Mysteel年報(bào)：2025年國(guó)內(nèi)大蒜市場(chǎng)回顧與2026年展望

2025年夏收季均價(jià)在2.45元/斤，2024年大蒜收購(gòu)價(jià)格走勢(shì)前低后高收購(gòu)高價(jià)3.99元/斤，收購(gòu)低價(jià)2.80元/斤，收購(gòu)均價(jià)3.50元/斤，同比降幅4%，價(jià)格處于近七年內(nèi)高位水平。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：26.67萬噸，2025年6月大蒜出口同比上漲

【導(dǎo)語(yǔ)】大蒜每年6月份處于夏收季的首月，市場(chǎng)新老蒜疊加，供應(yīng)端貨源充足大蒜本月隨著水分的蒸發(fā)由鮮蒜逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楦伤猓?em class='keyword'>大蒜儲(chǔ)存商也由晾曬鮮蒜轉(zhuǎn)入新干蒜的收購(gòu)在此期間大蒜市場(chǎng)上貨量、收購(gòu)熱度決定價(jià)格走勢(shì)出口數(shù)據(jù)顯示，6月出口訂單較上月有明顯增加自2015年-2025年間，中國(guó)大蒜6月份出口量集中在15-28萬噸之間其中2023年為八年內(nèi)最低點(diǎn)，出口15.6萬噸；2017年為六年內(nèi)高點(diǎn)，出口27.91萬噸。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：20.35萬噸，2025年4月大蒜出口同比創(chuàng)新高

【導(dǎo)語(yǔ)】大蒜每年4月份處于上半年的震蕩期，老蒜處于結(jié)轉(zhuǎn)期的最后一個(gè)月份，產(chǎn)區(qū)陸續(xù)開始抽薹，工人逐漸緊張“雙增”預(yù)期較強(qiáng)，看跌情緒濃厚，價(jià)格不斷下滑出口量不斷增加?xùn)|南亞等國(guó)出口訂單增加，出口金額有所下滑自2015年-2025年間，中國(guó)大蒜4月份出口量集中在9-21萬噸之間其中2016年為10年內(nèi)低點(diǎn)，出口9.51萬噸；2025年為10年內(nèi)高點(diǎn)，出口20.35萬噸。

熱點(diǎn)分析

Mysteel年報(bào)：2024年中國(guó)大蒜市場(chǎng)回顧與2025年展望

今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：大蒜成品率創(chuàng)新低、價(jià)格處于七年內(nèi)高位運(yùn)行；曬蒜體量創(chuàng)新高，陰雨天氣較多令曬蒜霉變情況普遍；庫(kù)費(fèi)下降、儲(chǔ)存商無提前定庫(kù)現(xiàn)象，收購(gòu)相對(duì)理性；大蒜品質(zhì)偏差、收購(gòu)貨源雜質(zhì)較大、存放時(shí)間短等特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel節(jié)后預(yù)測(cè)：中國(guó)大蒜市場(chǎng)節(jié)后或偏弱運(yùn)行

整體價(jià)格趨勢(shì)表現(xiàn)為平開高走6月20日新干蒜開秤價(jià)格在3.01元/斤，本季大蒜包地戶種植成本在2.50元/斤附近，開秤價(jià)格高于成本線0.50元/斤，屬于平開價(jià)格自7月18日以后處于八年內(nèi)日度新高，價(jià)格在入庫(kù)進(jìn)度快、市場(chǎng)余貨較往年減少的情況下持續(xù)處于高位水平運(yùn)行 2024年收購(gòu)季蒜頭行業(yè)運(yùn)行特點(diǎn)主要有：大蒜提前上市，老百姓前期認(rèn)賣收購(gòu)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，夏收曬蒜質(zhì)量好低端貨源需求旺盛，大蒜規(guī)格兩頭少中間多。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：9月大蒜月度行情報(bào)告

9月庫(kù)內(nèi)蒜月均價(jià)為3.83元/斤，同比漲幅為10.06%9月全國(guó)大蒜提前開庫(kù)，市場(chǎng)供應(yīng)端貨源持續(xù)充足，儲(chǔ)存商多數(shù)盈利空間較大，出貨較為積極包裝公司多用自存貨為主，下半月整體出口需求量增加，走貨尚可另外，本月為農(nóng)忙時(shí)節(jié)，產(chǎn)區(qū)用工緊張，工費(fèi)上漲庫(kù)存整體較去年同期少，夏收季價(jià)格趨勢(shì)維持低開高走，庫(kù)內(nèi)開庫(kù)后價(jià)格處于近八年內(nèi)歷史新高整體來看本月內(nèi)外需表現(xiàn)尚可，價(jià)格維持高位盤整 。

月評(píng)

Mysteel解讀：2024大蒜夏收季行業(yè)特點(diǎn)及未來展望

那么，今年大蒜夏收季有哪些行業(yè)特點(diǎn)呢？我們一起來探究 一、大蒜夏收季價(jià)格平開高走，后期走勢(shì)創(chuàng)八年內(nèi)新高 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2024年6-8月山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)大蒜月均價(jià)為3.50元/斤，同比去年價(jià)格下跌0.2元/斤，跌幅為10%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評(píng)述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周報(bào) （9月2日-9月6日）

電弧爐利潤(rùn)回升加上長(zhǎng)流程螺紋鋼利潤(rùn)尚可，產(chǎn)量增加2）本周螺紋鋼表需微增0.2萬噸主要是行情轉(zhuǎn)弱后，下游采購(gòu)積極性下降，本周螺紋出庫(kù)量環(huán)比下降3%螺紋鋼庫(kù)消比已降至年內(nèi)最低水平，基本面矛盾不大，本輪下跌主要是市場(chǎng)擔(dān)憂經(jīng)濟(jì)壓力大，鋼材整體需求不足推動(dòng)的 六、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)本周供雞苗受需面的強(qiáng)力支撐，價(jià)格先穩(wěn)后漲，漲幅居前；雞蛋、豆粕、生豬等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲；本周大姜產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量整體增加，價(jià)格震蕩下跌，跌幅居前；高粱、大蒜、蘋果等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜收購(gòu)價(jià)格盤整，市場(chǎng)余貨逐步減少

利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢(shì)下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大供應(yīng)端貨源根據(jù)資金情緒有所調(diào)整 風(fēng)險(xiǎn)提示：資金及人氣動(dòng)向；終端消費(fèi)的不確定性 價(jià)格預(yù)測(cè)：近日大蒜產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量較前期有所減少，今日市場(chǎng)拿貨積極性有所好轉(zhuǎn)，但總成交量較前期減少當(dāng)前價(jià)格處于七年內(nèi)歷史高位，余量逐步減少，部分貨源已經(jīng)不符合出口標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)內(nèi)蒜提前開庫(kù)銷售，且部分價(jià)格低于庫(kù)外價(jià)格。

日評(píng)

Mysteel解讀：大蒜夏收季進(jìn)度及市場(chǎng)收購(gòu)情況分析

[導(dǎo)語(yǔ)] 2024年夏收進(jìn)度已過半，整體大蒜收購(gòu)價(jià)格呈現(xiàn)前低后高，趨勢(shì)與去年相反，7月中旬后價(jià)格處于七年內(nèi)高位水平，儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)也表現(xiàn)出與往年不同的特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：25.74萬噸，2024年6月大蒜出口同環(huán)比雙增

大蒜本月隨著水分的蒸發(fā)由鮮蒜逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楦伤猓?em class='keyword'>大蒜儲(chǔ)存商也由晾曬鮮蒜轉(zhuǎn)入新干蒜的收購(gòu)在此期間大蒜市場(chǎng)上貨量、收購(gòu)熱度決定價(jià)格走勢(shì)出口數(shù)據(jù)顯示，6月出口訂單較上月有所增加自2017年-2024年間，中國(guó)大蒜6月份出口量集中在15-27萬噸之間其中2023年為八年內(nèi)最低點(diǎn)，出口15.6萬噸；2017年為六年內(nèi)高點(diǎn)，出口27.91萬噸2024年6月總出口量為25.74萬噸，處于歷史同期較高水平運(yùn)行本月出口體量增加主要為大蒜單價(jià)較低，國(guó)際需求增加影響。

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2024上半年國(guó)內(nèi)大蒜總結(jié)及未來展望

走勢(shì)自六年內(nèi)相對(duì)低位水平一路狂飆至六年內(nèi)新高價(jià)格高點(diǎn)維持在3月13日，價(jià)格為4.70元/斤，去年同期價(jià)格為1.87元/斤，同比漲幅為152%主要受2月份產(chǎn)區(qū)大面積雨雪天氣及下霰影響下，大蒜返青情況不佳，市場(chǎng)對(duì)于后期減產(chǎn)預(yù)期增加后推升價(jià)格上漲價(jià)格低點(diǎn)出現(xiàn)在5月21日左右，價(jià)格為3.00元/斤，去年同期價(jià)格為3.59元/斤，跌幅為17%主要原因?yàn)轷r蒜大量上市令市場(chǎng)供應(yīng)量充足儲(chǔ)存商出貨意愿較強(qiáng)，市場(chǎng)賣壓較大。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：全年大蒜價(jià)格創(chuàng)近幾年新高，春節(jié)備貨不及預(yù)測(cè)

從往年走勢(shì)來看，今年出庫(kù)價(jià)格處于六年內(nèi)相對(duì)低位水平9-12月Mysteel大蒜出庫(kù)價(jià)格指數(shù)為1.73元/斤，同比下跌0.67元/斤，跌幅為27.93%2022年出庫(kù)最低價(jià)出現(xiàn)在11月份，為1.58元/斤最高點(diǎn)出現(xiàn)在12月份，為1.88元/斤 綜上所述，大蒜近五年來表現(xiàn)出了較強(qiáng)的“蒜周期”規(guī)律，從“過山車”式的行情中也看出了投資大蒜是機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的。

熱點(diǎn)分析

Mysteel年報(bào)：2023年國(guó)內(nèi)大蒜市場(chǎng)回顧與2024年展望

2023年大蒜主產(chǎn)區(qū)夏收季收購(gòu)價(jià)格波動(dòng)呈現(xiàn)中間高、兩頭低的趨勢(shì)整個(gè)收購(gòu)期呈現(xiàn)中小散戶為主、大戶及游資為輔的儲(chǔ)存結(jié)構(gòu)2023年6-8月Mysteel大蒜收購(gòu)價(jià)格指數(shù)均價(jià)為3.66元/斤，同比上漲1.95元/斤，漲幅為114% 今年收購(gòu)季節(jié)大蒜表現(xiàn)出：大蒜成品率創(chuàng)新低、價(jià)格處于七年內(nèi)高位運(yùn)行；曬蒜體量創(chuàng)新高，陰雨天氣較多令曬蒜霉變情況普遍；庫(kù)費(fèi)下降、儲(chǔ)存商無提前定庫(kù)現(xiàn)象，收購(gòu)相對(duì)理性；大蒜品質(zhì)偏差、收購(gòu)貨源雜質(zhì)較大等特點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2023年大蒜行業(yè)特點(diǎn)及近期市場(chǎng)表現(xiàn)

一、2023年大蒜行業(yè)突出事件及行業(yè)特點(diǎn) 2023年上半年行業(yè)表現(xiàn)有：價(jià)格創(chuàng)七年內(nèi)新高，2023年大蒜牛市崛起價(jià)格走勢(shì)從七年內(nèi)相對(duì)低位水平一路狂飆至七年內(nèi)新高，在市場(chǎng)人氣推升下，市場(chǎng)交投熱度爆棚炒家活躍令供應(yīng)端貨源收緊，大資金介入，行情逆轉(zhuǎn) “雙減”預(yù)期提振市場(chǎng)，令蒜界燃?xì)庖徊ㄍ顿Y熱。

熱點(diǎn)分析

Mysteel年終盤點(diǎn)：2023年大蒜行業(yè)十大話題

話題一：價(jià)格創(chuàng)七年內(nèi)新高，2023年大蒜牛市崛起 2023年上半年大蒜價(jià)格走勢(shì)從七年內(nèi)相對(duì)低位水平一路狂飆至七年內(nèi)新高，在市場(chǎng)人氣推升下，市場(chǎng)交投熱度爆棚。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：11月大蒜走貨順暢，交投活躍

本月核心觀點(diǎn)： 2023年11月庫(kù)內(nèi)新蒜月均價(jià)為3.76元/斤，環(huán)比跌幅為1.60%，同比漲幅為115.25%，新蒜價(jià)格處于7年內(nèi)最高位水平新蒜主走蒜米料等低端貨源11月為大蒜銷售旺季，受國(guó)外圣誕節(jié)備貨影響，出口訂單充裕全國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)總庫(kù)存在300.08萬噸，走貨量為63.07萬噸10月中國(guó)大蒜總出口量為18.72萬噸，環(huán)比增加1.70萬噸，增幅為9.96%；同比減少3.21萬噸，降幅為14.63%。

月評(píng)

Mysteel月報(bào)：10月大蒜處于種植月，老蒜為銷售主力

本月核心觀點(diǎn)： Mysteel大蒜10月為大蒜種植月，也是庫(kù)內(nèi)蒜銷售的第二個(gè)月歷史對(duì)比數(shù)據(jù)顯示，2023年10月庫(kù)內(nèi)新蒜月均價(jià)為3.64元/斤，同比漲幅為109.82%，新蒜價(jià)格處于7年內(nèi)高位水平Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)11月山東金鄉(xiāng)一般混級(jí)價(jià)格維持在3.40-3.8元/斤 詳情請(qǐng)點(diǎn)擊： 大蒜市場(chǎng)月度報(bào)告（2023年10月）.PDF 2022大宗商品年報(bào)出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報(bào)告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農(nóng)產(chǎn)品等9大品種，由上海鋼聯(lián)100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細(xì)分產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)周期數(shù)據(jù)，囊括行業(yè)熱點(diǎn)、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價(jià)格價(jià)差、成本利潤(rùn)、產(chǎn)能產(chǎn)量、庫(kù)存、資源流向、區(qū)域供需平衡、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局等基本面分析…… 點(diǎn)擊鏈接了解更多：點(diǎn)擊查看 。

月評(píng)

Mysteel解讀：大蒜夏收季進(jìn)入中場(chǎng)，7月是熱血沸騰還是降至冰點(diǎn)

再次，大蒜今年收購(gòu)期處于六年內(nèi)高位水平收購(gòu)價(jià)格當(dāng)前走出的行情基本與2019年一致，但進(jìn)入7月份以后價(jià)格動(dòng)向或?qū)⒂兴兓壳敖疣l(xiāng)一般混級(jí)價(jià)格在3.90-4.20元/斤區(qū)間震蕩，均價(jià)4.05元/斤儲(chǔ)存商心態(tài)謹(jǐn)慎，收購(gòu)期間有停收情況未來庫(kù)外消化速遞及商家參與人氣將決定2023年夏收季的行情動(dòng)向 最后，今年供應(yīng)端體量減少，“雙減”令大蒜較去年減少 進(jìn)入7月大蒜收儲(chǔ)會(huì)有何表現(xiàn) 進(jìn)入7月份以后市場(chǎng)上貨量逐步增加，老百姓認(rèn)賣，蒜販采售積極。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：14.1萬噸，2023年5月大蒜出口同環(huán)比繼續(xù)下降

不同于往年的是，今年五月大蒜價(jià)格高企，人氣高漲另外消費(fèi)抑制，走貨速度放緩自2017年-2023年間，中國(guó)大蒜5月份出口量集中在12-30萬噸之間其中2017年為六年內(nèi)低點(diǎn)，出口12.40萬噸；2020年為六年內(nèi)高點(diǎn)，出口24.88萬噸2023年的14.17萬噸，處于7年內(nèi)中間水平本月出口體量減少主要受制于高價(jià)位帶來的國(guó)外對(duì)于大蒜采購(gòu)緊縮以及農(nóng)忙時(shí)節(jié)的用工緊張 一、14.17萬噸，5月大蒜出口量同環(huán)比雙降 數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2023年5月中國(guó)大蒜總出口量為14.17萬噸，環(huán)比減少3.29萬噸，跌幅為18.83%；同比減少2.24萬噸，降幅為13.64%。

熱點(diǎn)分析