Mysteel周報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)為主（2.5-2.12）

本周小麥價(jià)格平穩(wěn)為主供應(yīng)端：節(jié)前市場(chǎng)流通糧源充足，政策性小麥投放有序，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶售糧節(jié)奏平穩(wěn)，整體供應(yīng)保障能力較強(qiáng)部分區(qū)域受物流運(yùn)力緊張影響，局部糧源流轉(zhuǎn)速度略有放緩，但未對(duì)整體供應(yīng)格局形成明顯擾動(dòng)需求端：面粉加工企業(yè)節(jié)前備貨進(jìn)入尾聲，終端消費(fèi)需求平穩(wěn)釋放飼料端對(duì)小麥的替代需求保持謹(jǐn)慎，受其他原料供應(yīng)影響，未出現(xiàn)明顯增量政策端：國(guó)內(nèi)政策調(diào)控基調(diào)平穩(wěn)，政策性投放持續(xù)推進(jìn)以保障市場(chǎng)供應(yīng)貿(mào)易商及加工企業(yè)采購(gòu)心態(tài)理性，多以隨用隨采為主，節(jié)前囤貨意愿不高，對(duì)后市供應(yīng)寬松的預(yù)期較強(qiáng)。

周評(píng)

[復(fù)合肥]：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)貨價(jià)格快訊

需求端，制粉企業(yè)加工需求不旺，多以按需補(bǔ)庫(kù)為主，部分廠家依靠競(jìng)拍小麥補(bǔ)充生產(chǎn)，需求缺乏增量心態(tài)與博弈上，政策性小麥投放穩(wěn)定預(yù)期，企業(yè)與糧商對(duì)后市謹(jǐn)慎，無(wú)大規(guī)模囤貨或拋售，操作理性，鞏固平穩(wěn)格局預(yù)計(jì)春節(jié)前小麥價(jià)格難有較大波動(dòng)，維持平穩(wěn)態(tài)勢(shì) 玉米：利好：飼料企業(yè)采購(gòu)積極性尚可；物流運(yùn)輸成本相對(duì)高；對(duì)美玉米關(guān)稅依然較高。

下游產(chǎn)品價(jià)格行情

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格平穩(wěn)為主（20260209）

今日小麥行情平穩(wěn)，核心是供應(yīng)充足、需求疲軟、政策托底與心態(tài)謹(jǐn)慎的四方平衡供應(yīng)端，儲(chǔ)備糧持續(xù)投放且成交良好，補(bǔ)充市場(chǎng)糧源；主產(chǎn)區(qū)糧源流通平穩(wěn)，糧商出貨積極性一般，廠家散糧上量有限，無(wú)緊缺壓力需求端，制粉企業(yè)加工需求不旺，多以按需補(bǔ)庫(kù)為主，部分廠家依靠競(jìng)拍小麥補(bǔ)充生產(chǎn)，需求缺乏增量心態(tài)與博弈上，政策性小麥投放穩(wěn)定預(yù)期，企業(yè)與糧商對(duì)后市謹(jǐn)慎，無(wú)大規(guī)模囤貨或拋售，操作理性，鞏固平穩(wěn)格局預(yù)計(jì)春節(jié)前小麥價(jià)格難有較大波動(dòng)，維持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥淀粉以及谷朊粉平穩(wěn)運(yùn)行（20260210）

供應(yīng)端，儲(chǔ)備糧持續(xù)投放且成交良好，補(bǔ)充市場(chǎng)糧源；主產(chǎn)區(qū)糧源流通平穩(wěn)，糧商出貨積極性一般，廠家散糧上量有限，無(wú)緊缺壓力需求端，制粉企業(yè)加工需求不旺，多以按需補(bǔ)庫(kù)為主，部分廠家依靠競(jìng)拍小麥補(bǔ)充生產(chǎn)，需求缺乏增量心態(tài)與博弈上，政策性小麥投放穩(wěn)定預(yù)期，企業(yè)與糧商對(duì)后市謹(jǐn)慎，無(wú)大規(guī)模囤貨或拋售，操作理性，鞏固平穩(wěn)格局預(yù)計(jì)春節(jié)前小麥價(jià)格難有較大波動(dòng)，維持平穩(wěn)態(tài)勢(shì) 玉米淀粉：今日華北玉米淀粉價(jià)格穩(wěn)定為主，市場(chǎng)購(gòu)銷清淡，物流運(yùn)輸明顯減弱，部分企業(yè)對(duì)節(jié)后訂單適當(dāng)優(yōu)惠，節(jié)前價(jià)格調(diào)整意義不大，預(yù)計(jì)今日玉米淀粉價(jià)格調(diào)整有限。

日評(píng)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥淀粉以及谷朊粉穩(wěn)定運(yùn)行（20260209）

供應(yīng)端，儲(chǔ)備糧持續(xù)投放且成交良好，補(bǔ)充市場(chǎng)糧源；主產(chǎn)區(qū)糧源流通平穩(wěn)，糧商出貨積極性一般，廠家散糧上量有限，無(wú)緊缺壓力需求端，制粉企業(yè)加工需求不旺，多以按需補(bǔ)庫(kù)為主，部分廠家依靠競(jìng)拍小麥補(bǔ)充生產(chǎn)，需求缺乏增量心態(tài)與博弈上，政策性小麥投放穩(wěn)定預(yù)期，企業(yè)與糧商對(duì)后市謹(jǐn)慎，無(wú)大規(guī)模囤貨或拋售，操作理性，鞏固平穩(wěn)格局預(yù)計(jì)春節(jié)前小麥價(jià)格難有較大波動(dòng)，維持平穩(wěn)態(tài)勢(shì) 玉米淀粉：今日華北玉米淀粉價(jià)格暫穩(wěn)運(yùn)行，企業(yè)發(fā)貨尚可，省外運(yùn)力逐步減少，供應(yīng)緊張的情況有所緩解，預(yù)計(jì)短期玉米淀粉價(jià)格調(diào)整有限。

日評(píng)

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)為主（20260209）

儲(chǔ)備糧持續(xù)投放，成交情況良好，補(bǔ)充市場(chǎng)糧源，主產(chǎn)區(qū)糧源流通平穩(wěn)，糧商出貨積極性一般，廠家散糧上量有限，供應(yīng)端無(wú)緊缺壓力春節(jié)臨近，終端備貨進(jìn)入尾聲，制粉企業(yè)加工需求不旺，多以按需補(bǔ)庫(kù)為主，部分廠家?guī)齑鎸捤桑揽扛?jìng)拍小麥補(bǔ)充生產(chǎn)，需求缺乏增量支撐政策性小麥投放穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，企業(yè)與糧商對(duì)后市謹(jǐn)慎，無(wú)大規(guī)模囤貨或拋售行為，市場(chǎng)主體操作理性，進(jìn)一步鞏固平穩(wěn)格局 二、今日市場(chǎng)提示 利好：托市小麥拍賣成交良好，政策托底筑牢價(jià)格底線，部分成交溢價(jià)提振市場(chǎng)信心。

市場(chǎng)提示

【山東菏澤某面粉企業(yè)】預(yù)計(jì)節(jié)后小麥價(jià)格偏弱運(yùn)行

受訪人信息：山東菏澤某面粉企業(yè)采購(gòu)部 趙經(jīng)理 客戶觀點(diǎn)：春節(jié)后小麥價(jià)格呈偏弱態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)購(gòu)銷活躍度下滑，局部地區(qū)走貨承壓主產(chǎn)區(qū)糧源流通逐步恢復(fù)，貿(mào)易商節(jié)前囤糧集中出庫(kù)，部分指標(biāo)欠佳糧源低價(jià)引流，市場(chǎng)供應(yīng)壓力緩慢釋放。

糧食大家說(shuō)市場(chǎng)

[復(fù)合肥]：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)貨價(jià)格快訊

需求端，制粉企業(yè)節(jié)前備貨基本完成，小麥采購(gòu)以維持生產(chǎn)剛需為主，無(wú)集中搶收行為，開(kāi)機(jī)率穩(wěn)定帶動(dòng)常規(guī)用量，飼料飼用需求平穩(wěn)，無(wú)大規(guī)模替代增量貿(mào)易商隨行出貨，囤貨觀望情緒增加，市場(chǎng)流通節(jié)奏平緩政策托底、供應(yīng)偏緊與需求平淡相互制衡，無(wú)突破現(xiàn)有格局的核心因素，行情維持平穩(wěn)短期無(wú)趨勢(shì)性轉(zhuǎn)向動(dòng)力，后續(xù)需密切關(guān)注政策性糧源投放節(jié)奏、基層余糧上量進(jìn)度、制粉企業(yè)開(kāi)工變化及天氣對(duì)運(yùn)輸?shù)挠绊?玉米：東北市場(chǎng)玉米節(jié)前購(gòu)銷活躍度有所減弱，華北地區(qū)玉米價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行，但持續(xù)上漲動(dòng)力不足。

下游產(chǎn)品價(jià)格行情

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定（20260202）

供應(yīng)端，基層糧源上量分散，農(nóng)戶惜售情緒未緩解，企業(yè)到廠糧源偏緊；政策性糧源持續(xù)投放，成交堅(jiān)挺且到廠成本偏高，形成底部支撐，壓制大幅下行空間需求端，制粉企業(yè)節(jié)前備貨進(jìn)入尾聲，開(kāi)機(jī)率維持常規(guī)水平，采購(gòu)以按需補(bǔ)庫(kù)為主，無(wú)集中搶收行為，收購(gòu)心態(tài)謹(jǐn)慎貿(mào)易商隨行出貨，囤貨意愿偏弱，市場(chǎng)流通節(jié)奏平緩 二、今日市場(chǎng)提示 利好：托市小麥拍賣成交良好，政策托底筑牢價(jià)格底線，部分成交溢價(jià)提振市場(chǎng)信心。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)為主（20260126）

政策端持續(xù)投放儲(chǔ)備小麥，有效補(bǔ)充市場(chǎng)糧源，穩(wěn)定了市場(chǎng)預(yù)期供應(yīng)端整體充足，基層余糧流通節(jié)奏平穩(wěn)，優(yōu)質(zhì)麥雖價(jià)格堅(jiān)挺但對(duì)整體行情影響有限需求端制粉企業(yè)開(kāi)工率偏低，節(jié)前備貨以剛需補(bǔ)庫(kù)為主，無(wú)大規(guī)模囤糧行為，且小麥飼用替代需求縮減，對(duì)小麥需求支撐較弱購(gòu)銷雙方心態(tài)理性，市場(chǎng)階段性供需處于相對(duì)平衡狀態(tài)，推動(dòng)價(jià)格維持平穩(wěn)運(yùn)行 二、今日市場(chǎng)提示 利好：基層余糧減少，貿(mào)易商出貨意愿低。

市場(chǎng)提示

山東米袋子價(jià)格指數(shù)窄幅調(diào)整（1.1-1.8）

本周小麥價(jià)格呈現(xiàn)小幅震蕩行情，市場(chǎng)購(gòu)銷謹(jǐn)慎最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣消息釋放，市場(chǎng)預(yù)期供應(yīng)增加主產(chǎn)區(qū)企業(yè)多持觀望態(tài)度，采購(gòu)以剛需為主，流通糧源以貿(mào)易商前期囤糧出貨為主，基層售糧節(jié)奏平穩(wěn)。

分析研究

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格主流穩(wěn)定（20260107）

小麥市場(chǎng)價(jià)格趨于穩(wěn)定，供需平衡與市場(chǎng)預(yù)期平穩(wěn)的共同作用供應(yīng)端，主產(chǎn)區(qū)糧源流通有序，地儲(chǔ)、托市及輪換小麥集中投放，補(bǔ)充了市場(chǎng)流通量，貿(mào)易商出貨增加，整體供應(yīng)寬松需求端，制粉企業(yè)因面粉消費(fèi)淡季，采購(gòu)以剛需補(bǔ)庫(kù)為主，無(wú)大規(guī)模囤貨行為，飼用替代需求受價(jià)差限制未有效釋放，需求端支撐溫和盡管存在產(chǎn)區(qū)天氣等潛在擾動(dòng)因素，但市場(chǎng)整體心態(tài)平穩(wěn)，多空因素相互抵消，價(jià)格逐漸趨于穩(wěn)定

日評(píng)

Mysteel數(shù)據(jù)：全國(guó)部分中小面粉企業(yè)開(kāi)工統(tǒng)計(jì)（20260104）

本周制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率持續(xù)偏弱面粉消費(fèi)“旺季不旺”，終端走貨未達(dá)預(yù)期，經(jīng)銷商多按需拿貨，不敢盲目囤貨同時(shí)小麥飼用替代優(yōu)勢(shì)不足，難以拓展額外需求，企業(yè)缺乏滿負(fù)荷生產(chǎn)的動(dòng)力，中小廠尤為明顯“麥強(qiáng)粉弱” 格局持續(xù)，面粉銷售價(jià)格承壓，而各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)成本不斷抬升，企業(yè)盈利空間被嚴(yán)重壓縮部分企業(yè)為控制成本，選擇壓低開(kāi)機(jī)率減少虧損托市小麥拍賣重啟預(yù)期及多地地儲(chǔ)糧投放，讓企業(yè)對(duì)后續(xù)糧源供應(yīng)更有信心，補(bǔ)庫(kù)意愿不強(qiáng) 。

生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格大范圍下跌

主產(chǎn)區(qū)面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率維持合理水平，多采取按銷定產(chǎn)模式需求端，終端市場(chǎng)以日常剛需補(bǔ)貨為主，家庭消費(fèi)、餐飲業(yè)采購(gòu)節(jié)奏平緩，集團(tuán)采購(gòu)需求相對(duì)平淡，未出現(xiàn)集中備貨或囤貨行為盡管上游小麥價(jià)格有所下跌，但面粉企業(yè)為維持市場(chǎng)穩(wěn)定，加之考慮到自身利潤(rùn)平衡，并未跟風(fēng)調(diào)整報(bào)價(jià)當(dāng)前市場(chǎng)購(gòu)銷氛圍清淡，無(wú)明顯利好或利空因素?cái)_動(dòng)，各環(huán)節(jié)銜接順暢，價(jià)格保持平穩(wěn)運(yùn)行 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有落的走勢(shì)。

日評(píng)

Mysteel周報(bào)：本周小麥淀粉以及谷朊粉行情下跌（12.4-12.11）

本周小麥淀粉行情下跌，市場(chǎng)走貨持續(xù)低迷，雖然原料價(jià)格仍然較高，但下游接貨意愿較差，企業(yè)開(kāi)機(jī)仍然處于高位，庫(kù)存積壓明顯，部分企業(yè)存在讓利走貨現(xiàn)象目前利好因素不足，終端消費(fèi)整體有限，貿(mào)易商暫無(wú)囤貨意愿，替代玉米淀粉優(yōu)勢(shì)消失，造成小麥淀粉價(jià)格仍有回落可能，預(yù)計(jì)后期價(jià)格弱穩(wěn)為主

周評(píng)

Mysteel早報(bào)：小麥淀粉以及谷朊粉行情弱穩(wěn)（20251212）

目前利好因素不足，終端消費(fèi)整體有限，貿(mào)易商暫無(wú)囤貨意愿，替代玉米淀粉優(yōu)勢(shì)消失，造成小麥淀粉價(jià)格仍有回落可能，預(yù)計(jì)后期價(jià)格弱穩(wěn)為主 谷朊粉：河南市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10000-10300元/噸，山東市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10300-10800元/噸，安徽市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)10600元/噸左右，60-80目、市場(chǎng)主流報(bào)價(jià)9800-10300元/噸，主流成交價(jià)格9700-9800元/噸。

市場(chǎng)提示

Mysteel早報(bào)：麩皮市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)為主（20251204）

供應(yīng)端，面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率保持穩(wěn)定，部分企業(yè)階段性縮減產(chǎn)量，市場(chǎng)流通貨源整體偏緊，庫(kù)存壓力不大成本端受上游小麥市場(chǎng)支撐，企業(yè)挺價(jià)意愿較強(qiáng)需求端呈現(xiàn)剛需主導(dǎo)特征，飼料企業(yè)因養(yǎng)殖存欄高位維持常規(guī)補(bǔ)庫(kù)，食用菌種植等領(lǐng)域需求穩(wěn)定，形成基礎(chǔ)支撐同時(shí)下游采購(gòu)多保持謹(jǐn)慎，未出現(xiàn)集中囤貨行為，抑制了價(jià)格波動(dòng)空間 二、今日市場(chǎng)提示 利好：菌菇進(jìn)入種植旺季，大片麩皮需求增加。

市場(chǎng)提示

山東米袋子價(jià)格指數(shù)窄幅上調(diào)（11.26-12.2）

高價(jià)抑制下游采購(gòu)意愿，中小粉企開(kāi)工率偏低，面粉終端消費(fèi)平淡，貿(mào)易商謹(jǐn)慎囤貨，市場(chǎng)需求支撐不足；同時(shí)部分糧商逢高獲利出貨，流通量短暫增加，疊加中儲(chǔ)糧部分地區(qū)恢復(fù)競(jìng)價(jià)銷售的消息影響，市場(chǎng)看漲情緒降溫，價(jià)格出現(xiàn)回落基層余糧偏少的供應(yīng)格局未變，政策端托市拍賣暫未啟動(dòng)，對(duì)市場(chǎng)形成底部支撐；但需求疲軟態(tài)勢(shì)未改，且市場(chǎng)對(duì)臨儲(chǔ)小麥拍賣重啟的預(yù)期仍在，多空因素相互制衡，價(jià)格波動(dòng)收窄，市場(chǎng)整體呈現(xiàn)橫盤整理態(tài)勢(shì)，等待后續(xù)政策與供需端新的驅(qū)動(dòng)因素。

分析研究

Mysteel日?qǐng)?bào)：小麥價(jià)格趨于穩(wěn)定

面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率維持低位水平，頭部企業(yè)與中小廠家均采取按銷定產(chǎn)模式，通過(guò)控制產(chǎn)量避免庫(kù)存積壓，穩(wěn)定市場(chǎng)流通節(jié)奏成本端受上游小麥價(jià)格上漲影響，廠家挺價(jià)心態(tài)存在，但下游需求端未形成有效拉動(dòng)終端以剛需補(bǔ)貨為主，集團(tuán)采購(gòu)需求平淡，經(jīng)銷商多采取隨銷隨購(gòu)策略，未出現(xiàn)集中囤貨行為多方因素制衡下，廠家缺乏提價(jià)動(dòng)力，市場(chǎng)購(gòu)銷氛圍清淡，行情保持平穩(wěn) 三、副產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài) 麩皮市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。

日評(píng)

Mysteel周報(bào)：小麥市場(chǎng)價(jià)格震蕩下行（11.20-11.27）

本周小麥市場(chǎng)價(jià)格震蕩偏弱運(yùn)行供應(yīng)端，國(guó)內(nèi)基層余糧偏少，持糧主體惜售情緒濃厚，貿(mào)易商出貨節(jié)奏理性，優(yōu)質(zhì)糧源尤為緊俏，市場(chǎng)流通量持續(xù)偏緊需求端支撐略顯不足，面粉終端消費(fèi)平淡，貿(mào)易商謹(jǐn)慎囤貨，中小粉企開(kāi)工率偏低，原糧消化能力較弱；雖玉米質(zhì)量問(wèn)題帶動(dòng)小麥飼用替代預(yù)期，但實(shí)際替代需求尚未大規(guī)模兌現(xiàn)，整體需求難以形成強(qiáng)勁拉力政策方面，托市小麥拍賣暫未啟動(dòng)，儲(chǔ)備小麥投放節(jié)奏平緩、體量下降，短期對(duì)市場(chǎng)支撐明顯，市場(chǎng)對(duì)臨儲(chǔ)小麥拍賣重啟的預(yù)期升溫，一定程度上抑制看漲情緒，制約行情上行。

周評(píng)