Mysteel周報：出口端發(fā)貨受阻，大蒜價格持續(xù)下行（3.5-3.12）

本周大蒜市場成交以客商補貨為主，整體走貨放緩截至 3月 12日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為2.40元 / 斤，環(huán)比跌幅為6.40%，同比跌幅45.07%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山、萊蕪等主產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱運行，貨源供應(yīng)略有增加且整體偏多，買家以剛需小批量挑揀、壓價采購為主，炒家普遍觀望，成交氛圍沉悶、成交量一般，價格重心有輕微下移；其中優(yōu)質(zhì)混級貨源賣家要價相對僵持，一般混級與蒜米料議價空間打開，下貨以低端貨源為主。

周評

Mysteel周報：大蒜價格受多重因素下行（2.26-3.5）

本周大蒜市場春節(jié)后交易首周，市場成交以客商補貨為主，整體走貨速度尚可，邳州產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)亮眼春節(jié)期間氣溫偏暖、加之今日產(chǎn)區(qū)有降雨利好苗情，供大于求及未來減產(chǎn)預(yù)期收窄等因素影響下價格維持穩(wěn)弱運行截至 3月 5日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為2.57元 / 斤，環(huán)比跌幅為2.76%，同比跌幅41.54%。

周評

Mysteel早報：全國大蒜主產(chǎn)區(qū)價格仍有窄幅下行可能（20250313）

市場提示

Mysteel日報：大蒜市場賣壓較大，價格亂行下行

日評

大蒜日評：蒜市交投趨緩 價格下行明顯

日評

Mysteel周報：河南早熟蒜上市，庫內(nèi)蒜延續(xù)下跌（4.30-5.7）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 5月 7日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.62元/斤，環(huán)比跌幅為1.48%，同比跌幅43.30%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜延續(xù)穩(wěn)弱下行態(tài)勢，拿貨以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需補庫為主，多小批量挑揀低位對口貨源，整體壓價心態(tài)濃厚，市場成交偏于僵持庫蒜整體價格維持低位，臨期及雜次貨源拋售增多，部分蒜米料、切片料隨行走貨。

周評

Mysteel月報：4月大蒜月度行情報告

大蒜出庫價格表現(xiàn)：4月大蒜價格同環(huán)比繼續(xù)下行，呈階段性走弱特征Mysteel大蒜4月出庫價格指數(shù)為1.89元/斤，同比下跌1.38元/斤，跌幅為42.20%；環(huán)比下跌0.49元/斤，跌幅為20.59%價格處于近五年同期偏低水平 大蒜產(chǎn)區(qū)市場運行情況： 2026年4月，國內(nèi)大蒜主產(chǎn)區(qū)處于陳蒜清庫收尾、新蒜抽薹膨大的關(guān)鍵交替期，山東、河南、江蘇等核心產(chǎn)區(qū)天氣適宜、苗情整體向好，市場呈現(xiàn)弱穩(wěn)筑底、品質(zhì)分化、新舊交替博弈加劇的格局。

月評

Mysteel周報：本周大蒜價格偏弱，金鄉(xiāng)部分米料切片（4.23-4.30）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 4月 30日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.64元/斤，環(huán)比跌幅為7.03%，同比跌幅45.68%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜延續(xù)穩(wěn)弱下行態(tài)勢，買家以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需采購為主，多小批量挑揀低價位對口貨源，壓價心態(tài)普遍，市場成交僵持庫蒜價格持續(xù)低位運行，部分臨期及次貨貨源低價拋售部分蒜米料切片。

周評

Mysteel周報：本周大蒜價格偏弱，供應(yīng)端賣壓偏大（4.16-4.23）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 4月 23日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.77元/斤，環(huán)比跌幅為9.17%，同比跌幅45.51%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱下行，買家仍以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需采購為主，多采取小批量挑揀低價位對口貨源模式，壓價心態(tài)普遍存在，市場成交氛圍略顯僵持，庫蒜價格已跌破去年夏季收購成本線，部分臨期貨源出現(xiàn)低價拋售現(xiàn)象。

周評

Mysteel解讀：22萬噸，2026年3月大蒜出口情況分析

2026年1-3月累計出口金額為7.70億美元，降幅為17.53% 3月中國大蒜出口金額下滑主因為：出口均價持續(xù)低位下行，雖然出口量穩(wěn)居同期歷史高位、同比繼續(xù)增長，但國內(nèi)陳蒜庫存依舊充裕、貨源供應(yīng)充足，出口市場低價競爭加劇，廠商持續(xù)低價走量搶占海外份額，疊加海外終端需求偏弱、進口商持續(xù)壓低采購價格，大蒜出口單價同比大幅回落，最終導(dǎo)致銷量增長難以對沖價格下跌拖累，出口金額同比繼續(xù)下滑。

熱點分析

Mysteel解讀：2026年一季度中國大蒜出口情況及未來展望

1月份出口平穩(wěn)開局，當(dāng)月出口量20.67萬噸，貼合季節(jié)性淡季規(guī)律；2月份打破歷年淡季常態(tài)，創(chuàng)下2015-2026年十年同期歷史最高點，當(dāng)月出口量18.35萬噸，同比大幅增長22.24%，主要得益于印尼配額提前釋放、齋月前置備貨、國內(nèi)冷庫蒜低價走量等多重利好共振；3月份出口繼續(xù)攀升，價格優(yōu)勢下東南亞需求繼續(xù)提振 二、2026年一季度大蒜出口呈現(xiàn)“量增額減”，出口金額持續(xù)下行 一季度大蒜出口呈現(xiàn)典型的“量增額減”格局，出口金額同比明顯下滑，增量不增利特征突出。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（4月13日-4月17日）

Mysteel大宗商品綜合價格指數(shù)均值為1117.14，環(huán)比下降32.45，降幅2.82%（前值0.03%）；同比上升24.73，增幅2.26%（前值5.02%） 美伊談判將重啟，市場風(fēng)險偏好上升，黑色系小幅走強；有色金屬價格環(huán)比多數(shù)上漲，僅有鉛價環(huán)比下跌0.15%；石化方面，國際原油價格下跌，利空國內(nèi)油市，主營方面銷售政策由保供向追量轉(zhuǎn)變，本周汽柴價格均跌；建材方面，水泥因供需趨向平衡價格持穩(wěn)，混凝土因成本下降價格小幅下行，螺紋鋼價格震蕩運行；農(nóng)產(chǎn)品方面，雞蛋、生豬等產(chǎn)品價格環(huán)比上漲，大蒜、蘋果等產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel月報：3月大蒜月度行情報告

大蒜出庫價格表現(xiàn)：3月大蒜價格同環(huán)比繼續(xù)下行，呈階段性走弱特征。

月評

Mysteel解讀：高庫存賣壓疊加云南蒜沖擊，蒜價開啟 “下跌模式”

導(dǎo)語：進入 2026 年一季度，國內(nèi)大蒜主產(chǎn)區(qū)價格持續(xù)走弱，3 月更是加速下行，冷庫蒜報價普遍回落，市場交易清淡、壓價明顯。

熱點分析

Mysteel節(jié)后預(yù)測：中國大蒜市場節(jié)后或先漲后跌

（一）支撐因素 成本底部支撐強勁：當(dāng)前大蒜存儲成本2.70元/斤，接近蒜農(nóng)2.5元/斤的種植成本線，春節(jié)后若價格下行，存儲商惜售情緒將進一步升溫，形成成本托底，限制跌幅 優(yōu)質(zhì)蒜供應(yīng)偏緊格局延續(xù)：2025年優(yōu)質(zhì)大規(guī)格蒜產(chǎn)量下降，庫存中優(yōu)質(zhì)貨源占比偏低，節(jié)后商超、餐飲對優(yōu)質(zhì)蒜的剛性需求將維持其價格堅挺，溢價空間或進一步擴大。

熱點分析

Mysteel周報：春節(jié)臨近，大蒜行情平穩(wěn)為主（2.5-2.12）

具體來看： 本周金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)價格走勢整體平穩(wěn)偏軟，周初受少量剛需釋放影響略有支撐，后期隨著買家數(shù)量減少，市場交易氛圍愈發(fā)清淡，價格呈隱性下行態(tài)勢供應(yīng)端待售貨源有所減少，部分大噸位持貨商提前休市，剩余賣家多堅持底價售貨，急售貨源明顯減少，議價空間較上周略有收窄但實際成交仍以低價位為主；需求端采購買家持續(xù)減少，發(fā)市場客商以少量剛需補貨為主，加工廠陸續(xù)停工放假導(dǎo)致加工采購需求顯著減弱，買方挑揀壓價現(xiàn)象普遍，低價位蒜米料、印尼貨走貨相對順暢，普通質(zhì)量貨源成交困難；整體成交量維持低位，市場逐步進入節(jié)前休整狀態(tài)，主流價格波動不明顯。

周評

Mysteel解讀：2025年中國大蒜年度出口數(shù)據(jù)分析

整體趨勢符合大蒜出口“夏冬旺、年初觸底”的歷史季節(jié)性規(guī)律與2024年大蒜出口下半年大幅沖高、11月達全年峰值28.19萬噸”的劇烈波動相比，2025年因庫存充足、價格下行，夏季出口表現(xiàn)強筋、旺季出口量增幅受限，周期穩(wěn)定性有所提升 四、中國大蒜出口金額因價格下行同比回落 數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署、上海鋼聯(lián)整理 2025年中國大蒜出口金額因價格下行出現(xiàn)同比回落，量價背離態(tài)勢貫穿全年。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （1月26日-1月30日）

Mysteel大宗商品綜合價格指數(shù)均值為1085.35，環(huán)比上升6.05，增幅0.56%（前值-0.12%）；同比下降18.48，降幅1.67%（前值-2.28%） 本周宏觀利好黑色市場，推動期貨價格震蕩走強，但現(xiàn)貨市場小幅走弱；有色金屬價格多數(shù)上漲，僅有鉛價環(huán)比下跌1.35%；石化方面，國際油價寬幅上漲提振市場情緒，汽油受春運等因素影響價格上漲，柴油因成本端上漲支撐價格，本周成品油價格汽柴均漲；建材方面，水泥因需求下滑價格延續(xù)跌勢，混凝土因成本下降價格下行，螺紋鋼價格小幅走弱；農(nóng)產(chǎn)品方面，雞苗、白羽肉雞等產(chǎn)品價格環(huán)比上漲，大蒜、生豬等產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel解讀：25.09萬噸，2025年12月大蒜出口情況分析

2025年1-12月累計出口金額為35.28億美元，降幅為12.33%12月中國大蒜出口金額下滑原因主因為：2025年中國大蒜國內(nèi)供應(yīng)充足，價格持續(xù)下行，進而傳導(dǎo)至出口市場，導(dǎo)致出口金額同步下降 三、12月中國大蒜出口美國體量大增 數(shù)據(jù)來源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 大蒜全球分布主要集中于中國、西班牙、阿根廷和荷蘭。

熱點分析

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報 （1月12日-1月16日）

Mysteel大宗商品綜合價格指數(shù)均值為1080.56，環(huán)比上升6.25，增幅0.58%（前值0.37%）；同比下降26.62，降幅2.40%（前值-2.54%） 市場風(fēng)險加劇帶動大宗商品劇烈波動，鋼材產(chǎn)業(yè)面延續(xù)去庫暫無壓力，本周鋼價小幅上漲；有色金屬價格多數(shù)上漲，僅有鋁價環(huán)比下跌0.07%；石化方面，國際油價上漲帶動汽柴價格上行，但汽油存春節(jié)前備貨需求，柴油剛需回落，成品油價格汽漲柴跌；建材方面，水泥因需求下滑價格小幅下跌，混凝土因成本下降價格小幅下行，螺紋鋼價格小幅上漲；農(nóng)產(chǎn)品方面，雞蛋、大蒜等產(chǎn)品價格環(huán)比上漲，雞苗、白羽肉雞等產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。

產(chǎn)業(yè)分析