Mysteel日報：大蒜庫內(nèi)外價格盤整，市場延續(xù)穩(wěn)弱走勢運行

價格預(yù)測：當前大蒜庫外交易主要集中在河南產(chǎn)區(qū)，庫內(nèi)金鄉(xiāng)及邳州零星開庫交易。

日評

Mysteel：山東金鄉(xiāng)紅皮雜交大蒜庫外價格平穩(wěn)

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel日報：大蒜庫內(nèi)外價格盤整，市場運行不溫不火

價格預(yù)測：當前大蒜庫外交易主要集中在河南產(chǎn)區(qū)，庫內(nèi)金鄉(xiāng)及邳州零星開庫交易。

日評

Mysteel日報：庫外供應(yīng)一般 大蒜價格偏硬

日評

Mysteel日報：大蒜庫內(nèi)外價格平穩(wěn)，產(chǎn)區(qū)走貨情況平平

日評

Mysteel日報：大蒜庫內(nèi)外價格上漲，行情持續(xù)向好發(fā)展

日評

Mysteel日報：大蒜山東市場庫外蒜走貨順暢，價格穩(wěn)硬為主

1、大蒜今日行情回顧 6月14日山東金鄉(xiāng)市場價格平穩(wěn)，南外環(huán)成交量稍大，商家挑揀好質(zhì)量貨源拿貨，下貨較為順暢。

日評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（4月13日-4月17日）

大蒜：本周大蒜價格延續(xù)跌勢，高庫存壓頂、鮮蒜集中上市、內(nèi)需淡季、出口偏弱、新蒜增產(chǎn)預(yù)期等因素共同影響下，市場呈現(xiàn)陳蒜急拋、鮮蒜沖擊、需求疲軟、預(yù)期看空的負向循環(huán)供應(yīng)端，全國冷庫陳蒜仍有150萬噸高位庫存，存儲商面臨續(xù)庫成本壓力，出貨意愿強烈、主動讓利拋售；疊加云南、河南早熟鮮蒜批量上市，鮮蒜低價分流消費、進一步擠壓冷庫蒜市場空間需求端，國內(nèi)處于節(jié)后消費淡季，餐飲、加工、家庭采購均偏弱；出口因印尼提前采購、中東貿(mào)易受阻、海運費高企而同比下滑，外需支撐不足。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：22萬噸，2026年3月大蒜出口情況分析

從累計值來看，2026年1-3月總出口量維持在61.02萬噸，較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢，增幅為9.55%印尼齋月尾期剛需補庫、東南亞多國集中回補訂單、國內(nèi)冷庫蒜持續(xù)低價走量、節(jié)后外貿(mào)物流全面通暢；國內(nèi)大蒜庫存依舊高位、出庫價格持續(xù)低位運行，出口企業(yè)持續(xù)以價換量，國際價格競爭優(yōu)勢持續(xù)凸顯；另外，春節(jié)假期全面結(jié)束，港口報關(guān)、跨境物流全面恢復(fù)常態(tài)，訂單集中集中交付履約順暢；疊加西非、南美新興出口市場快速放量，多重利好共同推動3月大蒜出口穩(wěn)居十年歷史高位。

熱點分析

Mysteel解讀：18.35萬噸，2026年2月大蒜出口情況分析

從累計值來看，2026年1-2月總出口量維持在39.02萬噸，較去年同期出口量呈現(xiàn)上漲趨勢，增幅為13.91%印尼配額提前釋放 、齋月前置備貨、中國冷庫蒜低價走量、春節(jié)假期錯峰出貨、馬來西亞等市場補單支撐四大因素共振下2月對印尼出口量同比暴增超 235%，成為最大拉動引擎；國內(nèi) 2025 年產(chǎn)季大蒜豐產(chǎn)、庫存高位，出庫價持續(xù)低位，出口企業(yè)以價換量，價格競爭力顯著提升；同時春節(jié)假期前置，外貿(mào)商趕在節(jié)前與節(jié)后快速復(fù)工出貨，物流與報關(guān)效率保障訂單交付；此外馬來西亞等東南亞市場同步補庫，出口量同比增超 56%，多重利好共同推動2月出口量同比增22.24%。

熱點分析

Mysteel解讀：20.67萬噸，2026年1月大蒜出口情況分析

馬來西亞作為東南亞核心剛需市場，受2月齋月提前影響，1 月本地貿(mào)易商集中補庫備貨；疊加中國 2025 年產(chǎn)季大蒜豐產(chǎn)、庫存高位，出庫價持續(xù)低位運行，出口均價同比大幅下滑，以價換量的價格競爭力顯著提升；同時中國春節(jié)假期前置，外貿(mào)企業(yè)趕在節(jié)前集中加工、報關(guān)出貨，物流效率提升保障訂單交付；此外，東南亞其他國家如印尼配額集中采購分流部分貨源，馬來西亞市場成為中國大蒜出口企業(yè)重點發(fā)力的穩(wěn)定渠道，多重利好共同推動 1 月馬來西亞進口量同比大增。

熱點分析

Mysteel解讀：2026年一季度蒜片行業(yè)分析

淡季在每年的11-次年5月，主要生產(chǎn)次片2025年6-10月金鄉(xiāng)及周邊蒜片生產(chǎn)量約為12-15萬噸，折合蒜頭55萬噸左右，同比增加主要原因是國外對新片的剛需及大蒜原料價格低于上季度價格，利潤水平好于上季從2026年一季度情況來看蒜片生產(chǎn)較2025年同期減少，主要原因基于今年大蒜庫存量較大，出口訂單走弱，中東、歐美采購量同比下滑其次，成本端蒜價高位震蕩，加工利潤被壓縮，企業(yè)主動降產(chǎn)避風(fēng)險 量價關(guān)系：2025 年 10—12 月蒜片均價17300元/噸，同比減少7%；2026 年一季度均價16500—17000元/噸，同比下降12%，呈量價雙弱。

熱點分析

Mysteel年報：2025年國內(nèi)大蒜市場回顧與2026年展望

其中，供需基本面決定出庫價格的核心邏輯市場流通環(huán)節(jié)影響價格的渠道外部環(huán)境因素對大蒜價格造成間接沖擊 2015-2025年大蒜出庫價格維持在0.50-4.00元/斤區(qū)間內(nèi)運行。

熱點分析

Mysteel節(jié)后預(yù)測：中國大蒜市場節(jié)后或先漲后跌

需求端，雙節(jié)備貨拉動終端采購量提升，農(nóng)戶惜售情緒疊加流通量有限，對價格形成短期支撐，但整體供需寬松格局未改，價格上漲幅度受限 2025年10-11月：冬儲啟動遇冷，價格窄幅震蕩，存儲利潤承壓 此階段進入冬儲關(guān)鍵期，但市場情緒謹慎供應(yīng)端，庫外新蒜交易逐步收尾，冷庫蒜交易啟動，全國大蒜總庫存約45萬噸（11月末數(shù)據(jù)），同比減少5%，庫存消化速度平穩(wěn)，以2024年產(chǎn)大蒜為主（占比85%），庫存成本控制在1.7-1.9元/斤，與市場售價形成良性匹配。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （1月26日-1月30日）

預(yù)計下周毛雞價格報價穩(wěn)定，暗加幅度逐步縮減；主流棚前成交將在3.85元/斤盤整為主 大蒜：本周大蒜價格穩(wěn)中有跌，主要原因在于市場供應(yīng)充足而需求疲軟截至1月30日，Mysteel大蒜價格指數(shù)周均價為2.69元/斤，環(huán)比下跌1.82%供應(yīng)方面，主產(chǎn)區(qū)庫存高企，2025年總庫存達505萬噸，且賣家出貨意愿增強，議價空間擴大需求方面，采購以剛需為主，買方壓價普遍，整體拿貨力度偏弱此外，河南等產(chǎn)區(qū)蒜米料貨源充裕，供需矛盾突出，進一步壓制價格。

產(chǎn)業(yè)分析

【金鄉(xiāng)冷庫】預(yù)計節(jié)后大蒜價格先抑后揚

儲存商心態(tài)謹慎，理性采購儲存結(jié)構(gòu)整體中小散為主，大戶參與少春節(jié)前大蒜價格表現(xiàn)呈現(xiàn)穩(wěn)弱態(tài)勢，預(yù)計2026年春節(jié)備貨不及預(yù)期，明年3月之前價格大概率下滑為主，3月份表現(xiàn)或?qū)娊钪饕獜膸讉€方面考慮：第一，消費降級，春節(jié)前期備貨不及預(yù)期，大蒜國內(nèi)需求或?qū)⑾陆档诙瑖?em class='keyword'>外需求在印尼配額未下放前出口訂單萎縮第三，大蒜目前庫存充裕，供大于求格局凸顯，市場賣壓較大，供需結(jié)構(gòu)壓力下價格易跌難漲預(yù)計節(jié)后大蒜價格在2.5-3.00元/斤附近運行。

果蔬大家說市場

Mysteel解讀：2025年中國大蒜年度出口數(shù)據(jù)分析

隨著消費升級及健康意識提升，全球市場對大蒜深加工產(chǎn)品的需求持續(xù)增長，國內(nèi)企業(yè)加快技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)能布局，推動蒜油、蒜粉、蒜素等高附加值產(chǎn)品出口，產(chǎn)業(yè)競爭力逐步從價格優(yōu)勢向品質(zhì)與價值優(yōu)勢轉(zhuǎn)變 三、2025年大蒜出口季節(jié)性呈現(xiàn)高度相關(guān) 數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署、上海鋼聯(lián)整理 中國大蒜出口受國內(nèi)生產(chǎn)周期、海外需求波動、庫存調(diào)度等多重因素影響，呈現(xiàn)顯著的季節(jié)性節(jié)律。

熱點分析

Mysteel：河南中牟庫外蒜收購價格動態(tài)（20251212）

大蒜價格快訊：2025年12月12日，河南中牟雜交紅皮混級蒜庫外收購價格： 印尼貨最低價為2.68元/斤，最高價為2.75元/斤，中間價為2.71元/斤，中間價環(huán)比平； 中混級最低價為2.75元/斤，最高價為2.80元/斤，中間價為2.77元/斤，中間價環(huán)比平； 大混級最低價為2.80元/斤，最高價為2.85元/斤，中間價為2.83元/斤，中間價環(huán)比平； 蒜米料最低價為2.60元/斤，最高價為2.68元/斤，中間價為2.64元/斤，中間價環(huán)比平。

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （11月24日-11月28日）

Mysteel大宗商品綜合價格指數(shù)均值為1067.16，環(huán)比上升0.64，增幅0.06%（前值0.15%）；同比下降43.79，降幅3.94%（前值-4.03%） 本周國內(nèi)外宏觀氛圍利多大宗商品，疊加鋼材去庫情況較好，鋼價偏強運行；本周有色金屬價格變化不一，銅、鋁價格環(huán)比上漲，鉛、鋅價格環(huán)比下跌；石化方面，原油價格震蕩下跌指引偏空，汽柴需求一般，且臨近月底有適度放惠追量，本周汽柴價格均跌；建材方面，水泥因需求疲軟價格下行，混凝土因需求無明顯改善價格弱穩(wěn)運行，螺紋鋼價格小幅上漲；農(nóng)產(chǎn)品方面，生姜、雞蛋等產(chǎn)品價格環(huán)比上漲，生豬、大蒜等產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel早報：大蒜主產(chǎn)區(qū)價格預(yù)計平穩(wěn)（20251020）

2025年雜交根片主流報價在16800-18400元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 昨日大蒜價格平穩(wěn)偏硬，持續(xù)降雨令市場對于后期新季大蒜種植有所擔(dān)憂，庫外蒜交易受阻令商家交易更多轉(zhuǎn)向庫內(nèi)成交。

市場提示