Mysteel日報：大蒜市場交投活躍度一般，價格波動幅度小

2023年雜交根片主流報價在15800-16300元/噸 4.市場總結(jié)及預(yù)測： 大蒜供應(yīng)端貨源減少，產(chǎn)區(qū)老百姓惜售，小販盈利空間有限，儲存商整體拿貨積極性平平，產(chǎn)區(qū)交投減弱預(yù)計明日大蒜價格穩(wěn)硬運(yùn)行

日評

Mysteel周報：大蒜產(chǎn)區(qū)購銷熱度減弱，收購期價格波幅較小（7.10-7.17）

本周大蒜價格庫蒜行情穩(wěn)硬截至7月17日，Mysteel大蒜收購（庫外）價格指數(shù)周均價為2.40元/斤，環(huán)比持平去年同期收購價格指數(shù)為3.84元/斤，同比跌幅為37.56%價格下跌的主要原因?yàn)椋罕局苷w價格波幅不大，周環(huán)比維持平穩(wěn)走勢運(yùn)行，供應(yīng)端貨源相對充裕，部分老百姓惜售令上貨量不及去年同期收家壓價拿貨，采購整體謹(jǐn)慎，心態(tài)較六月有所好轉(zhuǎn)，但整體走貨速度不溫不火去年同期價格處于上漲趨勢中，相較去年趨勢，今年大蒜價格偏穩(wěn)。

周評

Mysteel周報：大蒜價格小幅上漲，商家維持剛需采購（4.18-4.24）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬運(yùn)行截至4月24日，Mysteel大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價為3.24元/斤，環(huán)比漲幅1.75%；去年同期均價為3.88元/斤，跌幅為16.47%本周全國大蒜六大主產(chǎn)區(qū)價格偏強(qiáng)震蕩走勢為主市場供應(yīng)端貨源有所增加，賣家堅持底價賣貨，內(nèi)銷市場剛需采購為主河南早熟扒皮蒜上市，畝產(chǎn)情況較往年有明顯提升目前庫存量不大，價格本周稍有改觀產(chǎn)區(qū)主要成交規(guī)格為蒜米料及印尼貨 。

周評

Mysteel：大蒜一般混級日度價格運(yùn)行小結(jié)（20241029）

2024年10月29日：周二，大蒜上午9：00主流成交價格為4.43元/斤，下午15：30主流成交價格為4.40元/斤，全天價格低點(diǎn)為4.35元/斤，高點(diǎn)為4.50元/斤。

熱點(diǎn)分析

Mysteel：大蒜一般混級日度價格運(yùn)行小結(jié)（20241028）

2024年10月28日：周一，大蒜上午9：00主流成交價格為4.35元/斤，下午15：30主流成交價格為4.40元/斤，全天價格低點(diǎn)為4.35元/斤，高點(diǎn)為4.47元/斤。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報：大蒜提前開庫，價格小幅盤整（8.22-8.29）

本周大蒜收購價格同環(huán)比上漲從價格上來看：截至8月29日，Mysteel大蒜采購價格指數(shù)周均價為3.99元/斤，環(huán)比上漲0.19元/斤，漲幅為5.13%去年同期均價為3.46元/斤，上漲0.01元/斤，漲幅為1.33%本周供應(yīng)端貨源減少，庫外余貨集中在河南中牟產(chǎn)區(qū)，其他產(chǎn)區(qū)剩余量不多今年提前開庫，金鄉(xiāng)庫內(nèi)新蒜交易活躍度較高，換手率較高庫外芽道已開，芽蒜價格依舊受供應(yīng)端貨源減少影響，維持穩(wěn)硬運(yùn)行。

周評

Mysteel：山東金鄉(xiāng)大蒜收購價格穩(wěn)中小幅偏強(qiáng)

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel：山東金鄉(xiāng)大蒜收購價格穩(wěn)中小幅偏弱

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel日報：大蒜產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)中小幅有漲

蒜米企業(yè)目前多采用前期原料加工，當(dāng)前庫內(nèi)原料蒜價格穩(wěn)硬，三大產(chǎn)區(qū)均價參考3.50-3.75元/斤 3. 蒜片市場行情分析 6月5日山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)蒜片行情穩(wěn)中有弱，周初供給端待售貨源充足，部分賣家售貨有小幅讓利，終端市場需求疲軟，周初價格有小幅走低 4.今日山東市場大蒜預(yù)測 利好因素：新冠政策全面放開后未來長遠(yuǎn)預(yù)期向好發(fā)展。

日評

Mysteel日報：線上交易平臺小幅提振 大蒜主產(chǎn)區(qū)價格暫穩(wěn)

行情綜述：3月15日全國六大產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)雜交紅蒜價格平穩(wěn)，存貨商著急出手問題貨源和底子貨，根據(jù)存貨商心態(tài)不同，市場成交有亂行表現(xiàn)，較好品質(zhì)貨源價格較為支撐，目前價格已經(jīng)處于低位，今日市場主流價波動不大，下游采購情緒有所轉(zhuǎn)淡，今日走貨量不如昨日，購銷氛圍一般線上交易平臺DS2203今日交割，DS2204和DS2208均有不同程度的增長，隨著疫情的不斷發(fā)散，預(yù)計明日價格平穩(wěn)微弱為主。

日評

Mysteel：河南杞縣產(chǎn)區(qū)紅皮大蒜價格小跌

產(chǎn)區(qū)價格

Mysteel周報：河南早熟蒜上市，庫內(nèi)蒜延續(xù)下跌（4.30-5.7）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 5月 7日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.62元/斤，環(huán)比跌幅為1.48%，同比跌幅43.30%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜延續(xù)穩(wěn)弱下行態(tài)勢，拿貨以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需補(bǔ)庫為主，多小批量挑揀低位對口貨源，整體壓價心態(tài)濃厚，市場成交偏于僵持庫蒜整體價格維持低位，臨期及雜次貨源拋售增多，部分蒜米料、切片料隨行走貨。

周評

Mysteel周報：本周大蒜價格偏弱，金鄉(xiāng)部分米料切片（4.23-4.30）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 4月 30日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.64元/斤，環(huán)比跌幅為7.03%，同比跌幅45.68%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜延續(xù)穩(wěn)弱下行態(tài)勢，買家以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需采購為主，多小批量挑揀低價位對口貨源，壓價心態(tài)普遍，市場成交僵持庫蒜價格持續(xù)低位運(yùn)行，部分臨期及次貨貨源低價拋售部分蒜米料切片。

周評

Mysteel數(shù)據(jù)：中國大蒜主產(chǎn)區(qū)儲存商利潤統(tǒng)計（20260430）

儲存商盈利情況分析：2026 年 4 月大蒜產(chǎn)區(qū)儲存商整體盈利狀況持續(xù)偏弱，分化格局進(jìn)一步加?。菏芾鋷礻愃鈳齑娓呶弧⒔K端需求疲軟及南方早熟鮮蒜批量上市沖擊，普通混級蒜、蒜米料出庫價格持續(xù)低于綜合入庫成本，多數(shù)中小儲存商虧損幅度擴(kuò)大，部分為規(guī)避高溫儲存損耗，低價拋售導(dǎo)致虧損加劇，保本經(jīng)營的儲存商占比進(jìn)一步縮減 備注：儲存商利潤統(tǒng)計時間為9月到次年5月。

利潤

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（4月20日-4月24日）

螺紋庫存持續(xù)去庫，去庫速度邊際加快季節(jié)性去庫，基本面表現(xiàn)中性，預(yù)期和成本推升下，價格偏強(qiáng)運(yùn)行 六、農(nóng)產(chǎn)品價格運(yùn)行情況 農(nóng)產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)本周生豬價格重心上移，主要由集團(tuán)場階段性縮量出欄、市場長期磨底后看漲情緒升溫共同驅(qū)動；棉花、豆油、玉米等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲本周小麥價格偏弱震蕩，面粉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，終端走貨遲緩，制粉企業(yè)開機(jī)率持續(xù)低位，利潤受壓，采購普遍轉(zhuǎn)為隨用隨采、謹(jǐn)慎壓價，對市場支撐明顯減弱；豆粕、大蒜、生姜等農(nóng)產(chǎn)品價格小幅下滑。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報：本周大蒜價格偏弱，供應(yīng)端賣壓偏大（4.16-4.23）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 4月 23日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.77元/斤，環(huán)比跌幅為9.17%，同比跌幅45.51%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱下行，買家仍以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需采購為主，多采取小批量挑揀低價位對口貨源模式，壓價心態(tài)普遍存在，市場成交氛圍略顯僵持，庫蒜價格已跌破去年夏季收購成本線，部分臨期貨源出現(xiàn)低價拋售現(xiàn)象。

周評

Mysteel指數(shù)評述：大宗工業(yè)原材料、能源及農(nóng)產(chǎn)品價格周報（4月13日-4月17日）

預(yù)計下周大蒜價格偏弱運(yùn)行 蘋果：本周蘋果市場延續(xù)旺季不旺狀態(tài)，產(chǎn)區(qū)及市場走貨均有放緩產(chǎn)地交易來看，西部產(chǎn)區(qū)多以客商發(fā)自存貨源為主，少量大企業(yè)繼續(xù)加工包裝，果農(nóng)一般通貨成交不快山東產(chǎn)區(qū)客商傾向于采購性價比高的片紅貨源，整體成交不佳，出口受限，貨源價格小幅下跌新季蘋果來看，各產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入盛花期、坐果期，山東煙臺地區(qū)、甘肅山上及坡道多處于露紅期，整體花量充足 。

產(chǎn)業(yè)分析

Mysteel周報：大蒜市場賣壓持續(xù)，價格下滑（4.9-4.16）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 4月 16日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為1.95元/斤，環(huán)比跌幅為7.97%，同比跌幅39.29%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱運(yùn)行，買家仍以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需采購為主，多采取小批量挑揀對口貨源模式，壓價心態(tài)普遍存在，炒家觀望情緒未有緩解，市場成交氛圍略顯僵持 河南杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)行情延續(xù)平穩(wěn)偏弱態(tài)勢。

周評

Mysteel解讀：22萬噸，2026年3月大蒜出口情況分析

核心原因是印尼齋月補(bǔ)貨收尾、東南亞剛需階段性疲軟，疊加全球多國大蒜豐產(chǎn)、國際貨源分流競爭加劇，東南亞傳統(tǒng)主力市場訂單持續(xù)清淡；同時北方新蒜集中批量上市、新老蒜價格交替走低，冷庫陳蒜加速清庫低價傾銷，出口均價持續(xù)走弱，加工廠用工緊張、分選打包效率受限，低價走量仍難對沖海外需求疲軟壓力，整體出口量較 4 月進(jìn)一步走低下旬預(yù)計隨著新蒜品質(zhì)穩(wěn)定、海外加工訂單逐步回暖，疊加南美、非洲新興市場零星補(bǔ)單，出口小幅邊際修復(fù)；不過新蒜集中上市、陳蒜去庫壓力大、國際低價競爭白熱化等因素持續(xù)壓制，出口量難以快速回升，持續(xù)以價換量格局，6 月才有望迎來旺季回升拐點(diǎn)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報：高庫存及云南蒜沖擊令庫內(nèi)蒜價格持續(xù)走低（4.2-4.9）

本周大蒜市場成交情況一般，整體走貨放緩截至 4月 9日，Mysteel 大蒜市場（庫內(nèi)）價格指數(shù)周均價約為2.12元/斤，環(huán)比跌幅為5.55%，同比跌幅37.27%具體來看： 本周山東金鄉(xiāng)、蒼山產(chǎn)區(qū)庫蒜整體穩(wěn)弱運(yùn)行，買家仍以發(fā)市場客商、蒜米加工企業(yè)剛需采購為主，多采取小批量挑揀對口貨源模式，壓價心態(tài)普遍存在，炒家觀望情緒未有緩解，市場成交氛圍略顯僵持。

周評