Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （3月2日-3月6日）

本周生豬價(jià)格呈現(xiàn)“先跌后穩(wěn)”走勢(shì)，周度均價(jià)重心下移；雞蛋、白羽肉雞、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 豆油：在宏觀利多（地緣沖突、美國(guó)生柴政策預(yù)期）尚未證偽、市場(chǎng)情緒偏暖的背景下，豆油期貨價(jià)格預(yù)計(jì)仍以震蕩偏強(qiáng)看待，易漲難跌然而，“期強(qiáng)現(xiàn)弱”的背離格局及高庫(kù)存的現(xiàn)實(shí)壓力，將顯著制約期貨的上漲高度和持續(xù)性預(yù)計(jì)主力合約Y2605主要運(yùn)行區(qū)間在8300-8500元/噸若宏觀情緒降溫或現(xiàn)貨負(fù)反饋加劇，價(jià)格有回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel月報(bào)：2月大蒜月度行情報(bào)告

Mysteel大蒜2月出庫(kù)價(jià)格指數(shù)為2.65元/斤，同比下跌1.71元/斤，跌幅為39.22%環(huán)比下跌0.04元/斤，跌幅為1.49%價(jià)格處于歷史中間水平，自開庫(kù)以來走勢(shì)平穩(wěn)，波動(dòng)較小 大蒜產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行情況： 2026 年 2 月大蒜產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)呈現(xiàn)穩(wěn)弱震蕩、剛需主導(dǎo)、態(tài)勢(shì)，春節(jié)假期結(jié)束后市場(chǎng)逐步恢復(fù)交易，終端餐飲與加工需求緩慢回升，無集中備貨支撐。

月評(píng)

Mysteel：2026年春節(jié)期間大蒜市場(chǎng)穩(wěn)中偏強(qiáng)

2026 年春節(jié)期間，國(guó)內(nèi)大蒜市場(chǎng)以北方冷庫(kù)陳蒜為主、云南鮮蒜稀缺價(jià)高，冷庫(kù)蒜價(jià)格整體呈現(xiàn)節(jié)前穩(wěn)中小漲、節(jié)后偏弱回調(diào)的走勢(shì)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel節(jié)后預(yù)測(cè)：中國(guó)大蒜市場(chǎng)節(jié)后或先漲后跌

關(guān)鍵變量：成本支撐與減產(chǎn)預(yù)期 存儲(chǔ)成本與種植成本形成底部支撐，價(jià)格跌破成本線易引發(fā)惜售情緒；新蒜減產(chǎn)預(yù)期（氣象因素導(dǎo)致播期推遲、苗情弱）提前影響市場(chǎng)情緒，成為支撐優(yōu)質(zhì)蒜價(jià)及后期預(yù)期的核心因素 二、2026年春節(jié)后大蒜價(jià)格趨勢(shì)預(yù)測(cè) 春節(jié)后大蒜市場(chǎng)將進(jìn)入“庫(kù)存消化主導(dǎo)、預(yù)期與基本面博弈、結(jié)構(gòu)分化加劇”的階段，整體價(jià)格呈“震蕩企穩(wěn)、區(qū)間波動(dòng)，優(yōu)質(zhì)蒜強(qiáng)于普通蒜”的走勢(shì)，核心關(guān)注庫(kù)存去化速率、新蒜苗情、鮮蒜上市節(jié)奏三大變量。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：大蒜市場(chǎng)穩(wěn)中有跌 上貨增加（1.29-2.5）

本周大蒜市場(chǎng)穩(wěn)中有跌，價(jià)格窄幅波動(dòng)，上貨增加，下貨平穩(wěn)截至2月5日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.7元/斤，環(huán)比跌幅0.26%；去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為4.6元/斤，同比跌幅為41.34% 本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)整體平穩(wěn)，買方壓價(jià)主導(dǎo)市場(chǎng)，供應(yīng)端貨源充足，大噸位持貨商積極出貨，賣家多隨行就市出貨，議價(jià)空間較上周明顯放大，低價(jià)位高性價(jià)比貨源受剛需青睞走貨順暢，普通質(zhì)量貨源因買家挑剔；買家拿貨力度整體順暢，多以剛需采購(gòu)為主，極致壓價(jià)成為普遍行為。

周評(píng)

【金鄉(xiāng)冷庫(kù)】預(yù)計(jì)節(jié)后大蒜價(jià)格先抑后揚(yáng)

【金鄉(xiāng)冷庫(kù)】預(yù)計(jì)節(jié)后大蒜價(jià)格先抑后揚(yáng) 受訪人信息：山東金鄉(xiāng)知名冷庫(kù)邵江華 客戶觀點(diǎn)：大蒜今年收購(gòu)期價(jià)格處于近幾年平均水平，價(jià)格走勢(shì)相對(duì)平穩(wěn)，規(guī)格間價(jià)差較小，金鄉(xiāng)一般混級(jí)價(jià)格在2.1-2.4元/斤區(qū)間震蕩，6月均價(jià)在2.3元/斤，同比去年價(jià)格下跌0.64元/斤，跌幅在21.8%。

果蔬大家說市場(chǎng)

Mysteel月報(bào)：1月大蒜月度行情報(bào)告

Mysteel大蒜1月出庫(kù)價(jià)格指數(shù)為2.69元/斤，同比下跌1.76元/斤，跌幅為39.55%環(huán)比上漲0.02元/斤，漲幅為0.75%價(jià)格處于歷史中間水平，自開庫(kù)以來走勢(shì)平穩(wěn)，波動(dòng)較小 大蒜產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行情況： 1 月大蒜產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)呈現(xiàn)穩(wěn)弱運(yùn)行、交投清淡態(tài)勢(shì)，春節(jié)假期臨近，終端商超、批發(fā)市場(chǎng)備貨基本收尾，消費(fèi)需求逐步回落，市場(chǎng)進(jìn)入季節(jié)性淡季。

月評(píng)

Mysteel周報(bào)：庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格窄幅盤整，臘八備貨令市場(chǎng)走貨情況尚可（1.22-1.29）

本周大蒜市場(chǎng)穩(wěn)中有跌，價(jià)格窄幅波動(dòng)，上貨增加，下貨平穩(wěn)截至1月29日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.71元/斤，環(huán)比跌幅0.05%；去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為4.63元/斤，同比跌幅為41.49% 山東產(chǎn)區(qū)：本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)整體偏弱，周初受少量剛需釋放影響微有支撐，后期買方壓價(jià)主導(dǎo)市場(chǎng)，價(jià)格穩(wěn)步下滑供應(yīng)端壓力持續(xù)凸顯，待售庫(kù)存充裕且有少量新增，部分大噸位持貨商開啟整庫(kù)轉(zhuǎn)散開模式，賣家多隨行就市出貨，議價(jià)空間較上周明顯放大，低價(jià)位高性價(jià)比貨源受剛需青睞走貨順暢，普通質(zhì)量貨源因買家挑剔；買家拿貨力度整體偏弱，多以剛需采購(gòu)為主，極致壓價(jià)成為普遍行為。

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格先漲后跌，雨雪天氣影響走貨（1.15-1.22）

本周大蒜價(jià)格環(huán)比微增，同比下降截至1月22日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.76元/斤，環(huán)比增幅3.54%；去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為4.52元/斤，同比跌幅為38.95% 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)：本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)整體偏弱，周初受少量剛需釋放影響微有支撐，后期買方壓價(jià)主導(dǎo)市場(chǎng)，價(jià)格穩(wěn)步下滑山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)價(jià)格小幅走低，供應(yīng)端壓力持續(xù)凸顯，待售庫(kù)存充裕且有少量新增，部分大噸位持貨商開啟整庫(kù)轉(zhuǎn)散開模式，賣家多隨行就市出貨，議價(jià)空間較上周明顯放大，急售貨源讓利幅度可達(dá)3-5分/斤；銷售貨源結(jié)構(gòu)分化顯著，低價(jià)位高性價(jià)比貨源受剛需青睞走貨相對(duì)順暢，普通質(zhì)量貨源因買家挑剔陷入滯銷積壓；買家拿貨力度整體偏弱，多以剛需采購(gòu)為主，極致壓價(jià)成為普遍行為。

周評(píng)

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （1月12日-1月16日）

預(yù)計(jì)下周蛋價(jià)有沖高回落可能 大蒜：本周大蒜價(jià)格環(huán)比微增，同比下降截至1月16日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.77元/斤，環(huán)比增幅為5.32%；去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為4.33元/斤，同比跌幅為36.03%本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)整體穩(wěn)硬運(yùn)行，周初價(jià)格平穩(wěn)，后期受天氣預(yù)期及節(jié)日備貨提振，市場(chǎng)價(jià)格上漲為主供應(yīng)端貨源充足，待售庫(kù)存充裕，賣家多隨行就市出貨；銷售貨源結(jié)構(gòu)分化明顯，低價(jià)位高性價(jià)比貨源走貨順暢，普通質(zhì)量貨源滯銷積壓；買家拿貨力度有所提升。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報(bào)：庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格穩(wěn)硬，產(chǎn)區(qū)采購(gòu)例如提高（1.8-1.15）

本周大蒜價(jià)格環(huán)比微增，同比下降截至1月15日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.67元/斤，環(huán)比增幅為1.25%；去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為4.33元/斤，同比跌幅為38.36% 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)：本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)整體穩(wěn)硬運(yùn)行，周初價(jià)格平穩(wěn)，后期受天氣預(yù)期及節(jié)日備貨提振，市場(chǎng)價(jià)格上漲為主。

周評(píng)

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （1月4日-1月9日）

后續(xù)需關(guān)注進(jìn)口到港節(jié)奏、下游壓榨需求變化，以判斷此輪漲價(jià)的持續(xù)性 大蒜：本周大蒜價(jià)格同環(huán)比下跌截至1月9日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.63元/斤，環(huán)比上期下跌0.75%；去年同期市場(chǎng)價(jià)格指數(shù)為4.36元/斤，同比跌幅為39.68%本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)整體穩(wěn)弱，供應(yīng)端貨源充足，待售庫(kù)存充裕，賣家多隨行就市出貨，部分急售貨源可小幅議價(jià)；銷售貨源結(jié)構(gòu)分化明顯，低價(jià)位高性價(jià)比貨源走貨順暢，普通質(zhì)量貨源滯銷積壓；買家拿貨力度偏弱，多挑揀限價(jià)采購(gòu)。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報(bào)：庫(kù)內(nèi)蒜本周行情盤整，產(chǎn)區(qū)剛需采購(gòu)（1.4-1.8）

本周大蒜價(jià)格環(huán)比微漲，同比下降截至1月8日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.63元/斤，環(huán)比持平；去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為4.4元/斤，同比跌幅為40.21% 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)：本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)整體平穩(wěn)，周初微硬，后期回歸理性。

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：庫(kù)內(nèi)蒜本周走貨正常，剛需拿貨為主（12.25-1.4）

本周大蒜價(jià)格穩(wěn)弱為主截至1月4日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.63元/斤，環(huán)比漲幅為0.71%；去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為4.47元/斤，同比跌幅為41.74% 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)：本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)整體平穩(wěn)，周初微硬，后期回歸理性山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)穩(wěn)弱運(yùn)行，供應(yīng)端貨源充足，待售庫(kù)存充裕，賣家多隨行就市出貨，部分急售貨源可小幅議價(jià)；銷售貨源結(jié)構(gòu)分化明顯，低價(jià)位高性價(jià)比貨源走貨順暢，普通質(zhì)量貨源滯銷積壓；買家拿貨力度偏弱，多挑揀限價(jià)采購(gòu)。

周評(píng)

Mysteel月報(bào)：12月大蒜月度行情報(bào)告

大蒜出庫(kù)價(jià)格表現(xiàn)：12月大蒜價(jià)格同環(huán)比下跌Mysteel大蒜12月出庫(kù)價(jià)格指數(shù)為2.67元/斤，同比下跌2.03元/斤，跌幅為43.19%環(huán)比下跌0.13元/斤，跌幅為4.64%價(jià)格處于歷史中間水平，自開庫(kù)以來走勢(shì)平穩(wěn)，波動(dòng)較小 大蒜產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行情況：12 月為大蒜庫(kù)內(nèi)交易旺季尾聲，供應(yīng)端貨源仍較充足，多數(shù)產(chǎn)區(qū)議價(jià)空間有所擴(kuò)大，價(jià)格呈現(xiàn)小幅回落態(tài)勢(shì)。

月評(píng)

Mysteel周報(bào)：庫(kù)內(nèi)蒜本周走貨放緩，價(jià)格穩(wěn)弱（12.18-12.25）

本周大蒜價(jià)格穩(wěn)弱為主截至12月25日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.61元/斤，環(huán)比跌幅為2.07%；去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為4.45元/斤，同比跌幅為41.34% 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)：本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)整體平穩(wěn)，周初微硬，后期回歸理性。

周評(píng)

Mysteel周報(bào)：庫(kù)內(nèi)蒜本周穩(wěn)弱，走貨量下降（12.11-12.18）

本周大蒜價(jià)格穩(wěn)弱為主截至12月18日，Mysteel大蒜市場(chǎng)（庫(kù)內(nèi)）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.68元/斤，環(huán)比跌幅為0.95%；去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為4.48元/斤，同比跌幅為40.03% 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)：本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)價(jià)格走勢(shì)整體平穩(wěn)，周初微硬，后期回歸理性。

周評(píng)

Mysteel月報(bào)：11月大蒜月度行情報(bào)告

Mysteel大蒜11月出庫(kù)價(jià)格指數(shù)為2.79元/斤，同比下跌1.91元/斤，跌幅為40.64%環(huán)比下跌0.01元/斤，跌幅為0.36%價(jià)格處于歷史中間水平，自開庫(kù)以來走勢(shì)平穩(wěn)，波動(dòng)較小 大蒜產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行情況：11月為大蒜庫(kù)內(nèi)交易旺季，供應(yīng)端貨源充足，部分產(chǎn)區(qū)有議價(jià)空間，價(jià)格有不明顯暗掉。

月評(píng)

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （10月27日-10月31日）

Mysteel大宗商品綜合價(jià)格指數(shù)均值為1064.35，環(huán)比上升2.88，增幅0.27%（前值-0.07%）；同比下降56.31，降幅5.02%（前值-5.24%） 本周多重宏觀利好消息發(fā)酵推動(dòng)黑色系商品價(jià)格反彈，加之鋼材基本面壓力有所緩解，鋼價(jià)偏強(qiáng)運(yùn)行；本周有色金屬價(jià)格環(huán)比上漲，僅有鉛價(jià)環(huán)比下跌0.52%；石化方面，周內(nèi)限價(jià)下調(diào)兌現(xiàn)，部分終端適度補(bǔ)貨，但成本端走勢(shì)震蕩，利好提振難以為繼，且汽柴油需求偏淡，市場(chǎng)整體成交活躍度不高，本周汽柴價(jià)格均跌；建材方面，水泥因需求改善價(jià)格小幅上漲，混凝土因成本上升價(jià)格上行，螺紋鋼價(jià)格上漲；農(nóng)產(chǎn)品方面，雞苗、生豬等產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比上漲，大蒜、豆油等產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel：中國(guó)大蒜市場(chǎng)國(guó)慶期間價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行

此時(shí)，全國(guó)各大產(chǎn)區(qū)人工緊缺、加工能力下降、消費(fèi)在經(jīng)歷了6-8月旺季后出口開始逐步減少，山東河南等地包裝公司也受此限制訂單量下降，邳州產(chǎn)區(qū)本地凈蒜優(yōu)勢(shì)在此段時(shí)間內(nèi)凸顯那么，2025年國(guó)慶黃金周之前大蒜市場(chǎng)表現(xiàn)如何，我們一起來看： 一、 2025年大蒜收儲(chǔ)結(jié)束，價(jià)格平穩(wěn)偏硬走勢(shì)運(yùn)行 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年6-8月大蒜收儲(chǔ)結(jié)構(gòu)中小散為主、大戶為輔，價(jià)格維持平穩(wěn)偏硬運(yùn)行。

熱點(diǎn)分析