Mysteel解讀：中國大蒜年度供需平衡表（2025年12月會商發(fā)布）

蒜種價格出現(xiàn)小幅回落，太空蒜種價格約每斤3.50元，大瓣蒜種約每斤4.30元，較2024年同期的每斤5—6元有所下降，主要原因是：2025年大蒜產(chǎn)量高，市場供應(yīng)充裕，蒜種價格承壓下行人工種植費(fèi)用顯著上漲，每畝從上年300元左右增至400—500元，主要原因：一是2025年9月下旬起，北方蒜區(qū)連續(xù)降雨，土壤濕度過大不利于機(jī)械作業(yè)，轉(zhuǎn)為人工種植；二是天氣延誤導(dǎo)致適播期縮短，農(nóng)戶集中搶播，短期內(nèi)用工需求激增，勞動力供應(yīng)緊張，推高了雇工成本。

熱點(diǎn)分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國大蒜年度供需平衡表

據(jù)調(diào)研，山東金鄉(xiāng)2024/2025產(chǎn)季大蒜畝均種植成本約5300元，其中蒜種成本2000元、人工成本1500元、土地成本800元，三者合計占總成本的81%畝均種植成本較上年漲900元，主要原因：一是人工成本上漲，畝均人工成本增加約130元二是蒜種價格攀升，2024年大蒜減產(chǎn)導(dǎo)致當(dāng)年秋播期蒜種供應(yīng)偏緊，蒜種價格約6.5元/斤，較上年漲約2元/斤，以每畝蒜種量350斤計算，帶動畝均蒜種成本增加約700元。

熱點(diǎn)分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （4月27日-4月30日）

大蒜：4月30日大蒜價格為2.85元/斤，環(huán)比比下跌0.30元/斤，跌幅為9.52%儲存商整體呈現(xiàn)虧損狀態(tài)新季大蒜早熟采挖，畝產(chǎn)大于去年，市場對于后市大蒜供應(yīng)問題重燃信心，老蒜價格預(yù)期有所下降采購商維持剛需拿貨，走貨速度平平出口訂單發(fā)貨正常蒜米價格維持跌勢，蒜片市場整體活躍度較弱預(yù)計未來價格仍有下跌空間 豆粕：豆粕市場現(xiàn)貨價格下跌，4月30日全國43%豆粕市場均價3446元/噸，周環(huán)比跌幅9.46%，年同比漲幅2.62%。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel日報：大蒜價格延續(xù)偏硬，降雨令部分產(chǎn)區(qū)停止交易

產(chǎn)量減產(chǎn)，畝產(chǎn)部分產(chǎn)區(qū)減幅明顯，供應(yīng)端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在3.30-3.60元/斤

日評

Mysteel日報：大蒜價格穩(wěn)硬運(yùn)行，部分產(chǎn)區(qū)購銷熱度有所增加

產(chǎn)量減產(chǎn)，畝產(chǎn)部分產(chǎn)區(qū)減幅明顯，供應(yīng)端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大本季大蒜曬蒜熱度不高，商家收購謹(jǐn)慎，市場不溫不火運(yùn)行 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在2.80-3.30元/斤。

日評

Mysteel日報：大蒜價格穩(wěn)硬運(yùn)行，多數(shù)產(chǎn)區(qū)降雨交易減少

產(chǎn)量減產(chǎn)，畝產(chǎn)部分產(chǎn)區(qū)減幅明顯，供應(yīng)端體量有所減少 利空因素：種植面積增加，在當(dāng)前形勢下，新季大蒜擴(kuò)種概率較大 風(fēng)險提示：資金及人氣動向；終端消費(fèi)的不確定性 價格預(yù)測：預(yù)計明日庫外蒜山東金鄉(xiāng)一般混級均價在2.80-3.30元/斤

日評

Mysteel日報：產(chǎn)區(qū)庫存大蒜價格偏硬運(yùn)行

4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：剩余庫存預(yù)計較去年有所減少35萬噸山東、河南早熟蒜減產(chǎn)，初期開挖地塊畝產(chǎn)測算較去年同期減產(chǎn)30%，后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 利空因素：高價位下，大蒜走貨速度整體不快，去庫進(jìn)度有所下降高價位持續(xù)或?qū)⒘钚录?em class='keyword'>大蒜開秤價格偏高。

日評

Mysteel日報：產(chǎn)區(qū)庫存大蒜價格穩(wěn)中偏硬運(yùn)行

4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：剩余庫存預(yù)計較去年有所減少35萬噸山東、河南早熟蒜減產(chǎn)，初期開挖地塊畝產(chǎn)測算較去年同期減產(chǎn)30%，后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 利空因素：高價位下，大蒜走貨速度整體不快，去庫進(jìn)度有所下降高價位持續(xù)或?qū)⒘钚录?em class='keyword'>大蒜開秤價格偏高。

日評

Mysteel日報：產(chǎn)區(qū)庫存大蒜價格運(yùn)行偏弱

4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：剩余庫存預(yù)計較去年有所減少35萬噸山東、河南早熟蒜減產(chǎn)，初期開挖地塊畝產(chǎn)測算較去年同期減產(chǎn)30%，后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 利空因素：高價位下，大蒜走貨速度整體不快，去庫進(jìn)度有所下降高價位持續(xù)或?qū)⒘钚录?em class='keyword'>大蒜開秤價格偏高。

日評

Mysteel日報：產(chǎn)區(qū)庫存大蒜價格依舊穩(wěn)中偏弱運(yùn)行

4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：剩余庫存預(yù)計較去年有所減少35萬噸山東、河南早熟蒜減產(chǎn)，初期開挖地塊畝產(chǎn)測算較去年同期減產(chǎn)30%，后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 利空因素：高價位下，大蒜走貨速度整體不快，去庫進(jìn)度有所下降高價位持續(xù)或?qū)⒘钚录?em class='keyword'>大蒜開秤價格偏高。

日評

Mysteel日報：產(chǎn)區(qū)庫存大蒜價格偏弱運(yùn)行

4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：剩余庫存預(yù)計較去年有所減少35萬噸山東、河南早熟蒜減產(chǎn)，初期開挖地塊畝產(chǎn)測算較去年同期減產(chǎn)30%，后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 利空因素：高價位下，大蒜走貨速度整體不快，去庫進(jìn)度有所下降高價位持續(xù)或?qū)⒘钚录?em class='keyword'>大蒜開秤價格偏高。

日評

Mysteel日報：大蒜價格偏弱運(yùn)行，行情延續(xù)下滑趨勢

4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：剩余庫存預(yù)計較去年有所減少35萬噸山東、河南早熟蒜減產(chǎn)，初期開挖地塊畝產(chǎn)測算較去年同期減產(chǎn)30%，后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 利空因素：高價位下，大蒜走貨速度整體不快，去庫進(jìn)度有所下降高價位持續(xù)或?qū)⒘钚录?em class='keyword'>大蒜開秤價格偏高。

日評

Mysteel日報：大蒜價格偏弱運(yùn)行，行情下滑

4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：剩余庫存預(yù)計較去年有所減少35萬噸山東、河南早熟蒜減產(chǎn)，初期開挖地塊畝產(chǎn)測算較去年同期減產(chǎn)30%，后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 利空因素：高價位下，大蒜走貨速度整體不快，去庫進(jìn)度有所下降高價位持續(xù)或?qū)⒘钚录?em class='keyword'>大蒜開秤價格偏高。

日評

Mysteel日報：大蒜價格偏弱，交投清淡

4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：剩余庫存預(yù)計較去年有所減少35萬噸山東、河南早熟蒜減產(chǎn)，初期開挖地塊畝產(chǎn)測算較去年同期減產(chǎn)30%，后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 利空因素：高價位下，大蒜走貨速度整體不快，去庫進(jìn)度有所下降高價位持續(xù)或?qū)⒘钚录?em class='keyword'>大蒜開秤價格偏高。

日評

Mysteel日報：大蒜價格平穩(wěn)，走貨整體不快

4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：剩余庫存預(yù)計較去年有所減少35萬噸山東、河南早熟蒜減產(chǎn)，初期開挖地塊畝產(chǎn)測算較去年同期減產(chǎn)30%，后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 利空因素：高價位下，大蒜走貨速度整體不快，去庫進(jìn)度有所下降高價位持續(xù)或?qū)⒘钚录?em class='keyword'>大蒜開秤價格偏高。

日評

Mysteel日報：大蒜價格平穩(wěn)為主，市場交投狀況平平

4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：剩余庫存預(yù)計較去年有所減少35萬噸山東、河南早熟蒜減產(chǎn)，初期開挖地塊畝產(chǎn)測算較去年同期減產(chǎn)30%，后期需要關(guān)注大面積開挖后畝產(chǎn)情況 利空因素：高價位下，大蒜走貨速度整體不快，去庫進(jìn)度有所下降高價位持續(xù)或?qū)⒘钚录?em class='keyword'>大蒜開秤價格偏高。

日評

Mysteel年終盤點(diǎn)：2023年大蒜行業(yè)十大話題

2023年9月份大蒜提前開庫，老蒜走貨速度創(chuàng)新高，對于去庫形成利好支撐今年主要受大蒜供應(yīng)端“雙減”影響，庫外蒜占比減少，庫內(nèi)蒜提前開庫出售另外，老蒜價格優(yōu)勢相對明顯，新蒜高價位、低質(zhì)量情況下，老蒜采購需求增加從2023年9月中旬后國內(nèi)外訂單量增加，走貨量加大，對去庫形成利好支撐 話題八：新季大蒜種植面積增加，農(nóng)戶跟風(fēng)效應(yīng)明顯 2017-2023年七年間，中國大蒜農(nóng)戶種植成本維持在2500-4300元/畝，其中2018-2019年為農(nóng)戶種植成本最低年份，在2581元/畝。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：全國大蒜種植面積電話調(diào)研及大蒜種植成本預(yù)測

【導(dǎo)語】2022-2023年新季大蒜種植進(jìn)入掃尾階段，大蒜減種預(yù)期已經(jīng)非常明顯，今年大蒜在種植中有哪些不同于往年的地方？種植成本較去年有何變化？讓我們一起來探討 一、2022年種植面積少于2021年，減種成圈內(nèi)熱議話題。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：聚焦2022年秋播 辯證展望小麥和大蒜的種植前景

此外小麥的種植補(bǔ)貼頻頻上熱搜，Mysteel農(nóng)產(chǎn)品近期調(diào)研了小麥主產(chǎn)區(qū)的補(bǔ)貼政策，政府更加鼓勵大型種植戶連片種植，種植規(guī)模達(dá)300畝以上補(bǔ)貼200-450元/畝，對普通種植的農(nóng)戶來說，實際補(bǔ)貼在30-200元/畝，地方政府對種植糧食的補(bǔ)貼政策不盡相同 小麥行情上漲有限 大蒜減種預(yù)期降低 中國小麥供應(yīng)量較為充足，應(yīng)對國際糧食價格變動的能力較高，行情上漲有限。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：DS2208強(qiáng)力拉漲 新干蒜開秤價成業(yè)內(nèi)聚焦

線上強(qiáng)力拉漲的關(guān)鍵因素是金鄉(xiāng)小部分存貨商開始介入，目前據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研，金鄉(xiāng)的冷庫多半已被大戶預(yù)訂，冷庫費(fèi)用從300元/噸上漲至320元/噸，新蒜人氣逐漸聚集自河南和江蘇之后大蒜主產(chǎn)區(qū)鮮蒜相繼上市，目前河南早熟干度已接近十成，大混級主流成交1.45-1.50元/斤，存貨商認(rèn)可的投資點(diǎn)位在1.30元/斤以下（以河南紅皮中混為例），因今年鮮蒜上市期間，下游采購力度大打折扣，又因晾曬商介入度較低，種植戶無奈自主晾曬，疊加畝產(chǎn)增加等因素，預(yù)計今年新干蒜的入庫量同比去年增加10%左右，供應(yīng)量高位下，投資者進(jìn)場點(diǎn)位預(yù)期值仍以低位為主，所以預(yù)計線上價格仍有回調(diào)的空間。

熱點(diǎn)分析