Mysteel日報：供應端預期偏大，大蒜價格延續(xù)下滑（20260427）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，價格維持穩(wěn)弱，換手率低。

日評

Mysteel日報：供應端預期偏大，大蒜價格穩(wěn)弱運行（20260424）

1.大蒜行情回顧 數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應端貨源維持原有，賣家積極出貨，買家拿貨積極性一般，走貨速度不快，價格維持穩(wěn)弱，換手率低。

日評

Mysteel周報：本周大蒜價格快速下滑，未來預期仍跌（3.27-4.3）

本周大蒜價格庫蒜行情偏弱運行截至4月3日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為3.82元/斤，環(huán)比跌幅5.91%；去年同期均價為4.25元/斤，跌幅為10.03%本周全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格偏弱走勢為主市場供應端貨源充足，新老蒜同時在市場銷售，供應量充裕令價格下滑買家維持剛需采購，換手率較低

周評

Mysteel解讀：雨雪后天氣推升年后減產(chǎn)預期 市場人氣提振下大蒜價格接連上漲

此次過程還將造成大范圍雨雪冰凍天氣，降水相態(tài)復雜山東、河南、江蘇產(chǎn)區(qū)先后出現(xiàn)凍雨或冰粒大蒜各產(chǎn)區(qū)幼苗葉片都有不同程度受損 苗情長勢不及預期，大蒜價格接連上漲 3月11日，Mysteel大蒜價格指數(shù)在4.5元/斤，環(huán)比上漲4.65%，同比上漲141.29%。

熱點分析

Mysteel周報：周內(nèi)大蒜產(chǎn)區(qū)價格延續(xù)偏強，未來減產(chǎn)預期增加（2.29-3.7）

截至3月7日，山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)雜交紅蒜一般混級周均價在4.04元/斤，環(huán)比上漲4.15%，同比上漲115.94%本周供應端貨源小噸位有所增加儲存商挺價出貨，部分商家惜售基于苗情減幅預期增加，未來看漲情緒高漲炒家活躍，剛需拿貨力度有所放緩下游加工品走貨速度不快國外訂單目前還是處于虧損倒掛狀態(tài)，雨過天晴后蒜苗葉片受凍傷比較明顯，未來產(chǎn)量減產(chǎn)預期提高，價格短期內(nèi)仍較有上漲動力 詳情請點擊： Mysteel大蒜市場周度報告（2.29-3.7）.pdf 。

周評

Mysteel周報：周內(nèi)大蒜未來減產(chǎn)預期減弱，價格微弱運行（3.14-3.21）

周評

Mysteel周報：周內(nèi)大蒜春節(jié)備貨不及預期，價格延續(xù)偏弱運行（1.18-1.25）

截至1月25日，山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)雜交紅蒜一般混級周均價在3.62元/斤，環(huán)比上漲2.07%，同比上漲90.73%本周全國各產(chǎn)區(qū)供應端貨源充足，部分儲存商賣貨積極性較高，整體商家對于后市心態(tài)不佳，減倉意愿較強，部分產(chǎn)區(qū)有恐慌情緒，整體賣壓較大臨近周末，春節(jié)備貨力度有所體現(xiàn)，采購商拿貨熱度較前期稍有好轉(zhuǎn)，價格止跌 詳情請點擊： Mysteel大蒜市場周度報告（1.18-1.25）.pdf 。

周評

Mysteel周報：周內(nèi)大蒜價格下跌，市場走貨不及預期（1.4-1.11）

截至1月11日，山東金鄉(xiāng)庫內(nèi)雜交紅蒜一般混級周均價在3.56元/斤，環(huán)比下跌2.15%，同比上漲90.75%本周全國六大產(chǎn)區(qū)供應端貨源有所增加，儲存商出貨意愿較強，1月份為節(jié)前備貨關鍵期，加之臨近春節(jié)，中小散儲存商出貨意愿較強采購商正常拿貨，整體采購熱度不高主走規(guī)格為蒜米料及一般混級高規(guī)格蒜成交量較少，邳州主要走原皮加工類新蒜為主 詳情請點擊： Mysteel大蒜市場周度報告（1.4-1.11）.pdf 。

周評

Mysteel日報：大蒜產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)弱，交投活躍度不及預期

日評

Mysteel日報：大蒜價格延續(xù)偏弱，市場人氣在庫存較大預期下降溫

日評

Mysteel日報：大蒜現(xiàn)貨價格穩(wěn)硬運行，市場預期向好

綜合來看全國六大主產(chǎn)區(qū)大蒜價格穩(wěn)硬，市場預期向好發(fā)展 2.蒜米市場行情分析 4月11日山東產(chǎn)區(qū)蒜米價格平穩(wěn)，金鄉(xiāng)雜交蒜米新蒜統(tǒng)貨主流報價在3.00元/斤；蘭陵縣雜交蒜米新蒜統(tǒng)貨主流報價在2.93元/斤蒜米企業(yè)發(fā)貨量維持正常，原材料蒜頭價格穩(wěn)硬運行 3. 蒜片市場行情分析 4月11日山東金鄉(xiāng)蒜片交易市場價格上漲，山東金鄉(xiāng)2022年雜交根片主流報價在15450元/噸。

日評

Mysteel解讀：大蒜五一節(jié)前價格現(xiàn)狀及節(jié)后市場預期

【導語】五一勞動節(jié)假期在即，大蒜市場價格卻不見好轉(zhuǎn)4-5月份是大蒜的關鍵時間點，自早熟蒜薹抽薹開始，意味著大蒜農(nóng)忙時節(jié)正式到來，人力都集中在蒜田間，這時，加工企業(yè)訂單暫放，大家紛紛下田勞作庫內(nèi)蒜仿佛進入了“冷冬”，市場活躍度及價格雙降，市場火熱氛圍不在那么今年五一前后大蒜市場行情如何，結轉(zhuǎn)期走貨情況如何，庫存剩余預期如何，我們一起來解讀。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（4月13日-4月17日）

大蒜：本周大蒜價格延續(xù)跌勢，高庫存壓頂、鮮蒜集中上市、內(nèi)需淡季、出口偏弱、新蒜增產(chǎn)預期等因素共同影響下，市場呈現(xiàn)陳蒜急拋、鮮蒜沖擊、需求疲軟、預期看空的負向循環(huán)供應端，全國冷庫陳蒜仍有150萬噸高位庫存，存儲商面臨續(xù)庫成本壓力，出貨意愿強烈、主動讓利拋售；疊加云南、河南早熟鮮蒜批量上市，鮮蒜低價分流消費、進一步擠壓冷庫蒜市場空間需求端，國內(nèi)處于節(jié)后消費淡季，餐飲、加工、家庭采購均偏弱；出口因印尼提前采購、中東貿(mào)易受阻、海運費高企而同比下滑，外需支撐不足。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（4月20日-4月24日）

螺紋庫存持續(xù)去庫，去庫速度邊際加快季節(jié)性去庫，基本面表現(xiàn)中性，預期和成本推升下，價格偏強運行 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周生豬價格重心上移，主要由集團場階段性縮量出欄、市場長期磨底后看漲情緒升溫共同驅(qū)動；棉花、豆油、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周小麥價格偏弱震蕩，面粉消費進入傳統(tǒng)淡季，終端走貨遲緩，制粉企業(yè)開機率持續(xù)低位，利潤受壓，采購普遍轉(zhuǎn)為隨用隨采、謹慎壓價，對市場支撐明顯減弱；豆粕、大蒜、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：高庫存賣壓疊加云南蒜沖擊，蒜價開啟 “下跌模式”

原本可緩解庫存壓力的出口渠道力度減弱，庫存壓力更多轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場，進一步加大價格壓力 五、新蒜苗情好于預期，減產(chǎn)預期降溫 主產(chǎn)區(qū)大蒜越冬后苗情整體平穩(wěn)，早播地塊長勢良好，市場對新季大蒜大幅減產(chǎn)的預期明顯降溫。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （3月9日-3月13日）

Mysteel大宗商品綜合價格指數(shù)均值為1125.63，環(huán)比上升28.00，增幅2.55%（前值1.23%）；同比上升16.00，增幅1.44%（前值-0.60%） 地緣沖突持續(xù)，原油價格由跌轉(zhuǎn)漲帶動能化和黑色系商品價格上漲，本周鋼價偏強運行；有色金屬價格環(huán)比多數(shù)下跌，僅有鋁價環(huán)比上漲；石化方面，美伊沖突導致多個中東產(chǎn)油國減產(chǎn)，支撐國際油價上漲，成品油上調(diào)預期落實，本周汽柴價格均漲；建材方面，水泥因需求回升價格上漲，混凝土因需求回暖價格持穩(wěn)，螺紋鋼價格偏強運行；農(nóng)產(chǎn)品方面，進口大豆、豆粕等產(chǎn)品價格環(huán)比上漲，大蒜、生豬價格環(huán)比下跌。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報：大蒜價格受多重因素下行（2.26-3.5）

本周大蒜市場春節(jié)后交易首周，市場成交以客商補貨為主，整體走貨速度尚可，邳州產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)亮眼春節(jié)期間氣溫偏暖、加之今日產(chǎn)區(qū)有降雨利好苗情，供大于求及未來減產(chǎn)預期收窄等因素影響下價格維持穩(wěn)弱運行截至 3月 5日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為2.57元 / 斤，環(huán)比跌幅為2.76%，同比跌幅41.54%。

周評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （3月2日-3月6日）

本周生豬價格呈現(xiàn)“先跌后穩(wěn)”走勢，周度均價重心下移；雞蛋、白羽肉雞、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑 豆油：在宏觀利多（地緣沖突、美國生柴政策預期）尚未證偽、市場情緒偏暖的背景下，豆油期貨價格預計仍以震蕩偏強看待，易漲難跌然而，“期強現(xiàn)弱”的背離格局及高庫存的現(xiàn)實壓力，將顯著制約期貨的上漲高度和持續(xù)性預計主力合約Y2605主要運行區(qū)間在8300-8500元/噸若宏觀情緒降溫或現(xiàn)貨負反饋加劇，價格有回調(diào)風險。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報：大蒜市場剛需補貨，產(chǎn)區(qū)賣壓較大（2.24-2.26）

本周大蒜市場春節(jié)后交易首周，市場成交以客商補貨為主，整體走貨速度尚可，邳州產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)亮眼春節(jié)期間氣溫偏暖、加之今日產(chǎn)區(qū)有降雨利好苗情，供大于求及未來減產(chǎn)預期收窄等因素影響下價格維持穩(wěn)弱運行截至 2 月 26日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為2.64元 / 斤，環(huán)比跌幅為0.75%，同比跌幅38.19%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山、萊蕪等主產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱運行，貨源供應偏多，買家以剛需挑揀、壓價采購為主，成交偏淡，價格重心下移；其中優(yōu)質(zhì)混級貨源賣家要價相對堅挺，一般貨源與蒜米料議價空間增大，下貨以低端貨源為主，蒜米料走貨尚可。

周評

Mysteel節(jié)后預測：中國大蒜市場節(jié)后或先漲后跌

關鍵變量：成本支撐與減產(chǎn)預期 存儲成本與種植成本形成底部支撐，價格跌破成本線易引發(fā)惜售情緒；新蒜減產(chǎn)預期（氣象因素導致播期推遲、苗情弱）提前影響市場情緒，成為支撐優(yōu)質(zhì)蒜價及后期預期的核心因素 二、2026年春節(jié)后大蒜價格趨勢預測 春節(jié)后大蒜市場將進入“庫存消化主導、預期與基本面博弈、結構分化加劇”的階段，整體價格呈“震蕩企穩(wěn)、區(qū)間波動，優(yōu)質(zhì)蒜強于普通蒜”的走勢，核心關注庫存去化速率、新蒜苗情、鮮蒜上市節(jié)奏三大變量。

熱點分析