Mysteel年報(bào)：2025年國內(nèi)大蒜市場回顧與2026年展望

內(nèi)銷疲弱及全球大蒜供應(yīng)充足令價(jià)格持續(xù)低迷，儲存商保本或微虧9月底到10月份持續(xù)降雨，新季大蒜推遲種植15-20天，炒家介入，市場心態(tài)好轉(zhuǎn)，價(jià)格上漲但供應(yīng)端過剩及消費(fèi)降級帶來的供需失衡仍為影響庫內(nèi)價(jià)格走勢的主因后期疊加天氣及資金因素價(jià)格或?qū)⒂行》磸棥?/p>

熱點(diǎn)分析

Mysteel節(jié)后預(yù)測：中國大蒜市場節(jié)后或先漲后跌

關(guān)鍵變量：成本支撐與減產(chǎn)預(yù)期 存儲成本與種植成本形成底部支撐，價(jià)格跌破成本線易引發(fā)惜售情緒；新蒜減產(chǎn)預(yù)期（氣象因素導(dǎo)致播期推遲、苗情弱）提前影響市場情緒，成為支撐優(yōu)質(zhì)蒜價(jià)及后期預(yù)期的核心因素 二、2026年春節(jié)后大蒜價(jià)格趨勢預(yù)測 春節(jié)后大蒜市場將進(jìn)入“庫存消化主導(dǎo)、預(yù)期與基本面博弈、結(jié)構(gòu)分化加劇”的階段，整體價(jià)格呈“震蕩企穩(wěn)、區(qū)間波動，優(yōu)質(zhì)蒜強(qiáng)于普通蒜”的走勢，核心關(guān)注庫存去化速率、新蒜苗情、鮮蒜上市節(jié)奏三大變量。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：中國大蒜年度供需平衡表（2025年12月會商發(fā)布）

10月1日—12月10日，蒜片產(chǎn)區(qū)市場均價(jià)每噸17300元，同比跌17.0%，價(jià)格處于近8年相對高位水平10月美國、歐洲市場圣誕季備貨啟動，部分企業(yè)滿負(fù)荷生產(chǎn)趕制出口訂單11月冬儲與出口旺季共振，雜交根片每噸價(jià)格漲至17600元，較去年跌17.6%預(yù)計(jì)2026年一季度蒜片市場高位震蕩、先抑后揚(yáng) 　　大蒜種植成本保持穩(wěn)定（大蒜市場分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)會商分析師 山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 柳平增） 　　大蒜種植成本保持穩(wěn)定。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2024-2025產(chǎn)季大蒜行情分析

內(nèi)銷疲弱及全球大蒜供應(yīng)充足令價(jià)格持續(xù)低迷，儲存商保本或微虧9月底到10月份持續(xù)降雨，新季大蒜推遲種植15-20天，炒家介入，市場心態(tài)好轉(zhuǎn)，價(jià)格上漲但供應(yīng)端過剩及消費(fèi)降級帶來的供需失衡仍為影響庫內(nèi)價(jià)格走勢的主因后期疊加天氣及資金因素價(jià)格或?qū)⒂行》磸棥?/p>

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：10月大蒜月度行情報(bào)告

環(huán)比上漲0.13元/斤，漲幅為4.87%10月為大蒜庫內(nèi)交易的第2個月份，也處于新季大蒜種植季由于今年種植季降雨從9月底至10月中下旬，田間積水泥濘，集中種植推遲到本月中下旬，工人緊張，出口訂單有所下降但由于連日降雨推升后期看漲情緒，炒家介入后令庫內(nèi)蒜交易活躍，換手率較高整體價(jià)格較九月有不明顯上升10月下旬降雨停止后各產(chǎn)區(qū)種植進(jìn)展較快，月底平均種植進(jìn)度在七到八成，部分小產(chǎn)區(qū)達(dá)到九成天氣因素利好逐步消失，價(jià)格回歸基本面邏輯，行情企穩(wěn)。

月評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （10月27日-10月31日）

主流成交規(guī)格為蒜米料、一般印尼新季大蒜推遲種植預(yù)計(jì)未來一周大蒜價(jià)格窄幅盤整為主 豆油：本周豆油期現(xiàn)價(jià)格下跌，棕櫚油、菜油期價(jià)下跌拖累豆油盤面下行，豆棕價(jià)差走擴(kuò)、菜豆價(jià)差走縮現(xiàn)貨方面，市場成交所好轉(zhuǎn)，市場對12-1月基差抱有樂觀預(yù)期，中美談判落地后，美豆商業(yè)窗口目前來看暫未打開，即豆系成本四季度仍將處在較高水平，對豆油底部形成支撐當(dāng)然在本周整體油脂下跌后，我們對其底部的支撐位有所下放，關(guān)注8100元/噸的支撐。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)平穩(wěn)（20251020）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16800-18400元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 昨日大蒜價(jià)格平穩(wěn)偏硬，持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交。

市場提示

Mysteel日報(bào)：大蒜價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行，市場換手率尚可

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16800-18400元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 今日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬，持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交預(yù)計(jì)明日庫內(nèi)蒜價(jià)格上漲

日評

[硝基肥]：下游果蔬產(chǎn)品行情

姜農(nóng)賣貨積極，采購商家按需拿貨，好貨走貨速度顯快，次貨走貨速度一般，價(jià)格穩(wěn)定鮮姜供應(yīng)量加大，價(jià)格偏弱 大蒜：大蒜價(jià)格穩(wěn)硬，持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交。

下游果蔬產(chǎn)品行情

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)硬（20251013）

主流成交規(guī)格為好質(zhì)量貨源本次價(jià)格上漲主要基于連續(xù)陰雨天氣影響下，新季大蒜種植推遲帶來的上漲預(yù)期 江蘇邳州產(chǎn)區(qū)有雨，供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨令未來新季大蒜種植時(shí)間延后，炒家介入，市場購銷熱度有所提升。

市場提示

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⑸蠞q（20251016）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16800-17500元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 昨日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬，持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交。

市場提示

Mysteel日報(bào)：庫內(nèi)蒜受降雨影響持續(xù)上漲

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16800-17500元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 今日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬，持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交預(yù)計(jì)明日庫內(nèi)蒜價(jià)格上漲

日評

Mysteel日報(bào)：蒜區(qū)持續(xù)降雨，推升大蒜價(jià)格

主流成交規(guī)格為好質(zhì)量貨源本次價(jià)格上漲主要基于連續(xù)陰雨天氣影響下，新季大蒜種植推遲帶來的上漲預(yù)期 江蘇邳州產(chǎn)區(qū)今日有雨，供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨產(chǎn)區(qū)持續(xù)降雨令未來新季大蒜種植時(shí)間延后，炒家介入，市場購銷熱度有所提升。

日評

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)硬（20251014）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16800-17500元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 昨日大蒜及蒜加工價(jià)格穩(wěn)硬，持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，炒家介入，市場亂行上漲。

市場提示

Mysteel日報(bào)：庫內(nèi)蒜今日亂行上漲，走貨平平

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16800-17500元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 今日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬，持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交預(yù)計(jì)明日庫內(nèi)蒜價(jià)格上漲

日評

Mysteel解讀：蒜區(qū)降雨開啟“包月”模式，新季大蒜種植有何影響

進(jìn)入10月份后天氣情況持續(xù)不佳，連續(xù)陰雨天氣及未來天氣預(yù)報(bào)令產(chǎn)區(qū)對新季大蒜種植時(shí)間推遲及未來大蒜幼苗生長狀態(tài)開始擔(dān)憂大蒜價(jià)格受天氣及市場情緒影響，短時(shí)間內(nèi)或?qū)⒎€(wěn)硬運(yùn)行 。

熱點(diǎn)分析

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)硬（20251011）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 昨日大蒜價(jià)格平穩(wěn)，持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交預(yù)計(jì)今日庫內(nèi)蒜穩(wěn)硬為主

市場提示

Mysteel日報(bào)：庫內(nèi)蒜價(jià)格平穩(wěn)，市場按需拿貨

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 今日大蒜價(jià)格平穩(wěn)，持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交預(yù)計(jì)明日庫內(nèi)蒜穩(wěn)硬為主

日評

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)硬（20251009）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 節(jié)前庫內(nèi)蒜上漲為主，持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交預(yù)計(jì)節(jié)后大蒜價(jià)格將調(diào)整

市場提示

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)硬（20251010）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交預(yù)計(jì)本周大蒜價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行

市場提示