Mysteel周報：大蒜收儲結(jié)束，庫內(nèi)成交量小（8.28-9.4）

市場動態(tài)：本周大蒜主產(chǎn)區(qū)收購期結(jié)束，山東金鄉(xiāng)、河南杞縣及河南中牟產(chǎn)區(qū)芽蒜庫外仍有上貨其他產(chǎn)區(qū)庫外結(jié)束庫內(nèi)多數(shù)產(chǎn)區(qū)開庫量小，庫內(nèi)外價差小價格維持穩(wěn)弱運行，價格較去年同期下跌明顯

周評

Mysteel日報：大蒜市場交投活躍度一般，價格波動幅度小

2023年雜交根片主流報價在15800-16300元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 大蒜供應(yīng)端貨源減少，產(chǎn)區(qū)老百姓惜售，小販盈利空間有限，儲存商整體拿貨積極性平平，產(chǎn)區(qū)交投減弱預(yù)計明日大蒜價格穩(wěn)硬運行

日評

Mysteel周報：大蒜產(chǎn)區(qū)購銷熱度減弱，收購期價格波幅較小（7.10-7.17）

本周大蒜價格庫蒜行情穩(wěn)硬截至7月17日，Mysteel大蒜收購（庫外）價格指數(shù)周均價為2.40元/斤，環(huán)比持平去年同期收購價格指數(shù)為3.84元/斤，同比跌幅為37.56%價格下跌的主要原因為：本周整體價格波幅不大，周環(huán)比維持平穩(wěn)走勢運行，供應(yīng)端貨源相對充裕，部分老百姓惜售令上貨量不及去年同期收家壓價拿貨，采購整體謹(jǐn)慎，心態(tài)較六月有所好轉(zhuǎn)，但整體走貨速度不溫不火去年同期價格處于上漲趨勢中，相較去年趨勢，今年大蒜價格偏穩(wěn)。

周評

Mysteel周報：大蒜價格小幅上漲，商家維持剛需采購（4.18-4.24）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬運行截至4月24日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為3.24元/斤，環(huán)比漲幅1.75%；去年同期均價為3.88元/斤，跌幅為16.47%本周全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格偏強(qiáng)震蕩走勢為主市場供應(yīng)端貨源有所增加，賣家堅持底價賣貨，內(nèi)銷市場剛需采購為主河南早熟扒皮蒜上市，畝產(chǎn)情況較往年有明顯提升目前庫存量不大，價格本周稍有改觀產(chǎn)區(qū)主要成交規(guī)格為蒜米料及印尼貨 。

周評

Mysteel：大蒜一般混級日度價格運行小結(jié)（20241029）

2024年10月29日：周二，大蒜上午9：00主流成交價格為4.43元/斤，下午15：30主流成交價格為4.40元/斤，全天價格低點為4.35元/斤，高點為4.50元/斤。

熱點分析

Mysteel：大蒜一般混級日度價格運行小結(jié)（20241028）

2024年10月28日：周一，大蒜上午9：00主流成交價格為4.35元/斤，下午15：30主流成交價格為4.40元/斤，全天價格低點為4.35元/斤，高點為4.47元/斤。

熱點分析

Mysteel周報：大蒜提前開庫，價格小幅盤整（8.22-8.29）

本周大蒜收購價格同環(huán)比上漲從價格上來看：截至8月29日，Mysteel大蒜采購價格指數(shù)周均價為3.99元/斤，環(huán)比上漲0.19元/斤，漲幅為5.13%去年同期均價為3.46元/斤，上漲0.01元/斤，漲幅為1.33%本周供應(yīng)端貨源減少，庫外余貨集中在河南中牟產(chǎn)區(qū)，其他產(chǎn)區(qū)剩余量不多今年提前開庫，金鄉(xiāng)庫內(nèi)新蒜交易活躍度較高，換手率較高庫外芽道已開，芽蒜價格依舊受供應(yīng)端貨源減少影響，維持穩(wěn)硬運行。

周評

Mysteel調(diào)研：2023大蒜冷庫調(diào)研小結(jié)—山東萊蕪盛祥農(nóng)產(chǎn)品有限公司

公司占地260多畝，建有恒溫庫存量118個（其中楊莊鎮(zhèn)陳徐村占地135畝，庫洞48個，河北省永年縣小西堡鎮(zhèn)小西堡村占地53畝，庫洞30個，肥城市王莊鎮(zhèn)楊花園村占地32畝，庫洞20個，金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)南店子村占地39畝，庫洞20個），總庫容按儲藏大蒜計算達(dá)到10萬噸，公司資產(chǎn)總額6000多萬元，其中固定資產(chǎn)5100萬元，現(xiàn)有職工50人，各類技術(shù)人員20人，年加工、出口、動銷蔬菜15萬噸，主要經(jīng)營蒜苔、大蒜、土豆、洋蔥、蘋果等蔬菜水果業(yè)務(wù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、廣州、東北、太原、西安等地。

實地調(diào)研

Mysteel調(diào)研：2023大蒜冷庫調(diào)研小結(jié)—山東金鄉(xiāng)水發(fā)農(nóng)業(yè)

水發(fā)集團(tuán)成立于2009年11月，是山東省政府批準(zhǔn)組建的全省骨干水利工程投融資平臺，2017年9月由省水利廳劃歸省國資委統(tǒng)一監(jiān)管,總部位于濟(jì)南目前擁有1700億元資產(chǎn)、25000余名員工，2022年營業(yè)收入780億元，位列2022中國企業(yè)500強(qiáng)第308位、山東企業(yè)100強(qiáng)第22位。

實地調(diào)研

Mysteel調(diào)研：2023大蒜冷庫調(diào)研小結(jié)—江蘇邳州穩(wěn)通生物科技有限公司

1.庫容：江蘇邳州穩(wěn)通生物科技有限公司共有10個洞，單個庫容在700噸，總庫容7000噸 2.總庫存：430萬噸。

實地調(diào)研

Mysteel調(diào)研：2023大蒜冷庫調(diào)研小結(jié)—江蘇邳州趙浩冷庫

1.地址：江蘇省邳州市賈汪區(qū)耿集趙浩冷庫 2.耿集特色農(nóng)產(chǎn)品：草莓、大蒜 3.冷庫：10個洞，平均700噸，共7000噸庫容。

實地調(diào)研

Mysteel調(diào)研：2023大蒜冷庫調(diào)研小結(jié)—山東萊蕪萬興食品

山東省萬興食品有限公司四大板塊：保鮮、脫水、腌制、調(diào)味料 工廠：山東省萬興食品有限公司在萊蕪有兩個工廠（老廠和新廠）、金鄉(xiāng)一個分公司。

實地調(diào)研

Mysteel調(diào)研：2023大蒜冷庫調(diào)研小結(jié)—山東耀盛農(nóng)產(chǎn)品有限公司

1. 萊蕪的特色：三辣一麻中的“辣”就是生姜、大蔥、大蒜；麻是花椒 2.今年萊蕪收購情況：萊蕪原來有23萬畝的大蒜種植面積，近幾年來隨著城鎮(zhèn)化水平的不斷發(fā)展及大量人員外出務(wù)工，導(dǎo)致人工緊缺，今年也就在10來畝。

實地調(diào)研

Mysteel：山東金鄉(xiāng)大蒜收購價格穩(wěn)中小幅偏強(qiáng)

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 一般混級：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為一般混級； 蒜米料：用作蒜米的有質(zhì)量問題的（皮薄、發(fā)霉、散花）的次蒜； 脫水蒜：用作蒜片的有質(zhì)量問題的（皮薄、散花（小）、發(fā)霉、刀傷）次蒜； 級蒜：經(jīng)過過篩的嚴(yán)格按照橫徑分級的蒜為級蒜。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)大蒜收購價格穩(wěn)中小幅偏弱

2.大蒜等級標(biāo)準(zhǔn)及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 一般混級：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為一般混級； 蒜米料：用作蒜米的有質(zhì)量問題的（皮薄、發(fā)霉、散花）的次蒜； 脫水蒜：用作蒜片的有質(zhì)量問題的（皮薄、散花（小）、發(fā)霉、刀傷）次蒜； 級蒜：經(jīng)過過篩的嚴(yán)格按照橫徑分級的蒜為級蒜。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel日報：大蒜產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)中小幅有漲

蒜米企業(yè)目前多采用前期原料加工，當(dāng)前庫內(nèi)原料蒜價格穩(wěn)硬，三大產(chǎn)區(qū)均價參考3.50-3.75元/斤 3. 蒜片市場行情分析 6月5日山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)蒜片行情穩(wěn)中有弱，周初供給端待售貨源充足，部分賣家售貨有小幅讓利，終端市場需求疲軟，周初價格有小幅走低 4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：新冠政策全面放開后未來長遠(yuǎn)預(yù)期向好發(fā)展。

日評

Mysteel日報：大蒜現(xiàn)貨變化小，交投活躍度稍有下降

日評

Mysteel解讀：聚焦2022年秋播 辯證展望小麥和大蒜的種植前景

綜上所述，當(dāng)前小麥價格為近三年高點，大蒜價格介于兩年之間，預(yù)計小麥和大蒜后期價格上漲空間受限，行情均以窄幅波動為主，趨弱可能性較大 二、種植成本和利潤對比 如圖所示，以河南產(chǎn)區(qū)為例，今年小麥和大蒜均是豐產(chǎn)年，小麥種植成本在860元/畝左右，大蒜種植成本在3325元/畝左右，大蒜的種植成本是小麥的4倍，其中肥料、人工和蒜種的占比較大，河南產(chǎn)區(qū)的人工成本低于山東產(chǎn)區(qū)，若農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中無需雇傭工人，則大蒜的種植成本大幅縮減，每畝利潤較小麥高1445元/畝，從利潤來看，大蒜的種植利潤是小麥的兩倍。

熱點分析

小麥、大蒜能換房！卻有一地突然結(jié)束

又有房企為了去庫存出奇招了！這次是地產(chǎn)界的“河南一哥”建業(yè)地產(chǎn)，趕在當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品收獲之際，推出了小麥、大蒜可抵首付的活動 房企也要“兼營”農(nóng)副產(chǎn)品了？縣城里賣房，又是從啥時候開始這么拼了？ “好麥房”“巨劃蒜”，其中一項活動已結(jié)束 事情的開始是兩份網(wǎng)絡(luò)流傳的“另類”海報，在河南省商丘市民權(quán)縣的建業(yè)河畔洋房，可以“2元/斤，小麥換房”；在河南省開封市杞縣的建業(yè)城，則可以“5元/斤，大蒜換房”。

地產(chǎn)

Mysteel日報：線上交易平臺小幅提振 大蒜主產(chǎn)區(qū)價格暫穩(wěn)

行情綜述：3月15日全國六大產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)雜交紅蒜價格平穩(wěn)，存貨商著急出手問題貨源和底子貨，根據(jù)存貨商心態(tài)不同，市場成交有亂行表現(xiàn)，較好品質(zhì)貨源價格較為支撐，目前價格已經(jīng)處于低位，今日市場主流價波動不大，下游采購情緒有所轉(zhuǎn)淡，今日走貨量不如昨日，購銷氛圍一般線上交易平臺DS2203今日交割，DS2204和DS2208均有不同程度的增長，隨著疫情的不斷發(fā)散，預(yù)計明日價格平穩(wěn)微弱為主。

日評