Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格延續(xù)漲勢(shì)（20260310）

小麥上漲推高加工成本，企業(yè)盈利空間收窄，被動(dòng)上調(diào)出廠價(jià)以對(duì)沖壓力下游經(jīng)銷商剛需補(bǔ)庫(kù)，餐飲、食品加工需求穩(wěn)步恢復(fù)，市場(chǎng)成交溫和放量粉企庫(kù)存維持合理水平，無明顯壓貨壓力，挺價(jià)意愿強(qiáng)烈雖整體消費(fèi)未現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，但剛需穩(wěn)定疊加成本剛性支撐，面粉行情保持偏強(qiáng)運(yùn)行，跟隨原糧趨勢(shì)同步走強(qiáng)，短期延續(xù)強(qiáng)勢(shì)格局 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格震蕩偏強(qiáng)，由供需改善、成本托底、心態(tài)修復(fù)共同推動(dòng)。

日評(píng)

Mysteel年報(bào)：2025年國(guó)內(nèi)小麥淀粉市場(chǎng)回顧與2026年展望

進(jìn)入9月，國(guó)慶、中秋雙節(jié)下游需求未達(dá)預(yù)期，旺季不旺的特征明顯，新訂單增長(zhǎng)后勁不足，市場(chǎng)延續(xù)供大于求的格局另外玉米淀粉價(jià)格隨新糧上市同步回落，小麥淀粉與玉米淀粉價(jià)差收窄至 100 元 / 噸以內(nèi)，替代優(yōu)勢(shì)開始減弱，受庫(kù)存壓力影響，企業(yè)讓利走貨現(xiàn)象顯著，多數(shù)企業(yè)紛紛下調(diào)價(jià)格維持合理庫(kù)存，價(jià)格承壓下行 四季度：10月小麥淀粉價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行，主要受原料價(jià)格上漲明顯，企業(yè)加工成本進(jìn)一步增加，下游存在階段性備貨，帶動(dòng)企業(yè)調(diào)價(jià)情緒，同時(shí)河南部分企業(yè)受環(huán)保影響處于停機(jī)狀態(tài)，貨源供應(yīng)得不到緩解，多數(shù)商家挺價(jià)心態(tài)濃，延續(xù)高價(jià)趨勢(shì)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2025年小麥淀粉與谷朊粉行情回顧

但回暖趨勢(shì)缺乏持續(xù)性，隨著后市需求進(jìn)一步減少，價(jià)格上漲阻力增大，10月底價(jià)格回歸穩(wěn)定11-12月，市場(chǎng)延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，未出現(xiàn)明顯的漲跌波動(dòng)整體來看，第四季度行情仍受需求影響較大，盡管原料成本存在支撐，但內(nèi)外銷需求疲軟的格局未發(fā)生根本改變，疊加企業(yè)庫(kù)存逐步累積，供大于求的格局仍未改變，價(jià)格難以上漲，在外貿(mào)訂單未能恢復(fù)穩(wěn)定的背景下，市場(chǎng)弱穩(wěn)為主 三、小麥淀粉消費(fèi)情況分析及預(yù)測(cè) 2025年國(guó)內(nèi)小麥淀粉消費(fèi)量呈整體穩(wěn)步增長(zhǎng)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)分化顯著的核心趨勢(shì)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格穩(wěn)中微落

飼料企業(yè)為應(yīng)對(duì)后續(xù)原料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，開始小幅補(bǔ)庫(kù)，對(duì)飼料標(biāo)粉的采購(gòu)量有所增加盡管終端采購(gòu)尚未出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，但供需邊際改善的趨勢(shì)已形成，推動(dòng)飼料標(biāo)粉行情穩(wěn)中有漲 四、行情預(yù)測(cè) 今日主產(chǎn)區(qū)小麥均價(jià)2517元/噸，環(huán)比上周跌0.08%，同比漲2.78%。

日評(píng)

Mysteel：國(guó)慶節(jié)后全國(guó)小麥價(jià)格先強(qiáng)后弱

四季度包含元旦、春節(jié)兩大傳統(tǒng)節(jié)日，11月至12月將迎來面粉加工需求旺季，學(xué)校、餐飲等集體消費(fèi)及家庭備貨需求有望推動(dòng)制粉企業(yè)開機(jī)率提升至50%以上，帶動(dòng)小麥采購(gòu)量階段性增長(zhǎng)但需注意，近年來面粉消費(fèi)“旺季不旺”已成常態(tài)，居民主食消費(fèi)因人口結(jié)構(gòu)變化呈下降趨勢(shì)，且中小企業(yè)資金壓力較大，補(bǔ)庫(kù)多以短期剛需為主，難以形成持續(xù)性拉動(dòng)力飼用需求方面，新玉米大量上市后價(jià)格大概率季節(jié)性走低，小麥與玉米價(jià)差將進(jìn)一步擴(kuò)大，小麥飼用替代優(yōu)勢(shì)持續(xù)弱化，飼料企業(yè)采購(gòu)意愿難有明顯回升。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥淀粉以及谷朊粉暫穩(wěn)運(yùn)行

政策層面，江蘇開啟托市，托底效應(yīng)顯著當(dāng)前面粉企業(yè)小麥剛需采購(gòu)為主，下旬隨著院校開學(xué)和雙節(jié)備貨啟動(dòng)，面粉廠小麥采購(gòu)量或呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì) 玉米淀粉：華北區(qū)域價(jià)格略有松動(dòng)，主要是高價(jià)向低價(jià)靠攏，目前下游需求仍處于淡季，購(gòu)銷平淡，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉向合理區(qū)間調(diào)整今日東北區(qū)域玉米淀粉企業(yè)報(bào)價(jià)暫穩(wěn)運(yùn)行，實(shí)際成交方面據(jù)量可議，下游觀望心態(tài)較濃，成交尚不積極，預(yù)計(jì)近期玉米淀粉議價(jià)成交為主。

日評(píng)

Mysteel：糧食盛會(huì)·錦繡蓉城—2025第七屆秋季糧食產(chǎn)業(yè)鏈交流會(huì)—9月5日 四川·成都

會(huì)議報(bào)道

山東米袋子價(jià)格指數(shù)盤整上行（2025年上半年）

2025年上半年小麥價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行，主要受供需、政策、國(guó)際形勢(shì)等多重因素交織影響供應(yīng)層面，國(guó)內(nèi)2024 年夏糧豐收疊加進(jìn)口增長(zhǎng)，使得年末庫(kù)存壓力劇增，中儲(chǔ)糧等持續(xù)輪換拍賣，進(jìn)一步增加市場(chǎng)糧源同時(shí)，基層糧源售糧進(jìn)度偏慢，一定程度上影響市場(chǎng)供應(yīng)節(jié)奏需求端，口糧需求整體穩(wěn)定但面粉消費(fèi)疲軟，處于淡季，導(dǎo)致加工企業(yè)開機(jī)率不足；飼用需求也走弱，限制了小麥需求增長(zhǎng)不過，高檔小麥粉加工需求呈上升趨勢(shì)。

分析研究

Mysteel半年報(bào)：2025年下半年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格或先漲后跌

供應(yīng)層面，國(guó)內(nèi)2024年夏糧豐收疊加進(jìn)口增長(zhǎng)，使得年末庫(kù)存壓力劇增，中儲(chǔ)糧等持續(xù)輪換拍賣，進(jìn)一步增加市場(chǎng)糧源同時(shí)，基層糧源售糧進(jìn)度偏慢，一定程度上影響市場(chǎng)供應(yīng)節(jié)奏需求端，口糧需求整體穩(wěn)定但面粉消費(fèi)疲軟，處于淡季，導(dǎo)致加工企業(yè)開機(jī)率不足；飼用需求也走弱，限制了小麥需求增長(zhǎng)不過，高檔小麥粉加工需求呈上升趨勢(shì)整體而言，上半年小麥價(jià)格雖有起伏，但供大于求格局未改，價(jià)格多在區(qū)間內(nèi)震蕩運(yùn)行下半年，市場(chǎng)需持續(xù)關(guān)注新季小麥產(chǎn)情、政策走向、國(guó)際市場(chǎng)變化及下游需求結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素。

熱點(diǎn)分析

Mysteel日?qǐng)?bào)：山東賴氨酸企業(yè)報(bào)價(jià)暫穩(wěn) 蛋氨酸價(jià)格趨強(qiáng)

需求端受益于飼料消費(fèi)旺季及小麥-玉米替代趨勢(shì)，特別是華北地區(qū)小麥替代比例持續(xù)攀升，對(duì)價(jià)格形成支撐考慮到當(dāng)前行業(yè)利潤(rùn)已處于較好水平，且市場(chǎng)價(jià)格處于中高位，預(yù)計(jì)下半年將維持偏強(qiáng)震蕩格局，上行空間受限于出口形勢(shì)及企業(yè)簽單節(jié)奏 蛋氨酸： 行業(yè)將迎來集中檢修期，新和成、紫光及贏創(chuàng)等主要企業(yè)計(jì)劃在7-8月進(jìn)行20-50天的裝置檢修疊加出口增長(zhǎng)、進(jìn)口縮減及飼料需求回暖等利好因素，短期價(jià)格具備上行動(dòng)能。

日評(píng)

Mysteel半年報(bào)：2025下半年小麥淀粉震蕩運(yùn)行

9-10月，臨近學(xué)生開學(xué)、中秋節(jié)及國(guó)慶節(jié)，下游需求將集中釋放，支撐小麥淀粉價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行11-12月企業(yè)按需加工為主，仍需關(guān)注冬季環(huán)保檢查問題對(duì)供應(yīng)端影響程度，預(yù)計(jì)價(jià)格穩(wěn)中偏弱運(yùn)行 2.需求趨勢(shì)預(yù)測(cè) 從需求淡旺季來看，7-8月市場(chǎng)需求進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，小麥淀粉需求平穩(wěn)進(jìn)入9-10月，秋季是淀粉需求旺季，隨著中秋、國(guó)慶節(jié)日到來，食品加工行業(yè)對(duì)小麥淀粉需求激增，同時(shí)，氣溫下降，消費(fèi)者對(duì)糕點(diǎn)、糖果類淀粉制品需求增加，進(jìn)一步推動(dòng)需求增長(zhǎng)。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：小麥市場(chǎng)供大于求 四季度能否迎來上漲行情？

綜述 2024年小麥價(jià)格整體呈現(xiàn)震蕩下行態(tài)勢(shì)，需求持續(xù)弱勢(shì)，市場(chǎng)心態(tài)普遍看空，小麥價(jià)格上漲乏力四季度天氣轉(zhuǎn)涼，面粉需求溫和回暖，能否帶小麥價(jià)格迎來漲幅？ 小麥市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)： 1、供應(yīng)偏強(qiáng)，小麥承壓下行 2、需求弱勢(shì)，粉企運(yùn)營(yíng)艱難 3、旺季不旺，小麥難有漲幅 4、心態(tài)謹(jǐn)慎，后市難有突破 一、2024年小麥市場(chǎng)供應(yīng)充足 1、新麥上市前市場(chǎng)糧源流通充裕 2023年新麥上市后，河南受降雨影響，芽麥占比較大，約4000萬(wàn)噸小麥進(jìn)入飼料領(lǐng)域，但四季度小麥價(jià)格依舊高位回落。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2024年上半年小麥供需分析

上半年由于玉米價(jià)格持續(xù)低位盤整態(tài)勢(shì)，小麥飼料替代無明顯優(yōu)勢(shì)，飼料企業(yè)消耗前期芽麥庫(kù)存為主，整體采購(gòu)積極性不高 從近三年小麥期末庫(kù)存量來看，整體呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)期末庫(kù)存增加一方面是供應(yīng)方面的變化，小麥產(chǎn)量增加再加上小麥進(jìn)口量處于高位水平，都為市場(chǎng)提供充足供應(yīng)另一方面是需求量的變化，制粉消費(fèi)逐年遞減；玉米小麥價(jià)差擴(kuò)大，小麥飼料替代優(yōu)勢(shì)減弱，小麥飼料用量較前兩年下降50%

熱點(diǎn)分析

Mysteel半年報(bào)：2024上半年小麥市場(chǎng)回顧及下半年展望

6月份主產(chǎn)區(qū)小麥大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)壓力較大，市場(chǎng)價(jià)格承壓下行中儲(chǔ)糧在主產(chǎn)區(qū)積極增儲(chǔ)，提振市場(chǎng)購(gòu)銷信心，市場(chǎng)價(jià)格觸底反彈，小麥價(jià)格維持在1.25元/斤小幅震蕩調(diào)整 二、2024下半年市場(chǎng)展望 1.主要影響因素分析 供應(yīng)方面：今年小麥產(chǎn)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，市場(chǎng)整體供應(yīng)增加。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：6月小麥難有較大漲幅

6-8月面粉需求趨于弱勢(shì)，粉企利潤(rùn)微薄等情況的加持下，粉企收購(gòu)積極性難有提振長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，國(guó)內(nèi)人口呈現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，疊加人口老齡化現(xiàn)象增多，面粉消費(fèi)能力整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)后市小麥制粉需求量基本維持平穩(wěn)狀態(tài)，難有較大提升的空間 短期小麥難有較大漲幅 6月份新麥集中上市，各級(jí)儲(chǔ)備庫(kù)、面粉廠、飼料企業(yè)、貿(mào)易商等積極搶收小麥，提振小麥市場(chǎng)價(jià)格，預(yù)計(jì)小麥價(jià)格跌幅放緩。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：原料居高不下 小麥淀粉行業(yè)利潤(rùn)表現(xiàn)虧損

市場(chǎng)癥結(jié)主要還是體現(xiàn)在供需矛盾上，近幾年，小麥淀粉行業(yè)產(chǎn)能處于連續(xù)增加趨勢(shì)2024年，仍有新產(chǎn)能釋放，產(chǎn)能增加與需求縮減矛盾突出，落后產(chǎn)能面臨被淘汰風(fēng)險(xiǎn)，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇 目前多數(shù)廠家只能維持低開工或停機(jī)等待原料價(jià)格下跌，來緩解成本壓力或需求大幅增加，導(dǎo)致產(chǎn)品供不應(yīng)求漲價(jià)但短期看，需求難有大幅增長(zhǎng)可能，且隨天氣逐漸炎熱，淀粉需求將進(jìn)一步減少6月份新麥上市前，部分食品廠家會(huì)囤一部分谷朊粉，此時(shí)或帶動(dòng)谷朊粉價(jià)格小幅上漲，繼續(xù)關(guān)注原料及開機(jī)變化。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：節(jié)后需求平淡 小麥淀粉及谷朊粉穩(wěn)中偏弱運(yùn)行

小麥淀粉行業(yè)產(chǎn)能仍處于增長(zhǎng)趨勢(shì)，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研顯示，2023年，小麥淀粉行業(yè)產(chǎn)能315萬(wàn)噸，較2022年產(chǎn)能增加15萬(wàn)噸目前玉米淀粉價(jià)格受原料影響，價(jià)格也不樂觀，小麥淀粉與玉米淀粉價(jià)差暫無明顯替代優(yōu)勢(shì)節(jié)后食品行業(yè)需求轉(zhuǎn)淡，粉絲行業(yè)雖陸續(xù)開工，但訂單一般，對(duì)淀粉需求有限谷朊粉出口訂單減少，國(guó)內(nèi)需求有限，供大于求明顯目前小麥淀粉主流成交價(jià)格參考3300-3400元/噸，較節(jié)前下跌50-100元/噸，跌幅2.17%。

熱點(diǎn)分析

[數(shù)據(jù)分析]：中國(guó)磷酸二銨產(chǎn)量月數(shù)據(jù)分析 (2023年8月)

9月份企業(yè)繼續(xù)針對(duì)秋季小麥肥及出口訂單集中發(fā)運(yùn)，冬儲(chǔ)政策暫未出臺(tái)，個(gè)別企業(yè)因磷酸短缺，開工較8月份下滑，9月份出口發(fā)運(yùn)接近尾聲，預(yù)計(jì)9月供應(yīng)量較8月份窄幅下降 三、產(chǎn)量趨勢(shì)與產(chǎn)品價(jià)格對(duì)比 8月，中國(guó)磷酸二銨月產(chǎn)量為143.6萬(wàn)噸，同比提升68.90%本月產(chǎn)量同環(huán)比均有增長(zhǎng)，二銨行情本月也逐漸走強(qiáng)主因8月份磷酸二銨內(nèi)外需求疊加，企業(yè)訂單集中跟進(jìn)，供應(yīng)端表現(xiàn)緊張，市場(chǎng)到貨多兌現(xiàn)前期訂單，可貿(mào)易資源有限，導(dǎo)致二銨價(jià)格不斷上揚(yáng)。

隆眾數(shù)據(jù)發(fā)布

Mysteel解讀：八月小麥還能漲嗎？

月中小麥價(jià)格漲跌互現(xiàn)，基層售糧積極性不高，糧商隨收隨走，建庫(kù)意愿不強(qiáng)烈，小麥價(jià)格震蕩調(diào)整月末小麥主要消耗庫(kù)存，制粉企業(yè)根據(jù)自身庫(kù)存和上貨量情況靈活調(diào)整采購(gòu)價(jià)格，部分企業(yè)為了滿足剛需小幅提價(jià)促收，小麥價(jià)格延續(xù)震蕩調(diào)整態(tài)勢(shì) 供應(yīng)相對(duì)充裕 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示：小麥種植面積呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，較去年增加146萬(wàn)畝。

熱點(diǎn)分析

Mysteel解讀：2023年小麥減產(chǎn)0.9%

其中小麥播種面積23059千公頃（34589萬(wàn)畝），比2022年增加97.0千公頃（145.6萬(wàn)畝），增長(zhǎng)0.4% 2023年小麥種植面積呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，一方面2023年小麥最低最低收購(gòu)價(jià)（三等）為1.17元/斤，較2022年提高0.02元/斤小麥最低收購(gòu)價(jià)格上調(diào)，提振農(nóng)戶種植積極性另一方面，2022年新麥價(jià)格高開，農(nóng)戶種植收益增加明顯，進(jìn)一步提高農(nóng)戶小麥種植意愿 全國(guó)夏糧單位面積產(chǎn)量5491.8公斤/公頃（366.1公斤/畝），比2022年減少64.3公斤/公頃（4.3公斤/畝），下降1.2%。

熱點(diǎn)分析