析及后市展望

從需求方面來看，截止到6月底，浙江嘉興批發(fā)市場(chǎng)洛川、煙臺(tái)貨源共銷售1511.7噸，環(huán)比上月減少223.2噸，減幅12.87%進(jìn)入6月份后，時(shí)令鮮果種類增多，桃子開始陸續(xù)上市，對(duì)蘋果及西瓜此類傳統(tǒng)水果形成一定沖擊，運(yùn)費(fèi)也不斷上漲，擠壓客商利潤從市場(chǎng)反饋情況來看，目前時(shí)令水果沖擊作用較去年同期有所減弱 本周Mysteel農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)了52家樣本企業(yè)對(duì)下周蘋果價(jià)格的看法，其中冷庫商24家，批發(fā)商16家，金融客戶12家。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：需求淡季即將來臨 蘋果后市如何運(yùn)行？

截至5月23日，Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研了52家樣本對(duì)短期內(nèi)蘋果現(xiàn)貨價(jià)格的看法，從統(tǒng)計(jì)情況來看，有19.23%的看漲心態(tài)，26.92%看跌心態(tài)，53.85%的持震蕩心態(tài) 綜合來看，其中看跌多由于蘋果現(xiàn)貨進(jìn)入需求淡季，受到需求拖拽，終端高價(jià)蘋果市場(chǎng)接受程度較差，短期隨競(jìng)品水果價(jià)格松動(dòng)，批發(fā)商及投資類客戶多認(rèn)為蘋果價(jià)格短期或繼續(xù)呈下跌趨勢(shì)看漲多認(rèn)為近期產(chǎn)區(qū)客商采購積極性尚可，蘋果整體去庫速度有所加快，果農(nóng)通貨經(jīng)過前期的下探調(diào)整后近期價(jià)格有趨穩(wěn)反彈跡象，部分價(jià)格較前期有所收緊，目前西部庫內(nèi)剩余貨源以客商貨為主，冷庫商認(rèn)為庫內(nèi)好貨價(jià)格仍會(huì)維持高位。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：基本面難覓利好支撐 蘋果市場(chǎng)仍難破局

現(xiàn)階段產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)剩余貨源質(zhì)量一般，客商壓價(jià)挑選，以質(zhì)論價(jià)，成交圍繞高性價(jià)比貨源為主整體來看，目前產(chǎn)區(qū)成交未見明顯加快，多數(shù)冷庫去庫幅度較去年同期仍偏慢，后期需繼續(xù)關(guān)注五一備貨進(jìn)度 圖4 廣東三大市場(chǎng)蘋果早間到車量（輛） 圖5 六種重點(diǎn)水果周度批發(fā)價(jià)格（元/公斤） 批發(fā)市場(chǎng)方，富士蘋果好貨有固定客戶存小量需求，價(jià)格仍舊堅(jiān)挺，中下等質(zhì)量蘋果銷售壓力偏大，部分價(jià)格下滑。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：2024年國內(nèi)蘋果春節(jié)期間運(yùn)行情況

產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)方面：初二開始，個(gè)別客商零星補(bǔ)貨，初七產(chǎn)地冷庫大面積開工從產(chǎn)地春節(jié)期間出庫情況來看，所以客商包裝自存貨源少量補(bǔ)充市場(chǎng)為主，果農(nóng)貨交易隨著冷庫大面積開工展開，目前交易不旺，價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行 銷區(qū)市場(chǎng)方面：春節(jié)期間，高端禮盒類以及箱裝貨源銷售較好柑橘類水果搶購積極性高，批發(fā)價(jià)格上漲節(jié)后市場(chǎng)蘋果到車回落，槎龍市場(chǎng)今日到貨10-15車，隨著節(jié)后市場(chǎng)拿貨人員的減少，部分市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格小幅回落，低端禮盒價(jià)格略顯混亂。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：晚富士收購期與出庫期心態(tài)變化及原因

導(dǎo)語：2023-2024產(chǎn)季蘋果收購期與出庫期呈現(xiàn)兩種不同的狀態(tài)，市場(chǎng)心態(tài)也逐漸走向悲觀，收購后期產(chǎn)地價(jià)格好貨堅(jiān)挺，差貨偏弱運(yùn)行，12月份圣誕及元旦備貨將至，后續(xù)市場(chǎng)走向又該如何 通過統(tǒng)計(jì)果農(nóng)、批發(fā)商、冷庫商、代辦共計(jì)52個(gè)樣本點(diǎn)收購階段與出庫階段對(duì)春節(jié)前庫存蘋果價(jià)格的的看法，悲觀情緒增加。

熱點(diǎn)分析

Mysteel數(shù)據(jù)：主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫容比統(tǒng)計(jì)（20230817）

山東產(chǎn)區(qū)：山東產(chǎn)區(qū)庫容比為4.37%，較上周減少1.43%山東產(chǎn)區(qū)走貨速度較上周繼續(xù)加快，主要成交貨源為4.5元/斤片紅，個(gè)別冷庫條紋好貨成交價(jià)格上漲0.1-0.2元/斤當(dāng)前處于蘋果傳統(tǒng)淡季尾聲，一方面早熟嘎啦出現(xiàn)大量返青現(xiàn)象，好貨價(jià)格依然偏硬，但一般貨源商品率下滑比較嚴(yán)重；另一方面立秋后，批發(fā)市場(chǎng)可銷售種類不多，西瓜、桃子進(jìn)入后期，替代品上貨量減少一定程度利好蘋果銷售。

庫存

Mysteel解讀：本周農(nóng)副加工產(chǎn)品價(jià)格報(bào)告（06.30-07.07）

蘋果：本周山東產(chǎn)區(qū)一二級(jí)晚富士客商貨價(jià)格穩(wěn)定，截至7月7日棲霞80#一二級(jí)客商貨主流報(bào)價(jià)5.25元/斤，環(huán)比上周五持平，較去年同期漲幅28.05%本周山東產(chǎn)區(qū)晚富士出庫價(jià)格穩(wěn)定，部分貨源因質(zhì)量問題價(jià)格下滑棲霞產(chǎn)區(qū)果農(nóng)貨基本結(jié)束，西邊果農(nóng)貨鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷庫仍未完全清庫，剩余貨源基本以少量果農(nóng)貨和客商貨為主由于目前處蘋果季節(jié)性消費(fèi)淡季，批發(fā)市場(chǎng)蘋果走貨放緩較為明顯，但庫存量處偏低水平對(duì)蘋果價(jià)格仍有支撐，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蘋果現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行為主，可關(guān)注西部早熟品種開秤價(jià)格。

農(nóng)視財(cái)經(jīng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：部分產(chǎn)區(qū)雨后采挖擱淺 新薯價(jià)格穩(wěn)中顯硬

日評(píng)

Mysteel周報(bào)：全國蘋果市場(chǎng)交易氛圍轉(zhuǎn)淡 現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行（6.29-7.6）

由于目前批發(fā)市場(chǎng)蘋果走貨放緩明顯，產(chǎn)區(qū)冷庫出庫價(jià)格近期維持穩(wěn)定狀態(tài)，且后市短期內(nèi)并無新增利好因素，預(yù)計(jì)7月份，產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨波動(dòng)不大，關(guān)注西部早熟品種上市開秤價(jià)格 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 蘋果市場(chǎng)周度報(bào)告（6.29-7.6）.pdf 。

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：全國蘋果市場(chǎng)節(jié)后客商按需補(bǔ)貨 現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行為主（6.15-6.25）

價(jià)格方面，棲霞果農(nóng)好條紋4.1-4.3元/斤，客商貨好條紋5.3-5.7元/斤，價(jià)格穩(wěn)定 端午備貨后，批發(fā)市場(chǎng)需求有所回落，客商以發(fā)自己市場(chǎng)為主，調(diào)貨性價(jià)比不高 短期內(nèi)市場(chǎng)維持穩(wěn)定，隨著客商手中貨源進(jìn)一步減少，客商炒貨現(xiàn)象或增加，預(yù)計(jì)冷庫老富士現(xiàn)貨價(jià)格有繼續(xù)上漲可能 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 蘋果市場(chǎng)周度報(bào)告（6.15-6.25）.pdf 。

周評(píng)

Mysteel解讀：蘋果庫存預(yù)計(jì)創(chuàng)“新低”，現(xiàn)貨觸摸“6字頭”

從時(shí)間周期來看，目前蘋果端午節(jié)備貨進(jìn)入后期，棲霞產(chǎn)區(qū)80#一二級(jí)條紋好貨要價(jià)達(dá)5.3-5.7元/斤，僅次于2018年大減產(chǎn)后最高價(jià)，按目前現(xiàn)貨商預(yù)期，破“6”或許不再遙遠(yuǎn)隨后蘋果即將進(jìn)入傳統(tǒng)淡季（7月），各類時(shí)令水果上市，在不同程度上對(duì)蘋果出庫會(huì)產(chǎn)生一定沖擊，預(yù)計(jì)產(chǎn)區(qū)冷庫走貨速度放緩，冷庫走貨基本以客商維持自己市場(chǎng)為主但在冷庫庫存相比去年大幅減少情況下，終端市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格或上調(diào)價(jià)格抑制出貨速度，產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)維持穩(wěn)中上行狀態(tài)，所以現(xiàn)貨價(jià)格的破“6”大概率出現(xiàn)在7月份。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：近期蘋果市場(chǎng)行情分析及后市展望

進(jìn)入6月份后，時(shí)令鮮果種類增多，桃子開始陸續(xù)上市，對(duì)蘋果及西瓜此類傳統(tǒng)水果形成一定沖擊，運(yùn)費(fèi)也不斷上漲，擠壓客商利潤從市場(chǎng)反饋情況來看，目前時(shí)令水果沖擊作用較去年同期有所減弱 本周Mysteel農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)了52家樣本企業(yè)對(duì)下周蘋果價(jià)格的看法，其中冷庫商24家，批發(fā)商16家，金融客戶12家。

熱點(diǎn)分析

Mysteel數(shù)據(jù)：主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫容比統(tǒng)計(jì)（20230615）

山東產(chǎn)區(qū)：山東產(chǎn)區(qū)庫容比為17.92%，較上周減少1.93%山東產(chǎn)區(qū)走貨速度較上周放緩周內(nèi)山東棲霞產(chǎn)區(qū)套袋工作基本結(jié)束，冷庫包裝工人恢復(fù)正常，工費(fèi)有所下降隨著端午備貨進(jìn)入尾聲，棲霞果農(nóng)貨片紅銷售進(jìn)入后期，西部鄉(xiāng)鎮(zhèn)冷庫清庫占比有所增加，剩余果農(nóng)貨源較少，果農(nóng)要價(jià)不變，果農(nóng)貨源預(yù)計(jì)月內(nèi)陸續(xù)結(jié)束 桃類水果陸續(xù)開始上市，批發(fā)市場(chǎng)蘋果到車輛明顯減少，批發(fā)價(jià)格有所上漲，部分車輛轉(zhuǎn)至其他類水果。

庫存

Mysteel解讀：蘋果現(xiàn)貨東強(qiáng)西弱 市場(chǎng)參與者心態(tài)變化分析

截至5月31日山東棲霞80#一二級(jí)客商貨價(jià)格環(huán)比4月底上漲0.3元/斤，漲幅6.52%，較2022年同期漲幅19.51%；洛川70#以上半商品較環(huán)比4月底持平，較去年同期上漲7.50%Mysteel統(tǒng)計(jì)了52家樣本對(duì)后期蘋果價(jià)格的看法，其中冷庫商24家，批發(fā)商16家，金融客戶12家與4月份不同是5月市場(chǎng)參與者盼漲情緒漸濃 整體來看，參與者對(duì)后市仍是企穩(wěn)為主，其中看漲占比有所增加。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：全國蘋果產(chǎn)區(qū)貨源價(jià)差逐漸擴(kuò)大(20230524)

山東產(chǎn)區(qū)交易熱度不減，現(xiàn)貨價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行；西部產(chǎn)區(qū)交易氛圍一般，多以客商發(fā)自存貨源為主，處于清庫階段冷庫走貨尚可目前產(chǎn)地好貨差貨價(jià)差逐漸擴(kuò)大，且東西部價(jià)差也隨交易情況逐漸拉開昨日廣東槎龍批發(fā)市場(chǎng)到車減少，日內(nèi)消化壓力不大；浙江嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)山東貨源成交量有所增多 二、今日市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn) 端午備貨情況；新季蘋果坐果及疏果期情況（人工費(fèi)、紙袋費(fèi)用、果農(nóng)留果心態(tài)）；瓜類、櫻桃等水果將集中上市；庫內(nèi)貨源質(zhì)量情況。

市場(chǎng)提示