Mysteel解讀：2026年一季度中國(guó)大蒜出口情況及未來(lái)展望

1月份出口平穩(wěn)開局，當(dāng)月出口量20.67萬(wàn)噸，貼合季節(jié)性淡季規(guī)律；2月份打破歷年淡季常態(tài)，創(chuàng)下2015-2026年十年同期歷史最高點(diǎn)，當(dāng)月出口量18.35萬(wàn)噸，同比大幅增長(zhǎng)22.24%，主要得益于印尼配額提前釋放、齋月前置備貨、國(guó)內(nèi)冷庫(kù)蒜低價(jià)走量等多重利好共振；3月份出口繼續(xù)攀升，價(jià)格優(yōu)勢(shì)下東南亞需求繼續(xù)提振 二、2026年一季度大蒜出口呈現(xiàn)“量增額減”，出口金額持續(xù)下行 一季度大蒜出口呈現(xiàn)典型的“量增額減”格局，出口金額同比明顯下滑，增量不增利特征突出。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：25.09萬(wàn)噸，2025年12月大蒜出口情況分析

綜合來(lái)看：本月大蒜深加工出口增幅顯著 2025年全球大蒜種植國(guó)多數(shù)豐產(chǎn)，下半年價(jià)格處于國(guó)際優(yōu)勢(shì)地位，出口量整體保持平穩(wěn)微增趨勢(shì)運(yùn)行；2024年同期出口量處于下降水平，11月印度國(guó)內(nèi)大蒜供應(yīng)緊缺，蒜價(jià)飆升，采購(gòu)量大增，12月份出口相應(yīng)下降2025年全年中國(guó)大蒜出口量創(chuàng)歷史新高 二、12月大蒜總出口金額同比降幅明顯 數(shù)據(jù)來(lái)源：海關(guān)總署、鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 2025年12月中國(guó)大蒜總出口金額為3.15億美元，環(huán)比增幅為7.79%；同比下降，降幅為20.86%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：10月大蒜月度行情報(bào)告

環(huán)比上漲0.13元/斤，漲幅為4.87%10月為大蒜庫(kù)內(nèi)交易的第2個(gè)月份，也處于新季大蒜種植季由于今年種植季降雨從9月底至10月中下旬，田間積水泥濘，集中種植推遲到本月中下旬，工人緊張，出口訂單有所下降但由于連日降雨推升后期看漲情緒，炒家介入后令庫(kù)內(nèi)蒜交易活躍，換手率較高整體價(jià)格較九月有不明顯上升10月下旬降雨停止后各產(chǎn)區(qū)種植進(jìn)展較快，月底平均種植進(jìn)度在七到八成，部分小產(chǎn)區(qū)達(dá)到九成天氣因素利好逐步消失，價(jià)格回歸基本面邏輯，行情企穩(wěn)。

月評(píng)

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⒄P整（20250928）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 上周大蒜平穩(wěn)為主，部分產(chǎn)區(qū)降雨市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市九月份后包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購(gòu)力度放緩，銷區(qū)市場(chǎng)不溫不火整體消費(fèi)端走貨體量減少令大蒜價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜庫(kù)內(nèi)蒜走量不大，價(jià)格平穩(wěn)為主

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 今日大蒜平穩(wěn)為主，部分產(chǎn)區(qū)降雨市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市九月份后包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購(gòu)力度放緩，銷區(qū)市場(chǎng)不溫不火整體消費(fèi)端走貨體量減少令大蒜價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⒄P整（20250926）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 今日大蒜平穩(wěn)為主，部分產(chǎn)區(qū)降雨市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市九月份后包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購(gòu)力度放緩，銷區(qū)市場(chǎng)不溫不火整體消費(fèi)端走貨體量減少令大蒜價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⒄P整（20250925）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 昨日大蒜平穩(wěn)為主，部分產(chǎn)區(qū)降雨市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市九月份后包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購(gòu)力度放緩，銷區(qū)市場(chǎng)不溫不火整體消費(fèi)端走貨體量減少令大蒜價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜庫(kù)內(nèi)蒜走量不大，價(jià)格穩(wěn)弱為主

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 今日大蒜平穩(wěn)為主，部分產(chǎn)區(qū)降雨市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市九月份后包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購(gòu)力度放緩，銷區(qū)市場(chǎng)不溫不火整體消費(fèi)端走貨體量減少令大蒜價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250924）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 今日大蒜平穩(wěn)為主，部分產(chǎn)區(qū)降雨市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市另外進(jìn)入九月份后包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購(gòu)力度放緩，銷區(qū)市場(chǎng)不溫不火整體消費(fèi)端走貨體量減少令大蒜價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⑵椒€(wěn)（20250923）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 昨日大蒜平穩(wěn)為主，部分產(chǎn)區(qū)降雨市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市另外進(jìn)入九月份后包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購(gòu)力度放緩，銷區(qū)市場(chǎng)不溫不火整體消費(fèi)端走貨體量減少令大蒜價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜部分產(chǎn)區(qū)降雨，市場(chǎng)價(jià)格多維持平穩(wěn)

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 今日大蒜平穩(wěn)為主，部分產(chǎn)區(qū)降雨市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市另外進(jìn)入九月份后包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購(gòu)力度放緩，銷區(qū)市場(chǎng)不溫不火整體消費(fèi)端走貨體量減少令大蒜價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格或?qū)⑵酰?0250922）

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 上周五大蒜平穩(wěn)，產(chǎn)區(qū)降雨市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市另外進(jìn)入九月份后包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購(gòu)力度放緩，銷區(qū)市場(chǎng)不溫不火整體消費(fèi)端走貨體量減少令大蒜價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱。

市場(chǎng)提示

Mysteel日?qǐng)?bào)：大蒜產(chǎn)區(qū)普降雨，市場(chǎng)交易基本中斷

2025年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16500-17000元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 今日大蒜平穩(wěn)，產(chǎn)區(qū)降雨市場(chǎng)有價(jià)無(wú)市另外進(jìn)入九月份后包裝公司訂單減少、蒜米需求下降、蒜片剛需采購(gòu)力度放緩，銷區(qū)市場(chǎng)不溫不火整體消費(fèi)端走貨體量減少令大蒜價(jià)格維持平穩(wěn)偏弱。

日評(píng)

Mysteel：中國(guó)大蒜市場(chǎng)國(guó)慶期間價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)弱運(yùn)行

6-8月份大蒜夏收季庫(kù)外蒜均價(jià)在2.45元/斤，同比跌幅為29.97%低點(diǎn)為2025年6月2日的2.30元/斤，高點(diǎn)為2025年8月30日的2.74元/斤6月均價(jià)在2.3元/斤，同比去年價(jià)格下跌0.64元/斤，跌幅在21.8%儲(chǔ)存商心態(tài)謹(jǐn)慎，6月份市場(chǎng)表現(xiàn)不活躍，多數(shù)商家謹(jǐn)慎采購(gòu)7月份市場(chǎng)采購(gòu)力度加大，市場(chǎng)整體表現(xiàn)好于6月，但收購(gòu)期間有停收情況8月份大蒜產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)不同于往年，山東金鄉(xiāng)、江蘇邳州及河南杞縣均有提前開庫(kù)。

熱點(diǎn)分析

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布中國(guó)大蒜年度供需平衡表

　　庫(kù)內(nèi)蒜的價(jià)格可能低于庫(kù)外蒜由于8—9月份庫(kù)外、庫(kù)內(nèi)溫差較大，大蒜出庫(kù)后容易返潮，有儲(chǔ)存商稱之為心里“霉”，此期間大蒜不宜出庫(kù)待庫(kù)外、庫(kù)內(nèi)溫差縮小后，庫(kù)內(nèi)大蒜就能出庫(kù)，庫(kù)內(nèi)大蒜存量較高將對(duì)大蒜價(jià)格形成壓制 　　上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)近期大蒜行情 大蒜市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)會(huì)商分析師 上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司 楊峻 　　上海農(nóng)批市場(chǎng)大蒜品類銷售主要以蒜頭及蒜米為主，蒜頭產(chǎn)地主要是江蘇邳州精品蒜及山東蘭陵來(lái)貨，2025年6月末至8月，市場(chǎng)蒜頭日均銷售量約7—8噸，較2024年下降2.5%，價(jià)格6—10元/公斤，較2024年下降20%；蒜米2025年日銷售量約4.8噸，較2024年下降4%，價(jià)格7—8元/公斤，較2024年下降8.82%。

熱點(diǎn)分析

Mysteel月報(bào)：8月大蒜月度行情報(bào)告

Mysteel大蒜出庫(kù)8月指數(shù)為2.45元/斤，環(huán)比增幅1.66%，同比跌幅為36.69%8月為大蒜夏收最后一個(gè)月份，市場(chǎng)交易進(jìn)入活躍期上半月市場(chǎng)維持正常采購(gòu)，8月中下旬變芽蒜后市場(chǎng)合適貨源不好組織，三大主產(chǎn)區(qū)有提前開庫(kù)邳州主要小規(guī)格提前開庫(kù)，其他三個(gè)小產(chǎn)區(qū)幾無(wú)開庫(kù)八月出口訂單及內(nèi)銷走貨均向好，消費(fèi)端拿貨及入庫(kù)補(bǔ)貨令價(jià)格維持平穩(wěn)偏硬走勢(shì)運(yùn)行

月評(píng)

Mysteel解讀：大蒜夏收季進(jìn)入中場(chǎng)，7月收儲(chǔ)表現(xiàn)如何

主要收購(gòu)鮮蒜晾曬有些商家選擇包地塊自行采挖和晾曬，有些商家選擇收購(gòu)農(nóng)戶采挖出來(lái)的大蒜晾曬不管采用什么方式收購(gòu)，有利潤(rùn)空間即可參與2025年大蒜豐產(chǎn)，晾曬關(guān)鍵期主產(chǎn)區(qū)天氣晴好，晾曬質(zhì)量較好但曬蒜熱度不及預(yù)期，商家投資謹(jǐn)慎，晾曬群體多數(shù)為蒜販，投資商參與度不高收購(gòu)價(jià)格在1.2-1.4元/斤，出水率按照6兩計(jì)算，價(jià)格在2.3-2.4元/斤從7月份價(jià)格來(lái)看，目前曬蒜商家盈利空間不高 第二波儲(chǔ)存商采收主要集中在大蒜交易市場(chǎng)，以收購(gòu)販子手中的貨為主。

熱點(diǎn)分析

Mysteel周報(bào)：大蒜產(chǎn)區(qū)購(gòu)銷兩旺，價(jià)格維持穩(wěn)硬運(yùn)行（7.3-7.10）

本周大蒜價(jià)格庫(kù)蒜行情穩(wěn)硬截至7月10日，Mysteel大蒜收購(gòu)（庫(kù)外）價(jià)格指數(shù)周均價(jià)為2.40元/斤，環(huán)比增幅為4.22%去年同期收購(gòu)價(jià)格指數(shù)為3.32元/斤，同比跌幅為10.31%價(jià)格上漲的主要原因?yàn)椋哼M(jìn)入七月份以后，市場(chǎng)儲(chǔ)存商入庫(kù)熱度有所提高，老百姓零星認(rèn)賣，市場(chǎng)整體交投活躍度好轉(zhuǎn)，整體市場(chǎng)維持交投兩旺，價(jià)格在窄區(qū)間盤整運(yùn)行儲(chǔ)存商主要采購(gòu)蒜米料、一般混級(jí)、印尼貨及中混級(jí)，大規(guī)格貨源主要供應(yīng)內(nèi)銷市場(chǎng)。

周評(píng)

Mysteel早報(bào)：大蒜主產(chǎn)區(qū)價(jià)格預(yù)計(jì)穩(wěn)硬（20250704）

2024年雜交根片主流報(bào)價(jià)在16200-16700元/噸 4.市場(chǎng)總結(jié)及預(yù)測(cè)： 進(jìn)入七月份以后，大蒜交投熱度好轉(zhuǎn)供應(yīng)端貨源逐步增加，入庫(kù)商家采購(gòu)熱度上升預(yù)計(jì)今日大蒜價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行

市場(chǎng)提示

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年大蒜或先抑后揚(yáng)

今年2月份為暖冬，基本沒有遇到惡劣雨雪天氣，大蒜苗情長(zhǎng)勢(shì)較好，莖粗較往年粗且氣溫普遍偏高，在3月份集中降雨令越冬后的大蒜苗得以補(bǔ)充水分，更加有利于大蒜的生長(zhǎng)3月份苗情勘察結(jié)果超預(yù)期，未來(lái)大蒜豐產(chǎn)預(yù)期影響市場(chǎng)情緒，價(jià)格應(yīng)聲下跌進(jìn)入4月份，大蒜價(jià)格開始加速下滑，5月份跌幅加劇 1.2 2025年上半年大蒜產(chǎn)區(qū)對(duì)比分析 數(shù)據(jù)來(lái)源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù) 中國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)主要為山東金鄉(xiāng)、江蘇邳州、河南杞縣、河南中牟、山東蘭陵和山東萊蕪六大主產(chǎn)區(qū)。

熱點(diǎn)分析