Mysteel調(diào)研：2023大蒜冷庫(kù)調(diào)研小結(jié)—江蘇邳州穩(wěn)通生物科技有限公司

1.庫(kù)容：江蘇邳州穩(wěn)通生物科技有限公司共有10個(gè)洞，單個(gè)庫(kù)容在700噸，總庫(kù)容7000噸 2.總庫(kù)存：430萬(wàn)噸。

實(shí)地調(diào)研

Mysteel解讀：圖說(shuō)大蒜生長(zhǎng)期調(diào)研

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：恐慌心態(tài)滋生 大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格穩(wěn)弱

行情綜述：3月2日大蒜全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)雜交紅蒜價(jià)格偏弱，金鄉(xiāng)帶待售貨源維持偏多狀態(tài)，儲(chǔ)存商多數(shù)出貨意愿偏強(qiáng)，下游接貨力度平平。

日評(píng)

Mysteel解讀：牛年收官 大蒜能否迎來(lái)虎虎生威

【前言】大蒜全國(guó)六大產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)雜交紅蒜年末價(jià)格平穩(wěn)，市場(chǎng)待售貨源減少，目前運(yùn)費(fèi)上漲，車輛難尋，節(jié)前備貨接近尾聲，線上交易平臺(tái)窄幅波動(dòng)，今日臘月二十七，仍有小部分加工廠正常運(yùn)營(yíng)，因今年虧損嚴(yán)重，加工廠推遲放假我們分別分析一下河南和江蘇的節(jié)前市場(chǎng)及后市預(yù)測(cè) 臘月關(guān)鍵詞：春節(jié)備貨 震蕩偏弱 本周牡丹國(guó)際大蒜電子盤主力合約DS2204最低價(jià)為3749元/噸，最高價(jià)為3924元/噸，周均價(jià)為3838元/噸，環(huán)比上漲208元/噸，漲幅為5.73%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：拉尼娜氣候令明年大蒜產(chǎn)量又生變數(shù)

按大蒜生長(zhǎng)周期性規(guī)律分析，若今年大蒜產(chǎn)區(qū)種植進(jìn)程普遍推遲，處于幼苗期的大蒜生長(zhǎng)周期縮短，抗凍能力或?qū)p弱，或?qū)⒘?em class='keyword'>大蒜產(chǎn)量下降但也有部分老蒜農(nóng)表示大蒜推遲種植，大蒜不容易生蟲(chóng)，不容易出現(xiàn)因蟲(chóng)害造成的死棵現(xiàn)象但冷冬確實(shí)對(duì)大蒜生長(zhǎng)是一個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)

熱點(diǎn)分析

[硝基肥]：下游果蔬產(chǎn)品行情

預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi)生姜價(jià)格弱勢(shì)整理，價(jià)格或有窄幅調(diào)整 大蒜：大蒜價(jià)格盤整，市場(chǎng)鮮蒜陸續(xù)上市，市場(chǎng)關(guān)注度逐步轉(zhuǎn)向鮮蒜，近日產(chǎn)區(qū)降雨邳州老蒜價(jià)格偏硬，其他產(chǎn)區(qū)變動(dòng)不大。

下游果蔬產(chǎn)品行情

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)（6月1日-6月5日）

建筑鋼材開(kāi)始累庫(kù)，銷售不暢，價(jià)格小跌 六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)本周雞蛋貨源偏緊，疊加端午備貨積極帶動(dòng)價(jià)格走高；大蒜、蘋果等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲本周棉花供應(yīng)端減產(chǎn)預(yù)期以及印度方面宣布臨時(shí)取消關(guān)稅政策支撐底部?jī)r(jià)格；玉米、生姜、雞苗等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 雞蛋：本周雞蛋價(jià)格強(qiáng)勢(shì)上漲周初市場(chǎng)看漲氛圍濃厚，各環(huán)節(jié)跟風(fēng)補(bǔ)貨，疊加局部產(chǎn)區(qū)貨源偏緊，助推蛋價(jià)一路沖高，周后期，下游終端恐高避險(xiǎn)情緒抬升，市場(chǎng)走貨明顯放緩，且小碼蛋價(jià)格走跌，市場(chǎng)對(duì)后市存疑，河北粉蛋率先回調(diào)，當(dāng)前市場(chǎng)高價(jià)走貨受阻，天氣影響加深，市場(chǎng)看空情緒抬升，預(yù)計(jì)下周蛋價(jià)重心下移。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：2025/2026產(chǎn)季大蒜種植成本與利潤(rùn)分析

若大面積改種趨勢(shì)蔓延，可能對(duì)遠(yuǎn)期大蒜供給格局產(chǎn)生結(jié)構(gòu)性影響，但也需要關(guān)注農(nóng)戶調(diào)整意愿與實(shí)際執(zhí)行之間的差距——部分農(nóng)戶出于路徑依賴和設(shè)施專用性，短期內(nèi)難以完全退出。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：山東蘭陵庫(kù)內(nèi)蒜市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)（20260601）

山東蘭陵產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性生科，走貨速度正常，換手率低主流成交規(guī)格為印尼貨 備注： 1.表中市場(chǎng)價(jià)格為大蒜原料冷庫(kù)出庫(kù)自提價(jià)格（包含冷庫(kù)費(fèi)、包裝費(fèi)、上車費(fèi)），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費(fèi)。

產(chǎn)區(qū)價(jià)格

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)（5月25日-5月29日）

國(guó)際市場(chǎng)美豆油受美國(guó)EPA生物柴油政策的強(qiáng)力支撐，價(jià)格高位運(yùn)行，限制了國(guó)內(nèi)豆油的下跌空間，導(dǎo)致盤面多空博弈激烈；雞蛋、辣椒、小麥等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲本周玉米市場(chǎng)價(jià)格偏弱運(yùn)行；生豬、大蒜、雞苗等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 豆油：國(guó)內(nèi)豆油供應(yīng)壓力較大，6月大豆到港量預(yù)計(jì)高達(dá)1073.8萬(wàn)噸，油廠開(kāi)機(jī)率持續(xù)回升，導(dǎo)致豆油庫(kù)存不斷累積，現(xiàn)貨基差因此承壓走弱，下游采購(gòu)以遠(yuǎn)月基差成交為主然而，國(guó)際市場(chǎng)美豆油受美國(guó)EPA生物柴油政策的強(qiáng)力支撐，價(jià)格高位運(yùn)行，對(duì)國(guó)內(nèi)豆油形成成本端托底，限制了國(guó)內(nèi)豆油的下跌空間，導(dǎo)致盤面多空博弈激烈。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel數(shù)據(jù)：中國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)存商利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)（20260514）

本年度冷庫(kù)大蒜入庫(kù)基數(shù)偏大、庫(kù)存余量充足，疊加近期河南、山東等主產(chǎn)區(qū)新蒜集中上市，新老貨源同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重寬松，下游終端剛需采購(gòu)乏力、客商壓價(jià)挑貨氛圍濃厚，庫(kù)蒜售價(jià)持續(xù)低位運(yùn)行；同時(shí)儲(chǔ)存環(huán)節(jié)產(chǎn)生的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、損耗、人工及資金占用成本居高不下，蒜價(jià)收益難以覆蓋綜合持倉(cāng)成本，多數(shù)儲(chǔ)存商隨行讓利出貨，最終形成明顯噸虧，整體持倉(cāng)虧損幅度進(jìn)一步擴(kuò)大 備注：儲(chǔ)存商利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)時(shí)間為9月到次年5月。

利潤(rùn)

Mysteel：2026上海鋼聯(lián)調(diào)味蔬菜產(chǎn)業(yè)交流會(huì)圓滿落幕

盧總向與會(huì)嘉賓介紹了生姜市場(chǎng)供需格局、價(jià)格波動(dòng)與成本收益以及未來(lái)展望，最后對(duì)市場(chǎng)參與者如何在變化莫測(cè)的行情中保證自身利潤(rùn)最大化給出了個(gè)人相關(guān)的看法和建議 上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司 高級(jí)分析師 朱珊珊 第三位演講嘉賓是上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司高級(jí)分析師朱珊珊，她的演講主題是《大蒜產(chǎn)業(yè)供需格局與行業(yè)分析》。

會(huì)議報(bào)道

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)（5月11日-5月15日）

本周大蒜市場(chǎng)成交情況一般，整體走貨放緩，價(jià)格下跌；蘋果、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 雞蛋：本周內(nèi)全國(guó)蛋價(jià)再次上漲一方面，新開(kāi)產(chǎn)數(shù)量依舊屬于平均補(bǔ)欄量以下，供應(yīng)端收緊繼續(xù)提振蛋價(jià)；另一方面，產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖、貿(mào)易環(huán)節(jié)庫(kù)存正常，暫無(wú)累庫(kù)情況，蛋價(jià)受到現(xiàn)貨較強(qiáng)支撐短期來(lái)看，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)漲至高位，部分高價(jià)區(qū)走貨有所放緩，疊加氣溫逐漸升高，不易存儲(chǔ)；同時(shí)，淘汰雞價(jià)格漲幅較大，養(yǎng)殖戶惜售，屠宰廠淘汰量降至歷史低位，兩者因素疊加預(yù)計(jì)下周蛋價(jià)或高位震蕩為主。

產(chǎn)業(yè)分析

[硝基肥]：下游果蔬產(chǎn)品行情

生姜：大姜貨源供應(yīng)充足，商戶多隨行交易，按需出貨生姜價(jià)格弱勢(shì)整理，淡季走貨速度平平 大蒜：大蒜價(jià)格平穩(wěn)，市場(chǎng)走貨不快，剛需拿貨為主，儲(chǔ)存商部分拋售，價(jià)格呈現(xiàn)連續(xù)下跌。

下游果蔬產(chǎn)品行情

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)（4月20日-4月24日）

螺紋庫(kù)存持續(xù)去庫(kù)，去庫(kù)速度邊際加快季節(jié)性去庫(kù)，基本面表現(xiàn)中性，預(yù)期和成本推升下，價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行 六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)本周生豬價(jià)格重心上移，主要由集團(tuán)場(chǎng)階段性縮量出欄、市場(chǎng)長(zhǎng)期磨底后看漲情緒升溫共同驅(qū)動(dòng)；棉花、豆油、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲本周小麥價(jià)格偏弱震蕩，面粉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，終端走貨遲緩，制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率持續(xù)低位，利潤(rùn)受壓，采購(gòu)普遍轉(zhuǎn)為隨用隨采、謹(jǐn)慎壓價(jià)，對(duì)市場(chǎng)支撐明顯減弱；豆粕、大蒜、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào)（4月13日-4月17日）

本周大蒜價(jià)格延續(xù)跌勢(shì)，高庫(kù)存壓頂、鮮蒜集中上市、內(nèi)需淡季、出口偏弱、新蒜增產(chǎn)預(yù)期等因素共同影響；蘋果市場(chǎng)延續(xù)旺季不旺狀態(tài)，豆粕、生姜、辣椒等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑 雞蛋：本周主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格偏強(qiáng)上漲，截至4月17日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)均價(jià)3.89元/斤，較上周均價(jià)上漲0.32元/斤，環(huán)比漲幅8.96%，同比漲幅10.20%全國(guó)雞蛋價(jià)格受五一備貨及紅蛋供應(yīng)偏緊推動(dòng)上漲周內(nèi)產(chǎn)區(qū)走貨偏快，紅蛋山東產(chǎn)區(qū)因春節(jié)后紅雞補(bǔ)欄少、粉雞多，紅蛋帶動(dòng)粉蛋跟漲；臨近五一，需求好轉(zhuǎn)放大了紅蛋缺口，導(dǎo)致短期漲幅超預(yù)期。

產(chǎn)業(yè)分析

[硝基肥]：下游果蔬產(chǎn)品行情

短時(shí)間內(nèi)生姜價(jià)格弱勢(shì)整理，價(jià)格或有窄幅調(diào)整 大蒜：山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)端貨源充足，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，價(jià)格偏弱，換手率低。

下游果蔬產(chǎn)品行情

Mysteel解讀：20.67萬(wàn)噸，2026年1月大蒜出口情況分析

2026 年 2 月中國(guó)大蒜出口量或?qū)⑾陆?，核心推測(cè)依據(jù)是印尼配額集中采購(gòu)提前透支需求、春節(jié)假期擾動(dòng)生產(chǎn)物流、海外剛需放緩、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)加劇共同作用。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2026年一季度蒜片行業(yè)分析

淡季在每年的11-次年5月，主要生產(chǎn)次片2025年6-10月金鄉(xiāng)及周邊蒜片生產(chǎn)量約為12-15萬(wàn)噸，折合蒜頭55萬(wàn)噸左右，同比增加主要原因是國(guó)外對(duì)新片的剛需及大蒜原料價(jià)格低于上季度價(jià)格，利潤(rùn)水平好于上季從2026年一季度情況來(lái)看蒜片生產(chǎn)較2025年同期減少，主要原因基于今年大蒜庫(kù)存量較大，出口訂單走弱，中東、歐美采購(gòu)量同比下滑其次，成本端蒜價(jià)高位震蕩，加工利潤(rùn)被壓縮，企業(yè)主動(dòng)降產(chǎn)避風(fēng)險(xiǎn) 量?jī)r(jià)關(guān)系：2025 年 10—12 月蒜片均價(jià)17300元/噸，同比減少7%；2026 年一季度均價(jià)16500—17000元/噸，同比下降12%，呈量?jī)r(jià)雙弱。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：3月大蒜月度行情報(bào)告

需求端前期以剛需采購(gòu)為主，中下旬清明備貨啟動(dòng)，商超、加工及出口企業(yè)集中采購(gòu)優(yōu)質(zhì)蒜，買家挑揀意愿較強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)蒜批量拿貨特征明顯，普通蒜仍以小批量采購(gòu)為主，壓價(jià)現(xiàn)象突出 月內(nèi)市場(chǎng)整體賣壓仍存，成交多圍繞優(yōu)質(zhì)蒜及低價(jià)普通蒜展開(kāi)，中下旬成交量明顯回暖，價(jià)格止跌企穩(wěn)，資金參與度偏低，月內(nèi)主產(chǎn)區(qū)光熱充足、墑情適宜，利于大蒜生長(zhǎng)及庫(kù)存儲(chǔ)藏，市場(chǎng)以階段性備貨、緩慢去庫(kù)為主。

月評(píng)